Vše o Počernickém pivovaru

Pivo se vařilo při dolnopočernické tvrzi od 16. století, ale panský pivovar v Dolních Počernicích, nedaleko rybníka podél náhonu starého mlýna, byl postaven okolo roku 1750. Byl v provozu pod různými vlastníky až do hospodářské krize na začátku 30. let 20.století, která znamenala konec pro mnoho menších pivovarů ❌️ Po ukončení výroby roku 1936 převzala nájemní smlouvu od města Prahy Legiobanka, která v pivovaru zřídila sklad piva z pivovaru Pragovar v Horní Krči. Tím se uzavřela dlouhá historie provozu zdejšího pivovaru, jehož budovy od té doby čekaly na nové smysluplné využití.

Komplex Panského dvora v Dolních Počernicích byl po kompletní rekonstrukci otevřen v červnu 2️⃣0️⃣1️⃣6️⃣, včetně Počernického pivovaru. V sobě ukrývá krásné přírodní scenérie zámeckého parku 🌳, kvalitní gastronomii i kulturní akce a relaxaci. Objekt je rozdělen do několika částí. Hlavní část pivovaru se nachází v přízemí, jsou zde umístěny měděné varny, kde vaří svrchně i spodně kvašená piva a klasický pivní výčep. Kapacita prostoru je 80 míst k sezení 🪑, ale při pěkném počasí ☀️ je možné využít letní zahrádku pod stoletým javorem o kapacitě 120 míst s výčepem, grilem ♨️ a udírnou. Součástí pivovaru je také pět původních pozdně barokních klenutých sklepení s kapacitou 300 míst. Tady proniknete do historie výroby piva a zároveň vidíte současné moderní pivovarnické technologie v místech, kde se v minulosti uchovával led k chlazení piva ❄️

Pivovar jsem poprvé navštívil před Vánoci🎄 v roce 2022, kdy jsem pro ochutnávku místních produkce využil pivního degustačního prkénka, pak znovu o tři roky později. Na výčepu bývá pět druhů piv, ze kterých mě nejvíce oslovila ta tmavší ⚫️ Mezi nimi byly svrchně kvašené jantarové pivo bavorského stylu Počernický Magnát, tmavý ležák Barborka nebo vánoční speciál Christmas Jolly Red IPA. Ochutnat zde můžete také Počernický ležák, kde bych ještě viděl prostor ke zdokonalení nebo sezónní speciály. V pivovaru jsou velmi tvůrčí a za dobu své existence uvařili více než 💯 různých piv.

Mají tady otevřeno už na polední menu a vaří kromě piva také českou staročeskou kuchyni 🍽 i speciality grilované na grilu s otevřeným ohněm 🔥 Mezi nejoblíbenější jídla tady patří Pivovarská vepřová žebra. Sportovní fanoušci mohou sledovat přenosy, dokonce i anglickou fotbalovou Premier League ⚽️ V suterénu pivovaru naleznete tematický pivní obchůdek, kde je možné si nakoupit pivo ve skleněných i PET lahvích, včetně řady pivních doplňků a suvenýrů 👕 Celou reportáž i s fotografiemi najdete na FB stránce World Of Breweries 🌍

Kopřiva 12 a Blanc IPA jsou boží!

Napsal bych hodnocení k jednotlivým pivům, ale tady by to bylo jedno - vše mi přišlo na pět krýglů, od osmičky po Barborku. Všechna piva chuťově skvěle vyladěná, plná, na každém z nich bych dokázal strávit celý večer. Sice se sem dostanu jen jednou za čas, protože to mám dost z ruky, ale vždycky jsem byl naprosto nadšený a teď, i po ochutnání jiných piv z jejich produkce, jsem nadšený ještě víc

Vyborny pivo a i atmosfera

Na čepu měli 12 světlý ležák, tmavou Barborku, kopřivový ležák, IPU a tmavého Magnáta 15. Poslední jmenované mi chutnalo nejvíce. Nejslabší za mě IPA. Čistě za pivo, bych dal čtyři půllitry. Za krásně opravenou budovu, výbornou obsluhu a hlavně výborné jídlo, musím dát za plný počet. Jídelní lístek je sice omezený, ale trefil jsem irské menu a to bylo vynikající, včetně zauzenych grilovaných křidélek, které jsou na stálém lístku. Místo doporučuji.

