Vše o Pivovaru Choceň

Slatiňanský Ležák 12 : zákaznické pivo,alk. 5,0%, dobrý i pitelný pivo 🍺. Zakoupené v láhvi v pivotéce ve Slatiňanech. Dnes ve Slatiňanech Den zastavení s koňmi ve zdejším hřebčíně.

Choceňský minipivovar, se nachází na krásném místě u řeky Tichá Orlice. Tudíž název piva, odkazuje na místní splav, kolem kterého je i pár laviček na posezení a rozjímání. V nabídce momentálně 5 druhů piva. Od světlé 10 a 12, přes speciály 11 apa, 14 neipa po 16 doppel bock. Chuťově lepší průměr. Možnost zde nakoupit piva v PET lahvích, ale i ve skle. Co se týče cen, tak mě velmi nemile překvapilo, že v pivovaře stojí lahvové o dost víc, než v místním konzumu kousek od nádraží. Takhle by to být, určitě nemělo. Jinak restaurace je velmi příjemná, ale obsluha je trochu mimo. Možná by chtělo, je trochu zasvětit do hospodského řemesla nebo zaměstnat někoho zkušenějšího. Jídlo jsem neměl, ale běžně se tu vaří a přes den je i polední menu..

Vynikajici svetly lezak Splavek v restauraci Splav hned vedle pivovaru.🍻

Začal jsem jedenáctkou APA. Naprosto skvělá! Pak jsem si dal devítku. Říkal jsem si chyba. Opak je pravdou. Vynikající! Prostředí pivovaru bez chyby. Příjemná obsluha. Všem doporučuji.

Dnes návštěva pivovaru Splav v Chocni. Měl jsem 12 světlý ležák, příjemně hořký a i pitelný pivo . Čepované za 55 Kč. Jen mi krapet vadilo několik desítek povykujicich děti, které sem chodí na oběd, a není zrovna moc levný!

Na čepu měli pět svých piv. Na místě jsem ochutnal světlou desítku, dvanáctku. APU a pšeničnou třináctku. V PETce jsem si domů přivezl ještě 9 Summer ale a ten byl bezchybný a může za to, že zaokrouhlení je směrem nahoru. Jídelní lístek je do deseti jídel, ale oběd dobrý. Stejně tak i obsluha a hezký interiér restaurace. Myslím, že v Chocni a okolí můžou být rádi za tento pivovar.

Ubírat pivovaru půllitr jenom proto, že jsem ochutnal předražené jídlo, mi přijde velmi hloupé. Tady se hodnotí PIVO. Jestli mám potřebu hodnotit úroveň služeb, tak doporučuji přihlásit se třeba na mapy.cz a tam své pocity a dojmy sdílet.

9.9. 2023 to MBeer naprosto přesně popsal, já tam byl 25.1. 2025 a jeho recenzi mohu podepsat, on dal 3 škopky, já dávám 2 za zbytečně předražené jídlo, za tyhle peníze by mi ani nechutnalo, jasně, mám na to peníze, ale proč je tam nechávat, když o půl kilometru dál se dá najíst za poloviční ceny...nejmenuji podnik, kam jsem šel na jídlo, nechci tady dělat reklamu konkurenci, ale není tak těžké jít na jídlo prostě jinam.
Vyloženě skvělé pivo, kvůli kterému bych nespal a myslel na něj, jsem tady nepotkal, vyloženě špatné taky ne, takže kdyby nebylo to předražené jídlo, asi bych na tento pivovar za nějakou dobu zapoměl, ale takhle si budu navždy pamatovat, jak jsem se šel najíst jinam. Škoda.

Pivovar Choceň byl původně založen už v roce 1539, do historie se zapsal především tím, že jako první začal vařit v roce 1968 jedenáctistupňové pivo. Pivovar měl vlastní 100 metrů hlubokou artéskou studni s velmi kvalitní vodou, proto byla vedle také sodovkárna. Až do sedmdesátých let minulého století tady fungovala sladovna a slad se vyráběl tak kvalitní, že se exportoval až do jižní Ameriky. Konec pivovaru přišel po začlenění do národního podniku se sídlem v tehdejším krajském městě Hradci Králové a ekonomické důvody zapříčinily uzavření pivovaru v prosinci 1983, poslední pivo ze sklepa bylo odvezeno 20. prosince 1984. V červnu 2021 byla po téměr 40 letech na stejném místě tradice bývalého knížecího pivovaru obnovena a piva i pivovar nesou název Splávek. Pivovar a restaurace Splav, kam jsem se vydal poznávat místní pivní produkci a dát si oběd, leží u splavu, na čepu měli pětici druhů svých piv. Spodně kvašená světlá piva - výčepní 10 i ležák 12, mě příjemně překvapily, obě velmi pitelné, vyvážené, jedny z nejlepších, co jsem zatím ochutnal. Mé počáteční nadšení však opadlo při svrchně kvašených pivech - APA jsem vrátil, jelikož jsem tam kromě pryskyřičné chuti necítil vůbec nic, nepříjemná hořkost všechno přebila. Red Ale 13 už naštěstí tak výrazně hořký nebyl, ale chyběla mu vyšší pitelnost, znovu pryskyřice, zemité tóny a kořenitost v doznívání, ale dopít se to dalo. Od NEIPA jsem čekal o dost více, chutnal spíše jako lehký, ovocitý IPA s citrusovými tóny, bez typického zakalení, asi nízký podíl ovesných vloček, ale tím nechci tvrdit, že NEIPA musí mít vždy kalnou barvu, ale tak nějak se to od něj očekává. Pokud nebudu hodnotit styl, tak celkem dobré pivo až na ty všudypřítomné a pro mě už otravné a výrazné citrusy. Sklenice i tácky s moc hezkým logem, sklo správně zvoleno na všechny styly, personál příjemný a jídlo výborné. U baru je možné zakoupit si skleněné nebo PET lahve s sebou, místo určitě stojí za návštěvu.

2️⃣3️⃣3️⃣#️⃣ v trendu posledních dvou let kdy mnou až ignorivane 10° šli strašně nahoru...tady trend nezachycen...sice bez vad ale klasický průtokáč nic o čem by stálo zato dál psát....11° APA lepší ...Trochu pití které stojí zato...ale přehnaná hořkost po napětí je něco co tam nesedí...12° naprostý průměr...nemůžu nikomu říct s čistým ♥️ dej si to/ nedej si to...je totiž úplně jedno jestli si to dáš...14° po opadnuti "okouzlení silou" přichází prvek všem choceňským pivum společný, absolutní beztělnatost piv....🍺nejdříve okouzlí vůní a barvou a na konci to tady není průšvih (což je nejdůležitější🍻) ale všechna piva postrádají tělo... jinak piva skvělé kondice, čep, prostředí...všechno super...

Na čepu 5 druhu piv včetně pšenice, ochutnal jsem 12 světlý ležák za 48 kč, hořký velmi pitelný pivo. Vzal jsem sebou i petku. Pěkný venkovní posezení. Obsluha rychlá .

Výborná piva! 11 APA, 11 spodní lehce bylinková, 14 neIPA. Krásnė prostředí, skvělá obsluha. Stojí za návštěvu! Pět druhů piva na čepu!

Takovy lepsi prumer.

První návštěva pivovarské restaurace Splav. Prostředí a obsluha-paráda.Ochutnána ipa 11,voňavá a hořká, 12 ležák divný lihový ocas, 10 jemně hořká, po 12 vynikající, 14 apa na můj vkus moc aromatická, Brown ipa 15 z petky za 82!-chutnala mi nejvíce, originální chuť. 4 dávám za nepovedenou 12.

Ochutnal jsem ve SPAVu 12 ležák, nebyl tak špatný, za 3,5. Prostředí příjemné,je i venkovní posezení, jen servírka působila lehce natvrde...

ochutnal jsem z PET 10, 11 a 12. naprosto tuctová piva, znovu je nemusím

Ochotný personál v pivovaru, pivo ochutnáno v nedaleké restauraci, velká spokojenost

Měl jsem štěstí mimo otvírací dobu se mi věnovali sehnal jsem vše piva výborná i čepovaná v restauraci Café 59

#108
🍺🍺🍺🍺 z 5
Tekutý chléb národa našeho

Tento pivovar jsem navštívil s kamarádem a je to pro nás oba smutná událost. Ne v tom že se tu po 37 letech opět vaří pivo, jeho činnost byla ukončena v roce 1984, ale že těsně před tím než jsme se mohli prvně napít a ochutnat, jsme zjistili že náš kamarád už se piva nenapije.
Věhlas pivovaru jehož datování sahá do několikasetleté historie (nejen v Česku ale i v nemalé míře ve Vídni), přežil obě světové války a definitivní konec mu přivodilo až socialistické hospodaření.
Na čepu ochutnána 10° lehká a svěží, dále 12° výborný ležáček a jako zákusek 11° APA.
Ceny od 40,- Kč za 0,5l, lahve 85,- za 0,75l láhev.
Určitě bych se sem chtěl v budoucnu dostát i na prohlídku.
Chci tuhle recenzi věnovat svému kamarádovi Kájovi, ať ti pivo stále chutná i tam kde teď jsi.
Dej bůh štěstí! 🍻

www.pivovarchocen.cz

#beerman_hunter

Restaurace momentálně uzavřena, výčep venku a pouze do kelímku. Apa 11 vynikající.

Obnovený pivovar, na čepu v Chocni v různých podnicích. Hned vedle si dáte všechny druhy v restauraci Splav, která se ještě nějaký ten pátek bude dávat do kupy. Jinak zde mi nejvíce šmakovala dvanda🍺.

Zatím všechna tři vařená piva výborná. Prohlídka pivovaru super. Pivovarská restaurace se rekonstruuje, je se na co těšit.

Já jsem zde byl na vojně v roce 1965 a už tehdy se zde vařilo 11 stupnove pivo