Létající pivovar Schrott má svou pivnici nedaleko současného hlavního nádraží v Brně, které se má v budoucnu posouvat a posouvat se bude, co se týká kvality, snad i samotný pivovar. Ten vaří svá piva tak různě, v opavském pivovaru Nová sladovna, Vorklosteru, Thrillsu... Prostředí jejich podniku v Brně, který jsem navštívil už podruhé, je příjemně umělecké, industriální, punk-rockové, při hudbě…