Vše o Maloskalském pivovaru

Řezák nemá chybu.Dekujeme

Původní Maloskalský pivovar byl založen 1580 rodem Vartemberků. Ve 20. století patřilo panství vídeňskému rodu Medingerů. Panství, včetně pivovaru, bylo vyvlastněno na základě Benešových dekretů. Pivovar naposledy vařil v listopadu 1946. Nový příběh Maloskalského piva se začal psát roku 2015, kdy byla v bývalé vyhlášené horolezecké Restauraci pod Pantheonem obnovena 70 let přerušená tradice výroby piva na Malé Skále. Ta je oblíbeným cílem turistů a vodáků, tak proč si nezajít na oběd. Varna je součástí restaurace, takže si ji můžete prohlédnout a vaří v ní svrchně i spodně kvašená piva. Na výčepu měli tři druhy svých piv a jedno řezané. Obě světlá piva Bouček 11 i Maloskalský ležák 12 nesplnily má očekávání, měly až vodové tělo, u dvanáctky pak alespoň špetka chuti v podobě středně výrazné chmelové složky, ale s tak špinavým sklem jsem se už dlouho nesetkal a situace se opakovala i u ostatních, takže na toto by se měli zaměřit. Zlepšení nálady i chuti příšlo až s tmavým ležákem Pantheon 13, který měl jemné a plné sladové tělo, v jeho chuti byl lehce cítit karamel, med, pražený slad i oříšky, ten se opravdu povedl. Z restaurace je hezký výhled na řeku Jizeru a můžete si s sebou zakoupit PET lahve.

v nabídce 4 piva, obsluha otrávená že po nich zákazník něco chce. Pivo dražší.

Bohuzel jsem mohl ochutnat pouze z petky a to 12ku.
Pivo dobre, ale byl citit lehonky ocasek cehosi, skoda, dam 4z5.

ist mir ein bisschen zu Süss aber ist ja aber jeder hat ja einen anderen Geschmack

Vše ochutnano z PET.11tka byla na mě trochu sladší 3z5,12tka byla velmi příjemně pitelná 4z5 a 13tka pivo s karamelem mi nějak nejde dohromady ale dám 3z5 tak mi z toho vychází pro pivovar 3z5.

Moderní Steakova restaurace, pivo je jen doplněk, kdyby zde byla Plznicky nebo Gambacek, asi by si téměř nikdo nevsimnul. Pivko je průměrné, navíc pro mě návštěvě bylo extra presicene. 11tka i 12tka chutnaly podobne... Dost sladké, takže mě nezaujaly. Škoda že nebyl k dispozici panteon, třeba by mě zaujal více.

13° Pantheon: Zde musím podotknout, že nejsem šikovnice černých piv, ovšem tato 13 je excelentní❣chuť, pěna jako smetana, nemám co vytknout 👌

12° Ležák: Toto je úplně jiná kapitola 😊 12 velmi dobře pitelná, doporučuji❣

11° Bouček: myslím, že toto pivo se moc nepovedlo, barva jantarová, pěna super, ale chuť je něčím narušená - je cítit "ocásek"

Navštíveno o víkendu. Prostředí super, personál rychlý a ochotný. Piva osvěžující 11 jemná, 12 říznější a 13 lahodná. Všechny piva dobrá. A jídlo, škoda slov, jídlo vynikající. Návštěvu doporučuji.

Průměrné pivo. Nezaujalo

Super ležák, hospoda příjemná.

Dávám 2,5 hvězdy, ačkoliv to nejde. 11° světlá - divná ostrá hořkost, teplejší, lehce z oxidovaná chuť. 12° světlá- hodně podobná 11°, bez řízu, trošku nakyslá chuť, přirovnávali jsme chuť jako "Svijany". 13° tmavá - průměrné, lehce kávová chuť.

Pivovar s pěknou hospodou.Lezak byl pitelný,nic extra ale v tom vedru co panule super osvěžení.Obsluha skvělá

V zásadě vše v pořádku k dokonalosti kousek jak co se piva týče tak i jídla...85%

Není co dodat pivo,personál a prostředí super

Velmi příjemná obsluha, hezký výhled na ulici, moderní interiér. Jídlo jsme nevyzkoušeli. Místní 11 i 12 mají příjemnou hořkost.

Slušná pivka, dobré jídlo a pěkný výhled na jez...

Bouček 11, dobře hořký, 12 nasládlá, 13 Pantheon-hořký, kávový dozvuk, to mám u černých piv rád. Celkově stále spokojenost, jsem tady asi po čtvrté.

chutná 12 , nabízejí i "prkno"

Velmi dobré pivo a z terasy pohled na jez a Sušky je luxus.

Ochutnal jsem 12 a 11. Obe vyborna chut, 12 o trochu lepsi. K jidlu hovezi vyvar a rozpeceny kozi syr. Vyvar dobry poctivý s jatrovymi knedlíčky. Kozi syr luxusni na domacim chlebu se salátem, neměl chybu

Pivo prumerne az podprumerne, nezajimave, prilis sycene.
Jidlo slabe, bez napadu a drahe.
Obsluha zalostna.
Podnik, ktery rozhodne znovu nenavstivim.

Moderní restaurace s vestavěným pivovarem. Jídlo super pivo taktéž a ještě krásný výhled na Jizeru.

Velmi dobrá 12ka, 11ka taky ušla.

Velmi dobrá a hořká 11°, 12° také velmi pitelné, 13° chutné sladké pivo

pivo 12 výborné, jídlo vynikající, obsluha přízemí výborná, patro slabá (návštěva včera večer), skoro 10 minut bez povšimnutí na suchu strhávám jeden
půlitr. Prostředí dobré.

pivo výborné, jídlo výborné, ceny příjemné, obsluha průměr

Pivo skvělý, hlavně černý. Obsluha vstřícná, doporučuji navštívit.