Vše o Pivovaru Ossegg

Měl jsem pouze jedno pivo z lehkou grepovou zadní chutí a chutnalo mi hodnotím i atmosféru místa a určitě bych se sem vrátil ochutnat i další jejich piva ale přece jenom mají ještě malinko co zlepšovat.

skvělí piva a prostředí

Výborné pivo, krásné prostředí v areálu kláštera, rozhodně stojí za návštěvu.

výborné pivo, rád se vracím.

krásné místo s výborným pivem

Pivovar Ossegg (Extended Train Photo Edition Inspired by Hynek Rosenbaum)

Dominantou městečka Osek nedaleko Teplic v Čechách je nádherný klášter Cisterciáckého opatství v jehož dvoře se od roku 2015 zabydlel Klášterní pivovar Ossegg, který navazuje na tradici pivovarnictví v těchto prostorách. První zmínka o oseckém pivu je datována rokem 1645 a v době barokní přestavby kláštera byl pivovar přesunut do současných prostor hospodářského dvora kláštera. Roku 1701 se začíná psát historie barokního pivovárku a sladovny. Pivovar byl postupně rozšiřován a modernizován. Nasládlá vůně rmutů se Osekem vznášela až do roku 1946, kdy byl pivovar v důsledku poválečných událostí uzavřen. Poté pivovar sloužil jako sklad a stáčírna mosteckého pivovaru. Dnes na místě najdete restauraci, rozlehlou zahrádku, na které si můžete pivo vychutnat pod slunečníky nebo větvemi stromů a grilovací koutek, který má sice jiného provozovatele než pivovar, ale je zárukou toho, že tady hlady nebudete. Vaří zde svrchně i spodně kvašená piva, v nabídce jich měli čtyři druhy, které pak byly k dispozici také ve skleněných lahvích. Postupně jsem na místě všechny ochutnal a začal lehce pitelným stylem Gose, které mělo kořenité tóny a lehkou slanost, na léto osvěžující pití s podílem pšeničných sladů. Gose je starobylý německý pivní styl, původem z města Goslar, kde vznikl zhruba na počátku 18. století. Světlý ležák Philipp 12 zdobila hustá krémová pěna a měl lehčí sladové tělo, střední chmelení a dobrou pitelnost. IPL 12 s chmely Mosaic a Galaxy dominovala pachuť starého papíru, měl intenzivnější chmelovou chuť i aroma, tady byl zjevně nějaký problém, který jsem tlumočil sládkovi. Ten se za mnou naštěstí nerozběhl s vidrovačkou, ale doporučil mi na spravení tmavý ležák flekovského typu. Tmavý Tomáš 13 legendární pivo z pivovaru U Fleků opravdu připomínal, chuťový profil byl velmi podobný, mít o maličko krémovější tělo, tak nepoznám rozdíl. Vedle venkovního baru je vitrína, kde jsou vystaveny a můžete si zakoupit různé upomínkové předměty pivovaru, celkový dojem z atmosféry tohoto nádherného místa naprosto hyzdí partnerské reklamní barevné plakáty, kšiltovky nebo čistící prostředky, které nemají na baru co pohledávat. K zakoupení jsou kromě lahví i 5l soudky a větší sudy, personál byl příjemný a rád se na toto místo vrátím. Čepované pivo z Osseggu si mohou dopřát obyvatelé několika okolních větších měst - Teplic, Litvínova nebo Mostu v různých podnicích, viz web pivovaru, ale u zdroje je u zdroje.

Ochutnan velikonocni zeleny special. Lezak s bylinami. Hodnoceni: 3,3 z 5.

Ochutnán 11 hellas, 12 ležák, red ALE a tmavá 13ka, všechny pivka celkem v pohodě.

Zajímavě řešená hospoda. Jídelní lístek obsahuje jen klobásu, koleno, grilovaný a nakládaný hermelín. A asi nějakou pizzu z polotovaru. Philip 12 standardně dobrý ležák, medové moc nemusím, ale tady je jedno z těch lepších co jsem měl. Tmavý Tomáš je úžasně vyladěný kousek. Možná by se vešel do top 10 tmavých ležáků, co jsem kdy pil. Lahvové zelené dobré, Marzen taky v pohodě. Tohle místo si zaslouží pro restauraci větší zázemí, včetně kuchyně. Pak toto místo bude 100%. Obsluha velmi milá.

výborná piva, zejména 13 Tomáš skvělé černé pivo

Pivovar vaří dobře pitelná piva - ležáky, chybí mi piva APA, IPA apod. Doporučuji navštívit v létě,kdy je k dispozici venkovní sezení, v zimě pouze omezené, přímo v pivovaru.

Výborná 13 světlá a tmavá hořká, 12 světlá voňavá, jemně hořká, chutná, prostředí strohé, ale obsluha ochotná a rychlá, spokojenost.

Nejlepší pivo,jaké jsem kdy pil!! Obzvlášť černý Tomáš!! Vřele doporučuji!!

Pro mě velké zklamání. Na stránkách informace, že v neděli zavřeno, přitom otevřeno. Štěkavá obsluha, prý to musíme sledovat na facebooku! Na otázku, jaké mají pivo v nabídce - 10 a 12 obě světlé, žádné jiné, protože je neděle večer. Pivo slušné, výčepní. ŠKODA tohoto zážitku. Nemohou za to, v jakém jsou prostředí, klášter je v hrozném stavu, ale mohou za to, jak se chovají k hostům!! A pak se tam třeba budou objevovat i jiní lidé než bezdomovci a mladí kouřící vodnici!

Na severu Čech piva nikdy nezklamou

Vše na jedničku, pivka výborná.

Výborná piva a prostředí pivovaru.

13° Světlý speciál Extra hořký: Tohle je vymazlená klasika. Nijak hned neoslní a chutná až na druhé napití. Hořká a přitom jemná dobrůtka bez jakýchkoli příchutí. Tohle je pivo, které bych pil "až do poslední hvězdy," jak zpívá 5 pičí bez dud.

12° Phillip: na to jak ten pivovar vypadá,velmi dobré pivo

výborné 🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺

10° Golding: Desítku normálně nepiju. Vyzkoušel jsem a byl mile překvapen. Pěkně nachmelená, hořká a dobře pitelná 👍

12° Phillip: Taktéž já 12°Phillip tak 13 °nemá chybu.

12° Phillip: Naprosto vynikající pivo

Skvělý pivovar, hezké prostředí, velká zahrádka, příjemná obsluha.

11° Jarní ALE: Super, ejlik jak má být. Hořkost je úžasná 👍

12° Phillip: Skvělý ležák, klasika výborné pivo.

Dobre pivko děkuji 👍

13° Märzen: Märzen se vařil v březnu pro spotřebu v pozdním létě resp. na podzim. Nyní je v nabídce vícero pivovarů už teď... Ale to je fuk; dobré polotmavé pivo; nyní lahvové z okénka.

12° Phillip: Za mě povedený, hořký a pitelný ležák.

Dobrá pivka, jen tam bylo málo místa.