Tentokrát jsme se vydali do Bavorska – do legendární oblasti Hallertau, kde se chmel pěstuje už stovky let. Na poctivém českém sladovém těle jsme vystavěli světlý ležák, který jsme dochmelili hned čtyřmi odrůdami z této oblasti. O hořkost se postaral tradiční Hallertau Tradition, zatímco Saphir, Mittelfrüh a Hallertau Blanc jsme použili při dvojitém studeném chmelení, aby vynikla jejich jemná a…