Pivotéka Pivovaru Antoš

Troll ALE 10%

sezónní světlé výčepní pivo

Lehčí velmi svěží pivo s typickou „ejlovou“ vůní a jemnou, ale výraznou chutí s lehce ovocným nádechem po grapefruitech, který mu propůjčuje použitá odrůda chmele Citra. Toto pivo je charakteristické svou jasně žlutou zářivou barvou letního slunce. I proto je vynikající na zahnání žízně, ale také na celodenní popíjení během teplých letních měsíců.

Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10° / 4.3%Hořkost:19 IBUBarva:8 EBC
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Plnění:sklo 0.5l; PET 1l / KEG 30l,50l

Hodnocení:

Lemon Thyme Geyser 10%

příležitostní světlé ochucené plné pivo

2019/04

Gose ochucené přídavkem citrónového tymiánu.

Flavoured Leipzig Gose
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10° / 4.3%
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, karamelový, kyselý), chmel (Hallertau Mittelfrüh), sůl, koriandr, citrónový tymián

Hodnocení:

Samit 11%

příležitostní světlé plné pivo

2018/08

New England IPA s charakteristickým vysokým zákalem, plnější tělem a intenzivním chmelově-ovocným aroma, ovšem v lehčí "session" verzi s nižší stupňovitostí a nižší hořkostí. Barva piva je sytější oranžová, v chuti dominují tóny tropických plodů (broskve, mango, marakuja) a citrusů (mandarinka) z použitých chmelů Galaxy, Citra a Mosaic.

New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.3%
Plnění:sklo 0.5l; PET 1l / KEG 30l,50l

Hodnocení:

Pšenka bezová 11%

letní světlé ochucené plné pivo

2016/07

Flavoured Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé ochucené bezové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.4%Hořkost:15 IBUBarva:7 EBC
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, upravený chmel, 4% bezového květu
Plnění:sklo 0.5l; PET 1l / KEG 30l,50l

Hodnocení:

Letní slánská pšenka 11%

letní světlé pšeničné silné pivo

Jedná se o speciální svrchně kvašené pšeničné pivo bavorského typu. K výrobě je použito kromě ječných sladů i sladu pšeničného. Kvašení obstarají speciální svrchní kvasnice, a díky nim můžeme v pivu objevit stopy chuti hřebíčku a banánu. Chmelení je nižší. Pšeničná piva jsou celkově jemnější, velmi pitelná a výtečně „hasí“ žízeň v teplém počasí. Charakteristický je také zákal, vyšší obsah CO2 a hustá trvanlivá pěna. Doporučujeme ochutit plátkem citronu. Lehká nakyslost této specialitě opravdu sluší!

Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Obj:11° / 4.4%
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, chmel

Hodnocení:

Stout 12%

tmavé silné pivo

2013/05

Stout je svrchně kvašené tmavé speciální pivo, jehož domovem jsou Britské ostrovy, zejména pak Irsko. Při výrobě tohoto speciálu bylo použito praženého ječmene, které pivu dodávají příjemný kávový tón a velmi líbivou hořkost.

Irish Dry Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 4.5%

Hodnocení:

Rose Wit 12%

příležitostní světlý ochucený ležák

2018/10

© Pivovar Antoš

fotografie piva

Osvěžující, lehce nakyslé, kořeněné a ovocné pivo, s minimální hořkostí a výraznou oranžovočervenou barvou.

Flavoured Belgian Witbier
světlý ochucený ibiškový ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 4.5%
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel, ibišek, koriandr, oves

Hodnocení:

Oskar 11%

příležitostní světlé plné pivo

2016/06

American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:11°

Hodnocení:

White Head Ale 11%

světlé pšeničné plné pivo

White Pale Ale / India Pale Ale
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.6%
Složení:voda, ječný slad, pšeničný slad, upravený chmel

Hodnocení:

Chocholáč 11%

letní světlé ochucené plné pivo

2018/08

Historický pivní styl, jenž má svůj domov v saském Lipsku, jsme v našem podání obohatili přídavkem čerstvého ananasu - vzniklo tak osvěžující, nakyslé, mírně slané i kořeněné pivo s nevtíravou, ale jasně patrnou vůní a chutí tohoto tropického ovoce.

