Vše o pivovaru Čechovka

Merlin Bitter Ale: Ochutnáno z PET (1, 0L), kterou jsem dostal od známého. Nejlepší ochutnané pivo z tohoto pivovaru. Pořádně hořký svrchňák.4,0 z5

Merlin , 11 Bitter ALE ,Alk. 4,5%. Taková hořká voda s příchutí chmele. Zakoupeno v petce v potravinách Čechovka v Havlíčkově brodě.

Garážový pivovar Čechovka byl oficiálně uveden do provozu v roce 2016 a zaměřuje se především na spodně kvašená piva, i když nějaká svrchně kvašená piva typu IPA nebo Ale už navařili také. Při mé návštěvě v létě 2024 nebyla možnost ochutnat čepované pivo, protože není v žádném podniku na výčepu, tak jsem alespoň zakoupil PET lahve v přilehlé samoobsluze. I přes mé počáteční obavy a určitou averzi k typu stáčení do těchto obalů, musím nakonec hodnotit ochutnaná piva velmi pozitivně. Z mého pohledu byl nejlepší Světlý ležák Zrzek 12, který byl výrazněji chmelený a právě chmelová hořkost působila v doznívání velmi svěže a čerstvě. To Světlý ležák Gulbrúna byl vyváženější s plným sladovým tělem a středním chmelením, také velmi dobře pitelný. Potěšilo mne také poslední zakoupené pivo, kterým byl Red Ale Merlin, tenhle styl většinou českým sládkům moc nejde a přecbmelují ho. Tady jsem se naštěstí žádné přílišné a ulpívající hořkosti nedočkal, chuť byla jemně pryskyřičná, ovocitá a vyvážená, silné pivo na delší posezení. Všechna piva měla hustou pěnu, která udržovala svou stabilitu a je opravdu škoda, že není možnost si zajít někam na čepované.

Hodně malý pivovar v garáži. Petky je možné zakoupit v prodejně potravin hned vedle. Dnes měli 11 světlý ležák a 13 polotmavou apu. Obě piva dobrá, dobře pitelná za 160 Kč obě.

Zajímavý web pivovaru , ale neni již dlouho aktualizované. Pivu lze koupit v potravinách Čechovka, za kterými je malý pivovar. Dnes měli jen 11 světlý ležák a polotmavou 13 IPu . Vše v petce po 1 litru, obě za 160 kč. Obě piva velmi chutná a pitelná.

osobně jsme se do pivovaru nedostali, nestihli jsme otevírací dobu, ale koupili jsme piva v obchodě... chuťově vybirne

11, 12 světlý ležák i 13 IPA dobrý piva. Nejlepší výběr v potravinách Č echovka.

Výroba piva zakoupena v sámošce vedle pivovaru super nápad mající všechno co si přejete

Vše Ok, pivo super, pro sběratele vše k mání

Přímo z tanku výborná dvanáctka Zrzek, ovšem také IPA 13° moc fajn.

Ochutnal jsem Zrzka a spokojenost. Pěna co drží a výborná hořkost.

Pivko dobré,ochutnávka Zrzek 12.Trochu rychleji se ztrácí pěna...

Ochutnán Zrzek a Gulbrúna z lahví. Zrzek skvělý, Gulbrúna byla na polotmavé pivo nezvykle hořká, ale obě piva doporučuji.

12 světlý ležák Rezek,výborně pitelné pivečko

Průměr, pil jsem světla piva

Zrzek super, Skliba bomba.

Ochutnal jsem 11tku Sklibu a 12tku Zrzka. Hodnoceni: 4 z 5.

Zrovna piju ,,Světlo ve tmě" z lahve. Pivo černé silné. Pivo dobře pitelné, vůně lehce po kávě. Chmelení anglickými chmely není vůbec znát.

Piva jsem si bral sebou a byla výborná.

13°Šklíba je super pivo.

Pivo předražené a neodpovidá kvalitě

Parádní posezení s panem slaádkem, škoda, že nefunguje hospùdka. Piva moc dobrá.

O státním svátku se nám pan majitel s chutí věnoval po desáté v noci. Vynikající piva, mé pořadí je Šklíba, Mnichov, Zrzek.

Zažili jsme skutečně osobní přístup majitele. Piva chutnají Tak, jako když je někdo dělá pro radost, aneb když se z koníčka stane kůň. Hořká velmi pitelná piva.

Naprosto luxusní piva. Díky!

Vynikající pivo, největší překvapení a pivní zážitek roku. Zrzek a Mnichov to je koncert, konečně správná hořkost. Šklíba taky zážitek i když svrchňáky nejsou moje parketa. Čechovka bude mou pravidelnou zastávkou.

Včera ochutnán Zrzek v petce. Dnes Mnichov, taky v petce. Mnichov super. U Zrzka mi chybí větší říz. Ale je super, že je v HB nový pivovar. Ať se daří!

Ochutnán Zrzek,Šklíba a Mnichov,přímo z tanku.Všechny piva vynikající.

Zaplať Pánbůh za tento pivovar a výborné pivo. Zatím jsem ochutnal Zrzka a Karla - točené v hospůdce. Další jsem si vzal domů v PET. Těším se na letní speciál a přeju ať se pivovaru daří. Dej Bůh štěstí!

Ještě by to chtělo doladit nemá to tu správnou hutnost-Zrzek jeden