Vše o Loď Pivovaru

Na řece Vltavě  🏞 už dávno neplují jen šlapadla a parníky s turisty 🛳 Od března roku 2️⃣0️⃣1️⃣7️⃣ tady kotví opravdová pivovarnická rarita, kterou je první restaurace v Česku s vlastním pivovarem přímo na lodi ⛴️ Za projektem stojí podnikatel Vojtěch Ryvola, který si z netradičního plavidla neudělal jen podnik, ale také svůj domov 🏡

U staroměstské náplavky poblíž Štefánikova mostu tak dnes kotví 53 metrů dlouhý bílý lodní veterán s nepřehlédnutelným nápisem PIVOVAR. A že má tahle loď co vyprávět. Její příběh začal už v roce 1962 v německém Magdeburgu, kde byla postavena jako výletní loď SANSSOUCI pro Postupim. Později sloužila jako zábavní disco loď 🔊 v Německu, až nakonec zakotvila v Praze, kde dostala úplně nový život, ten pivovarský.

A nejde jen o nějakou stylovou dekoraci s pár pípy na baru. Pivo se tu skutečně vaří přímo na palubě. Technologie zabírá dvě podlaží lodi a zahrnuje dvounádobovou varnu o objemu 500 litrů, šrotovník na slad, čtyři kvasné kádě i šestnáct tanků ve spodní části plavidla. Ročně se zde uvaří přibližně 1500 hektolitrů piva, což už je na „plovoucí pivovar“ velmi slušný výkon 💪
Na čepu mají své jistoty. Mezi stálice patří světlá desítka Legie, světlý dvanáctistupňový ležák Republika a speciální tmavý ležák Monarchie. Ty pravidelně doplňují sezonní speciály nejrůznějších stylů, od APA a IPA přes NEIPA až po Red Ale, pšeničné pivo nebo stouty ⚫️ A co je důležité, tak kvalita zdejších piv má v posledních letech příjemně stoupající tendenci 📈 Návštěva po delší době tak často přinese milé překvapení a důvod dát si „ještě jedno na ochutnání“. Vlastní sklenice s logem a pivní podtácky potrhují místní dokonalou pivní kulturu 👍

Hlavní restaurace 🍽 na horní palubě sází na poctivou českou klasiku. K pivu tu perfektně funguje pivovarský guláš, pečená žebra nebo další vydatná jídla, která člověka spolehlivě ukotví v židli minimálně na několik půllitrů. V podpalubí pak najdete pivnici s jednodušším občerstvením, třeba buřty na pivu nebo tatarákem.

Pivo si můžete odnést také domů v PET lahvích nebo skle. Jen by stálo za to připomenout, že pivo a přímé slunce nejsou zrovna nejlepší přátelé. Lahve vystavené za oknem dennímu světlu totiž dokážou chuť zkazit rychleji než nečekaná vlna 🌊 od projíždějícího parníku.
Na své si přijdou i sběratelé. Kromě pivních etiket jsou k dostání tematické sklenice a další suvenýry s lodní tématikou, takže návštěva nemusí končit jen posledním lokem a zvednutím kotvy ⚓️

Lodní pivovar na Vltavě je jedním z nejzajímavějších pivních podniků v Praze. Spojuje netradiční atmosféru historické lodi, poctivou českou gastronomii a vlastní výrobu piva přímo na vodě. Díky pestré nabídce piv a postupně rostoucí kvalitě stojí za návštěvu nejen turistům, ale i domácím milovníkům craftu a klasických ležáků. Je to místo, kde se historie, řemeslo a vůně sladu🌾 potkávají doslova na jedné palubě. Celou reportáž i s fotografiemi najdete na FB stránce World Of Breweries 🌍

Po nějaké době navštíveno. Obsluha nebyla z nejrychlejších a pak 0,4 pivo 13° za 135,- Kč. To už opravdu přehnali.

Food is delecious, waiters are kind, Republika12, Remorkér12, Legie10 are fine 🍻

Měl jsem desítku, dvanáctku Republiku i Remorkera, jedenáctku Holiday a tmavou 13 Monarchii. Všechna piva za mě velmi nadprůměrná. Praha má laťku vysoko a to je jenom dobře. Příjemná obsluha, výborné pivo a jedinečné prostředí. Největší slabinu vidím v kuchyni. I tak ovšem zážitek.

piva mají výborná všechny 🍻

Pivovar přímo na lodi nedaleko centra Prahy a Štefánikova mostu, dobrý nápad. Prostředí odpovídá tomu, co byste na lodi čekali, hezký výhled na řeku, pohodová atmosféra, pivovarné zařízení na palubě. Světlé ležáky Legie 10° i Republika 12° mi připadaly průměrné, lehké a pitelné, spíše na léto, postrádal jsem více sladové složky. Tmavý ležák Monarchie 13° už mi chutnal více, tam už bylo dosaženo plnějšího těla a pražené slady udělaly pivo zajímavějším. Nejlepší ale byla NEIPA New Jersey 14°, jemná chuť tropického ovoce díky kombinaci australských a amerických chmelů, ta se moc povedla. Určitě se znovu zastavím ochutnat něco nového.