Flavoured Grodziskie
světlé ochucené ananasové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.6%Hořkost:8 IBUBarva:7 EBC
Složení:voda, ječné slady, ananas, upravený chmel
Plnění:sklo 0.5l,0.75l; PET 1l / KEG 30l,50l

Hodnocení:

Xingu Black

příležitostní tmavý ležák

2017/06

Lehký tmavý ležák s jemnou spletitou chutí a dobrou pitelností.

tmavý ležák nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 4.6%

Hodnocení:

Antošův ležák 11%

světlý ležák

Jedná se o tradiční český světlý ležák, vyznačující se plnou chutí a jemnou, ale přesto výraznou hořkostí. K jeho výrobě je použito výhradně nejkvalitnějšího slade z nedaleké žatecké oblasti a světlých sladů z moravské Hané. Lahodnost našeho ležáku umocňuje výborný říz a hustá bílá pěna. Výtečně doplňuje tradiční českou kuchyni v našem menu.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11.8° / 4.7%Hořkost:30 IBUBarva:13 EBC
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Plnění:sklo 0.5l; PET 1l / KEG 30l.50l

Hodnocení:

2Vložit komentář

Relax Milk Stout

příležitostní tmavé plné pivo

2019/05

Velmi zajímavým typem stoutu je milk stout nazývaný také cream stout nebo sweet stout. Při jeho výrobě je totiž přidán navíc mléčný cukr laktóza. Kvasinky pivního kvašení však nejsou v rámci fermentace schopny tento cukr zpracovat, takže v pivu zůstává. Výsledkem je sladší a tělnatější chuť spojená s vyšší energetickou hodnotou piva. Anglické slovo "oat" označuje oves. Při vaření oatmeal stoutu je tedy kromě ječného sladu použit i slad ovesný. Jeho podíl se pohybuje zhruba do 30%. Výsledkem je opět plnější chuť s náznakem ovsa a vyšší viskozita piva způsobená vyšším podílem bílkovin a tuků v ovesném sladu.

British Sweet / Cream / Milk Stout
tmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 4.8%Hořkost:42 IBU

Hodnocení:

Černé Poupě 12%

sezónní tmavý ležák

Tímto pivem vzdáváme hold nejznámějšímu českému sládkovi Františku Ondřeji Poupěmu, který ve Slaném v letech 1794—1798 působil. K výrobě našeho tmavého 12 stupňového ležáku je použito všech čtyř tradičních druhů českého sladu. Pivo je spodně kvašené a za svou černou barvu a příjemnou velmi plnou chuť vděčí použití praženého sladu. Nižší sladkost přispívá k jeho výborné pitelnosti a je skutečným skvostem mezi tmavými pivy.

Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 4.8%Hořkost:23 IBUBarva:70 EBC
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Plnění:sklo 0.5l; PET 1l / KEG 30l,50l

Hodnocení:

Strawberry Cream

příležitostní světlé ochucené plné pivo

2019/05

© Pivovar Antoš

fotografie piva

Vedle intenzivní jahodové vůně a chuti překvapí i kombinací kyselosti s krémovou jemností, dosaženou přídavkem laktózy a ovesných vloček. A ve sklenici vypadá díky barvě z ovoce a vysokému zákalu skutečně jako jahodový krém.

Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené jahodové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 5%

Hodnocení:

Bohemia Ale 12%

světlé plné pivo

2014/01

Speciální svrchně kvašené pivo „anglosaského“ typu K výrobě tohoto originálního speciálu bylo použito výhradně českých surovin, a to zejména zbrusu nové odrůdy tuzemského slade, kterou jsme k výrobě svrchně kvašeného piva vyzkoušeli. Chmelení „za studena“ dodává pivu zajímavé a nepřehlédnutelné sladové aroma, které si jistě získá vaši pozornost.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5%Hořkost:37 IBU
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Plnění:sklo 0.5l, PET 1l / KEG 30l,50l

Hodnocení:

Miláček Cori 12%

příležitostní světlé ochucené plné pivo

Svrchně kvašené světlé pivo, které díky vyváženému použití koriandru a chmele Chinook má velmi příjemnou ovocno-kořeněnou chuť.

Flavoured Pale Ale
světlé ochucené koriandrové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5%Hořkost:40 IBUBarva:8 EBC
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel, koriandr
Plnění:sklo 0.5l; PET 1l / KEG 30l,50l

Hodnocení:

Trotl APA 12%

světlý ležák

2017/10

Svrchně kvašené pivo stylu American pale ale. V chuti sladové, ovocné, citrusové, lehce bylinné. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání delší, sladové, s ovocnými tóny tropického ovoce, limetky, ananasu a manga. Pro chmelení byly použity tři druhy chmele. Svěží, ovocný po sladech Citra, Cascade a Nelson Sauvin, hořký tak akorát.

American Pale Ale
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%Hořkost:29 IBUBarva:10 EBC
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.5l; PET 1l / KEG 30l,50l

Hodnocení:

Stará Anglie 12%

příležitostní limitované polotmavé plné pivo

2018/11

Pivo měděné barvy s originálními anglickými slady, chmely i kvasnicemi. Pivo hořké tak, jak se dovnímáme, že má být, a plné sladové chuti.
Antošova vymazlená dobrota s investicí Budvaru.

English Pale Ale
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5%Hořkost:34 IBU
Složení:voda, slady (English Pale, Honey Bisccuit), chmely (Target, Fuggles, Bramling Cross), kvasnice (Kondon ESB English)

Hodnocení:

Třináctka 13%

polotmavé silné pivo

© Pivovar Antoš

fotografie piva

Toto pivo je naším příspěvkem do stále populárnější kategorie polotmavých (granátových) spodně kvašených piv. Jeho příjemná nižší hořkost je v dokonalé harmonii s lehkou chutí karamelu, oceňovanou především ženami. Měděná barva lahodí oku každého milovníka dobrého piva.

Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.2%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel

Hodnocení:

3Vložit komentář

Nakuřovaná 13%

příležitostní polotmavé nakuřované silné pivo

2013/02

Polotmavé nefiltrované spodně kvašené speciální pivo s přídavkem nakuřovaného ječného sladu.
Domovem tohoto speciálu je bavorské město Bamberg, kde „rauchbier” dodnes patří k velmi vyhledávaným tradičním pivním stylům. Oblíbenost tohoto piva byla věhlasná již na počátku 18. století, kdy byl používaný slad sušený nad zapáleným dřevem, které dodávalo pivu jedinečné kouřové aroma.

Smoked / Rauchbier
polotmavé nakuřované silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Obj:13° / 5.2%
Složení:voda, ječný slad, chmel

Hodnocení:

Svatomatrinský ležák 12%

svatomartinský světlý ležák

Spodně kvašený světlý ležák plzeňského typu, který vás zaujme svým plným tělem, výraznější hořkostí a plnou sladovou vůní, jenž si získává zejména díky žateckému červeňáku, kterým jsme při přípravě tohoto piva rozhodně nešetřili.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel

Hodnocení:

Vídeňák 12%

svatomartinský světlý ležák

2017/11

Pivo s měděnou barvou, bohatou sladovou vůní a chutí díky významnému podílu vídeňského sladu a jemnější hořkostí.

Vienna Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5.3%

Hodnocení:

Red Habanero 13%

limitované světlé ochucené silné pivo

2016/09

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené chilli silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Obj:13° / 5.3%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel, chilli

Hodnocení:

NENE NE-IPA 13%

příležitostní světlé silné pivo

2018/07

New England IPA, sladová a intenzivně ovocná, až po okraj napěchovaná americkými voňavkami Amarillo, Citra, Columbus a Mosaic.

