Pivní list pivovaru

piva setříděná podle objemu alkoholu

Nealko za studena chmelený

světlé nealkoholické pivo
Bakalar 006
ilustrační obrázek

Jeho vyvážená chuť je dána dokonalým spojením sladového základu vařeného s vysoce kvalitním sladem a sušených sladových hlávek Žateckého poloraného červeňáku, které jsou v pivu macerovány po celou dobu ležení a dodávají nealkoholickému pivu nezaměnitelnou a ničím nenahraditelnou vůni a chuť.
Bakalar 006
Dry Hop Non-Alcoholic Beer
světlé nealkoholické pivo spodně kvašené filtrované pasterizované

Alk.: max. 0.5%
Plnění:sklo 0.33l,0.5l / KEG 20l,30l / plechovka 0.5l
Hodnocení:

Tmavá desítka

tmavé výčepní pivo
Bakalar 004
ilustrační obrázek

Plné pivo temné barvy s výraznou sladovou hořkostí.
Bakalar 004
Czech Dark Pale Lager
tmavé výčepní pivo spodně kvašené filtrované pasterizované

EPM/Alk.:10% / 3.8%
Plnění:sklo 0.5l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

Pražačka

světlé výčepní pivo
Bakalar 007
ilustrační obrázek

Tradiční české světlé pivo nižší stupňovitosti, svěží chuti a světle zlaté barvy, s příjemnou vůní a jemnou hořkostí.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené filtrované pasterizované

Alk.: 4%
Plnění:sklo 0.5l / KEG 30l,50l , soudek 5l / plechovka 0.5l
Hodnocení:

Světlá desítka

světlé výčepní pivo
Bakalar 002
ilustrační obrázek

Lehčí pivo, příjemně hořké, vyvážené chuti a zlaté barvy.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené filtrované pasterizované

EPM/Alk.:10% / 4%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.5l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

Letní speciál

letní světlé výčepní pivo
2013/06
Bakalar 015
ilustrační obrázek

Jasně zlatá barva, hustá pevná pěna a svěží citrusové aroma. Lehčí za studena chmelené pivo s obsahem alkoholu 4,2 %, které se ideálně hodí k uhašení letní žízně. Překvapivou vůni citrusů dodává letnímu speciálu americký chmel odrůdy Citra, který náš sládek použil při studeném chmelení, kdy se chmelové hlávky macerují v pivu po celou dobu ležení
Dry Hop Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené

EPM/Alk.:10% / 4.2%
Hodnocení:

Černovar tmavý ležák

tmavý ležák
Bakalar 009
ilustrační obrázek

Klasický český tmavý ležák s bohatou chutí. Je dána speciální kombinací čtyř druhů sladu, které pivu dávají také plnost a výjimečnou karamelovou chuť a vůni. Příjemná hořkost a bohatá stabilní pěna dotvářejí jedinečný charakter piva.
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák spodně kvašený filtrovaný pasterizovaný

Alk.: 4.5%
Plnění:sklo 0.33l / KEG 30l,50l , soudek 5l / plechovka 0.5l
Hodnocení:

11° světlý ležák

světlý ležák
Bakalar 011
ilustrační obrázek

Plnější pivo zlatavé barvy a vyrovnané chuti s příjemnými dozvuky sladové hořkosti.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

Alk.: 4.5%
Plnění:KEG 30l,50l
Hodnocení:

Řezaná desítka

řezané výčepní pivo
Bakalar 001
ilustrační obrázek

Plnější pivo rubínové barvy, s jemnou příchutí karamelu a nádechem sladové hořkosti.
Bakalar 001
Czech Amber Pale Lager
řezané výčepní pivo spodně kvašené filtrované pasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.5l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

Staročeské tradiční

exportní světlý ležák
Bakalar 016
ilustrační obrázek

Receptury této značky vychází z receptur piv, která se v rakovnickém pivovaru vařila v 2. polovině minulého století. Jsou to plnější piva výrazné barvy, vyrovnané chuti s dozvuky chmelové hořkosti, chmelovou vůní a pevnou pěnou. Staročeské tradiční je určeno pouze pro exportní trhy.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

Alk.: 4.7%Hořkost:27 IBU
Hodnocení:

Posvícenský speciál

sváteční polotmavý ležák
2024/08
Bakalar 019

Jde o nefiltrovaný, polotmavý ležák s výraznou granátovou barvou, jemnou sladovou vůní, tóny karamelu a příjemně výraznou hořkostí, kterou mu dodává Žatecký poloraný červeňák.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:11.96% / 4.8%
Hodnocení:

Světlý ležák

světlý ležák
Bakalar 003
ilustrační obrázek

Oblíbený ležák plné chuti, vařený podle tradiční receptury. Vyznačuje se sladovou hořkostí, zlatou barvou a bohatou pěnou.
Bakalar 003
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný pasterizovaný

Alk.: 4.9%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.5l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

Pražačka Zlatá

světlý ležák
2022/09
Bakalar 017
ilustrační obrázek

Extra chmelená Pražačka Zlatá je nové pivo ze speciální řady produktů značky Pražačka. Jedná se o světlý ležák zlaté barvy a plné chuti doplněné výraznou chmelovou hořkostí elegantně zakomponovanou do sladového základu. Pevná pěna a jemná chmelová vůně jen dokreslují výjimečnost tohoto nového piva.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

Alk.: 4.9%Hořkost:32 IBU
Hodnocení:

Černovar světlý ležák

světlý ležák
Bakalar 008
ilustrační obrázek

Klasický český světlý ležák sytě zlaté barvy, dokonale vyvážené plné chuti se zřetelným dozvukem sladové hořkosti a jemnou sladovou vůní.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný pasterizovaný

Alk.: 4.9%
Plnění:sklo 0.33l / KEG 30l,50l , soudek 5l / plechovka 0.5l
Hodnocení:

Amber

sváteční řezaný ležák
2017/09
Bakalar 013
ilustrační obrázek

Lahodný řezaný ležák tmavě jantarové barvy s krásnou bohatou pěnou. Pivo uvařeno u příležitosti Dnů českého piva.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
řezaný ležák spodně kvašený


Hodnocení:

Rakovar

světlý ležák
2016/12
Bakalar 012
ilustrační obrázek

Sváteční speciál s plnou a vyváženou chutí danou dokonalým souladem hutné chlebové plnosti sladového základu a výrazné a zároveň jemné sladové hořkosti.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný pasterizovaný


Plnění:sklo 0.5l
Hodnocení:

Vídeňský ležák

velikonoční světlý ležák
2018/03
Bakalar 014
ilustrační obrázek

Bakalář, vídeňský ležák je skvělé pivo měděné barvy s hustou bílou pěnou s barevným podtónem mědi. Výrazná, plná a příjemně nasládlá chuť a vůně sladového základu je dána použitím speciálního vídeňského sladu a doplněna výraznou, ale jemnou hořkostí žateckého slade. Hořkost se objevuje především na horním patře a dlouho, jemně a velmi příjemně doznívá. Ve vyvážené a dokonale chuťově vyladěné kombinaci sladu a slade jsou při doznívání chuti zřetelné podtóny oříškové chuti.
Bakalar 014
Vienna Lager
světlý ležák spodně kvašený

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

Svatováclavský speciál

svatováclavský světlý ležák
2025/09
Bakalar 021
Vařený speciálně na oslavu svátku sv. Václava a Dnů českého piva.
Speciální každoroční edice unikátního ležáku sytě zlaté barvy a bohatým aromatem chmele díky studenému chmelení čerstvým žateckým chmelem.
Dry Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

Alk.: 5.2%Hořkost:34 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové výrobky, žatecký hlávkový chmel
Hodnocení:

Za studena chmelený

příležitostní světlý ležák
Bakalar 010
ilustrační obrázek

Nezaměnitelné pivo s vyšší původní stupňovitostí, charakteristické nádherným aroma sušených sladových hlávek Žateckého poloraného červeňáku a sytou barvou s temně zlatými odlesky.
Bakalar 010
Dry Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný pasterizovaný

Alk.: 5.2%
Plnění:sklo 0.5l / KEG 30l,50l, soudek 5l / plechovka 0.5l
Hodnocení:

Výroční speciál 570 let

výroční polotmavý ležák
2024/12
Bakalar 020

Výroční speciál Bakalář 570 let je lahodný polotmavý ležák jantarové barvy, uvařený na tři rmuty s obsahem alkoholu 5,70 % obj.
Bakalar 020
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

Alk.: 5.7%
Hodnocení:

Medový speciál

světlé ochucené silné pivo
Bakalar 005
ilustrační obrázek

Speciální světlé pivo bohaté chuti, s nádechem sladové hořkosti a doznívajícím podtónem lesního medu.
Bakalar 005
Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené medové silné pivo spodně kvašené filtrované pasterizované

Alk.: 5.8%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové produkty, med (méně než 0.2 obj.)
Plnění:sklo 0.5l / KEG 30l
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Tradiční pivovar v Rakovníku,a.s.'09.12.2024 12:301 x13.790 x