Vše o pivovaru Purkmistr

Po třech letech jsem mel par hodin v Plzni, tak jsem se zde zase vydal. Na čepu deset piv. Dal jsem světlý a tmavý ležák, Red Ale, levandulový ale a PL/DC. Red Ale a PL/DC nechutnala. Levandule nebude pro všechny, chuťově výrazné, ale oslovilo mě a jsem rád, že jsem ho měl. Oba ležáky dobré. Ale minule mě pivo zaujalo více. Prostředí, obsluha a jídlo stále na velmi dobré úrovni.

Naprosto skvělé světlé i tmavé. Tady opravdu umí a vyplatí se sem zajet, ačkoli jsou na okraji Plzně.

Při pivovarských toulkách po Plzni jsem na jejím okraji nemohl vynechat Pivovar Purkmistr a jeho Slunce ve skle, oblíbený podnik mého kamaráda, který tentokrát díky mě zjistil, kudy se z něj dostane domů pěšky 😀 Prostředí moc příjemné, kuchyně také a personál bez chyby. Můžete si dopřát pivní degustační prkénko a ochutnat z necelé desítky druhů piv, jak spodně, tak i schvrně kvašených. Nevím, kdy se tady podívám znovu, tak jsem pro jistotu ochutnal vše, co měli na čepu. Tentokrát ani nedošlo na vylévání nebo nedopití testovaných kousků, nejblíže tomu byl ležák se "spřátelené várky" s pivovarem Nomád, zabarvená řídká voda s chmelem mě neoslovila, příště bych raději spoléhal na sebe. Jinak klasický purkmistrovský světlý ležák, polotmavý i tmavý naprosto v pořádku, nejvíce mi chutnal posledně jmenovaný. Moc dobrá také pšenice, o něco méně šípkové a IPA. Celkově však velká spokojenost.

Měl jsem na čepu kyselac Babu kořenářku, světlou a tmavou dvanáctku a pšenici. Nejvíce mě oslovila právě pšenice. Moc jsem se těšil na Forest Gunk a IPU. Bohužel měli v pivovarské hospodě problém s chlazením a asi třetina piv z deseti nechladila. Což se nemůže stát, když plánuji pivní návštěvy 450km od domova 😔. Forest Gunk jsem alespoň ochutnal v PETce, po Beskydském Smrkacovi z Ostravice, teprve mé druhé pivo s přídavkem smrkových výhonků a musím říct, že Smrkac mi přijde lepší, i když jsem ho tak tři roky nepil. Jinak hezká usedlost na konci Plzně, velmi dobrá obsluha, zajímavé a chutné jídlo. Na plný počet to ale není.

Forest Gunk je úžasný pivo,nejdříve chuť bylin,mě připomínaly chuť borovičky která se pak přehoupla do té svrchní pivní. Dále ochutnané Nahoře bez,pšenice-průměr, ale tmavé bylo to správně kávové hořké.

Mnoho na čepu, ochutnáno v 0,1 dl testerech, nejlepší asi lager, medour a stout 2,5 🍻 za mě

Ochutnal jsem 12 druhů 🍻 a polotmavy ležák 12°👍

Ochutnano Američan Wheat Ale a 4z5 naprosto zaslouženě, hodně příjemně pitelný Ale.

Letošní první nefiltrované ... paráda.

žádný míchání. polotmavej ležák tam normálně vaří ty odborníku.

Polotmavý ležák: Velmi dobry lezak, chutove podobny videnskemu lezaku. Hodnoceni: 3,7 z 5.

Velké portfolio piv od ležáků, svrchňáků po stouty a další. Obsluha výborná, ceny mírně vyšší.

India Pale Ale: nejsem znalec IPA piv a tak za 3

Tmavý ležák: Průměrné tmavé pivko. alk 4.8 IBU 28 . Dobré ale nevýrazné.

Polotmavý ležák: dělají ho mícháním světelného a tmavého ležáku o stejném procentu alkoholu 4.8 . Myslím že, když míchat, tak pro efekt rozdílné stupně .

Světlý ležák: pridávám hodnoty, 4,8 alkoholu , 36 IBU .

Světlý ležák: dávám 4.5 škopka, schází trošku více hořkosti

Lezak z petky nepotesil.... jen tezko jsem petku dopil.

Fantastické pivo i obsluha 👍

super výběr piva a speciálů

Navštíveno na akci"Slunce ve skle".Opravdu krásné místo a dobrá piva...

stabilně dobrá obsluha, jídlo a hlavně pivo.

Velmi dobré pivo i jídlo v příjemném prostředí. Parádní je možnost degustačního setu po deckách.

Tak zde se mi moc líbilo a pochutnal jsem si na všech pivečkách. Hlavně dvanáctka byla vynikající, obsluha příjemná + krásné prostředí co víc si přát...

Výborný ležák i černé pivo.

Parádní pivo. Parádní jídlo a hlavně skvělá obsluha .

Velmi slušný podnik s dobrým pivem a jídlem.

Svetly i polotmavy lezak docela dobry.

výborné světlé i polotmavé , výborná kuchyně-v době oběda plno

Pivo tam nikdy nezklame