New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, upravený chmel

Hodnocení:

Sv. Václav 12%

svatováclavský světlý ležák

2014/10

Tradiční český světlý 12° ležák, vyznačující se plnou chutí a příjemnou hořkostí. Při chmelení byl použit čerstvě načesaný hlávkový chmel ŽPČ z letošní sklizně.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5.5%
Složení:voda, slad (plzeňský, bavorský a karamelový), zelený chmel ŽPČ, upravený chmel ŽPČ

Hodnocení:

Slánská pšenka polotmavá 13%

příležitostní polotmavé pšeničné silné pivo

German Dunkel Weizen / Weissbier
polotmavé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Obj:13° / 5.5%
Složení:voda, ječný slad, pšeničný slad, chmel

Hodnocení:

Slánská pšenka 13%

světlé pšeničné silné pivo

Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Obj:13° / 5.5%
Složení:voda, ječný slad, pšeničný slad, chmel

Hodnocení:

Pumpkin Ale 13%

dušičkové světlé ochucené silné pivo

2019/10

© Pivovar Antoš

fotografie piva

Flavoured Pale Ale
světlé ochucené dýňové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.6%
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel, dýně, koření

Hodnocení:

Spring Ale 13%

sezónní světlé silné pivo

2015/03

Tento jarní ALE /čti „ejl“/ je bledším bratrem Jantarového Ale, který v nabídce našich speciálů nahrazuje. Je to slánská verze, za mořem velmi populárního, pale ale /světlého „ejlu“/. Stejně jako u jeho předchůdce jde o pivo svrchně kvašené. Trochu jsme ubrali na barvě, ale naopak přidali na hořkosti a pro sladení jsme použili mix amerických aromatických sladů, které mu dodávají specifický charakter. Vynikající partner pro steaky a poctivé hamburgery, které se objevují v našich speciálních menu.

American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Obj:13° / 5.6%
Složení:voda, ječný slad, chmel

Hodnocení:

Klondike APA 13%

příležitostní světlé plné pivo

2019/02

Světlé svrchně kvašené pivo, chmelené moderní americkou odrůdou El Dorado. Osvěžující, snadno pitelné, s příjemnou střední hořkostí a ovocnými tóny melounů, ananasu a citrusů.

American Pale Ale
světlé plné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.6%

Hodnocení:

Bééran 13%

velikonoční zelené silné pivo

2017/04

Special Beer
zelené silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Obj:13° / 5.6%
Složení:voda, ječné slady, E433, E1520, upravený chmel
Plnění:PET 1.5l / KEG

Hodnocení:

Märzen 13%

příležitostní světlé silné pivo

2019/05

Spodně kvašené pivo bavorského typu se světle jantarovou barvou, plným sladovým tělem a jemnější chmelovou hořkostí.

German Märzen / Oktoberfest
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.6%
Složení:voda, slady (mnichovský, vídeňský a plzeňský), chmely (Magnum, Spalter Select, Hallertau Hersbrucker), kvasnice spodního kvašení

Hodnocení:

Gothard 13%

světlé silné pivo

Březňák (Märzen). Jak už napovídá samotný název tohoto sytě slámově zabarveného piva, býval tento původem bavorský ležák tradičně vařen právě v měsíci březnu, v předjaří. Pivo se vyznačuje již zmiňovanou sytou barvou a jemnou hořkostí, která dává vyniknout chuti použitých sladů. Ležák je velmi dobře pitelný, osvěžující a výtečně se hodí k výrazným a kořeněným jídlům. Pro tuto příležitost Vám jej doporučujeme ke kančímu guláši s domácími pivovarskými knedlíky, ve kterých nechybí příměs mletého bavorského sladu, který je právě při vaření Sv. Gotharda 13° nedílnou součástí.

