Sortiment Staročeského pivovárku Dobruška

piva Staročeského pivovárku Dobruška setříděná podle objemu alkoholu

6% Nealko

příležitostní světlé nealkoholické pivo
2024/02
Dobruska 079

Objevte chuť našeho prvního nealkoholického piva, která v sobě skrývá plné tělo tradičního českého ležáku a přesto si zachovává svou nealkoholickou podstatu. Vyvážené, s bohatým sladovým profilem a chmelené exkluzivně českými chmely. Jeho střední sladové tělo a výrazná chmelová hořkost dělají z tohoto piva ideální volbu pro všechny příležitosti - ať už si ho vychutnáte na oslavě nebo jako osvěžující pauzu během dne. Naše nealko Vás překvapí svou věrností a autentičností.
Dobruska 079
Non-Alcoholic Beer
světlé nealkoholické pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:6% / max. 0.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

6% Nealko IPA

příležitostní světlé nealkoholické pivo
2025/02
Dobruska 088

Naše NEALKO IPA je nealkoholické svrchně kvašené pivo (max. 0,5 % obj.) vytvořené pro všechny, kteří nechtějí slevit z plné chuti. Tropické a citrusové aroma pochází z moderních chmelů Nectaron, El Dorado a Apollo, které pivu dodávají intenzivní vůni a chuť.
Non-Alcoholic India Pale Ale
světlé nealkoholické pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:6% / max. 0.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety (Nectaron, El Dorado, Apollo)
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

6% Dry Hop Nealko

příležitostní světlé nealkoholické pivo
2025/02
Dobruska 089

Tento nealkoholický ležák (max. 0,5 % obj.) kombinuje tradiční řemeslný přístup s moderními českými chmely Most a Juno, které dodávají pivu svěží citrusové aroma. Díky za studena přidaným chmelům nabízí příjemnou hořkost, která krásně doplňuje plnou sladovou chuť.
Dry Hop Non-Alcoholic Beer
světlé nealkoholické pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:6% / max. 0.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety (Most, Juno)
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

6% Almost Free

příležitostní světlé nealkoholické pivo
2025/05
Dobruska 095

Tohle pivo původně mířilo do úplně nealko světa, ale při kvašení si trochu žilo vlastním životem – a my jsme ho nechali. Vznikl tak naprosto svěží a pitelnej letní kousek, který kombinuje mango, maracujovou šťávu, jemnou kyselinku a lehkou chmelovou hořkost. S pouhými 1,5 % alkoholu je ideální na chvíle, kdy chceš něco opravdu lehkého, ale přesto poctivě pivařského. Ne úplně free – ale úplně skvělý!
Dobruska 095
Non-Alcoholic India Pale Ale
světlé nealkoholické pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:6% / 1.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety, mango, marakuja
Hodnocení:

9% Aloha APA

letní světlé výčepní pivo
2021/07
Dobruska 052
ilustrační obrázek

Uvařená je z pale ale sladu a chmelená novou odrůdou chmele – ALOHA. O příjemnou hořkost se postará právě tento chmel, který jsme použili hned 4x! Je svěží, je lehké, je příjemně hořké a aromatické a až nebezpečně pitelné.
Dobruska 052
Single Hop American Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:9% / 3.5%
Složení:pitná vpda, ječné slady, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l, PET1,1.5l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

9% Summer Ale

letní světlé výčepní pivo
2025/06
Dobruska 096
© Staročeský pivovárek Dobruška
fotografie piva

Náš Summer Ale 9° je jako letní vánek ve sklenici – lehký, osvěžující a neuvěřitelně pitelný. S nižší EPM a obsahem alkoholu 3,6 % tě nezatíží ani v největších vedrech, a přitom nabídne dost chuti i vůně díky trojici amerických chmelů El Dorado, Mosaic a Citra. Citrusové a tropické aroma podtrhuje suchý a čistý závěr, který tě láká k dalšímu loku. Ideální pivo na léto – ať už jsi na zahradě, u vody, nebo na výletě.
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 3.6%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety (El Dorado, Mosaic, Citra)
Hodnocení:

9% Letní APA

letní světlé výčepní pivo
2022/07
Dobruska 068
ilustrační obrázek

Letní APA je opravdu pití do horkých dnů. Jde o světlou, svrchně kvašenou, nefiltrovanou "devítku" chmelenou výrazným chmelovým duem CITRA & AZACCA. Tohle nízkoalkoholické osvěžení s obsahem alkoholu jen 3,6% obj. se může pít zkrátka celý den! Svěží a lehký ALE s příjemnou hořkostí a výrazným chmelovo-ovocným aroma, které mu dodávají právě použité chmely.
Dobruska 068
American Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:9% / 3.6%
Složení:voda, ječné slady, chmelové pelety (Citra, Azacca)
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

10% Sour Malina

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2024/06
Dobruska 084
© Staročeský pivovárek Dobruška
fotografie piva

Malinový kyseláč, který vás dostane svou jedinečnou chutí! Základem je klasický styl sour, který je známý svou výraznou kyselostí a osvěžujícím profilem. Do našeho kyseláče putovalo několik stovek kilo šťavnatých malin, takže každý doušek je fakt fresh! Přidaná laktóza trošku krotí výraznou kyselost, takže se jedná o fakt pitelnou záležitost.
Dobruska 084
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené malinové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:10% / 4%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety, malinové pyré, laktóza
Plnění:sklo 0.75l; PET 1l,1.5l / sud 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

10% Mandarin & Yuzu

letní světlé ochucené výčepní pivo
2025/08
Dobruska 101

Tohle není limonáda. Tohle je pivo – a je pořádně osvěžující. Mandarin & Yuzu je lehkej kyseláč, co tě hned na první doušek přenese někam do tropů. Voňavý jako citrusový sad, šťavnatý a kyselý tak akorát. Má plný základ s příjemným řízem, mandarinkovou šťavnatostí, exotickým yuzu a závěr, který lehce pohladí hořkostí.
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4%
Hodnocení:

10% Tropical Sour

sezónní světlé ochucené výčepní pivo
2024/08
Dobruska 085

Tentokrát se v něm spojuje mango a maracuja. Ke kyselému základu se přidává mango, které dodává pivu sladkost a plnou chuť, zatímco maracuja přidává svěží kyselost a exotický nádech. Kyselost je navíc lehce vyvážená přidanou laktózou, takže se nemusíte bát, že by se vám úplně kroutil úsměv!
Dobruska 085
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:10% / 4%
Plnění:sklo 0.75l; PET 1l,1.5l / sud 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

10% Desina

letní světlé výčepní pivo
2018/06
Dobruska 031
ilustrační obrázek

Prostě a jednoduše poctivá česká desítka! Uvařená z plzeňského sladu a řádně chmelená výhradně žateckým poloraným červeňákem. Není to žádná voda, ale opravdu pořádná desítka – EPM má 10,60%! Má plné sladové tělo, střední říz a na závěr příjemnou hořkost. Zkrátka ideální do slunečných dnů. To je naše DESINA!
Dobruska 031
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:10.6% / 4%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 20l,30l,50l
Hodnocení:

10% Strawberry Mojito

letní světlé ochucené výčepní pivo
2025/07
Dobruska 097
© Staročeský pivovárek Dobruška
fotografie piva

Naše desítka stylu sour ale kombinuje to nejlepší z jahod, limet a čerstvé máty – a připomíná oblíbený letní drink mojito, jen poctivě po pivovarsku. Ve vůni tě přivítá sladký jahodový nádech a svěží máta, chuť je šťavnatá, lehce kyselá a překvapivě pitelná.
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.1%
Hodnocení:

10% Ginger APA

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2023/08
Dobruska 076
ilustrační obrázek

Honey Ginger APA je světlé svrchně kvašené pivo chmelené kombinací chmelů Sorachi Ace pro svěží citrusové a kořeněné tóny, amerického Chinooku pro tóny borovice a bylin a exotického Lotusu, který dodává další vrstvu komplexnosti. Sladký med od místních včelařů a ostrý zázvor dokonale doplňují tuto jedinečnou kombinaci chmelů a vytváří tak nový osvěžující zážitek. Ochutnejte náš nový speciál Honey Ginger APA s nádechem medu a zázvoru!
Dobruska 076
Flavoured American Pale Ale
světlé ochucené zázvorové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:10% / 4.1%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety (Sorachi Ace, Lotus, Chinook), zázvor, med
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

10% Grapefruit APA

letní světlé ochucené výčepní pivo
2023/06
Dobruska 074
ilustrační obrázek

GRAPEFRUIT APA. To je speciál, který osvěží ty nejžhavější dny! Tohle světlé svrchně kvašené pivo Vás překvapí lehkým sladovým tělem, osvěžující chutí a intenzivní chutí grepů! Do piva jsme totiž přidali spoustu grepové dužiny a grepové kůry, která mu dodává svěžest a typickou hořkost právě pro tento citrus. Chmely které svým aroma jen podpoří citrusovou chuť a
Dobruska 074
Flavoured American Pale Ale
světlé ochucené grapefriutové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:10% / 4.1%
Složení:pitná voda, ječný slad, grep, chmelové pelety (Citra, Azacca)
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

11% Juno Lager

letní světlý ležák
2025/08
Dobruska 100

Tohle pivo je letní výlet v orosený sklenici. Lehký, moderní ležák s výrazně svěžím charakterem, ve kterém září český chmel Juno – odrůda, která překvapí tóny citrusů a pryskyřice. Chuťově čistý základ drží pivo pevně při zemi, ale aroma tě vynese až ke hvězdám. Pitelnost? Extrémně vysoká.
Single Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.1%
Hodnocení:

11% Prostě APA

příležitostní světlé plné pivo
2023/10
Dobruska 077

PROSTĚ APA je pivo, které se drží tradičního receptu American Pale Ale bez jakýchkoliv přídavků či ústupků. Použitím chmelů Citra a Cascade v různých fázích vaření i ve sklepě vytváříme harmonickou symfonii tropického ovoce a svěžích citrusových tónů. PROSTĚ APA je ztvárněním toho, jak může klasika znovu a znovu překvapit. Vychutnejte si dokonalost v jednoduchosti s naším PROSTĚ APA!
Dobruska 077
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:11% / 4.2%
Složení:pitná voda, ječné slady, pšeničný slad, chmelové pelety (Citra, Cascade)
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

11% Haka Juice

příležitostní světlé plné pivo
2025/10
Dobruska 102

Haka Juice je naše juicy New Zealand session NEIPA, která jede na vlně tropů a ovocné svěžesti. Vsadili jsme na dvojici výjimečných chmelů z jižní polokoule – Superdelic a Nectaron. První z nich přináší tóny bonbonů, manga a červeného pomeranče, zatímco druhý sází na ananas, broskev a tropický nektar. Lehké tělo, sametový zákal a intenzivní vůně dělají z tohodle piva ideálního společníka na kvalitně ztrávený čas.
Session New England / Juicy / Hazy New Zealand India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.3%
Hodnocení:

11% Summer Ale s mandarinkou

letní světlé ochucené plné pivo
2021/06
Dobruska 050
© Staročeský pivovárek Dobruška
fotografie piva

Chmely MANDARINA, SIMCOE a CRYSTAL. Ty pivu dodávají výraznou hořkost. Pro studené chmelení jsme vybrali znovu chmel MANDARINA no a při ležení jsme přidali taky přidánou nálož mandarinek!
Dobruska 050
Flavoured Dry Hop American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé ochucené mandarinkové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:11% / 4.3%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety, mandarinky
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

11% Kubbeer

limitovaný světlý ležák
2022/09
Dobruska 065
ilustrační obrázek

Potěší svojí nižší hořkostí a aroma chmelů Willamate, Amarillo a exotickým Wai-iti. Lehké sladové tělo z plzeňského a biscuit sladu, doplněné o pšeničné vločky.

Pivo uvařené jako speciál pro Czech Kubb Cup 2022.
Dobruska 065
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:11% / 4.4%
Složení:voda, ječný slad, chmelové pelety (Willamate, Amarillo, Wai-iti)
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

11% Svatomartinské

svatomartinský polotmavý ležák
2016/11
Dobruska 021
ilustrační obrázek
Dobruska 021
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.4%
Složení:pitná voda, ječné slady (plzeňský, bavorský, karamelový), chmelové produkty (žatecký chmel odrůd Sládek, ŽPČ, Premiant)
Hodnocení:

11% Mango APA

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2022/05
Dobruska 063
ilustrační obrázek

Mango APA! Svrchně kvašené světlé pivo, ve kterém naleznete spojení jemného svěžího ALE s příjemnou hořkostí a aroma chmelů Azacca, Centennial a Mandarina Bavaria a sladkého exotického manga. Tohle vyvážené spojení Vám navodí tu správnou letní atmosféru. Světlá barva, střední říz a silné aroma právě použitých chmelů a námi přidaného manga. To je naše MANGO APA!
Dobruska 063
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:11% / 4.4%
Složení:voda, ječný slad, chmelové pelety (Azacca, Centennial, Mandarina Bavaria), mango
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

11% Májová APA

májové světlé plné pivo
Dobruska 055
ilustrační obrázek

Májová APA je nefiltrované, svrchně kvašené, světlé plné pivo. Je lehké a svěží, ideální pro jarní počasí. Má citrusové až kořenité aroma a příjemnou hořkost, kterou pivku dodávají chmely Amarillo, Centennial a Simcoe. Střední říz a EPM 11% dělají z tohoto pivka velmi pitelnou záležitost. Naše májová APA!
Dobruska 055
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:11% / 4.4%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 20l,30l,50l
Hodnocení:

11% Dobrušská

světlý ležák
Dobruska 002
ilustrační obrázek

Světlý ležák vyznačující se plnou sladovou chutí, lahodnou jemnou hořkostí, dobrým řízem a pěnivostí. V nefiltrovaném provedení je patrný zákal, způsobený přítomností pivovarských kvasinek v pivu, které jsou bohatým zdrojem vitamínu B, stopových prvků a minerálů.
Dobruska 002
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný i nefiltrovaný

EPM/Alk.:11% / 4.4%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelový produkt
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

11% Rampukölsch

příležitostní světlé plné pivo
2022/04
Dobruska 061
ilustrační obrázek

Session IPA typu kölsch. To je svrchně kvašené světlé lehké pivo, které je uvařené podle legendárního kolínského stylu Kölsch. Zároveň v sobě ale snoubí druhý styl a tím je session IPA. 11% EPM, plzeňský a pšeničný slad, německé kvasnice a kombinace chmelů z oblasti Hallertau s americkými chmely Cascade a Crystal! Lehká svěží ipa s nádechem kolínského stylu!
Dobruska 061
German Kölsch
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, ječný slad, pšeničný slad, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

