Vše o Schrott Brewing Company

Létající pivovar Schrott ⚙️ byl založen v roce 2️⃣0️⃣1️⃣5️⃣ a postupně si vybudoval vlastní rukopis. Prostředí mezi starými domy a industriální atmosférou spojuje dva světy - pivnici 🍺 a uměleckou galerii 🖼 Industriální jméno odkazuje na kov, šrot 🔩 a surový městský charakter. Jeho prostory se nacházejí nedaleko současného hlavního nádraží 🚃 v Brně nebo Galerie Vaňkovka 🛍 Piva vznikají v různých "spřátelených" pivovarech, nejčastěji v pivovaru Vorkloster z Předklášteří, Pivovar Thrills Brewing ve Velkých Pavlovicích nebo v brněnském Pivovar Kos 🤝

V pivní nabídce bývá sedm druhů, mezi stálice patří místní mnichovský helles Hells Bells, American IPA Kalahari 🏜 a American Pale Ale Velbloud 🐫 Piva Schrottu doplňují speciály z jiných českých minipivovarů, takže je z čeho vybírat. Má první návštěva a ochutnávka je až z roku 2021, kdy jsem neodcházel příliš nadšený, nicméně další zkušenosti ukázaly, že se místní produkce rok od roku zlepšuje 📈 Vyzdvihl bych především IPL Hellbloud a Gose i pivní kulturu v podobě vlastního skla s logem vybraného správně podle stylu objednaného piva.

Létající pivovar 🧳 Schrott tak ukazuje, že i bez vlastního výrobního zázemí lze vybudovat výraznou značku s osobitou tváří. Spojení industriálního prostředí, umělecké atmosféry a rozmanité pivní nabídky vytváří místo, které nezaujme pouze samotným pivem, ale i celkovým zážitkem. Přestože moje první zkušenost nebyla přesvědčivá, postupný vývoj ukázal, že Schrott dokáže na své produkci pracovat a posouvat ji správným směrem. Dnes patří mezi zajímavé brněnské pivní projekty, které stojí za návštěvu nejen kvůli ochutnávce místních stálic, ale také kvůli atmosféře, jež propojuje řemeslo, historii a současnou městskou kulturu. Celou reportáž i s fotografiemi najdete na FB stránce World Of Breweries 🌍

Schrott
11 Pils lehké, příjemně osvěžující s kráskou hořkostí.
12 Hellbloud IPL. V celku jemné vyvázané fajn pivko.
12 Velbloud APA.Musim uznat zajímavé a překvapující chutě, které vůbec nejsou špatné právě naopak.Banan a citrón menší hořkost podtrhne zvláštnost kombinace.

12 Drei flaschen prosecco, schrott And thrills, brett saison,,sektova chuť i vůně, příjemné pití,i když je brut-chuť není příliš tvrdá

11 gose,sour ale,jemná nakyslá chuť,ale není tak úplně šílená jak u některých kyselaču.tak i když nejsem milovník kyselaců,tak ho s chutí zvládnu.ovocná,není nasycené,což je fajn.
15  Scottishstrong ale, schrott And spicer- kávová, čokoládová višeň s whisky, mňam!
Mnoho chuti kde chuť piva se ztrácí,velmi dobře pitelne je jako silné vino, chery chutě.
13 Rauchmārzen . Silně aromatické a chuťově výrazné,takhle by měla chutnat nakuřovaná lahůdka.
Za mne super i prostředí paráda.

Jsem 100. návštěvník na této aplikaci a sem se vrátím zase příští rok. Moc se mi tu líbilo, pivo výborné, rozmanitost pivních stylů parádní.

Létající pivovar Schrott má svou pivnici nedaleko současného hlavního nádraží v Brně, které se má v budoucnu posouvat a posouvat se bude, co se týká kvality, snad i samotný pivovar. Ten vaří svá piva tak různě, v opavském pivovaru Nová sladovna, Vorklosteru, Thrillsu... Prostředí jejich podniku v Brně, který jsem navštívil už podruhé, je příjemně umělecké, industriální, punk-rockové, při hudbě Vypsané fixy chutná i každé pivko lépe. Absence vlastních pivních tácků na stolech a chuť piva celkem různorodá, nemá svůj charakter a spíše mi nechutnala. Když jsem si dal jejich IPA a pak stejný styl od Thrills, tak Thrills byla úplně jiná liga a asi u ní zůstanu.

Kyseláč i Summer ale super. Zajímavé prostředí.

Vše super, pivo, prostředí, obsluha.

Piva výborná prostředí zajímavé stojí za návštěvu

Zajímavé prostředí tohoto industriálního baru. Ochutnal jsem dvě jejich piva 11° Pils + 12° IPL a celkem v pohodě🍻.

Helles Bells slabší, Velbloud dobrý, Kalahari výborný

VELMI stylova hospoda se sympatickou obsluhou. vsechan tri mistni pivka na cepu vyborna (lezak 12 s mirne psenicnou prichuti, slabsi 12 APA a vynikajici 14 AIPA).