Pivotéka Topolského pivovaru

piva Topolského pivovaru setříděná podle objemu alkoholu

Havaj

příležitostní světlé pšeničné ochucené výčepní pivo
2019/08
Topolsky 022
Flavoured Berliner Weisse
světlé pšeničné ochucené ananasové výčepní pivo svrchně kvašené

Obj: 3.7°
Složení:voda, slad, chmel
Hodnocení:

Dark Mild 9

sezónní tmavé výčepní pivo
2018/06
Topolsky 006
Britský slad, slad i kmen kvasnic. Lehké, ale chuťově výrazné pivko na léto. Pitelné a osvěžující.
English Dark Mild Ale
tmavé výčepní pivo svrchně kvašené

EPM:9%
Hodnocení:

Rybízek 11

příležitostní polotmavé ochucené plné pivo
2021/05
Topolsky 037
ilustrační obrázek
Je to polotmavý Ale s možtem z černého rybízu a vanilkou. Chutná to jako kynutý koláč s rybízem a drobenkou, pečený babičkou v troubě, která připaluje všechno ze spod.
Topolsky 037
Flavoured Pale Ale
polotmavé ochucené rybízové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11% / 4.1°
Složení:voda, ječný slad, rybízový mošt, chmelové produkty, vanilka
Hodnocení:

Výčepní pivo 10

světlé výčepní pivo
2018/03
Topolsky 003
ilustrační obrázek
Toto pivo vás příjemně překvapí svoji plností a chuťově výrazným charakterem. Z naší stálé nabídky se jedná o nejvíc hořké pivo. Zahání žízeň s chutí opravdového piva s dominantním sladovým projevem.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10% / 4.2°Hořkost:24 IBU
Složení:voda, ječný slad (plzeňský, karamel světlý), chmelové výrobky (Sládek, ŽPČ)
Hodnocení:

Světlý ležák studeně chmelený 11

příležitostní světlý ležák
2019/09
Topolsky 021
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

EPM/Obj:11% / 4.2°
Složení:voda, slad, chmel
Hodnocení:

Citronel session APA 10

příležitostní světlé výčepní pivo
2019/06
Topolsky 023
American Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:10%
Složení:voda, slad, chmel (Cryo Citra a Olicana)
Hodnocení:

Polotmavý ležák 11

polotmavý ležák
2018/03
Topolsky 004
ilustrační obrázek
Pivo zaměřené na sladový charakter. Vídeňský slad spolu s karamelovými slady tvoří krásnou karamelovou vůni. Žatecký slad harmonicky vyvažuje sladkost jemnou hořkostí.
Topolsky 004
Vienna Lager
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11% / 4.3°Hořkost:19 IBU
Složení:voda, ječné slady (vídeňský, 3 druhy karamelový), upravený chmel (Sládek, ŽPČ)
Hodnocení:

Pšenice 10

sezónní světlé pšeničné plné pivo
2018/06
Topolsky 005
© Topolský pivovar
fotografie piva
German Weissbier / Weizen / Weißbier - Hefeweizen
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené

EPM:10.9%
Hodnocení:

Světlý lezák 11

příležitostní světlý ležák
2019/01
Topolsky 012
Topolský světlý ležák - jedenáctka je výrazně chmelová až kořenitá. Použití méně tradičních českých chmelů Agnus a Rubín má za následek drsnější hořkost a celkový projev piva. Na zjemnění jsme přidali vídeňský slad.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11% / 4.5°Hořkost:30 IBU
Složení:voda, ječný slad (plzeňský, vídeňský), chmelové výrobky (Agnus, Rubín)
Hodnocení:

American Brown Ale 11

příležitostní polotmavé plné pivo
2021/02
Topolsky 032
ilustrační obrázek
Za studena chmelené sladově plné pivo, jež je ale silně suché a hořké. Ve vůni jsou cítit broskve a karamel, v chuti kakaové boby.
Topolsky 032
Dry Hop American Brown Ale
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11% / 4.6°Hořkost:41 IBU
Složení:voda, ječný slad (Vídeňský, Mnichovský, Simpsons - jantarový, crystal extra tmavý), chmelové produkty (Most, Mount Hood, Styrian Wolf )
Hodnocení:

Pappeldorf Kühles Blondes 11

jarní světlé plné pivo
2021/04
Topolsky 036
ilustrační obrázek
Studená blondýna, pivo které tě zchladí. Ve vůni učítíš citrusy, angrešt a bobulkový ovoce. Po polknutí intenzivní hořkost, která ale pomine rychle jako lidký štěstí. Doznívání jemné a krátké.
Topolsky 036
Dry Hop American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11% / 4.8°
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty
Hodnocení:

Fúze_CS

zákaznický limitovaný světlý ležák
2021/04
Topolsky 035
ilustrační obrázek
Pivo pro Moravskou vernisáž piva.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:11%
Hodnocení:

Most pale ale 12

příležitostní polotmavé silné pivo
2020/07
Topolsky 026
Most mezi dvěma světy. Dekokčně vařené na 1 rmut, ale ze sladu Pale Ale. Použití českého chmele Most, který má ale charakteristiku amerických chmelů. Světlé, svrchně kvašené, ale bez studeného chmelení.
Topolsky 026
American Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 4.8°Hořkost:41 IBU
Složení:voda, ječný slad (pale ale), chmelové produkty (Most, ŽPČ)
Hodnocení:

Styrian Wolf pale ale 12

příležitostní světlé plné pivo
2021/01
Topolsky 033
ilustrační obrázek
Zajímavé spojení Slovinského a Českého chmelu. Vařené dekokčně jako ležák. Ve vůni můžete najít exotické ovoce jako mango doplněné o aroma květin a chmelových priskyřic. Chuť je suchá, velmi hořká, po grepové kůře.
Topolsky 033
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5°Hořkost:40 IBU
Složení:voda, ječný slad (Pale ale), chmelové produkty (Rubín, Styrian Wolf)
Hodnocení:

Světlý extra chmelený ležák 12

příležitostní světlý ležák
2018/11
Topolsky 009
ilustrační obrázek
S naším Topolským ležákem rádi zapomenete na všední starosti. Jemná vůně a chuť, Žateckého poloraného červeňáku, Vás odnese do ráje žateckých chmelnic. Již při prvním pohledu na Vás mrkne zlatavým očkem zakrytým hustým bílým řasovím, tedy pěnou. Intenzivní harmonický dojem našeho ležáku Vám zajisté vykouzlí úsměv na tváři a Vaše starosti zbaběle utečou pryč.
Topolsky 009
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12% / 5°Hořkost:37 IBU
Složení:voda, ječný slad (plzeňský), upravený chmel (ŽPČ)
Hodnocení:

Mikuláš

mikulášský světlý ležák
2020/12
Topolsky 029
ilustrační obrázek
Topolsky 029
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12% / 5°
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty
Hodnocení:

Tmavá třináctka 13

příležitostní tmavé silné pivo
2018/04
Topolsky 015
ilustrační obrázek
Jedná se o spodně kvašené tmavé pivo chmelené novozélandským a francouzským chmelem. Voní po kávě, čokoládě s jahodovým nádechem. V chuti je snoubená praženost s karamelovou chutí. Na černé pivo je naše třináctká méně sladké a víc hořké. Při bližším zkoumání lze v chti najít jahodu s mátou.
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené

EPM/Obj:13% / 5.1°
Hodnocení:

Pekelník

mikulášský tmavý ležák
2020/12
Topolsky 030
ilustrační obrázek
Topolsky 030
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12% / 5.2°
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty
Hodnocení:

Tmavý ležák 12

příležitostní tmavý ležák
2021/01
Topolsky 034
ilustrační obrázek
Unikátní receptura tmavého ležáku zaručuje nezvykle vysokou pitelnost. Ve vůni a chuti se snoubí čokoládové a chmelové aroma. Pivo je více prokvašené a poměrně hodně hořké, což zaručuje pitelnost obvyklou spíše u světlého ležáku plzeňského typu.
Topolsky 034
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12% / 5.2°Hořkost:35 IBU
Složení:voda, ječný slad (4 druhy), pšeničný slad pražený, chmelové produkty (NTB, Rubín, ŽPČ)
Hodnocení:

Světlý ležák 12

světlý ležák
2018/03
Topolsky 001
ilustrační obrázek
S naším Topolským ležákem rádi zapomenete na všední starosti. Jemná vůně a chuť Žateckého poloraného červeňáku vás odnese do ráje Žateckého slade. Již při prvním pohledu na vás mrkne zlatavým očkem zakrytým hustým bílým obočím. Tedy pěnou. Intenzivní harmonický dojem všeho Vám zajisté vykouzlí úsměv na tváři a Vaše starosti zbaběle utečou pryč.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

EPM/Obj:12% / 5.2°
Hodnocení:

CitrOves

příležitostní světlé plné pivo
2019/10
Topolsky 020
Vzali jsme recept na Citronela 10, upravili chmelení – více odrůdy Olicana méně Citry a navrh přidali 2 druhy ovesného sladu, celkem přes 20 % celkového sypání.
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené

Obj: 5.5°
Složení:voda, slad, chmel
Hodnocení:

Jaroslav IPL 13

světlé silné pivo
2019/05
Topolsky 031
ilustrační obrázek
Topolský Jaroslav - India Pale Lager, je spodně kvašená třináctka, ale bohatě chmelená Sabrem a Cryo Centennial. Zažijete blaho, jako při lelkování na rozkvetlé louce
Topolsky 031
American Imperial / Double Pilsner / India Pale Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.5°Hořkost:30 IBU
Složení:voda, ječný slad (plzeňský), chmelové produkty (Sabro, Cryo Centennial)
Hodnocení:

Populus 14

příležitostní polotmavé silné pivo
2020/03
Topolsky 025
ilustrační obrázek
Vpodstatě by to mohl být Dryhopped American Brown Rye Ale. Ale!, na American Ale by to bylo málo hořké a navíc obsahuje 20 % žitných sladů. Ve vůni můžete ucítit kávovo-ovocnou vůni a v chuť je po velmi hořké čokoládě z exotických kakaových bobů.
Topolsky 025
American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 5.5°
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty
Hodnocení:

APA Idaho 13

příležitostní světlé silné pivo
2018/12
Topolsky 010
ilustrační obrázek
Topolsky 010
Single Hop American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.6°
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel
Hodnocení:

APA Amarillo 12

příležitostní světlé plné pivo
2019/03
Topolsky 011
Voní po citrusech a exotickém ovoci.
Single Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené

EPM/Obj:13% / 5.6°
Hodnocení:

Signál APA 13

příležitostní světlé silné pivo
2020/03
Topolsky 024
ilustrační obrázek
Topolský Signál - American Pale Ale je svrchně kvašená zlatavá třináctka. Ve vůni můžete hledat exotické ovoce a citrusy. Hořkost suchá, ale jemná. Výsledkem je harmonické potěšení, vyvolávající absolutní štěstí.
Topolsky 024
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.8°Hořkost:30 IBUBarva:50 EBC
Složení:voda, ječný slad (plzeňský, vídeňský, Carapils, karamel), chmelové produkty (Enigma, Sládek, Styrian Cardinal)
Hodnocení:

Black Ale 14

příležitostní tmavé silné pivo
2019/04
Topolsky 016
Tmavá čtrnáctka je oproti jiným tmavým pivům méně sladká a více hořká s dominantní chmelovou vůní a chutí.
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené

EPM/Obj:14% / 6.2°
Složení:voda, slady (Plzeňský, mnichovský, karamelové a pražené), chmely (Heull Melon, Callista)
Hodnocení:

Märzen 14

sezónní polotmavé silné pivo
2018/06
Topolsky 008
ilustrační obrázek
Topolský Märzen je výrazně sladové pivo s menší hořkostí. Zahrne Vás hřejivým pocitem štěstí, plné oříškové sušenky. Perfektní k zahnání chuti na cukroví a pivo zároveň. Ve výsledku příjemná 14 na zimní večery.
Topolsky 008
German Märzen / Oktoberfest
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°Hořkost:20 IBU
Složení:voda, ječný slad (plzeňský, mnichovský), upravený chmel (Crystal)
Hodnocení:

Ukážeme Skvosty

příležitostní světlé silné pivo
2020/09
Topolsky 028
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované


Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty
Hodnocení:

Černá myšlenka 16

příležitostní tmavé silné pivo
2019/11
Topolsky 018
© Topolský pivovar
fotografie piva
Černá Myšlenka stařená metodou wood ageing. V nerezovém sudu pivo zrálo půl roku na dubovém dřevě, které bylo macerováno v rumu Legendario.
Barrel Aged British Oatmeal Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené

EPM:16%
Složení:voda, slady, chmely
Hodnocení:

IPA 14

příležitostní světlé silné pivo
2018/10
Topolsky 007
ilustrační obrázek
IPA je silné a bohatě chmelené pivo. Intenzivní chmelové aroma.
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:14%
Složení:voda, slady (Pale Ale Golden Promice), chmely (Pekko, Heull Melon)
Hodnocení:

Maor IPA 14

příležitostní světlé silné pivo
2019/05
Topolsky 017
© Topolský pivovar
fotografie piva
Maorové jsou původní obyvatelé Nové Zélandu, odkud pochází chmel Wakatu, Wai-iti a Waimea, jež byli na výrobu piva použity. Ochutnáte tak jistou exotiku. V pozadí můžete cítit bílou kávu, která je z anglického sladu Imperial.
Topolsky 017
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 7°
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty
Hodnocení:

IPA archivní 16

limitované světlé silné pivo
2018/12
Topolsky 013
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM/Obj:16% / 7.1°
Hodnocení:

IPA 16

sezónní světlé silné pivo
2019/10
Topolsky 019
ilustrační obrázek
Topolská IPA – tento silnější svrchňák u nás zatím vaříme pouze přes zimní období. Pivo má barvu bronzovou, je hořké a aromatické. V naší IPA můžete po přičichnutí najít ovocné vůně jako je meruňka, žlutý meloun nebo mandarinková šťáva spojená s hutným sladovým tělem.
Topolsky 019
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16% / 7.2°Hořkost:63 IBUBarva:50 EBC
Složení:voda, slad (Plzeňský), chmel (Ariana, Pekko, Pacific Gem, Motueka, Wai-iti)
Hodnocení:

Laputa Brut IPA 14

příležitostní světlé silné pivo
2020/10
Topolsky 027
© Topolský pivovar
fotografie piva
Brutálně něžný pivní drink, v břiše hebce hřející jako křídla nočních motýlků těsně předtím, než je žárovka spálí na uhel. Ve vůni i v chuti vás obejme extra noble aroma, vhodné k navození totální extáze, podpoření slavnostní nálady, ale i povznesení toho nejvšednějšího dne.
Topolsky 027
Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 7.5°Hořkost:25 IBU
Složení:voda, ječný slad (plzeňský), chmelové produkty (NTB, Cryo Loral)
Hodnocení:

Rally sport ležák 12

příležitostní světlý nakuřovaný ležák
2018/10
Topolsky 014


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Smoked / Rauchbier
světlý nakuřovaný ležák spodně kvašený

EPM/Obj:12% / 5.1°

Vídeňský speciál 13

příležitostní polotmavé silné pivo
2018/03
Topolsky 002
Je sladší polotmavé pivo, kde dominantní vůni i chuť tvoří vídeňský slad. Nejčastěji připomínající chlebovou kůrku. Na rozdíl od Topolského polotmavého ležáku je toto pivo více sladší, méně hořké a bez karamelových tónů.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Vienna Lager
polotmavé silné pivo spodně kvašené

EPM/Obj:13% / 5.1°
Zveřejněno se souhlasem 'AM ADVISERS s.r.o.'08.05.2021 13:020 x1.205 x