Sortiment minipivovaru Dráteník

piva minipivovaru Dráteník setříděná podle objemu alkoholu

Berliner Weisse

letní světlé pšeničné výčepní pivo
Dratenik 014

Kyseláč vařený metodou kettle sour. Díky fermentaci laktobacili dostane pivo výraznou kyselost charakteristicky podobnou kefíru která se krásně snoubí s ovocnou složkou která je do piva dodána.
Kettle Berliner Weisse
světlé pšeničné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.2% / 3%
Složení:voda, Plzeňský slad, Pšeničný, chmel (Žatecký Červeňák)
Plnění:sklo 0.75l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

Světlé výčepní

světlé výčepní pivo
Dratenik 012

Desítka s velkou pitelností příjemnou hořkostí a sladové tělo které je v naprosté harmonii s citrusovou vůní chmele která propojuje celkový charakter piva.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.5% / 4%
Složení:voda, Plzeňský slad, Mnichovský slad, Karamelový slad, chmel (Žatecký Červeňák, Sládek, Cascade)
Plnění:sklo 0.75l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

Světlý ležák

světlý ležák
2015/05
Dratenik 001
© Hynek Rosenbaum
fotografie piva

Pivo Plzeňského typu světlé barvy s příjemným sladovým tělem a jemnou hořkostí která ulpívá na kořeni jazyka.
Dratenik 001
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.7% / 4.6%
Složení:voda, Plzeňský slad, Mnichovský slad, chmel (Žatecký Červeňák, Sládek, Premiant)
Plnění:sklo 0.75l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

Polotmavý ležák

sezónní polotmavý ležák
Dratenik 016

Polotmavé pivo, po kterém vám v ústech zůstane pocit, jako kdybyste jedli karamelky. Příjemná vyšší hořkost a jantarová barva.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.8% / 4.6%
Složení:voda, slad (Plzeňský, Mnichovský, barevný, karamelový), chmel (Žatecký Červeňák)
Plnění:sklo 0.75l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

Hefeweizen

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2025/08
Dratenik 020

Weissbier je pivo Bavorského typu. Na vaření tohoto piva jsme použili 50% pšeničného sladu. Kvasinky svrchního kvašení, které vytváří typickou banánovou vůní a lehce hřebíčkovou chuť. Zákal je pro toto pivo zcela typický. Hořkost je v tomto pivě málo výrazná až téměř nulová.
Dratenik 020
German Weissbier / Weizen / Weißbier - Hefeweizen
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmelové produkty (Žatecký poloraný červeňák, Sládek)
Hodnocení:

Gose

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2025/06
Dratenik 021

Svrchně kvašené pivo s podílem pšeničného sladu pro fermentované laktobacily a přidanou špetkou himálajské soli . Nádherná bylinková vůně a osvěžující chuť zaručí výjimečný požitek s tohoto piva.
Dratenik 021
světlé ochucené bylinné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:voda, ječný slad, pšeničný slad, mateřídouška, rozmarýn, sůl, chmelové produkt
Hodnocení:

Tmavý ležák

sezónní tmavý ležák
2021/11
Dratenik 015
Dratenik 015
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12.3% / 4.8%
Složení:voda, slad (Plzeňský, Mnichovský, Vídeňský, barevný, karamelový), chmel (Žatecký Červeňák)
Plnění:sklo 0.75l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

Kiss Hoppy IPA

příležitostní světlé plné pivo
Dratenik 023

Moderní IPA s nízkou hořkostí a většina chmelů byla použita na studené chmelení.
Dratenik 023
Dry Hop India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12.5% / 5%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty (Eldorádo, Melon, Nectaron, Mandarina Bavaria)
Hodnocení:

Honey IPA

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2024/12
Dratenik 013

Americká IPA s medem, v tomto pivu se kloubí vůně medu s chmelem a jednoduché sladové tělo.
Dratenik 013
Flavoured India Pale Ale
světlé ochucené medové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.3% / 5.1%
Plnění:sklo 0.75l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

Vánoční medové

vánoční polotmavé ochucené silné pivo
Dratenik 017
Flavoured Mixed Beer
polotmavé ochucené medové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.4% / 5.2%
Složení:voda, slad (Plzeňský, Mnichovský, karamelový), chmel (Žatecký Červeňák, Premiant)
Plnění:sklo 0.75l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

Medový ležák

vánoční světlé ochucené silné pivo
2025/12
Dratenik 019

Spodně kvašené pivo s výrazným řízem, jemnou chmelovou vůní a příjemnou medovou sladkostí, která není nijak rušivá.
Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené medové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.5% / 5.4%
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Mnichovský, Karamelový, Honey malt), český med, chmely (ŽPČ, Premiant)
Hodnocení:

Pumpkin ALE

podzimní světlé ochucené silné pivo
2019/11
Dratenik 011

Tradiční pivo s dýní, jehož chuť připomíná lahodný dýňový koláč. Toto vynikající pivo je ideální pro chladné období, zahřeje vás a rozveselí váš den. Směs koření, skloubená se sladem a dýní hraje hlavní roli v této lahvi.
Dratenik 011
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené dýňové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.4%
Složení:voda, ječné slady, dýně, chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1.5l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

