Vše o Pivovaru Trojan Telč

Moc hezké prostředí pivovaru. Na kvalitě a chuti piv by se ale mělo malinko zapracovat.

Pivovar Trojan otevřel své brány v roce 2017 a nachází se nedaleko centra města Telč, četné ukazatele vás k němu snadno dovedou. Na místě se vaří svrchně i spodně kvašená piva, varna je součástí útulné hospůdky s domáckou atmosférou, to mám rád. Nemají zde funkční kuchyni, jen chuťovky k pivu, sezónně je zde možné posezení na venkovní zahrádce. Na čepu měli osm druhů svých piv + zázvorové v lahvích a navíc jsem dostal další dva podpultové kousky, které spatří světlo světa během pár týdnů. Nemohu se zbavit dojmu, že těch druhů mají přes zimu až zbytečně moc na místo, kde se nacházejí, ale rentabilitu si jistě vyhodnotí sami. Nebudu se tady rozepisovat o chuťových profilech jednotlivých piv, to by bylo na mnoho řádků, prostě to shrnu jednoduše. Všechna čepovaná piva byla bez senzorických vad, vyvážená, velmi dobře pitelná (důvod, proč jsem si nakonec dal ještě sedmičku, i když jsem si na ni zpočátku vzhledem k široké nabídce nevěřil) a chutí odpovídala svým stylům, tedy až na NEIPA Sotto No, pivo nevypadalo jako NEIPA, nechutnalo jako NEIPA, ale jak mi bylo vysvětleno, je to prostě No NEIPA 😅 Pivo od Trojana si můžete dát také v centru města v pizzerii u paní Marečkové, kde bývá na čepu Lékárníkova 11 Na Stojáka, která získala v roce 2019 ocenění v největší a nejstarší degustační soutěži v ČR Zlatou pivní pečeť za 1.místo v kategorii světlý ležák. Různá ocenění sice neberu jako úplně vypovídající o kvalitě piv, ale tohle pivo bylo fakt skvělé. Před návštěvou pivovaru si zkontrolujte webovky, otevírací doba se mění podle sezónnosti, na místě je možné zakoupit PET lahve i sudy.

Hospůdka pěkná, rychlá obsluha. Ochutnané -smrkové-prý s přídavkem mladého smrkového jehličí, ale nic jsem necítil, pivo sladké, nevýrazné. Zato mátové bylo luxusní-vůně máty a i mátový dojezd,fakt dobré. Black beer a Ovčáčééék hazy ale -průměr.

Super pivka a výčep. Lékárníkova 11 na Stojáka - luxus 👍.

Dobré pivo.............................

po pěti letech druhá recenze, je potřeba, jelikož se za tyeta hodně událo. Sládek se nebojí experimentovat a v nabídce Norské farmářské pivo Kveik, velmi povedené a nezvykle. Výtečný Belgičan, či Amber ALE. Spodnaky chutnaji věk dobre a je to zde v pichech o kategorii výše než v pánském dvoře. Pivovar je trochu ukryty a ale překvapí velkokapacitní zahrádkou a plnou hospodou. je u místních ve oblíbený a není se čemu divit.

Letos zde podruhé a jako vždy super Lékárníkova jedenáctka, Klein Hans 12 nakyslý průměr za zenitem. Obsluha, nestíhající chlapec, který podcenil situaci a poté se zpocený nedostal vůbec od výčepu. Kdyby si dělal svoji práci od začátku, nosil pravidelně, bylo to tu jako vždy ok.

Takový vynikající pivovar a výborná piva a shodí to zcela neschopný mlaďas pingl, který se potácí po hospodě, nosí ke stolu štamgastů, nemá vůbec návyk rozhlédnout se, kde je dopito. A zašije se uvnitř. Čekárna. Když ho to nebaví, nemá tuhle práci dělat.
Dávám 5 půllitrů za kvalitu piva, nehodnotím v tom obsluhu, to je proměnná (26.9.2021)

Tohle je úplně jiná liga, než Panský pivovar...úžasná hořkost a skvěle pitelné!

Moc pěkný minipivovar s výčepem a zahrádkou. Z piv mě nejvíce šmakovala Lékárníkova jedenáctka na Stojáka🍺.

Peříčko - v přehledu vyráběných piv není, má jen 2,7% a je výborný na vyrovnání a předzásobení nízké hladiny tekutin v těle, zejména při jízdě na kole.

V tomto pivovaru je absolutní špička lékarnikova 11, zajímavé pití byl i smrkový a kopřivový ležák

Vynikající čistá jedenáctka Lékárník různé chuti.

Velice ochotný personál. Ochutnal jsem na čepu dva druhy, tři druhy jsem si odvezl s sebou. Jedinečná chuť místního pivovaru.

Navštíveno v předvečer "LockDownu" (13.10.2020).
"Děkujeme, pane plukovníku !!!!"
Ale dost politiky....
Skvělá atmosféra, skvělá obsluha.
Lékárník 11° výborný ležák, pro mě jedničkou svrchňák Sotto ALE.

12° Vídeňský ležák: nejlepší ležák z tohoto pivovaru

11° Lekárníkova jedenáctka NA STOJÁKA: Dobré pivo s vysokou hořkosti, která ale rychle odezní a potom je pivo trochu prázdné. Chutí mě hodně připomíná Bratčice 10.

Měl jsem 11tku a moc příjemně překvapila pěkně hořká a osvěžující
👍

Přátelské místo, skvělý personál a Lékárníkova jedenáctka, ta nemá konkurenci.

Podle meho nazoru o poznani lepsi nez okousek vzdalena konkurence. Piva dobre pitelna.

Ach ty automatické opravy textu. Brácha chtěl napsat "nohatou" servírku.
Ale jinak s jeho hodnocením souhlasím. Moc fajn pivka, fajn prostředí...

Příjemná hospůdka s příjemnou bohatou servírkou. Nejvíce mě zaujal skotský ležák Neil, pivko trochu hutné, ale specifické chuti, které určitě doporučuji.

11° Lekárníkova jedenáctka: Protože nejde dát 0 půllitrů, dávám 1.Špatné pivo s množstvím pivních vad. Přítomen diacetyl ve velkém množství. Toto pivo už jistě znovu ne.

12° Měšťanský ležák: vynikající pivo nemělo chybu

11° Lekárníkova jedenáctka NA STOJÁKA: velmi dobré pivo.není co vytknout.

10° Telčské výčepní: Dobré pivo žádná pachuť.

12° Vídeňský ležák: Jemný , žádné pachutě a velice pitelné.

11° Lekárníkova jedenáctka: Výborná plná jedenáctka.

Velmi prijemny a ochotny personal👍. Hezke prostredi. Ochutnal 11tku Na stojaka a Summer Ale a piva velmi dobra. Hodnoceni: 4,4 z 5.

Výborné pivo krásný úsměv servírek