Při vaření medového speciálu používáme nejen žatecký chmel, ale také med z okolních křivoklátských lesů.
Toto světlé pivo je charakteristické svou bohatou chutí s nádechem chmelové hořkosti a doznívajícím podtónem lesního medu. Nejde o sladké pivo – má vyváženou chuť, která med nechá vyniknout tak akorát.