Pivotéka Továrna Pivovaru

piva Továrna Pivovaru setříděná podle objemu alkoholu

Továrenská 10°

světlé výčepní pivo
2016/02
Tovarna 02
ilustrační obrázek
Poctivá nefiltrovaná desítka vyrobená z českého humnového sladu a speciálních sladů z Bavorska. Pivo je vařeno tradičním způsobem na dva rmuty, díky čemuž si zachovává příjemně plné sladové tělo. Hořkost a aroma obstarávají chmele z německé chmelové oblasti Hallertau a český chmel ze Žatecka. Skvělou pitelnost podporuje jemný říz.
Tovarna 02
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10° / 4%Hořkost:28 IBUBarva:9 EBC
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.66l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

Továrna Altbier 11°

příležitostní polotmavý ležák
2016/08
Tovarna 09
Altbier - Historický pivní styl svrchně kvašeného piva, dokvášejícího několik měsíců při teplotě blízké bodu mrazu. Pivo je typické pro oblast Severního Porýní-Vestfálska, dnes vařené převážně ve městě Düsseldorf. Vyznačuje se narudlou tmavě jantarovou barvou, čistou sladovou vůní a bohatou chutí mnichovských sladů s výraznou doznívající hořkostí. Svrchně kvašené pivo s pitelností ležáku.
German Altbier / Düsseldorfer Alt
polotmavý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4.4%Hořkost:40 IBU
Hodnocení:

Salzberg 12°

tmavý ležák
2016/02
Tovarna 04
ilustrační obrázek
Lahodný tmavý ležák vyrobený z českého humnového sladu, sladu mnichovského, bavorského karamelového a praženého. Sladové tělo je více prokvašené, díky čemuž postrádá přebytečnou sladkost. Chmeleno je žateckou odrůdou Harmonie, která svým kořenitě chmelovým charakterem skvěle funguje s použitými speciálními slady.
Tovarna 04
German Schwarzbier
tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 4.8%Hořkost:26 IBUBarva:50 EBC
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.66l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

Továrna Heffeweizen 12°

příležitostní světlý pšeničný ležák
2016/06
Tovarna 05
Osvěžující velmi dobře pitelné pivo vyššího řízu vyrobené z Plzeňského a pšeničného sladu, Žateckého poloraného červeňáku a originálních svrchních kvasnic z bavorského pivovaru Ayinger, které pivu dodávají svěží ovocné tóny připomínající hřebíček a vyzrálé banány.
German Weissbier / Weizen / Weißbier - Hefeweizen
světlý pšeničný ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:12°
Hodnocení:

Kruták 12°

světlý ležák
2016/02
Tovarna 03
ilustrační obrázek
Pivo plzeňského typu jako za starých dobrých časů, bez surogátů a jiných aditiv. Kruták se vyrábí z lokálních a bavorských sladů tradičním dekokčním rmutováním a chmelovařením se třemi žateckými odrůdami. Plnější tělo doprovází úměrná hořkost a typická chmelová chuť podpořená středním řízem.
Tovarna 03
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%Hořkost:32 IBUBarva:10 EBC
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.66l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

Továrna Pale Ale 12°

příležitostní světlý ležák
2016/08
Tovarna 10
Zlatavě svrchně kvašené pivo se středně plným sladovým tělem, které je příjemným odrazovým můstkem k výrazné chmelové chuti. Použité novozélandské odrůdy Dr.Rudi, Motueka a americký Mosaic se zaslouží o výrazné aroma čerstvě vymačkaných citrusů, citronové šťávy a tropického ovoce. Hořkost je poměrně výrazná, koresponduje se sladovou složkou. Říz je nižší až střední.
Pale Ale
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5.2%Hořkost:34 IBU
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Vídeňský, Carabelge, Carapils), chmelové produkty (Magnum, Motueka, Mosaic, Dr.Rudi)
Hodnocení:

Továrna Winter Ale 13°

zimní světlé speciální pivo
2016/12
Tovarna 11
Belgian Pale Strong / Golden Ale
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:13°
Hodnocení:

Továrna Quadrupel 23°

příležitostní světlé speciální pivo
2017/02
Tovarna 12
Belgian Quadrupel / Trappist Quadrupel / Abbey Quadrupel
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:23°
Hodnocení:

Továrna Stout Oak Aged 14°

příležitostní tmavé speciální pivo
2016/11
Tovarna 07
Vyzrálý stout (12 měsíců) do kterého jsme přidali dubové chipsy macerované ve skotské whisky. Chuť je suchá, pražená a zjemněná dřevitostí a vanilkovými tóny dubu. Voní po skotské, tabáku a tmavém ovoci.
Irish Dry Stout
tmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 5.8%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Pale Ale, Caraaroma, Caramunich, čokoládový, pražený ječmen), chmelové produkty (Phoenix)
Hodnocení:

Továrna Weizenbock 16°

příležitostní polotmavé pšeničné speciální pivo
2016/04
Tovarna 08
Pšeničný bock je vyráběný autentickým bavorským způsobem za použití kvalitních tradičních surovin. Pivní chuti dominují kvasničné ovocné tóny připomínající banán, hřebíček a rozinky. Pšeničný a vídeňský slad dodávají této šestnátce jemnou chlebovitost, hallertauské chmely Perle a Mittelfrüh svěží vůni a příjemnou osvěžující hořkost.
German Weizenbock
polotmavé pšeničné speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16° / 5.8%
Hodnocení:

Protektor IPA 15°

světlé speciální pivo
2016/02
Tovarna 01
ilustrační obrázek
Hluboce prokvašená americká „IPA“ s vysokou hořkostí a intenzivním aroma po grepu a citrusech, kterou mají na starost americké chmele Cascade a Centennial. Kamarád do deště pro všechny chmeložrouty.
Tovarna 01
India Pale Ale
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.5%Hořkost:60 IBUBarva:12 EBC
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.66l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

Továrna Maibock 16°

příležitostní polotmavé speciální pivo
2016/03
Tovarna 06
Vyzrálý silný ležák německého původu, k jehož přípravě bylo použito čtyř sladů (Plzeňský, Mnichovský, Caramunich, Carapils) a dvou druhů chmele (Hallertauer Magnum, Spalter Select). Pro Maibock je charakteristická plná sladová i chmelová chuť, střední říz a příjemná hořkost.
German Helles Bock / Heller Bock / Maibock
polotmavé speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16°
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Továrna Pivovar'19.09.2017 08:470 x1.161 x