Sortiment Four Elements Brewery

piva Four Elements Brewery setříděná podle objemu alkoholu

On The Road 7°

limitované světlé výčepní pivo
2021/07
Fourelements 021
ilustrační obrázek
Fourelements 021
Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:7% / 2.9%Hořkost:23 IBUBarva:6 EBC
Složení:voda, slad (Plzeňský, Vídeňský, Carapils Mnichov), chmel (Mandarina Bavaria, Vital, Calista)
Hodnocení:

Malostranská 10°

příležitostní světlé výčepní pivo
2023/04
Fourelements 040
Desítka. Každý má tu svojí oblíbenou. Naše Malostranská 10° je ze tří druhů sladů – Plzeňského, Vídeňského a Carapilsu a dvou chmelů Žateckého poloraného červeňáku a Premianta. Chmelová vůně s lehkými kořenitými tóny. Vyvážené sladové tělo se středně vysokým řízem a výraznou chmelovou linkou směřující do osvěžující hořké koncovky.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4%Hořkost:25 IBU
Složení:voda, slad, upravený chmel
Hodnocení:

Petřín Ale 10°

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2021/05
Fourelements 015
ilustrační obrázek
Toto pivo vzniklo jako součást projektu za záchranu Petřína před všemožnými snahami o jeho necitlivou úpravu. Petřín byl, je a snad i bude nadále krásný kus přírody se vzácnými druhy zvířat uprostřed rušného centra, bez zbytečných zástaveb, kde budou moci nejen místní načerpat energii a užít si ten genius loci, který nabízí.
Petřín je plný višní, květin a nabízí i na poměry města divočejší přírodu. To bylo inspirací pro Petřín Ale. Svrchně kvašené lehké pivo s chmelem Halertau Tradition, Perel a Southern Aroma, které dodávají květinové, bylinné, kořeněné a trávové tóny. Kvašené kvasnicemi Kveik, pro svůj originální aroma profil a lisovaná višňová bio štáva.
Fourelements 015
Flavoured India Pale Ale
světlé ochucené višňové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4%Hořkost:18 IBU
Složení:voda, slad (Plzeňský, pšeničný, BEST Red X), 100% bio višňová štáva, upravený chmel (Perle, Hallertau Tradition, Southern Aroma)
Hodnocení:

Mountain River IPL 10°

limitované světlé výčepní pivo
2021/09
Fourelements 022
ilustrační obrázek
Cílem bylo vytvořit jemné plné, lehké pivo, kde slad i chmel budou zastoupeny ve větší míře, ale jen tak moc, aby se navzájem nerušily a krásně se propojily. Na dva rmuty vařená spodně kvašená desítka se čtyřmi slady pro komplexnější, sladovější tělo. Chmeleno Premiant na hořkost a Nelson Sauvin a Huell Melon na druhé, třetí a studené chmelení pro lehce ovocné, květinové a medové tóny. Mountain River – kouzlo představivosti.
Fourelements 022
Dry Hop India Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.7% / 4%Hořkost:29 IBUBarva:10.5 EBC
Složení:voda, slad, chmel
Hodnocení:

K(r)yseláč extra malina 12°

limitované světlé ochucené výčepní pivo
2023/02
Fourelements 044
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené malinové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 4%Hořkost:36 IBU
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel (Barbe Rouge), malinové pyré
Hodnocení:

Herbal Ale 11°

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2020/07
Fourelements 005
ilustrační obrázek
Když jsme přemýšleli co uvařit na léto, Herbal Ale byla jasná volba. Zuzka s Vojtou přeci mají farmu a pěstují i bylinky. Tak jsme za nimi vyjeli a po dvouhodinovém testování různých vývarů a jejich kombinací zvolili meduňku a šalvěj. Meduňka vytváří krásný citronový podklad pro celé pivo a šalvěj vše balí do své silné aromatické linky s jemně hořkou koncovkou. Lehká svěží jedenáctka, která chutná skvěle i s pár kapkami citronu.
Fourelements 005
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené bylinné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.2%
Složení:voda, slad (Plzeňský, Vídeňský, Pšeničný), čerstvá meduňka, čerstvá šalvěj lékařská, chmel (Premiant, Žatecký poloraný červeňák)
Plnění:sklo 0.33l / Petainer 15l,30l
Hodnocení:

Malostranská 11°

příležitostní světlý ležák
2021/05
Fourelements 014
ilustrační obrázek
Absolutní základ české pivní scény. Plzeňský slad, trochu karamelového na barvu a Žatecký poloraný červenák z malého rodinného statku.
Fourelements 014
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.7% / 4.4%Hořkost:35 IBUBarva:7 EBC
Složení:voda, slad, upravený chmel
Hodnocení:

Czech Ale 12°

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2020/09
Fourelements 006
ilustrační obrázek
Fourelements 006
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené lipové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 4.5%Hořkost:39 IBUBarva:15 EBC
Složení:voda, slad, chmel, sušené květy lípy
Hodnocení:

ŽPČ Pepa 12°

limitovaný světlý ležák
2021/10
Fourelements 025
ilustrační obrázek
Do piva jsme nepřidali žádný jiný chmel a je tedy 100% zastoupen jen čerstvý ŽPČ. Slady jsme zvolili Plzeňský a náš velice oblíbený Vídeňský. Pivo je jemné harmonické a krásně chmělově aromatické. Hořkost je nižší. Takhle si představujeme pivo bez granulovaného chmele, které pil náš otec, děda, praděda. U nás v rodině vždycky Pepa.
Fourelements 025
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%Barva:10 EBC
Složení:voda, slad, čerstvý chmel (ŽPČ)
Hodnocení:

Diamant 12°

příležitostní světlý ležák
2024/03
Fourelements 053
Ležák vařený klasicky na dva rmuty, ale 6x chmelený včetně studeného chmelení pouze chmelem Diamant v množství, které se běžné dává do stylu IPA. Sladová složka založená na Plzeňském, carapils a vídeňském sladu pro hlubší a plnější tělo. Chmel Diamant s profilem do sladkého ovocného aroma lesních jahod a melounu, doplněné smetanovými tóny jogurtu. Broskvovo-kořenitá meduňka, anýz, levandule a pelargónie.
Dry Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.9%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slad, chmel
Hodnocení:

Nuselský Sokolík 12°

příležitostní světlé plné pivo
2022/04
Fourelements 037
ilustrační obrázek
Chtěli jsme vytvořit klasický old school ALE, pro milovníky jednoduchých piv s vysokou pitelností. Většinové zastoupení Plzeňského sladu a jen mírně Carapilsu Mnichova slibuje středně plné tělo. Žatecký poloraný červeňák ze sebe vydá tu nejpříjemnější hořkost a Mosaic použitý na whirpool a do studeného chmelení pivu odevzdá přesně to, co máme u ejlů rádi. Ovocnou rezonanci, která vše propojí v promyšlenou seanci chutí a vůní s krásným chmelovým dozvukem.
Dry Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:36 IBU
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Carapils, Mnichovský), upravený chmel (Žatecký poloraný červeňák, Mosaic)
Hodnocení:

K(r)yseláč 12°

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2022/09
Fourelements 033
ilustrační obrázek
Malinový Sour Ale za studena chmelený francouzským chmelem Barbe Rouge, který se vyznačuje svým aroma do rozkvetlé růže či ovocné žvýkačky. Příjemné propojení ovocnosti a lehké kyselosti s mírně hořkým závěrem.
Fourelements 033
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené malinové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, slad, upravený chmel
Hodnocení:

Fresh Saaz Hops 12°

sezónní světlý ležák
2022/10
Fourelements 034
ilustrační obrázek
Jednou v roce je ten bájný čas, kdy se sklízí čerstvý chmel a vždy je naší milou povinností uvařit z něj to nejlegendárnější české pivo a to ležák 12°. Pohrát si s tou krásnou rostlinou, promnout jí v rukách, povonět si ji a nechat jí zazářit jak nejlépe umí se vším, co k tomu patří. Symbióza plzeňského, vídeňského a karamelového sladu nám tenhle rok přišla jako nejlepší volba.
Fourelements 034
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:37 IBU
Složení:voda, slad, upravený chmel
Hodnocení:

Sunny Afternoon Hazy IPA 12°

příležitostní světlé plné pivo
2021/06
Fourelements 020
ilustrační obrázek
Sunny Afternoon Hazy IPA je postavená na chmelech Loral, Sabro a Victoria Secret, které pivu dodávají aroma a chuť ananasu, kokosu, pomeranče, mandarinek a komplexně tropického ovoce. Hořkost není úplně upozaděná, ale měla by doplňovat koncovku. Kostra je složená z Plzeňského a Pale Ale sladu, doplněna pšeničným, ovesným a ovesnými vločkami pro zjemnění.
Fourelements 020
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:17 IBUBarva:9 EBC
Složení:voda, slad (Plzeňský, Pale Ale, Pšeničný, Ovesný, Ovesné vločky), chmel (Loral, Sabro, Victoria Secret)
Hodnocení:

Sunny Afternoon PINEAPPLE Hazy IPA 12°

limitované světlé ochucené plné pivo
Fourelements 046
Nedali jsme moc ovesných vloček a hořkost jsme posadili někam kolem 20 IBU. Loral načal chmelení na hořkost a chuť, pak se přidal Sabro a Victoria Secret také na chuť ale už i na aroma a nakonec do studeného chmelení skočili ve velkém ruku v ruce Sabro a Victoria Secret a aromatickou koncovkou uzavřeli chmelovou etudu.
Flavoured New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé ochucené ananasové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:17 IBU
Složení:voda, slad (Plzeňský, Pale Ale, Pšeničný, Ovesný, Ovesné vločky), chmel (Loral, Sabro, Victoria Secret)
Hodnocení:

Vienna 13°

příležitostní světlé silné pivo
2020/11
Fourelements 008
ilustrační obrázek
Pivo inspirované Vídeňským ležákem s jeho tradiční bohatou sladovou chutí. Velké množství kvalitního vídeňského sladu a originální český charismatický chmel Harmonie vytvořil jemné, vyvážené a nebezpečně pitelné pivo.
Fourelements 008
Vienna Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.2% / 5.2%Hořkost:37 IBUBarva:15 EBC
Složení:voda, slady, upravený chmel
Hodnocení:

Märzen 14° Dub & Ořech Oak Aged

limitované polotmavé silné pivo
Fourelements 043
Klasický Märzen, ale rakouského střihu, založený zejména na Vídeňském sladu s jemným hladkým tělem, se zdál být natolik ideálním pro spojení s dubovým spiritem, a z vlašských ořechů vymacerovaným likérem, vyladěným postupnými drobnými korekcemi k harmonii, že realizace musela proběhnout.
Barrel Aged German Märzen / Oktoberfest
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.4%Hořkost:21 IBU
Složení:voda, slad, upravený chmel
Hodnocení:

Märzen 14°

limitované polotmavé silné pivo
2021/09
Fourelements 023
ilustrační obrázek
Klasický německý pivní styl tradičně podávaný na Mnichovském Oktoberfestu. Patří mezi naše nejoblíbenější, a tak jsme se hodně snažili, abychom ho uvařili tak, jak ho máme rádi. Sladový s velkým podílem Vídeňského a Mnichovského sladu, s krásnou jantarovou barvou a chmelen pouze tradičním Hallertau Mittelfrüh.
Fourelements 023
German Märzen / Oktoberfest
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14.4% / 5.4%Hořkost:21 IBUBarva:20 EBC
Složení:voda, slad (Vídeňský, Mnichovský), chmel (Hallertau Mittelfrüh)
Hodnocení:

Hoppydelic 13°

příležitostní světlé silné pivo
2023/10
Fourelements 048
West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:13%
Složení:voda, slady, upravený chmel (Cryo Citra, Vic.Secret, Chinook)
Hodnocení:

Mr.Fox 13°

limitované světlé ochucené silné pivo
2022/03
Fourelements 030
ilustrační obrázek
Experimentální New England Pale Ale s chmely Citra a Equanot a se zázvorem, limetkami a kajenským pepřem.
Flavoured New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé ochucené zázvorové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.5% / 5.5%
Složení:voda, slad, chmel (Citra, Ekuanot), zázvorový sirup (zázvor, limetky, cukr, kajenský pepř)
Hodnocení:

Marilyn 13°

příležitostní světlé silné pivo
2021/03
Fourelements 013
ilustrační obrázek
American Pale Ale je o pitelnosti a chmelové individualitě z většinové části vytvářející charakter piva. Na tomto základě jsme založili tento recept. Naše chuť byla naším kuchařem. Proto jsme nejdříve vybrali chmel a poté dotvořili zbytek receptu. Relativně nový německý chmel Monroe nás ihned zaujal. Profil jahod, melounu a třešní se nám zdál být hodně sexy. Pohráli jsme si se sladovou složkou, s rmutováním i potřebnou hořkostí a výsledek je zde.
Fourelements 013
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.6% / 5.5%Hořkost:36 IBUBarva:16 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, Carapils, Carahell), upravený chmel (Monroe, Premiant)
Hodnocení:

Marilyn Strawberry Field APA 13°

limitované světlé ochucené silné pivo
2021/05
Fourelements 017
ilustrační obrázek
Chmel Monroe, kterému jsme dali velký prostor v naší základní Marilyn a který jsme si tak zamilovali, nás inspiroval k experimentu s jahodami. Popíjeli a ladili jsme celý večer a nakonec došli k závěru, že tohle si nemůžeme nechat pro sebe.
Fourelements 017
Flavoured American Pale Ale
světlé ochucené jahodové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.6% / 5.5%Hořkost:36 IBUBarva:16 EBC
Složení:voda, slad (Plzeňský, Carapils, Carahell), 100% jahodové pyré, upravený chmel (Monroe, Premiant)
Hodnocení:

Atacama NEIPA 14°

příležitostní světlé silné pivo
2022/08
Fourelements 029
ilustrační obrázek
Mlhavé a hladké s lehkým pocitem v ústech a minimální hořkostí. Aroma a chuť broskví, tropického ovoce, květin a limetek.
Fourelements 029
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.5%
Hodnocení:

Connection NEIPA 14°

příležitostní světlé silné pivo
2022/02
Fourelements 028
ilustrační obrázek
Jednoduchá sladová složka Plzeňského sladu, nesladované pšenice a ovesných vloček byla doplněna trojím přidáním chmele Talus. Jednou do výřivky, podruhé na biotransformaci do kvašení a potřetí těsně před stáčením. Chmel měl tedy plnou možnost projevit se ve vší své kráse. Intensivní tóny citrusů, květin, a dřeva s grapefruitem, peckovinami, dubem, kokosem a borovicí.
Fourelements 028
Single Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.5%
Složení:voda, slady (Plzeňský), ovesné vločky, nesladová pšenice, upravený chmel (Talus)
Hodnocení:

Connection NEIPA 14° Rikawa

příležitostní světlé silné pivo
2022/06
Fourelements 047
Jednoduchá sladová složka Plzeňského sladu, nesladované pšenice a ovesných vloček byla protentokrát doplněna trojím přidáním chmele Riwaka. Jednou do výřivky, podruhé na biotransformaci do kvašení a potřetí těsně před stáčením. Chmel měl tedy plnou možnost projevit se ve vší své kráse. Intensivní tóny tropického ovoce s převahou maracuji jsou jeho dominantou. Prostě Riwaka.
Single Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.5%
Složení:voda, slady (Plzeňský), ovesné vločky, nesladová pšenice, upravený chmel (Rikawa)
Hodnocení:

Hopper IPA 13°

příležitostní světlé silné pivo
2024/03
Fourelements 051
Základ byl tedy Plzeňský slad, k tomu žitný, pšeničný, ovesné vločky a carapils. Zachmelili jsme na hořkost Herculesem a na pozdní přídavky a na bohaté dvojité studené, kříženinu zmíněného a divokého chmele, – Hallertau Ariana. V pivu ucítíte svěží broskve, hrušky, tropické ovoce, černý rybíz a lehce i vanilku s příjemně peprnou hořkostí v závěru.
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:13% Hořkost:32 IBU
Složení:voda, slad, chmel
Hodnocení:

Šípek & Med Sour Ale 13°

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2023/12
Fourelements 050
Hodně lidí se nás ptalo, jestli nechceme uvařit nějaký sour na zimu, no tak jsme tomu nechali volný průběh, jestli něco samo přijde, no a ono přišlo. Přes šípky hozené na stole jsem si vzpomněl jak nám babička dělala šípkový čaj s medem a sour byl v tu chvíli na světě.
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.7%
Složení:voda, slad, šťáva z šípků, med, chmel
Hodnocení:

Hoppium 13°

příležitostní světlé silné pivo
2024/03
Fourelements 052
© Four Elements Brewery
fotografie piva
Zornice se rozšiřují. Analgetická seance navozující stav beztíže se rozprostírá celým tělem. Vjemy se znásobují a tekutý poklad je snad cennější než zlato. HBC 630 a Talus. Tlukot srdce přizvukuje melodii okamžiku a vše je najednou jiné, hezčí a jasnější.
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.8%Hořkost:31 IBU
Hodnocení:

Sunday Morning

příležitostní polotmavé silné pivo
2020/04
Fourelements 003
ilustrační obrázek
Oříško-čokoládová vůně, sušenko-karamelová chuť a jemné komplexní doznívání.
Fourelements 003
American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14.9% / 5.8%
Hodnocení:

Sunday Morning Walnut Oak Aged

limitované polotmavé silné pivo
2020/06
Fourelements 004
ilustrační obrázek
Oříško-čokoládová vůně, sušenko-karamelová chuť a jemné komplexní doznívání. Kamarád dělá moc dobrou ořechovku a my jsme uvařili moc dobrej Nut brown ale. Takže jsme to sladili dohromady a nechali dva měsíce ležet na dubovym dřevu.
Fourelements 004
Barrel Aged American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14.9% / 5.8%
Složení:voda, slad (Plzeňský, Best Biscuit, Best Caramel Aromatic, Best Munich), chmel (Admiral, East Kent Golding)
Hodnocení:

A na nás! 15°

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2023/12
Fourelements 049
NEIPA s čerstvou ananasovou šťávou a vanilkovými lusky. Aroma čerstvého ananasu propojeného s výrazným chmelením je následováno velice příjemnou texturou s ovocnou chutí, zakončeno vyváženou hořkostí a krásnou sladovou plností, s lehkým vanilkovým dozvukem. Do piva přišlo celkem 18 ananasů, což vychází na jeden ananas na jeden 50l sud. Chmelily jsme Bru 1 a Vic Secret pro co největší podpoření ananasového aroma i chuti. Hop Rate10g/l
Flavoured New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé ochucené ananasové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.2%
Složení:voda, slad, chmel, ovesné vločky, čerstvá ananasová šťáva
Hodnocení:

Funky Brown Ale 16°

příležitostní polotmavé silné pivo
2022/11
Fourelements 035
ilustrační obrázek
Polotmavá piva se v poslední době moc nemusí. Lidem prý vadí karamelovost. My jsme na to šli jinak. Sladová složka je spíše sušší a sušenková, jemně čokoládová, doplněná americkým chmelem Sabro, který je vnímám jako intenzivně kokosový.
Fourelements 035
American Brown Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.2%Hořkost:28 IBU
Složení:voda, slad, ovesné vločky, upravený chmel
Hodnocení:

Bitter Sweet Symphony 15°

příležitostní světlé silné pivo
2022/11
Fourelements 036
ilustrační obrázek
Piva u nás vznikají různě. Tohle se nejdřív samo pojmenovalo, pak čekalo na výběr chmelů a nakonec na sladovou složku. Na hořkost jsme použili chmel Bravo, na druhé, třetí a dvojité studené chmelení kombinaci Straty a Idaho Gem. Slady jsme rozprostřely tak, aby chmel mohl krásně vyniknout a zároveň byl pevně ukotven a propojen, a vy jste mohli nerušeně vnímat všechny jeho projevy, které postupně směřují do navazující hořké koncovky. Lehce načervenalá barva, jemné sladové tělo a chmelové tóny jahod, třešní, ananasu, melounu, tropického ovoce, grapefruitu.
Fourelements 036
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.3%Hořkost:52 IBU
Složení:voda, slad, ovesné vločky, upravený chmel
Hodnocení:

West Coast IPA 14°

příležitostní světlé silné pivo
2021/11
Fourelements 026
ilustrační obrázek
U tvorby receptu pro piva, kde chmel hraje hlavní roli, je první krok vybrat ten, který nás něčím zaujal. V tomto pivu se sešly hned dva americké. Jarrylo s charakteristikou po banánu, hruškách a pomeranči a Calypso s hruškami, jablkem a tropickým ovocem. Poté jsme ze sladů vystřihli jemné, čisté plátno, na kterém se oba chmely dostatečně projeví a zaručí i nerušenou radost z hořké koncovky.
Fourelements 026
West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.4%Hořkost:45 IBUBarva:10 EBC
Složení:voda, slad (Plzeňský, Pale Ale, Pšeňičný, Carahell), dextróza, upravený chmel
Hodnocení:

Fairy Tale Neipa 17°

příležitostní světlé silné pivo
2023/01
Fourelements 039
ilustrační obrázek
Při kouzelných ranních procházkách mezi pávy, dostali jsme chuť na meruňkové pivo. Silné a jemné. Proč zrovna meruňkové mezi pávy, to nemáme ponětí, ale chuť ne a ne zmizet. Tak jsme se do toho pustili.
Fourelements 039
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 6.5%
Složení:voda, slad, upravený chmel
Hodnocení:

New Day NEIPA 15°

příležitostní světlé silné pivo
2021/05
Fourelements 016
ilustrační obrázek
Co to je? Džus? Sorbet? Meruňková ledová tříšť? Pivo? Asi všechno a hodně. Voda, slad – z toho velké množství pšeničného a ovesných vloček. Chmel El Dorado a Amarillo dvakrát ve studeném chmelení. Kvasnice Verdant a 100% bio meruňkové pyré.
Fourelements 016
Dry Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15.2% / 6.6%
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pšeničný, Ovesné vločky, Carapils), 100% meruňkové pyré, upravený chmel (El Dorado, Amarillo)
Hodnocení:

Red Killer 17°

příležitostní polotmavé žitné silné pivo
2020/03
Fourelements 002
ilustrační obrázek
Tato žitná IPA je specifická svou odlišností. Byla uvařena jako experimentální pivo s nezvyklými chmely Jarrylo, Cashmere a Huell Melon. Ve vůni i chuti můžete nalézt jahody, meloun, hrušky i ananas. Chuť je kulatá, sladová, zhutněná žitem s dlouhým intenzivním hořkým dozníváním. Ideální teplota pro konzumaci 10-13°C.
Fourelements 002
Rye India Pale Ale
polotmavé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 6.9%Hořkost:67 IBUBarva:32 EBC
Složení:voda, slad, ovesné vločky, chmel
Hodnocení:

Vanilla Scotch Ale 18°

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2020/12
Fourelements 009
ilustrační obrázek
Výrazně sladové tělo s vůní vanilky, karamelu, oříšků a bílé čokolády s jemným chmelovým přívlastkem. Chuť sametová, hladká s vanilkovými, oříškovými a karamelovými tóny s kouskem bílé čokolády a hřejivým alkoholovým dozníváním.

Naše první pivo vařené v kooperaci s Rodinným pivovarem Vik.
Fourelements 009
Flavoured British Scotch Ale / Wee Heavy
světlé ochucené vanilkové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:18.5% / 7%Hořkost:30 IBUBarva:28 EBC
Složení:voda, slad (Pale Ale, Mnichov, Karamelový, Crystal, Melanoidní, Čokoládový), ovesné vločky, nerafinovaný řepný cukr, chmel (Fuggles, East Kent Golding), vanilkové lusky Bourbon – Madagaskar
Hodnocení:

Vanilla Scotch Ale 18° Espero Coconut & Rum Oak Aged

limitované světlé ochucené silné pivo
2021/01
Fourelements 010
ilustrační obrázek
Limitovaná edice 111ks jemného Vanilla Scotch Ale s vanilkovými lusky Bourbon z Madagaskaru, který ležel 2 měsíce na dubovém dřevě s kokosovým rumem Espero Coconut & Rum z Dominikánské republiky. Propojení výrazně sladového těla s vůní a chutí vanilky, kokosového rumu, dubového dřeva, oříšků, sušenek a čokolády vytváří nezapomenutelný zážitek nejen na chladné večery. Pomalé pití tomuto pivu opravdu vyhovuje a s rostoucí teplotou se Vám představuje v plné kráse.
Fourelements 010
Flavoured Barrel Aged British Scotch Ale / Wee Heavy
světlé ochucené vanilkové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:18.5% / 7%Hořkost:30 IBUBarva:28 EBC
Složení:voda, slad (Pale Ale, Mnichov, Karamelový, Crystal, Melanoidní, Čokoládový), ovesné vločky, nerafinovaný řepný cukr, chmel (Fuggles, East Kent Golding), vanilkové lusky Bourbon – Madagaskar
Hodnocení:

Admiral Bullion 16° Hype Ararat Edition

příležitostní polotmavé nakuřované plné pivo
2020/10
Fourelements 007
ilustrační obrázek
Jantarová barva a krémová pěna. Ve vůni rašelina, švestky, fíky, slad, karamel, jemná chmelová. V chuti rašelina, med, karamel, slad. Hořkost se projevuje od počátku napití a s rašelinovostí pomalu mizí a přechází ve sladovou koncovku.
Fourelements 007
American Strong Pale Ale
polotmavé nakuřované plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16.3% / 7.2%Hořkost:50 IBUBarva:28 EBC
Složení:voda, slady (Pale Ale, Mnichov, Caramel Aromatic, Rašelinový, Melanoidní, Čokoládový, Kyselý), Bio ovesné vločky, bio nerafinovaný třtinový cukr, bio panela, upravený chmel (Admiral, Bullion)
Hodnocení:

Admiral Bullion 16°

příležitostní polotmavé nakuřované plné pivo
2020/10
Fourelements 012
ilustrační obrázek
Jantarová barva a krémová pěna. Ve vůni rašelina, švestky, fíky, slad, karamel, jemná chmelová. V chuti rašelina, med, karamel, slad. Hořkost se projevuje od počátku napití a s rašelinovostí pomalu mizí a přechází ve sladovou koncovku.
Fourelements 012
American Strong Pale Ale
polotmavé nakuřované plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16.3% / 7.2%Hořkost:50 IBUBarva:28 EBC
Složení:voda, slady (Pale Ale, Mnichov, Caramel Aromatic, Rašelinový, Melanoidní, Čokoládový, Kyselý), Bio ovesné vločky, bio nerafinovaný třtinový cukr, bio panela, upravený chmel (Admiral, Bullion)
Hodnocení:

Baltic Porter 20°

zimní tmavé nakuřované silné pivo
2019/12
Fourelements 001
ilustrační obrázek
Pivo vařené na míru zimnímu období a oslavám. Vrstevnaté pivo napěchované slady. Jemná alkoholová linka, která zahřeje a vyvážené tóny bourbonu a amerického dubu, které dají tušit vyjímečnost.
Fourelements 001
Barrel Aged Baltic Porter
tmavé nakuřované silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 7.7%
Složení:voda, ječné a žitné slady, ovesné vločky, řepný cukr, chmele
Hodnocení:

Melodrama NEIPA 18°

limitované světlé silné pivo
2021/10
Fourelements 024
ilustrační obrázek
335kg sladu, 9kg chmele, 7,5kg pražených kakaových bobů a kvasnice New England. Slady vytvářejí základní kulisy. Chmel Monroe a Enigma slibují vůni do jahod, třešní, červeného rybízu, malin a lehce tropického ovoce a navozují dějovou linku. Kakaové boby přidávají nezvyklý zvrat v příběhu. Přesně to je Melodrama 18° – trochu jiná NEIPA.
Fourelements 024
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:18% / 7.8%
Složení:voda, slad (Plzeňský, Pale Ale, Pšeničný, Red X, Carapils, ovesné vločky, ovesný slad), laktóza, chmel (Monroe, Enigma)
Hodnocení:

Foreign Extra Stout 19° Espero Caribbean Orange Oak Aged

limitované tmavé ochucené silné pivo
2023/05
Fourelements 041
ilustrační obrázek
Limitovaná edice jen 50l našeho Foreign Extra Stoutu 19° odleženého na dubovém dřevě s výběrovým rumem Espero Caribbean Orange. Kávové, čokoládové a sušenkové tóny propojené s dubovým a pomerančovým akcentem, vytvořily souhru pro zážitkové popíjení.
Flavoured Barrel Aged Foreign Extra Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19% / 8%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady (Pale Ale, Best Biscuit, Karamel Amber, Čokoládový, Black Malt, Pražený ječmen, Pražená pšenice), upravený chmel (Admiral, Bullion)
Hodnocení:

Foreign Extra Stout 19° Chilli Višňovka Oak Aged

limitované tmavé ochucené silné pivo
2023/06
Fourelements 045
Limitovaná edice jen 50l našeho Foreign Extra Stoutu 19° odleženého na dubovém dřevě s dnes již legendární chilli višňovkou navazující na zlatou éru prvorepublikových likérů. Kávové, čokoládové a sušenkové tóny propojené s dubovým a chilli-višňovým akcentem, vytvořili souhru pro zážitkové popíjení.
Flavoured Barrel Aged Foreign Extra Stout
tmavé ochucené višňové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19% / 8%Hořkost:44 IBU
Složení:voda, ječné a pšeničné slady (Pale Ale, Best Biscuit, Karamel Amber, Čokoládový, Black Malt, Pražený ječmen, Pražená pšenice), upravený chmel (Admiral, Bullion)
Hodnocení:

Foreign Extra Stout 19°

limitované tmavé silné pivo
2021/02
Fourelements 011
ilustrační obrázek
Při vytváření tohoto receptu jsme se inspirovali u irských minipivovarů a jejich domovarnických kolegů. Pár věcí jsme pozměnili podle naší chuti a konečný výsledek můžete nyní ochutnat sami. Káva, čokoláda, sušenky, suchá hořká koncovka a hřejivá alkoholová linka.
Fourelements 011
Foreign Extra Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19.3% / 8%Hořkost:44 IBU
Složení:voda, ječné a pšeničné slady (Pale Ale, Best Biscuit, Karamel Amber, Čokoládový, Black Malt, Pražený ječmen, Pražená pšenice), upravený chmel (Admiral, Bullion)
Hodnocení:

Foreign Extra Stout 19° Cherry Brandy Oak Aged

limitované tmavé ochucené silné pivo
2021/04
Fourelements 018
ilustrační obrázek
Chmel Monroe, kterému jsme dali velký prostor v naší základní Marilyn a který jsme si tak zamilovali, nás inspiroval k experimentu s jahodami. PoNáš základní Foreign Extra Stout nás při dlouhých večerech inspiroval k vytvoření dvou limitovaných edic. Jedna z nich je právě tato. Stout ležel dva měsíce na dubovém dřevě s Ableforth’s Cherry Brandy. Výjimečný likér, který je souhrou těch nejlepších brandy s Morello višněmi a výběrovými třešněmi vás spolu s naším Foreignem pozvou na ochutnávku trochu jiného stoutu.
Fourelements 018
Flavoured Barrel Aged Foreign Extra Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19.3% / 8%Hořkost:44 IBU
Složení:voda, ječné a pšeničné slady (Pale Ale, Best Biscuit, Karamel Amber, Čokoládový, Black Malt, Pražený ječmen, Pražená pšenice), upravený chmel (Admiral, Bullion)
Hodnocení:

Foreign Extra Stout 19° Rumbullion! Chocolate Chili Rum Oak Aged

limitované tmavé ochucené silné pivo
2021/04
Fourelements 019
ilustrační obrázek
Náš základní Foreign Extra Stout nás při dlouhých večerech inspiroval k vytvoření dvou limitovaných edic. Jedna z nich je právě tato. Stout ležel dva měsíce na dubovém dřevě s výběrovým karibským rumem Ableforth’s Rumbullion Chilli and Chocolate. Vyjímečné Criollo čokoládové boby s ovocnými a kořenitými tóny a papričky Chipotle a Jalapeno si zahrají duet s naším Foreignem a pozvou Vás na ochutnávku trochu jiného stoutu.
Fourelements 019
Flavoured Barrel Aged Foreign Extra Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19.3% / 8%Hořkost:44 IBU
Složení:voda, ječné a pšeničné slady (Pale Ale, Best Biscuit, Karamel Amber, Čokoládový, Black Malt, Pražený ječmen, Pražená pšenice), upravený chmel (Admiral, Bullion)
Hodnocení:

Foreign Extra Stout 19° Compaňero Elixír Orange Oak Aged

limitované tmavé ochucené silné pivo
2022/02
Fourelements 032
ilustrační obrázek
Hořká čokoláda a sušenky jsou poznávací znamení našeho Foreign Extra Stoutu, který jsme nechali tentokrát ležet víc jak tři měsíce na dubovém dřevě s luxusním rumovým elixírem Compaňero Elixír Orange, olného tónů zralých pomerančů a čerstvých kokosových ořechů.
Flavoured Barrel Aged Foreign Extra Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19.3% / 8%Hořkost:44 IBU
Složení:voda, ječné a pšeničné slady (Pale Ale, Best Biscuit, Karamel Amber, Čokoládový, Black Malt, Pražený ječmen, Pražená pšenice), upravený chmel (Admiral, Bullion)
Hodnocení:

Foreign Extra Stout 19° Strawberry Pepper Coffee Rum Oak Aged

limitované tmavé ochucené silné pivo
2023/03
Fourelements 042
Náš Foreign Extra Stout si poležel čtvrt roku na dubovém dřevě s Esperro Caffee and Rum a poté jsme přidali ještě jahodové pyré a vše zakončili kayenským pepřem pro ten nejšílenější chuťový zážitek.
Flavoured Barrel Aged Foreign Extra Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19.3% / 8%Hořkost:44 IBU
Složení:voda, ječné a pšeničné slady (Pale Ale, Best Biscuit, Karamel Amber, Čokoládový, Black Malt, Pražený ječmen, Pražená pšenice), upravený chmel (Admiral, Bullion)
Hodnocení:

Celebration Brown Ale 23° Salted Caramel

příležitostní polotmavé ochucené silné pivo
2023/01
Fourelements 038
ilustrační obrázek
Dekadentní forma. Potěšení v lahvi, které budete pít hodně, hodně pomalu. Karamelová seance s vanilkovým podtónem a lehce slaným dojezdem. Dezertní pivo z šesti druhů sladů, domácího karamelu, vanilkových lusků a maldónské soli.
Fourelements 038
Flavoured American Brown Ale
polotmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:23% / 10.5%Hořkost:20 IBU
Složení:voda, slad, ovesné vločky, karamel, laktóza, upravený chmel
Hodnocení:

Celebration Imperial F*cking Brown Ale 23°

příležitostní polotmavé silné pivo
2021/12
Fourelements 027
ilustrační obrázek
Celebration Imperial Brown Ale byl vytvořen na základě klasických anglických receptů, které máme tak rádi, a s invencí kolaborující s oslavou našeho dvouletého života na pivní scéně. Absolutně bez rozpaků Vám nabízíme naši představu dekadentního piva, jehož recept vznikal v noci v oblouznění a bez zábran.
Fourelements 027
English Brown Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:23% / 10.5%
Složení:voda, slady (Extra Pale Ale Maris Otter, Best Biscuit, Caramel Munich I, Caramel Munich II), bio třtinový cukr Muscovado, ovesné vločky, mandle, vanilkové lusky, skořice, upravený chmel (Admiral, Bullion)
Hodnocení:

Celebration Imperial F*cking Brown Ale 23° Sérum Elixír Oak Aged

příležitostní polotmavé silné pivo
2022/02
Fourelements 031
ilustrační obrázek
Imperiální Brown Ale s hutným komplexním tělem s bio třtinovým cukrem Muscovado, macerovanými mandlemi, vanilkovými lusky a skořicí, jsme nechali ležet víc jak tři měsíce na dubovém dřevě se sametovým rumovým likérem Sérum Elixír, který je znám pro svou jemnou chuť, která připomíná vanilku a mandlové koláčky.
Barrel Aged English Brown Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:23% / 10.5%
Složení:voda, slady (Extra Pale Ale Maris Otter, Best Biscuit, Caramel Munich I, Caramel Munich II), bio třtinový cukr Muscovado, ovesné vločky, mandle, vanilkové lusky, skořice, upravený chmel (Admiral, Bullion)
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Four Elements Brewery'18.09.2023 19:560 x3.760 x