Cold IPA se vyznačuje lehkým a svěžím tělem, díky použití kukuřice a rýže v receptuře. Tento styl je kvašený spodními kvasinkami a charakterizuje se vysokým stupněm prokvašení, což přispívá k jeho jedinečné svěžesti. Pro chmelení jsme si vybrali americký chmel Idaho 7. Ten pivu dodává bohaté tóny tropického ovoce a citrusů, které jsou dokonale vyvážené s lehkým sladovým základem. Ochutnejte ten… |