Vše o Rodinném pivovaru Zichovec Louny

Od návštěvy Zichovce jsem měl vysoké očekávání, které se jen potvrdilo. Moderní milé prostředí, ochotní kluci za výčepem a plejáda vynikajících piv. Zichovec jednoznačně patří ke špičce mezi minipivovary u nás.

Velmi ochotná, milá a aktivní obsluha a k tomu skvěle pivo. zde je prostě radost jít. Měli jsme Robina a Juicy Lusy.

Pivovar, který funguje od roku 2012, leží na okraji města Louny, je možné posedět uvnitř v pivním baru, od mé poslední návštěvy stihli otevřít ještě restauraci a penzion. Pivovar pořádá každý rok festival Zichovec fest a dělá ročně přes 60 druhů piv, můžete si zajistit i tzv.pivní předplatné. Na čepu jich měli asi 5 druhů, ale v lednici další v lahvích a plechovkách. Líbí se mi designové etikety, už méně možství piv, které vaří, nestačím je všechny ochutnávat, i když bych moc rád 😀 Jelikož považuji jejich pivní produkci za skvělou, tak mám za sebou ochutnávku téměř stovky druhů, z klasické produkce ležáku Krahulík odvařený nejsem, ale některé svrchňáky, především styly NEIPA a Stout, na které se jim podařil výborný barelový projekt, ve kterém si piva poležely třeba v sudech po mé oblíbené a nakouřené skotské whisky Laphroaig, jsou prostě jedinečné. Co se nepovedlo, tak byla řada tzv. divokých ejlů "Into The Wild 2020", jejichž sadu jsme si se sousedem koupili, které dozrávaly v dubových sudech po červeném víně, pak ležely v nerezových tancích na ovoci a následně dozrávaly v lahvích. Všechny byly extrémně kyselé, a to mi třeba soury nevadí, při následné konverzaci s pivovarem uznali, že výsledek očekávali lepší. I přesto jsem rád, že se nebojí experimentovat a za mě je to v Česku jeden z 5 nejlepších pivovarů.

pitelná pivka.industrialni moderna budovy pivovaru s výčepem

TOP pivovar v ČR. Právě ten skvost leju do mozkovny.

TOP pivovar v ČR. Právě ten skvost leju do mozkovny.

Zajímavý bar a fajn výběr

piva dobrá, ale na to kolik mají druhů, chutnají všechna podobně.

Ochutnáno sedm produktů a jeden lepší než druhej..

Skvělý výběr piva, příjemné prostředí v Pivním baru přímo v areálu pivovaru v Lounech.

Kvalita o tom žádná, jediný co mě trochu mrzí že za točený chtějí stejně jako třeba v jednom pražském podniku a i víc , přeci jenom bych čekal že u zdroje čepované bude alespoň trochu levnější

Prostředí super, obsluha super, piva super!

11 Krahulik celkem fajn pivo🙂

Pokaždé je to krásná pohádka.

K absolutní spokojenosti chybí krůček jsou lepší pivovárky

Pila jsem i lepší pivo

Luxusní 12°, výborné jídlo a krásné místo

Tohle je specialova špica

17 Mango Sticky Rice: Moc dobra NEIPA. Hodnoceni: 4 z 5.

13 Bounty Liquid Temptation: Luxus, jemná chuť čokolády a krásný dozvuk kokosu.

17 Nectar of Happiness: Získá si vaše hltací ústrojí celkem okamžitě.

12 Krahulík: Padalo do mě jedno za druhým. Zkrátka dobrůtka.

Pivovar si udržuje vysokou laťku kvality.

14 East Meets West: myslel jsem, že piju IPA; 3,5 z 5 (lahvové)

10 Krahulík: Měl jsem na pivo chuť, a toto mi bodlo. Akorát hořký, pěna držela.

Pineapple Milk Power 17 - dokonalé pivo (lahvové; v přehledu piv jsem zatím nenašel)

12 Krahulík: na začátku více sladové, pak nastoupí hořkost; i ležáky Zichovec umí (za 3,5 z 5; plechovkové)

12 Robin: klasika apa (plechovkové)

17 Baby Revolution: BIPA dle mých představ (lahvové)

12 Mosaic Ale: zajímavý chmel (plechovkové)