Tady vše super, skvělý nápad. Piva luxusní, dobře pitelná. Výborný pan sládek. Určitě navštívím znovu.

Stylové prostředí lodě, obsluha příjemná a rychlá. 10ka Legie výrazně hořká, pro mne ne úplně čistá chuť. 12ka Republika vyváženější, ale také více do hořka. 12ka Remorker citrusová vůně i chuť. 13ka Monarchie výborné tmavé. 11ka Odyssey IPA nahořklá a nevýrazná. Nejlepší za mne Republika a Monarchie. Celkově hořčí piva. 3,5 z 5 ti.

Hezké prostředí, vstřícná a poučena obsluha. Všechny ochutná piva výborná, 18° Titan skvělý

krása.ta loď by ještě mohla plout.nezapomenutelne

Všechny piva na čepu skvělá, obsluha a jídlo super a k tomu super prostředí, co víc si přát👍

pivo je dobré ochotná obsluha a pěkný nápad vařit pivo na lodi.

Lodní sortiment stojí za ochutnání.

Zaujal mě skvělý tmavý ležák Monarchie, to je skvost mezi tmavými pivy! Povedený rovněž Remorkér s chmelem kazbek.

13 MONARCHIE®: Příjemně hořké pivko a nebylo ani moc sladké, jak bývá u těchto piv zvykem. Trochu mi chyběla bohatší pěna, ale jinak spokojenost.

14 NEW JERSEY: Příjemná vůně, bohatá pěna, velmi chutné pivko s citrusovou příchutí a k tomu příjemná a ochotná obsluha, sečteno a podtrženo super odpoledne na Pivolodi.

Super pivo, několik druhů. Příjemné posezení na lodi.

super piva a sládek je borec, díky za ochutnávku a pokec o pivu.

Návštěva v pondělí, narážení pivního speciálu New Jersey 14 včetně prohlídky pivovaru se sládkem. Super zážitek a hlavně super pivo, ne že by ostatní byla špatná, ale ta 14 je tady podle mě TOP.

Navštíveno znovu po roce, na čepu 3 spodnaci a jeden lehký svrchnak 👌 za mě v pořádku

Vse jak ma byt. Pivecko vyborne, obsluha skvela !

Všechno super za návštěvu to stojí

Hezke posezeni, prijemna obsluha, pivo 10tka a 12tka prumer. Nenadchne, neurazi...

Slusny posezeni na vzduchu na lodi, avsak pivo nestoji za moc. 10, 12 lezaky ujdou, 13 tmava chutna jak svetla, 9 IPA ovocna jak Jupik s vodou z Vltavy. Tocej slusny podmiraky do ctyrky. Kdyz ma clovek clovek v lete cestu kolem, muze jit o dum dal. PS: tahle appka je mrdka, nejdou mazat chybny komenty.

solidni podprumer, podmirak do 0,4 tomu taky nepridava..

9 coronia hroznej shit, zbytek hodne slabej prumer

Tak do půllitru točí v pivnici v podpalubí a dokonce za stejnou cenu nahoře do 0,4. Při naší návštěvě byla bohužel uzavřena pro soukromou akci.

Originální prostředí, zahrádka na palubě, pivo se vaří v podpalubí přímo v hospodě, kde to krásně vonělo chmelem. Všechna piva na čepu byla výborná. Ležáky parádní, stojí za to i borůvkové, které jsme prý ochutnali jako první z veřejnosti a ani nám nebylo účtováno. Jídlo je dražší, ale kde jinde než na na lodi v centru Prahy je to ospravedlnitelné. Ležáky by mohli točit místo do čtyřek do půlitrů, ale to je o zvyku.

Pivo velmi dobré, jídlo vynikající, obsluha poněkud odtažitá, ale schopná. Na turistické centrum Prahy ceny přijatelné. Doporučuji!

Pivo v pohodě ochutnal jsem 12 Republiku , 12 Remorkér, 13,5 Honey fitz, 13 Monarchie , příjemná obsluha a interiér.....