German Märzen / Oktoberfest
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.7%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel

Hodnocení:

Antošův meďák 13%

vánoční ochucené silné pivo

Spodně kvašené speciální pivo měděné barvy a příjemně jemné chuti, kterou mu dodává použitý kvalitní podbrdský med z farmy ve Voznici.

Flavoured Mixed Beer
ochucené medové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 5.7%
Složení:voda, ječný sld, upravený chmel, med

Hodnocení:

Svatomatrinský speciál 13%

svatomartinský světlý ležák

2015/11

Spodně kvašený světlý 13° ležák plzeňského typu, který vás zaujme svým plným tělem, výraznější hořkostí a plnou chmelovou vůní, jenž si získává zejména díky žateckému červeňáku, kterým jsme při přípravě tohoto piva rozhodně nešetřili.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:13° / 5.9%Hořkost:32 IBU
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel

Hodnocení:

Amber Ale 14%

sezónní polotmavé silné pivo

Ale /čti „ejl“/ je označení svrchně kvašeného piva tradičně vařeného hlavně v Anglii a ve Spojených státech. Tato piva se vyznačují velmi bohatou a rozmanitou chutí, ve které můžeme často najít náznaky různých druhů ovoce a koření. Všechny tyto chuťové odstíny vznikají přirozeným způsobem při kvašení a jsou pro tato piva charakteristické. Náš Jantarový Ale je variací na americký Amber Ale. Sytou barvu a nasládlou karamelovou chuť mu dodává přídavek karamelového sladu.

American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6%Hořkost:51 IBUBarva:53 EBC
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Plnění:sklo 0.5l; PET 1l / KEG 30l,50l

Hodnocení:

Honey Ping Ale 14%

valentýnské světlé ochucené silné pivo

© Eduard Serba

fotografie piva

Růžový Ale (obarvené červenou řepou) s lesním medem přidaným do hlavního kvašení. Krásná růžová barva. Velice pitelné pivo. Svěží.

Flavoured Pale Ale
světlé ochucené medové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Obj:14° / 6%
Složení:voda, ječné slady, koriandr, med, upravený chmel, výluh Bulvy Vuldaris

Hodnocení:

Pepin 14%

příležitostní světlé silné pivo

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel

Hodnocení:

Zlatý Kozák 15%

sezónní světlé silné pivo

2014/04

První z našich speciálů je světlé spodně kvašené pivo, které získalo svůj název nejen díky sytě zlaté barvě. Pro jeho výrobu jsme použili směsi světlých sladů, kterými jsme rozhodně nešetřili. Výraznou kořenitou hořkost dodávají české a zahraniční slady nejvyšší jakosti. Výraz a plnost chuti se nám podařilo sladit tak, že přes svojí nespornou „sílu“ je toto pivo velmi dobře pitelné.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Obj:15° / 6%
Složení:voda, ječný slad, chmel

Hodnocení:

Antoš X-MAX

vánoční polotmavé silné pivo

2019/12

British Extra Special / Strong Bitter
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 6.2%

Hodnocení:

Red Comet 15%

příležitostní polotmavé silné pivo

2019/01

Americká IPA tmavě měděné barvy s okrovou pěnou. Vyznačuje se vyšší chmelovou hořkostí a výrazným aroma tropického ovoce, citrusů a pryskyřic, v chuti jsou patrné i tóny karamelu. Z trojice použitých amerických chmelů (Amarillo, Nugget, Comet) dominuje odrůda Comet, která dala i jméno tomuto pivu.

Red India Pale Ale
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.5%
Složení:voda, slady, chmely (Simpsons Finest Pale Ale Maris Otter, melanoidní, Carapils)

Hodnocení:

Vánoční Bock 16%

vánoční polotmavé silné pivo

2016/12

Bock / Traditional Bock / Dunkles Bock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16° / 6.6%
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel

Hodnocení:

Crystal IPA 14%

světlé silné pivo

Silnější svrchně kvašené pivo stylu India pale ale. Dominantním chmelem použitým při vaření piva je chmel Crystal, který mu dodává příjemnou vůni a chuť citrusových plodů.

