Pivovar Choceň byl původně založen už v roce 1539, do historie se zapsal především tím, že jako první začal vařit v roce 1968 jedenáctistupňové pivo. Pivovar měl vlastní 100 metrů hlubokou artéskou studni s velmi kvalitní vodou, proto byla vedle také sodovkárna. Až do sedmdesátých let minulého století tady fungovala sladovna a slad se vyráběl tak kvalitní, že se exportoval až do jižní Ameriky.…