11% Rock’n’ALE

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2023/06
Dobruska 075
© Staročeský pivovárek Dobruška
fotografie piva

Pineapple Session NEIPA je jako letní dovolená v lahvi. Tohle pivo nabízí osvěžující chuť a aroma ananasu, které vám připomenou písečné pláže a slunce na tváři. Uvařené bylo primárně pro hudební festival Rock For People, ale potěší každého milovníka piv! Připravte se na skvělou kombinaci chmele, ananasu a svěžesti, která vám zaručí nezapomenutelný zážitek při každém doušku.
Dobruska 075
Flavoured Session New England / Juicy / Hazy Pale Ale
světlé ochucené ananasové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:pitná voda, ječný a pšeničný slad, pšeničné a ovesné vločky, ananas, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

11% Blond Ale

příležitostní světlé plné pivo
2022/08
Dobruska 066
ilustrační obrázek
Dobruska 066
Belgian Gold / Blonde Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:11% / 4.6%
Složení:voda, ječný slad, pšeničné vločky, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

11% Berry Sour

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2025/04
Dobruska 092

Berry Sour je ovocný sour ale, který osvěží každým douškem. V jeho chuti dominují borůvky, maliny a ostružiny, které vytvářejí šťavnatý a výrazně ovocný charakter. Jeho čistá a osvěžující kyselost není přehnaná, ale krásně vyvážená. Pro jemné zakulacení jsme přidali špetku laktózy, která dodává pivu příjemně krémový závěr. Výsledkem je dokonale pitelný kyseláč, co má šmrnc a baví svou svěžestí i plnou chutí.
Dobruska 092
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné plné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:11% / 4.6%
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

12% Jarní pšenka

velikonoční světlé pšeničné plné pivo
2017/03
Dobruska 024
© Staročeský pivovárek Dobruška
fotografie piva

Další z tradičních velikonočních speciálů je naše JARNÍ PŠENKA. Svrchně kvašené nefiltrované světlé pšeničné pivo je uvařené z pšeničného a plzeňského sladu. Pivo slámové barvy a svěží chuti se středním řízem doplněné o inteznivní banánovo - hřebíčkové aroma a jemnou hořkost typické právě pro tento druh piva.
Dobruska 024
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:pitná voda, ječný a pšeničný slad, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

12% Apolena

příležitostní světlý ležák
2025/04
Dobruska 087

Poctivý ležák, dvakrát za studena chmelený českou odrůdou Country, která mu propůjčuje jemné bylinné a květinové aroma s nádechem travnatých tónů. Ve spojení s plným sladovým tělem vzniká nečekaně svěží a harmonická kombinace.
Dobruska 087
Dry Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM:12%
Plnění:sklo 0.75l; PET 1l,1.5l / sud 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

12% Session NEIPA

příležitostní světlé plné pivo
2024/10
Dobruska 086

Naše Session NEIPA je lehčí verze New England IPA, která vyniká svým plným a krémovým tělem. Chmely Nectaron, El Dorado a Galaxy přinášejí svěží tropické a citrusové aroma s nádechem květin, které doplňuje jemně vyvážená hořkost. Toto zakalené pivo se vyznačuje hladkou texturou a snadnou pitelností, ideální pro ty, kteří hledají osvěžující, ale zároveň komplexní zážitek. Perfektní volba pro chvíle, kdy si chcete vychutnat kvalitní pivo s plným tělem a svěží chutí.
Dobruska 086
Session New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Plnění:sklo 0.75l; PET 1l,1.5l / sud 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

12% Meďour

vánoční světlý ochucený ležák
2017/12
Dobruska 028
ilustrační obrázek
Dobruska 028
Flavoured Mixed Beer
světlý ochucený medovoskořicový ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:12% / 4.9%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelový produkt, med luční, skořice celá
Hodnocení:

12% Chmelovárek

zimní světlý ležák
2016
Dobruska 015
ilustrační obrázek

Ku příležitosti pivovarské zabíjačky vaříme již tradiční světlý ležák ChmelOvárek! Světlá dvanáctka řádně chmelená třemi druhy českých chmelů Sládek, Saaz Late a Žatecký poloraný červeňák je zkrátka pivo jako křen! Takže parádně pasuje k zabíjačkovým pochoutkám! (No a to se hodí k zabíjačce, jako prase! ? ) Ochutnejte tuhle naši řádně chmelenou 12%, nebudete litovat.
Dobruska 015
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.9%
Složení:pitná voda, ječný slad, upravený žatecký chmel (Bohemie, SaazLate, ŽPČ)
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

12% Hibiscus & Kampot

letní světlé ochucené plné pivo
2025/08
Dobruska 098
© Staročeský pivovárek Dobruška
fotografie piva

Tohle světlé svrchně kvašené pivo je naše letní pozvánka do exotiky. Ibišek mu dodává jemnou kyselost a květinové aroma s růžovým odstínem, bílý pepř z Kampotu přináší lehkou pálivou linku, která pohladí i probudí. Na závěr jsme pivo studeně dochmelili odrůdami Barbe Rouge a Loral, takže se do vůně krásně propsaly červené ovoce a květy.
Flavoured Dry Hop Pale Ale
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 4.9%
Hodnocení:

12% Lemondrop Lager

sezónní světlý ležák
2022/06
Dobruska 062
ilustrační obrázek

Nefiltrovaný světlý ležák, chmelený pouze chmelovou odrůdou Lemondrop, který pivu dodává příjemnou hořkost a hlavně výrazné citrusové aroma. To jsme ještě podpořili přidáním hromady citronové kůry při zrání piva.
Dobruska 062
American Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:12% / 4.9%
Složení:voda, ječný slad, chmelové pelety (Lemondrop)
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

12% Rampušák

světlý ležák
Dobruska 001
ilustrační obrázek

Světlý ležák s příjemnou hořkostí, plné sladové chuti, s vysokým řízem a výbornou pěnivostí. V nefiltrovaném provedení je patrný zákal, způsobený přítomností pivovarských kvasinek v pivu, které jsou bohatým zdrojem vitamínu B, stopových prvků a minerálů.
Dobruska 001
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný i nefiltrovaný

EPM/Alk.:12% / 4.9%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelový produkt
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

12% Hallertau Lager

příležitostní světlý ležák
2025/07
Dobruska 099

Tentokrát jsme se vydali do Bavorska – do legendární oblasti Hallertau, kde se chmel pěstuje už stovky let. Na poctivém českém sladovém těle jsme vystavěli světlý ležák, který jsme dochmelili hned čtyřmi odrůdami z této oblasti. O hořkost se postaral tradiční Hallertau Tradition, zatímco Saphir, Mittelfrüh a Hallertau Blanc jsme použili při dvojitém studeném chmelení, aby vynikla jejich jemná aromatika. Výsledkem je elegantní a svěží ležák s krásnou pitelností, květinovým a bylinným aroma a vyváženým charakterem.
German Pilsener / Pils
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

12% Mozaika

zimní světlé plné pivo
2020/03
Dobruska 042
ilustrační obrázek

Naše Dobrušská Mozaika je single hop APA. Tedy pivko typu pale ale, chmelené výhradně jen jedním druhem chmelu a to odrůdou MOSAIC. Příjemné sladové tělo, střední říz a vyšší hořkost s přijemným lehce ovocným chmelovým aroma které pivu dodává právě chmel MOSAIC. To je naše single hop mosaic APA!
Dobruska 042
Single Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty (Mosaic)
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

12% Hazy Session IPA

příležitostní světlé plné pivo
2025/05
Dobruska 094

Naše Hazy Session IPA je jemná, svěží a přesto překvapivě výrazná. Uvařená s pořádnou dávkou černého bezu, citronové kůry a šťavnatě citrusovými chmely Citra, Riwaka a Motueka. Vzniklo tak pivo, které voní po letní zahradě, chutná po květech a citrusech a pije se jako sen. Lehká dvanáctka, která nepřetěžuje, ale rozhodně nezapadne.
Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, pšeničné slady, chmelové pelety
Hodnocení:

12% Dunkelweizen

příležitostní polotmavé pšeničné plné pivo
2024/03
Dobruska 082

Pšeničné pivo se pyšní tmavě hnědou barvou s vysokým zákalem a intenzivní vůní hřebíčku a banánů. To samé pak převládá v chuti, kde se mísí s čokoládovými a karamelovými tóny použitých pražených sladů a společně tak s nízkou hořkostí tvoří komplexní chuťový profil typický pro tento druh piva. Na vrchu vše zdobí bohatá hustá pěna!
Dobruska 082
German Dunkel Weizen / Weissbier
polotmavé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, pšeničný slad, ječné slady, chmelové pelety
Hodnocení:

12% Saison

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2023/05
Dobruska 073
ilustrační obrázek

Rebarboro-jahodový saison je svěží a ovocné pivo s vyšším řízem. Typickou hořkost a kořenitost tohoto Belgického stylu jsme však doplnili o pořádnou kupu přidaných jahod a rebarbory! Výsledkem je osvěžující světlé pivo s vysokým řízem a příjemnou vyšší hořkostí a kořeněnou chutí chmelů Pacific Jade, Styrian Wolf a Monroe.
Dobruska 073
Flavoured French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:pitná voda, ječný a pšeničný slad, jahody, rebarbora, med, chmelové pelety (Pacific Jade, Styrian Wolf, Monroe)
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

12% Galaxy Lager

letní světlý ležák
2022/09
Dobruska 064
ilustrační obrázek

Nefiltrovaný světlý ležák. Tradičně spodně kvašený, ale přeci jen jiný. Tenhle ležák jsme totiž výrazně nachmelili australskou chmelovou odrůdou GALAXY. Jak na varně, tak při studeném chmelení. Výsledkem je řádná hořkost a výrazné chmelové a ovocné aroma. To pivu dodává právě tato odrůda chmele. K tomu plné sladové tělo, hustá bílá pěna a dobrý říz! Tohle je spojení, co Vás odnese ke hvězdám. GALAXY LAGER!
Dobruska 064
India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječný slad, chmelové pelety (Galaxy)
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

12% Vídeňský speciál

zimní polotmavý ležák
2021/02
Dobruska 035
ilustrační obrázek

Spodně kvašený speciál uvařený převážně z Vídeňského sladu. Pivo s barvou měděnou jako naše varna má výraznou sladovou chuť a aroma s příjemnou slabší chmelovou hořkostí na závěr. Pivo je lehce chmelené českými chmely Sládek, Saaz Lata a ŽPČ, tak aby převažovala jeho sladová chuť. To je náš Vídeňák!
Dobruska 035
Vienna Lager
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:12% / 5.2%
Složení:pitná voda, vídeňský slad, plzeňský slad, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

12% Kazbek Lager

sezónní světlý ležák
Dobruska 057
ilustrační obrázek

Rampušák KAZBEK LAGER je ležák chmelený českým chmelem odrůdy KAZBEK. Nefiltrovaný světlý ležák s EPM 12,90% je opravdu pořádná dvanáctka s pěkným řízem a plným sladovým tělem. Aromatická odrůda chmele Kazbek dodává pivu výraznou hořkost a silné kořenité a citrusové aroma. Díky právě použitému chmelu nabízí tento ležák zajímavý chuťový zážitek – spojení klasického českého ležáku s výraznou aromatickou odrůdou.
Dobruska 057
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:12.9% / 5.2%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety Kazbek
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 20l,30l,50l
Hodnocení:

13% Winter Ale

zimní světlé silné pivo
2018/12
Dobruska 037
ilustrační obrázek

Svrchně kvašené nefiltrované světlé pivo (13% EPM), které jsme vyrobili ze 3 druhů sladů, je nachmelené americkými ?? chmely Amarillo, Centennial, Cascade a Apollo! Pivko ? s plným sladovým tělem, výraznou hořkostí a příjemým chmelovým aroma.
Dobruska 037
Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:13% / 5.3%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové produkty, chmely Amarillo, Centennial, Cascade a Apollo
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

13% Vánoční pozdrav

vánoční světlé silné pivo
2016/12
Dobruska 023
ilustrační obrázek

Již tradiční vánoční speciál z našeho Rodinného pivovaru. Nefiltrované světlé silné pivo uvařené ze tří druhů sladů a chmelené českými chmely Sládek, Saaz Late a Žatecký poloraný červeňák. Světlé 13% se středním řízem, plným sladovým tělem a příjemnou hořkostí.
Dobruska 023
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.3%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

13% Saaz Shine

letní světlé silné pivo
2021/07
Dobruska 051
ilustrační obrázek

Jedná se o světlé nefiltrované silné pivo s 13% EPM - SINGLE HOP - tedy chmelené jen jednou odrůdou chmele (SAAZ SHINE) a to jak na varně, tak ve vířivce, tak za studena! Žatecký chmel odrůdy SAAZ SHINE který vznikl křížením odrůd Sládek a ŽPČ dodává pivu příjemnou hořkost a jemné kořenité chmelové aroma!
Dobruska 051
Dry Single Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:13% / 5.3%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety SAAZ SHINE
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

13% Svatováclavské

svatováclavské světlé silné pivo
2017/09
Dobruska 027
ilustrační obrázek

13% nefiltrované světlé silné pivo chmelené čerstvým chmelem odrůdy Žatecký poloraný červeňák. Pivko se středním řízem a plným sladovým tělem doplněné o příjemnou hořkost a aroma právě použitého čerstvého chmele. To je naše Svatováclavské! Uvařeno ku příležitosti Svatováclavských slavností a Dnů českého piva.
Dobruska 027
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové produkty, čerstvě načesaný chmel žatecký poloraný červeňák
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

13% Muderlant

polotmavé silné pivo
Dobruska 005
ilustrační obrázek

13% Nefiltrované pivo, tudíž krásně zakalené pivovarskými kvasnicemi. Uvařené ze tří druhů sladů a chmelené žateckými chmely. Příjemná chuť karamelového sladu ve spojení s lehkou hořkostí žateckého chmele. Střední říz dává vyniknout chuti plzeňského, karamelového a bavorského sladu. Tmavě hnědá barva a béžová pěna, to je naše polotmavá 13% Muderlant. Pivo je nefiltrované, nepasterizované a bez použití konzervačních látek
Dobruska 005
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:13% / 5.5%Hořkost:30 IBU
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelový produkt
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

14% Pumpkinstein

podzimní světlé ochucené silné pivo
2025/10
Dobruska 103

Pumpkin ALE s pečenou dýní Hokkaido, kapkou pravé vanilky a kořením. Pumpkinstein je jako když ti babička po nedělním obědě naservíruje dýňový koláč, ale místo talířku ti ho naleje do skla. Do várky jsme přidali pečenou dýni Hokkaido, směs skořice, zázvoru, nového koření a muškátového oříšku – a nakonec i kapku pravé vanilky. Výsledkem je kořeněný ALE s barvou jako naše varna, sladkostí tak akorát a vůní, co připomíná deku, listí a teplý čaj… s tím, že místo čaje je tu náš pumpkin ALE - a nebezpečně pitelný! Ideální na sychravý večery, podzimní večírky nebo jen tak na popíjení v pohodlí domova.
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené dýňové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.5%
Hodnocení:

14% Kačenčina

velikonoční světlé silné pivo
2014
Dobruska 008
ilustrační obrázek

Tradiční velikonoční speciál z našeho Rodinného pivovárku z Dobrušky. Uvařený je ze čtyř druhů ječných sladů a rádně chmelený hned třemi druhy žateckých chmelů. Spojení sladů dodává pivu jedinečné sladové tělo doplněné o příjemnou chmelovou hořkost chmelů Žatecký poloranný červeňák, Sládek a Saaz Late.
Dobruska 008
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:14% / 5.6%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelový produkt
Plnění:sklo 0.75l, P{ET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

14% Märzen

podzimní světlé silné pivo
2022/10
Dobruska 069
ilustrační obrázek

Spodně kvašený speciál pocházející z Bavorska. Stejně jako tehdy v Bavorsku jsme tento speciál uvařili v březnu a nechali jsme ho odležet až do podzimu. Vyznačuje se svým plným sladovým tělem a sladovými tóny v chuti i ve vůni. Na chmelení jsme použili kombinaci českých a německých chmelů z oblasti Hallertau. Chmelili jsme však s mírou tak, aby vynikla právě typická sladová chuť. Výsledkem je plné sladové tělo se středním řízem a příjemnou hořkostí.
Dobruska 069
German Märzen / Oktoberfest
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:14% / 5.7%
Složení:voda, ječné slady, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

14% White IPA

podzimní světlé pšeničné ochucené silné pivo
2022/10
Dobruska 070
ilustrační obrázek

White IPA je charakteristická svou jemností, které tomuto stylu dopřejí přidané pšeničné slady a vločky. Zároveň v sobě však nese typické znaky IPA. Střední říz, vyšší hořkost a příjemné aroma chmelů. V tomto případě však ne jen chmelů. Na varně jsme do této IPA přidali také sušený bezový květ a při ležení ještě více podpořili trochou bezové šťávy. A tak vznikla. Jemná, ale přitom rázná, voňavá a bezová WHITE IPA.
Dobruska 070
Flavoured White Pale Ale / India Pale Ale
světlé pšeničné ochucené bezové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:14% / 5.8%
Složení:pitná voda, ječné slady, pšeničné slady, chmelové pelety, bezový květ
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

14% Red IPA

jarní polotmavé silné pivo
Dobruska 056
ilustrační obrázek

Naše RED IPA. Svrchně kvašené silné pivo červeno-měděné barvy je uvařené ze čtyř druhů sladů a chmelené je chmely Apollo, Galaxy a Cascade. Pivo s jemným řízem, výraznou hořkostí a osvěžujícím intenzivním aroma, které pivu dodávají právě použité chmely. 14% EPM, svěží sladové tělo s lehkou chutí karamelového sladu a sušším hořčím dozníváním. To je naše RED IPA!
Dobruska 056
Red India Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:14% / 6%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

14% Švestkový závin

vánoční světlé ochucené silné pivo
2025/11
Dobruska 104

Náš Švestkový závin je sour ALE, který potěší každého, kdo má rád pivo i dezerty zároveň. Spojuje svěží kyselost s bohatou chutí zralých švestek a voňavého koření. Do kyselého základu jsme přidali velkorysou dávku švestkového pyré a šťávy, které mu propůjčují sytou barvu a plnou ovocnou chuť. V závěru se rozvine jemné koření – skořice a hřebíček, připomínající čerstvě upečený domácí štrůdl. Výsledkem je osvěžující, dezertní 14°, která spojuje sladkou nostalgii s moderním kyseláčem.
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené švestkové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%
Hodnocení:

14% Prostě IPA

příležitostní světlé silné pivo
2025/03
Dobruska 090

Naše IPA je poctou klasickému stylu India Pale Ale, který si získal srdce milovníků piva po celém světě. Plné tělo, výrazné chmelení a skvělá pitelnost dělají z tohoto piva ideální volbu pro každého, kdo hledá čistý a dobře vyvážený IPA bez zbytečných experimentů. Moderní chmelové odrůdy Nectaron, El Dorado a Galaxy dodávají pivu šťavnaté aroma citrusů, ananasu a jemné pryskyřice, zatímco pečlivě nastavená hořkost zajišťuje příjemný a dlouhotrvající zážitek.
Dry Hop India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:14% / 6.1%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety (Nectaron, El Dorado, Galaxy)
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

14% New Zealand IPA

příležitostní světlé silné pivo
2023/02
Dobruska 072
ilustrační obrázek

New Zaeland IPA, je svrchně kvašené pivo typu pale ale. Chmelené je pouze a jen novozélandskou dvojicí chmelů odrůd Kohatu a Motueka. Ty pivu dodávají svěží citrusovo ovocné aroma s nádechem limetky a také se starají o řádnou hořkost! Ve spojení s plným krémovým tělem díky použitým sladům a ovesným vločkám tvoří velmi zajímavý chuťový profil piva. Štavnatá a chmelem nabušená novozálandská IPA je tu! Ochutnejte!
Dobruska 072
Dry Hop New Zealand India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:14% / 6.1%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, ovesné vločky, chmelové pelety (Kohatu, Motueka)
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

15% Milkshake IPA s jahodami a kiwi

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2024/02
Dobruska 080

Milkshake IPA vyniká svou krémovou texturou a jemnou sladkostí díky přidané laktóze. V receptuře jsme použili chmely Simcoe a Enigma, které přidávají jemnou hořkost a náznaky tropického ovoce. Pro dokonalé propojení s ovocným charakterem jsme zvolili australský chmel Victoria Secret pro studené chmelení, jehož ovocné tóny perfektně ladí s přidaným ovocným pyré z jahod a kiwi. Tato kombinace tvoří pivo s výrazným ovocným profilem, jemnou chmelovou hořkostí a plným krémovým tělem. Ochutnejte tuhle ovocnou dobrotu z našeho pivovaru!
Dobruska 080
Flavoured Milkshake India Pale Ale
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:15% / 6.2%
Složení:pitní voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný slad, laktóza, pyré jahody, pyré kiwi, chmelové pelety (Enigma, Simcoe, Vic. Secret)
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

15% Milkshake IPA

sezónní světlé silné pivo
Dobruska 058
ilustrační obrázek

Ječné slady, ovesné vločky, pšeničný slad a rýžové slupky tvoří plné tělo tohoto speciálu. O sametovou krémovost a lehkou nasládlost se postará mléčný cukr, tedy laktóza. Ve vůni ucitíte typické aroma chmelů AMARILLO, AZACCA, CITRA a ENIGMA. To vše doplněné o jahodové pyré a vanilkové lusky, které se projeví jak ve vůni tak na chuti.
Dobruska 058
Milkshake India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:15% / 6.2%
Složení:pitná voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný slad, chmelové pelety, mléčná laktóza, rýžové slupky, jahody, vanilkové lusky
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 20l,30l,50l
Hodnocení:

15% Sváteční kokoska

vánoční světlé ochucené silné pivo
2025/11
Dobruska 105

Naše Sváteční Kokoska je pivo, které si nejlépe vychutnáš jako sladkou tečku po jídle — nebo klidně místo dezertu. Tahle Milkshake IPA spojuje sametovou texturu díky laktóze a ovesných vloček s výraznou chutí praženého kokosu, který jsme předem lehce opražili, aby naplno rozvinul své aroma. Výsledkem je plná, kokosově voňavá patnáctka, která připomíná cukroví v tekuté formě. Sladká, voňavá, krémová — zkrátka pivní laskomina, která se hodí ke svátečnímu posezení i k pomalému popíjení v dobré společnosti.
Flavoured Milkshake India Pale Ale
světlé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.2%
Hodnocení:

15% NEIPA

příležitostní světlé silné pivo
2021/09
Dobruska 053
ilustrační obrázek

Svrchně kvašené nefiltrované světlé silné pivo řádně kalné, 15% EPM, ječné a pšeničné slady, ječné a pšeničné vločky. Pořádná nálož chmelů El Dorado, Galaxy a Mosaic. Nižší říz a příjemná hořkost, které dávají vyniknout právě použitým chmelům.
Dobruska 053
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:15% / 6.2%
Složení:pitná voda, ječný slad, pšeničný slad, ovesné vločky, pšeničné vločky, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

15% Pineapple NEIPA

letní světlé ochucené silné pivo
2021/05
Dobruska 049
© Staročeský pivovárek Dobruška
fotografie piva

Tahle šťavnatá pecka je fakt hodně zakalená. Je totiž uvařená z ječných sladů, ovesných a pšeničných vloček. Má 15% EPM, jemnou hořkost, nižší pěnu a mírný říz, který dává vyniknout aroma pořádné náloži chmelů Simcoe, El Dorado, Mosaic a Citra. A že jsme jich tam narvali! No a dotoho všeho přišla ještě řádná dávka čerstvého ananasu, který je znát v chuti i vůni.
Dobruska 049
Flavoured New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé ochucené ananasové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:15% / 6.2%
Složení:pitná voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničné vločky, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

15% West Coast IPA

příležitostní světlé plné pivo
2024/05
Dobruska 083

West Coast IPA, kde se o ikonickou silnou, ale vyváženou hořkost stará trio chmelů Simcoe, Centennial a Cascade! Tyto chmely přinášejí výrazný hořký profil s aromatickými tóny borovice a citrusů, typických pro tento styl. Výrazná, vyvážená hořkost, silné aroma chmelů, hluboce prokvašený základ, který zaručuje osvěžující suchý závěr!
Dobruska 083
West Coast India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:15% / 6.3%Hořkost:55 EBU
Složení:voda, pšeničný slad, ječné slady, chmelové pelety
Hodnocení:

15% F.L.Věk

světlé silné pivo
Dobruska 006
ilustrační obrázek

Světlé speciální pivo s plnou sladovou chutí, příjemnou hořkostí, středním řízem a výbornou pěnivostí. Pivo má střední zákal, způsobený přítomností pivovarských kvasinek v pivu, které jsou bohatým zdrojem vitamínu B, stopových prvků a minerálů.
Dobruska 006
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené

EPM/Alk.:15% / 6.3%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelový produkt
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l
Hodnocení:

15% Vánoční IPA

vánoční světlé silné pivo
Dobruska 059
ilustrační obrázek

15% vánoční IPA je náš svrchňák pro Vánoční čas. Svrchně kvašené nefiltrované světlé silné pivo uvařené z plzeňského a Pale ale sladu. O chmelení se tentokrát postarají chmely ve znamení 3A: Apollo, Amarillo a Ahtanum. Vyšší hořkost a aroma použitých chmelů jsou typickými znaky tohoto piva. Vánoční IPA!
Dobruska 059
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 20l,30l,50l
Hodnocení:

15% Vánoční IPA s pomerančovou kůrou

vánoční světlé ochucené silné pivo
2022/12
Dobruska 071
ilustrační obrázek

Nefiltrované svrchně kvašené pivo uvařené z kombinace plzeňského a Pale Ale sladu. Pro chmelení jsme pečlivě vybrali trojici chmelů, Amarillo, Azacca a Lotus. Ty se postarají o řádnou hořkost, aroma chmelů, citrusů a hlavně pomerančů. Aroma pomerančů podtrhne ještě přidaná pomerančová kůra.
Dobruska 071
Flavoured India Pale Ale
světlé ochucené pomerančové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety (Amarillo, Azacca, Lotus)
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

16% Maibock

polotmavé silné pivo
Dobruska 054
ilustrační obrázek

Rampušák MAIBOCK 16%. Tímhle silákem z rodiny BOCKů oslavíme příchod toho pravého jara! Silné spodně kvašené pivo jantarové barvy s krémovou bohatou pěnou je chmelené německými chmely z oblasti Hallertau, které pivu dodávají příjemnou hořkost. Má střední říz, vyvážené sladové tělo a kořeněné aroma. To je náš MAIBOCK. Ochutnejte!
Dobruska 054
German Helles Bock / Heller Bock / Maibock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:16% / 6.6%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l
Hodnocení:

16% Jarní IPA

jarní světlé silné pivo
2021/03
Dobruska 048
ilustrační obrázek

Tři slady, tři chmely. Příjemné sladové tělo a výrazná hořkost a aroma chmelů Simcoe, Apollo a Summit.
Dobruska 048
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:16% / 6.8%
Složení:voda, ječné slady, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

16% Cold IPA

příležitostní světlé silné pivo
2024/01
Dobruska 078

Cold IPA se vyznačuje lehkým a svěžím tělem, díky použití kukuřice a rýže v receptuře. Tento styl je kvašený spodními kvasinkami a charakterizuje se vysokým stupněm prokvašení, což přispívá k jeho jedinečné svěžesti. Pro chmelení jsme si vybrali americký chmel Idaho 7. Ten pivu dodává bohaté tóny tropického ovoce a citrusů, které jsou dokonale vyvážené s lehkým sladovým základem. Ochutnejte tenhle osvěžující, ale zároveň komplexní pivní zážitek v “novém stylu” COLD IPA!
Dobruska 078
Single Hop Cold India Pale Ale
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:16% / 6.8%
Složení:pitná voda, ječné slady, kukuřice, rýže, chmelové pelety (Idaho 7)
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

17% Fíkový Porter

vánoční tmavé ochucené silné pivo
2025/11
Dobruska 106

Náš Fíkový Porter je silný černý speciál, který potěší každého milovníka hutných, hřejivých piv. Uvařený z kombinace vysoce pražených sladů, nabízí tóny kávy a hořké čokolády, které se krásně doplňují s přírodní sladkostí fíků. Do várky jsme přidali téměř čtvrt tuny fíkového pyré a šťávy, které propůjčují pivu medově karamelovou chuť a jemnou ovocnou plnost. Výsledkem je plná, harmonická sedmnáctka s hřejivým charakterem – ideální společník pro chladné večery.
Flavoured American Porter
tmavé ochucené fíkové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