India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6.7%Hořkost:62 IPUBarva:20 EBC
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Plnění:sklo 0.5l; PET 1l / KEG 30l,50l

Hodnocení:

Leftover IPA

příležitostní světlé silné pivo

2019/12

American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 6.9%
Složení:voda, ječné slady, 4 druhy chmele

Hodnocení:

Yogi Om! 16%

příležitostní světlé silné pivo

2020/01

fotografie piva

India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 6.9%

Hodnocení:

Sorachi Ace IPA 15%

světlé silné pivo

2019/04

Svrchně kvašené pivo tmavě oranžové barvy, chmelené výhradně odrůdou Sorachi Ace. Tento americký chmel, vyšlechtěný původně v Japonsku, se projevuje nezaměnitelným aroma s tóny citrusů, kokosu a kopru. Hořkost piva je vyšší, vyvažuje ji však plnější tělo a nádech karamelu.

India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM/Obj:15° / 6.9%

Hodnocení:

Tlustý netopýr 17%

polotmavé žitné silné pivo

2013/04

Svrchně kvašené speciální pivo velmi výrazné chuti a konzistence, za kterou vděčí použitému žitnému sladu. Toto pivo je sladeno čtyřmi druhy slade převážně americké provenience, které mu dodávají výraznou až podmanivou hořkost.

Rye India Pale Ale
polotmavé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:17° / 7%Hořkost:60 IBUBarva:36 EBC
Složení:voda, ječné a žitné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.5l,0.75l; PET 1l / KEG 30l,50l

Hodnocení:

Golem 18%

příležitostní světlé silné pivo

Spodně kvašené nefiltrované pivo zlatohnědé až jantarové barvy, které dominuje příjemným řízem, silnější hořkostí a velmi dobrou pitelností.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18° / 7.2%

Hodnocení:

Choo choo (Cosa Nostra) 18%

tmavé žitné silné pivo

Svrchně kvašené speciální pivo velmi výrazné chuti a konzistence, za kterou vděčí použitému žitnému sladu. Toto pivo je sladeno pěti druhy slade amerického provenience (MAGNUM, AMERILLO, SUMMIT, CASCADE, CITRA), které mu dodávají výraznou chuť a podmanivou hořkost.
Původní název Cosa Nostra

Rye India Pale Ale
tmavé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18° / 7.8%Hořkost:53 IBUBarva:124 EBC
Složení:voda, ječné, žitné a pšeničné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.5l,0.75l; PET 1l / KEG 30l,50l

Hodnocení:

No Stress 13%

příležitostní světlé silné pivo

2019/05

Double Milkshake IPA

American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18° / 8%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, upravený chmel, laktóza

Hodnocení:

Explosia 18%

příležitostní světlé silné pivo

2019/01

Osmnáctistupňová New England IPA Explosia je nabitá čtyřmi americkými extra ovocnými chmely Azacca, Citra, El Dorado a Mosaic, její šťavnatost jsme dotáhli k maximu dvojitým chmelením do whirlpoolu a dvojitým dry hoppingem. A pro ještě větší jemnost jsme do ní k ovesným vločkám a pšenici přidali i laktózu, nezkvasitelný cukr, který zanechává v pivu příjemné sladké doznívání a rafinovaně maskuje sílu téhle dobroty.

New England / Juicy / Hazy Imperial / Double India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18° / 8%

Hodnocení:

2Vložit komentář

Tupl IPA XX

příležitostní světlé silné pivo

Lehký tmavý ležák s jemnou spletitou chutí a dobrou pitelností.

American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Hodnocení:

Nezmar 20%

příležitostní světlé silné pivo

2015/09

(jantarová Double IPA) s přídavkem kaštanové moučky přidané do rmutu.

American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:20° / 8.8%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel

Hodnocení: