Chtěli jsme vytvořit klasický old school ALE, pro milovníky jednoduchých piv s vysokou pitelností. Většinové zastoupení Plzeňského sladu a jen mírně Carapilsu Mnichova slibuje středně plné tělo. Žatecký poloraný červeňák ze sebe vydá tu nejpříjemnější hořkost a Mosaic použitý na whirpool a do studeného chmelení pivu odevzdá přesně to, co máme u ejlů rádi. Ovocnou rezonanci, která vše propojí v…