18% Porter

zimní řezané silné pivo
2024/11
Dobruska 091

Tmavé silné pivo spodně kvašené, které přináší bohatou paletu chutí. Díky směsi šesti druhů sladů získává tento Porter plné tělo a kávové tóny, které pocházejí z pražených sladů. Přidali jsme čokoládu a jemný výluh z lískových oříšků, což dodává pivu lahodnou sladkost a aroma, které navodí vánoční atmosféru.
Dobruska 091
American Porter
řezané silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:18% / 7.2%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety, čokoláda (obsahuje laktózu), lískové oříšky
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

17% Cherry Stout

vánoční tmavé ochucené silné pivo
Dobruska 060
ilustrační obrázek

Náš první Stout - Cherry Stout. Svrchně kvašené tmavé silné pivo uvařené z 9 druhů ječných a ovesných sladů. Tmavá, neprůhledná barva a sametově plné sladové tělo. Nižší hořkost a chuť příjemná, sladová s tóny kávy, ořechů a čokolády. To vše s chutí a vůní námi přidaných višní a hořké čokolády.
Dobruska 060
Flavoured American Stout
tmavé ochucené višňové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:17% / 7.6%
Složení:pitná voda, ječné slady, ovesné slady, chmelové pelety, višně, čokoláda
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l
Hodnocení:

19% Coffee Stout

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2025/05
Dobruska 093

Tady jsme nešetřili ničím. Uvařili jsme silné, devatenáctistupňové pivo z osmi druhů sladů a rovnou do něj naložili výběrovou kávu od Blackdrops – voňavý Sase Roodo z oblasti Sidama. V pivu se cold brew extrahovalo přímo v tanku, což pivu dodalo nečekaně jemný, hladký kávový charakter. Hutný, tmavý stout plný kávy, hořké čokolády a karamelu, se sametovým tělem a dlouhou dochutí, která tě podrží až do dna.
Flavoured American Stout
tmavé ochucené kávové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:19% / 8.2%
Složení:pitná voda, ječné slady, pšeničné slady, káva Blackdrops, chmelové pelety
Plnění:sklo 0.75l
Hodnocení:

20% Milk Stout aged

limitované tmavé silné pivo
2024/03
Dobruska 081

Pivo, které strávilo rok v dubových sudech po bourbonu. Tento Milk Stout (EPM 20% hm.) je speciální kousek, kde se snoubí intenzivní tóny bourbonu s bohatou chutí čokolády a výraznými tóny pražených sladů. Dubové dřevo po bourbonu přidává jedinečný charakter a vytváří vyjímečnou chuť, kterou musíte vyzkoušet.
Barrel Aged British Sweet / Cream / Milk Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:20% / 8.5%
Složení:voda ječné slady ječné a ovesné vločky chmelové pelety laktóza vanilkové lusky
Hodnocení:

20% Milk Stout

vánoční tmavé silné pivo
2022/12
Dobruska 067
ilustrační obrázek

Milk Stout je silné tmavé pivo uvařené z kombinace tmavých pražených sladů a ječných a ovesných vloček. Plné tělo doplňuje lehkou krémovostí a nasládlostí přidaná laktóza. Chuťový celek pak dotváří přidané vanilkové lusky a bourbonové kostky. V chuti jsou patrné tóny čokolády a kávy s lehkým nádechem vanilky a bourbonu.
Dobruska 067
British Sweet / Cream / Milk Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:20% / 8.5%
Složení:voda, ječné slady, ječné a ovesné vločky, chmelové pelety, laktóza, vanilkové lusky
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l / KEG 15l,20l,30l
Hodnocení:

20% Perníkový Doppelbock

vánoční polotmavé ochucené silné pivo
2020/11
Dobruska 047
© Staročeský pivovárek Dobruška
fotografie piva

Plné sladové tělo s tóny karamelového a bavorského sladu. Střední hořkost, o kterou se postará výhradně žatecký poloraný červeňák, doplněná o lehkou vůni a chuť perníku
Dobruska 047
Flavoured German Doppelbock
polotmavé s chutí perníku silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:20% / 8.7%
Hodnocení:

11% Mango Summer Ale

letní světlé ochucené plné pivo
2020/06
Dobruska 043
© Staročeský pivovárek Dobruška
fotografie piva


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Flavoured American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.3%
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty, mango

11% Rampušák Summer Ale

letní světlé plné pivo
2018/06
Dobruska 030

Svěží svrchně kvašené pivko je uvařené z plzeňského a pale ale sladu. Chmelené je hned 4 druhy sladů: Citra, Melon, Mandarina a Apollo! Ty pivu dodávají příjemnou hořkost, svěžest a aroma po letním ovoci a tropických plodech!

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 030
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:11% / 4.3%
Složení:pitná voda, plzeňský slad a slad Pale Ale, chmelové produkty (Citra, Melon, Mandarina, Apollo)

11% Mutina

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2013
Dobruska 007
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 007
German Weissbier / Weizen / Weißbier - Hefeweizen
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:11% / 4.4%
Složení:pitná voda, ječný slad, pšeničný slad, chmelový produkt

11% Dobrušská Klapka

festivalový polotmavý ležák
2016
Dobruska 020
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 020
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.4%
Složení:pitná voda, ječné slady (plzeňský, bavorský, karamelový), chmelové produkty (žatecký chmel odrůd Sládek, ŽPČ, Premiant)

11% Zlata husička

svatomartinský polotmavý ležák
2016/10
Dobruska 029
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 029
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:11% / 4.4%

11% Dobrušské Trsátko

limitovaný polotmavý ležák
2018/08
Dobruska 033

Pivo, které bylo uvařené speciálně pro Rampušák fest je uvařeno z plzeňského, bavorského a karamelového sladu. Chmelené je slady Žatecký Poloraný Červeňák a Sládek. Dosladené je za studena sladem Citra. Pivko se vyznačuje krásnou granátovou barvou, středním řízem a lahodnou hořkostí.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 033
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:11% / 4.4%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelové produkty

11% Dobrušťák

sváteční světlý ležák
2017/08
Dobruska 025
ilustrační obrázek

Nefiltrovaný světlý ležák, který jsme připravili ze tří druhů sladů a sladili čtyřmi druhy slade, z toho jedním „amíkem“ za studena. U tohoto světlého řízného ležáku je svěží chuť doplněná aromatem citrusů s tóny tropického ovoce.
Pivo vařené pro Den otevřených dveří

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 025
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:11.5% / 4.4%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmeleno (ŽPČ,Saaz Late,Citra)

11% Svatováclavský ležák

sváteční polotmavý ležák
2016/09
Dobruska 026
ilustrační obrázek

Pivo vařené pro Den českého piva 2016

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 026
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:11.5% / 4.4%
Složení:pitná voda, ječné slady (plzeňský,bavorský,karamelový), chmelové produkty (ŽPČ,Sládek,Primiant)

11% APA

příležitostní světlé plné pivo
2020/10
Dobruska 046

11% American Pale Ale ze dvou druhů sladů, chmelená od varny až po sklep chmely Apollo, Simcoe a Mosaic.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:11%
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty

12% American Wheat Ale

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2019/09
Dobruska 040
ilustrační obrázek

American Wheat Ale! Svrchně kvašené nefiltrované světlé pivo uvařené ze 40 % pšeničného a 60 % plzeňského sladu. Pivko, ve kterém Vám spojení svěžího pšeničného sladu a chmelové produkty Amerických odrůd chmele Cascade, Amarillo a Citra přinesou svěží chuť, řádnou hořkost a také výrazné chmelové aroma.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 040
American Wheat Wine Ale
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:12% / 4.9%
Složení:voda, ječný slad, pšeničný slad, chmelové produkty

12% Májový Rampušák

májový světlý ležák
2014
Dobruska 013
ilustrační obrázek

Světlý ležák s příjemnou hořkostí, plné sladové chuti, s vysokým řízem a výbornou pěnivostí. V nefiltrovaném provedení je patrný zákal, způsobený přítomností pivovarských kvasinek v pivu, které jsou bohatým zdrojem vitamínu B, stopových prvků a minerálů.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 013
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:12% / 4.9%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelový produkt

12% Velikonoční Rampušák

velikonoční světlý ležák
Dobruska 010
ilustrační obrázek

Světlý ležák s příjemnou hořkostí, plné sladové chuti, s vysokým řízem a výbornou pěnivostí. V nefiltrovaném provedení je patrný zákal, způsobený přítomností pivovarských kvasinek v pivu, které jsou bohatým zdrojem vitamínu B, stopových prvků a minerálů.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 010
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:12% / 4.9%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelový produkt

12% Vánoční Rampušák

vánoční světlý ležák
Dobruska 011
ilustrační obrázek

Světlý ležák s příjemnou hořkostí, plné sladové chuti, s vysokým řízem a výbornou pěnivostí. V nefiltrovaném provedení je patrný zákal, způsobený přítomností pivovarských kvasinek v pivu, které jsou bohatým zdrojem vitamínu B, stopových prvků a minerálů.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 011
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:12% / 4.9%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelový produkt

12% Čertovo kopyto

vánoční tmavý ležák
2016/12
Dobruska 022
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 022
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.9%
Složení:pitná voda, ječné slady (plzeňský, bavorský, karamelový, barvící), chmelové produkty (žatecký chmel odrůd Sládek, ŽPČ, Premiant)

12% Rampušák jantarový bitter

příležitostní světlý ležák
2019/05
Dobruska 039
ilustrační obrázek

Řádně nachmelená 12 s jantarovou barvou, plnou sladovou chutí a říznou hořkostí. Jedná se o nefiltrované pivko chmelené 3 druhy českých chmelů na kterých jsme vážně nešetřili. Jde tedy o výrazně hořčí pivo.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 039
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:12% / 4.9%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové produkty

12% Cashmere APA

příležitostní světlé plné pivo
2020/07
Dobruska 044
© Staročeský pivovárek Dobruška
fotografie piva


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 044
Single Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty

12% American Amber Lager

podzimní polotmavý ležák
2020/10
Dobruska 045

Polotmavý nefiltrovaný ležák, chmelený americkými chmely! Podzimní barva měděná jak naše varna, plné sladové tělo s tóny karamelu, vyšší hořkost a aroma chmelů Apollo, Simcoe a Citra! To je náš American Amber Lager!

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
American Amber Lager
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:12%
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty

13% Rampušák vídeňský myslivec

příležitostní světlé silné pivo
2019/02
Dobruska 038

Vídeňský speciál zlatavé barvy, uvařeno převážně z vídeňského sladu, s výraznou sladovou chutí a dobrým řízem, chmelené českými chmely.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Vienna Lager
světlé silné pivo spodně kvašené

EPM/Alk.:13% / 5.2%
Složení:pitná voda, vídeňský slad, plzeňský slad, chmelové produkty

13% Myslivcova

příležitostní světlé silné pivo
2014
Dobruska 016
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 016
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.2%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelové produkty

13% Výroční

výroční světlé silné pivo
2015
Dobruska 018
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 018
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.2%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelové produkty

Třísladový speciál 1320

výroční světlý ležák
2014
Dobruska 012
ilustrační obrázek

Třísladový speciál 1320 uvařený pro DOD již leží a zraje ve sklepě! Aby všichni věděli proč 1320 - jedná se o datum, kdy bylo měšťanům dobrušky uděleno právo várečné. Na etiketě se nachází pamětní deska k tomuto datu, která je umístěna na budově našeho pivovárku.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 012
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:13% / 5.2%
Složení:pitná voda, ječný, karamelový a bavorský slad, chmelový produkt

13% Mudrlant

příležitostní světlé silné pivo
Dobruska 009
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 009
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:13% / 5.2%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelový produkt

Pátek 13

limitované tmavé silné pivo
2016/08
Dobruska 034
ilustrační obrázek

Pivo uvařené pro Den otevřených dveří.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 034
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:13% / 5.2%
Složení:pitná voda, ječné slady (plzeňský, bavorský, karamelový, barvící), chmelové produkty (žatecký chmel Bohemie, Sládek, ŽPČ)

13% Hořká Myslivcová

příležitostní světlé silné pivo
2017
Dobruska 019
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 019
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.2%
Složení:pitná voda, ječný slad, upravený žatecký chmel odrůd Sládek, ŽPČ, Kazbek

13% Vánoční Mudrlant

vánoční světlé silné pivo
Dobruska 003
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 003
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:13% / 5.2%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelový produkt

Svatováclavský třísladový speciál

sváteční světlé silné pivo
2014
Dobruska 017
ilustrační obrázek

Pivo vařené pro Den českého piva 2015

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 017
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.3%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelové produkty

13% Dobrušský Ejlík

příležitostní světlé silné pivo
2018/05
Dobruska 032
ilustrační obrázek

Uvařeno z plzeňského sladu a sladu typu Pale Ale. Pro výrobu pivka byly použity americké slady typu Cascade a El Dorado.
Pivo zlatavé barvy s vyšší hořkostí a středním řízem. Aroma a specifická chuť s nádechem citrusů, tropického ovoce typická pro tento druh piva, kterou mu dodávají právě použité slady z USA.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 032
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:13% / 5.6%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelové produkty

14% Rampušákova Vánoční

vánoční světlé silné pivo
2014
Dobruska 014
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 014
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.6%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelový produkt

14% Rampušák IPA

příležitostní světlé silné pivo
2016/10
Dobruska 041
ilustrační obrázek

Tato IPA se vyznačuje příjemnou hořkostí, plným sladovým tělem a výrazným aroma použitých chmelů.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 041
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.9%
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty (Topaz, Cascade, Galaxy, Simcoe)

15% Rampušák vanilkový portýr

zimní tmavé silné pivo
2018/11
Dobruska 036

Tmavé speciální pivo typu PORTER, uvařené z pěti druhů sladů s plnou sladovou chutí s tóny kávy a čokolády, které pivu dodávají čokoládový a pražený slad. Mírnou hořkost v pivu zařídí české chmely odrůdy Žatecký poloraný červeňák a Sládek. Do piva byly při jeho ležení přidány vanilkové lusky z Indonésie. Ve vůni tak můžete cítit lehké vanilkové aroma, které ve spojení čokoládovými tóny tvoří výjimečný požitek při konzumaci tohoto pivka.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 036
British Robust Porter
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM:15%

15% Sváteční F.L.Věk

vánoční světlé silné pivo
2013
Dobruska 004
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dobruska 004
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:15% / 6.1%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmelový produkt
Zveřejněno se souhlasem 'Staročeský pivovárek,s.r.o.'14.08.2025 16:230 x15.183 x