Single Hop ALE Mosaic

limitované světlé plné pivo
2025/09
Dratenik 024

Toto pivo je postavené pouze na jediné chmelové odrůdě – Mosaic. Výrazné aroma tropického ovoce, citrusů, borůvek a lehké pryskyřice je díky jednoduchému sladovému tělu a čistému svrchnímu kvašení maximálně čitelné. Ideální příležitost poznat chuť i vůni jednoho moderního chmele bez rušení dalšími odrůdami.
Dratenik 024
Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 5.5%
Hodnocení:

Crown IPA

příležitostní světlé silné pivo
2025/05
Dratenik 026

Tohle je návrat ke kořenům – pevný sladový základ, přímý chmelový úder a dlouhé, suché zakončení. Crown IPA nese královskou korunu tradičních anglických piv – bez módních vln, bez kompromisů. Jen poctivá, ostrovní hořkost.
Dratenik 026
English India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 5.5%
Hodnocení:

Single Hop ALE Sabro

limitované světlé plné pivo
2025/06
Dratenik 018

Toto pivo je postavené pouze na jediné chmelové odrůdě – Sabro. Výrazné aroma kokosu, citrusové kůry, tropického ovoce a jemné pryskyřice je díky jednoduchému sladovému tělu a čistému svrchnímu kvašení maximálně čitelné. Ideální příležitost poznat chuť i vůni jednoho moderního chmele bez rušení dalšími odrůdami.
Dratenik 018
Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 5.5%
Hodnocení:

Bluegrass JOHN IPA

příležitostní světlé silné pivo
Dratenik 022

West coast IPA s vyšší hořkostí a pořádným studeným chmelením.
Dratenik 022
Dry Hop West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty (Citra, Cascade, Mosaic, Chinook)
Hodnocení:

Tinker NEIPA

příležitostní světlé silné pivo
2023/04
Dratenik 025
Dratenik 025
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 5.8%
Hodnocení:

Žitný světlý speciál 11°

příležitostní světlé žitné plné pivo
2018/10
Dratenik 008
© Rodinný minipivovar Dráteník
fotografie piva

Na výrobu jsme použili 50 % žitného sladu, což byla při scezování pěkná makačka. Chmelili jsme českými odrůdami Kazbeku a českým klonem chmele Cascade.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Dratenik 008
Rye India Pale Ale
světlé žitné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.2%
Složení:voda, ječné a žitné slady, chmel, pivovarské kvasinky

Summer End ALE 11°

světlé plné pivo
2016/10
Dratenik 005
ilustrační obrázek

Pivo z hořkých sladů Premiant a Columbus, dále z aromatických sladů Cascade a Crystal, který tomu celému dominuje. Sladové tělo je tvořeno sladem Plzeňským, Mnichovským a výbornou kombinací tří druhů karamelových sladů, které tomuhle nápoji dodávají nezaměnitelnou barvu a výtečnou chuť.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Dratenik 005
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11.6% / 4.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice

Pumpkin ALE 11°

podzimní světlé ochucené plné pivo
2016/10
Dratenik 007
ilustrační obrázek

V našem dýňovém 11° ALEíku kromě dýně můžete ucítit i koriandr, zázvor, pomerančovou kůru a kardamom.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Dratenik 007
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené dýňové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12.3% / 4.3%
Složení:voda, slady (Plzeňský, Carared, Carahell, Bavorský, Karamelový), dýně (hokaido, muškátová dýně), koření (kardamon, skořice, zázvor, pomerančová kůra, citronová kůra, koriandr), chmel (Kazbek)

Valentýnský ležák 11°

valentýnský světlý ležák
2016/02
Dratenik 003
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Dratenik 003
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice

Čarodejnický ležák 11°

čarodějnický světlý nakuřovaný ležák
2016/04
Dratenik 009
© Rodinný minipivovar Dráteník
fotografie piva


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Dratenik 009
Smoked / Rauchbier
světlý nakuřovaný ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:11%

Pšeničná 13°

příležitostní polotmavé pšeničné silné pivo
2017/03
Dratenik 010
© Rodinný minipivovar Dráteník
fotografie piva


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
German Dunkel Weizen / Weissbier
polotmavé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.1%
Složení:voda, slad (plzeňský, pšeničný, karamelový, porter, carafa), chmel (ŽPČ, Magnum, Helltauer), kvasinky

ESB 13°

světlé silné pivo
2017/04
Dratenik 006
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Dratenik 006
British Extra Special / Strong Bitter
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:13%
Složení:voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice

Bluegrass ALE 13°

světlé silné pivo
2016/06
Dratenik 004
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Dratenik 004
Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.1% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice

Polotmavý speciál 13°

polotmavé ochucené silné pivo
2015/12
Dratenik 002
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Dratenik 002
Flavoured Mixed Beer
polotmavé ochucené medové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.2% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Zveřejněno se souhlasem 'Málek Beer s.r.o.'30.04.2025 05:540 x6.109 x