Pěkné prostředí s výběrem několik piv.

Barborka je moc dobře uvařené pifko, prostředí a obsluha moc přijemné, rádi se sem vracime. Děkuji

Pro návštěvu pivovaru Dolní Počernice jsem si vybral mou "oblíbenou" vlakovou dopravu, z Prahy-Libně příjemných pár minut, bylo by hezké osvětlit večer nástupiště, aby lidé s podobnými "zkušenostmi" z vlakové dopravy jako já, věděli na kterou stranu vystoupit 😀 To se mi i díky zkušenému doprovodu na poslední chvíli povedlo. Pivovar moc hezký designově, atmosféru vyšperkovala vánoční výzdoba i pozorná a milá obsluha. V areálu pivovaru je prostorná venkovní zahrádka, provozují restauraci s celkem dobrým výběrem jídel a širokou nabídkou schvrně i spodně kvašených piv. Využil jsem degustační prkénko, abych si vybral to nejlepší a stal se jím Počernický Magnát. Výborná také tmavá Barborka nebo vánoční speciál Christmas Jolly Red IPA. Piva byly moc dobře pitelné, čerstvé, bez pivních vad, z mé strany naprostá spokojenost. Jen mi trochu nesedí ejly z amerických chmelů, které tam měli, mám raději ty anglické, ale to už se jedná o mou osobní preferenci, ne chybu pivovaru.

ochutnala jsem osmičku, svěží jemné pivo.

to místo u nádraží potřebovalo oživit a docela se povedlo

Vše v pohodě pivo je dobré jídlo taky.

Pivo pitelné, ochutnána 8, 12 a IPA bez výhrad, jídlo dobré, obsluha ochotná a rychlá, nelze nic vytknout. Návštěvu určitě doporučuji.

ceny vyssi, ale skvela obsluha i jidelnicek.krasne prostredi

Počernická dvanáctka: dvanáctka výborná chuťově i na čepu připravená

Počernická dvanáctka: Pivo mi chutnalo, ale bylo docela hořké, bez vyrovnané sladovosti. Pitelnost pro mě nebyla moc velká. 🙂

Počernická dvanáctka: Celkem dobry lezak, neurazi a nenadchne. Hodnoceni: 3,6 z 5.

V nabídce byly pouze 2 piva, málo. Ale 12° byla výborná!

Ochutnáno na koncertu Queenie v J.H.Kelímek 0.4 za 45.-Už dlouho jsem nevylil pivo.Tady s radostí.Nepitelné.Jeden škopek ,protože to jinak nejde odeslat.

Ochutnáno bezova 10,ležák a ipa

Počernický Red Ale: Suprové pivo co vybízí k dalšímu napití.

Počernická I.P.A. 15°: Možná jsem měl smůlu, ale tohle mě na kolena nesrazilo.

Velmi dobrá 12 ležák

Pivo se hltat rozhodně dá.

Počernická jedenáctka: Pro mne nicmoc pivo.

Počernická dvanáctka: Hutná dvanda co játra ztrouchnivělá neurazí.

Počernická Barborka 13°: Celkem běžné tmavé pivo.

obsluha výborná pivo 12° na 4 hvězdy. jídlo dobré

Ochutnal jsem Barborku a IPU, obe piva byla velmi dobra. Hodnoceni: 4,2 z 5.

Pivo mají fakt dobré, prostředí super, ale na mě působí trošku snobsky.

Počernická Barborka 13°: velmi dobré pivo. sladké