Vše o minipivovaru Krajinská 27

Chutné pivo,cena 68kč. za 11

vyčepak co u šesti volných stolu nestíhá točit pivo je dost hrozná vizitka
nejen restaurace ale i minipovovaru

České Budějovice byly královským městem, které mělo ve středověku právo várečné. To znamenalo, že každý plnoprávný měšťan s patřičným vybavením mohl ve svém domě vařit a šenkovat pivo. Jedním z nich byl také sladovník a hostinský Matěj Stach, který se podle archivních knih stal v roce 1487 vlastníkem budovy v Krajinské 27. Velmi pravděpodobně nebyl prvním, kdo zde pivo vařil, ale mnohem důležitější je, že měl mnoho nástupců a tento dům byl se zlatavým mokem spojený dalších 300 let, než jej převzal řezník František Haas. Současný majitel a šéfkuchař restaurace, která nese jméno podle své adresy, Petr Šmídek se k dávné historii vrátil a od roku 2014 pivovarnickou tradici oživil.
Dnes tu vaří svrchně i spodně kvašená piva, kterých bývá na výčepu šest druhů. Máte možnost objednat si také pivní degustační prkénko, toho jsem využil při své první návštěvě. Tehdy jsem byl s kvalitou velmi spokojen, nezapomenutelná byla piva typu Barleywine, ale také světlý ležák 11 nebo pšeničná Blondýna. Při druhé návštěvě mě navíc moc chutnal výrazněji chmelený světlý ležák 12, sklo měli bez loga, ale byly jím opatřeny pivní tácky. Pivovar se může pyšnit také velmi dobrou kuchyní a na cestu je možné zakoupit si pivo ve skleněných lahvích Vařili tady také pro létající pivovar Wittigo.

Měl jsem pšenici, světlou 11, jantarovou 11, světlou 12, summer ale a 27, o které v lístku píšou, že je to údajně nejsilnější čepované pivo u nás. Což nevím, ale pít se pilo dobře. Ostatně všechna piva byla dobrá. Zaujme i prostředí s proskleným stropem. Obsluha i jídlo taky v pohodě. Na úplný počet to asi úplně není, ale v Budějovicích, kdybych měl jít po letošní zkušenosti na pivo, půjdu tady.

Srdečně děkuji pivovaru za krásný pivní zážitek. Velmi chutná piva, která mají krásnou vůni, bohatou chuť a velmi příjemný říz. Obsluha ochotná, za výčepním pultem všechno v pořádku. Už vím, kam v Budějovicích zajít znovu při mé další cestě do tohoto města, ve kterém by chtěl žít každý. 👍🍺

Velmi dobrá piva přímo v centru ČB. Jen na Speciál 27 jsem už neměl kapacitu a nechám si ho na příští návštěvu.

Pivovar s restaurací a vlastním výčepem v centru Českých Budějovic, na čepu šest druhů vlastních piv, které jsem i díky degustačnímu prkénku a příjemné společnosti, ochutnal všechny. Vaří zde jak svrchně, tak i spodně kvašená piva, moc jsem si pochutnal na všech, naprostou peckou byly piva typu Barleywine, ale i klasický ležák 11° nebo pšeničná Blondýna, byly perfektní. Vaří zde i pro létající pivovar Wittigo.

Ochutnán 11 ležák, pšenice a summer ALE, všechny piva průměrná.

Výborná IPA v tomto chrámu piva.

Všechno ok. Čertice stojí za ochutnání.

výborný😊 27% Pivo mě dostalo 😃😃

pivo na nižší nadstandard.prostredi spíše pro rodiny se řvoucími dětmi

Pivo 4-,🍺 obsluha 5. Tentokráte to bylo bez jídla.😉

Včerejší návštěva po dvou letech (předtím špatná zkušenost s kuchyní) opět nedopadla. Značná ignorace a zmatenost obsluhy, rozporuplné informace a jídla jsme se nedočkali (něco údajně došlo a kuchyně již údajně nebyla v provozu). Místo vlídnosti a ochoty personálu arogance. Pivo 11 a 14 ochutnáno, zde bez výhrad. Takže čistě na pivo ano, jinak nemohu doporučit.

Tady mi piva fakt chutnala, ležák, jantar a 24 IPA výborná. Třešničkou na dortu je jejich 27 stuňový speciál (radši jen 0,1 )

Ipa a 12 výborná, 11 slabší, nevýrazná. Obsluha a prostředí paráda.

Na cedulích piva co ve skutečnosti nemají, barové stoly s vysokými židlemi, na kterých se blbě sedí, WiFi si musíte jen představovat, jen 12 světlá v tom podniku za něco stojí 🙄

Krajinská Raketa: Raketa tě vystřelí na orbit pivního světa hned po prvním loku! Super 🍺

Krajinská Blondýna: Vynikající pšenice plné chuti. Svěží

Pivovar s hospodou příjemný. Ochutnali jsme pouze dvě pivka. Blondýnu a Raketu a byli jsme nadmíru spokojeni.

Krajinská 12: Jak manželka, uspokojí, ale nenadchne.

Krajinská 27 Speciál: Překvapivě dobře pitelné 👍

Krajinská Blondýna: Podprůměrná psenka, bohuzel

Krajinská Raketa: Krajinská IPA Raketa je svrchně kvašené pivo z minipivovaru s tmavě jantarovou barvou se silnou a stálou pěnou, která dlouho vydrží. Ta vás bude provázet po celou dobu než si vychutnáte žejdlík až do dna. Vůně je výraznější po ovoci, chuť ale silně hořká. Jak je dobře sladěn poměr všech surovin, a za to že z piva nejde cítit ani ve vůni ani v chuti žádná chemie a nebo náhražky, dávám své Hodnocení: 4 žejdlíky

Krajinská Blondýna: Pšeničné svrchně kvašené pivo z minipivovar v Českých Budějovicích. Barva je kalně zlatá, s počáteční hustou pěnou, která ale poměrně rychle opadne. Přesto ale až do dopití malé sklenice neustále uzavírá pivo jemným kroužkem. Je lehce nasládlé, ale nijak přehnaně. Pšeničná chuť je silnějšího rázu, ale opět nijak přehnaná. Dojezd a ocas je hořký. Což bohudík, neboť Weizny nejsou úplně mým žejdlíkem , přesto musím říct že je to vyvedená 11°. Proto za mě 3 žejdlíky

piva žádný zázrak ochutnal jsem vše krom 27. ale to už není pivo.obsluha jedna jídlo také jediné slušné pivo čertice.

Tradice co se drží nad vodou.

Krajinská Raketa: vyvážená chuť, kdo má rád IPU ,potěší

Krajinská Čertice: najlepší pivo co jsem tu měl

Krajinská 12: pro mne trochu více sladká