Vše o pivovaru Karlín

Příjemná obsluha, jídlo nezklamalo.Pivo lehce nadprůměrné

ALE: ochutnáno z PET (1, 0L), kterou jsem dostal od kamarádů. Hodnocení bude velmi podobné jako u ležáku. Průměrný svrchňák se slabým tělem.2,4 z5.

IPA 12°: Jako předešlé piva od nich byli prostě hrozný ale tohle je překvapivě skvělý škoda že to dělají jako speciál. Specter

Restaurační pivovar Pivo Karlín najdete od roku 2018 v nové kancelářské budově Butterfly Karlín v Praze na úpatí kopce Vítkov. Restaurace má moderní, stylový interiér rozdělený do dvou částí o kapacitě dvě stě míst a venkovní zahrádku se sto padesáti místy. Tentokrát to byla po třech letech má druhá návštěva, ano, trvalo to dlouho, ale poprvé to byla z hlediska pivní kvality velká bída a nechal jsem si odstup pro nové hodnocení. Samotné prostředí je sice moderní, ale na mě osobně působí chladně a neosobně, technologie je součástí interiéru. Na výčepu měli čtyři druhy svrchně i spodně kvašených vlastních piv a jedno z průmyslového pivovaru. Postupně jsem všechna místní piva ochutnal a spojoval je jeden výrazný nedostatek, a to naprostá absence plnosti a poctivého sladového těla, ale ani chmelení nebylo kdovíjak zajímavé. Piva byla servírována ve sklenicích správně vybraných podle stylu, které byly opatřeny logem pivovaru, ale vlastní pivní tácky neměli a servírovat své pivo na jiných je spíše na příspěvek pro Pivní bizár. Pro začátek si raději objednejte pivní degustační prkénko. Když jsem pozoroval hosty okolo, tak většina z nich měla na stole pivo průmyslového pivovaru, které také osobně hodnotím výše než to místní a to je u minipivovaru zásadní chyba. Jídlo tady asi bude, vzhledem k obsazenosti, na velmi dobré úrovni, ale pro další návštěvu za místním pivem si dám znovu minimálně tříletý odstup. Na místě je možné zakoupit si pivo v PET lahvích.

Karlín Černá 12°: Za mě je to dobrý černý pivo ještě zkusím jedenáctku a pak ohodnotím to ještě potom celkově.
Specter

Pěkné prostředí s možnostmi stolního fotbálku, sledování hokeje/fotbalu a vhodným umístěním nabídky sortimentu nad stoly.

Výborná jedenáctka! Na začátku sladká, na konci hořká. Doporučuji!

Pěkné prostředí i koncept kuchyně, obsluha taky ok, ale to pivo bylo strašné, musel jsem ho vylívat, štěstím bylo degustační prkénko, takže ho nebylo tak velké množství. Většina přechmelená s hořkým ocasem a ulpívající hořkostí.

Jídlo lepší piva. Za celou dobu fungování se mnoho nezměnilo.

10 ejl: jemné, hořkost nechybí, pěkná vůně, smetanová pěna,ovocná chuť, osvěžující, na desítku super
11 světlý ležák: na podruhé slušně natočené -asi po zjištění, že nejen konzumuji,ale ochutnávám🤣. jinak svěží, hořké. není to bomba, ale neuráží.
ipa 15- polotmavá.mě moc nenadchla, čekal bych víc vůně a plnost. jen sladší a následně divně trpké.

Velmi ochotná a příjemná obsluha ,za to +1 půllitr, poradí s výběrem piva .
jídlo menu a běžná nabídka- spokojenost.
sklo s logem na prodej za 100,-

#️⃣1️⃣3️⃣9️⃣
🍺🍺🍺 a půl z 5
Tekutý chléb národa našeho

Do třetice všeho dobrého 😀 Kolem Pivo Karlín 🐽 jsem měl cestu náhodně již 2x, bohužel pokaždé bez úspěchu. Tentokrát jsem nenechal nic náhodě a zjistil si bližší info.
Pivovar Karlín vznikl z prosté myšlenky majitelů při návštěvě Maďarska. Tam tehdy ochutnali steak z mangalice a řekli si, že by bylo ideální spojit místní specialitu s jejich vášní pro pivo v jeden celek. Proto dne 22.10.2018 byl zprovozněn pivovar Karlín.

Na čepu ochutnáno:

🟡 Karlín 11° - světlý ležák, příjemně hořké na 11-ku, lehce do sladka, myslím že fajn pivo, podle sládka se přibližuje spíše k německým ležákům
🟡 APA 12° - krásná jantarová až tmavě oranžová barva, velmi dobře pitelný a hořký Ale
🟡 Polotmavá 13° - Vídeňský ležák, o tomto konkrétním pivu bohužel nevím co si myslet. Tento styl mám rád a troufám si tvrdit, že už jsem jich ochutnal natolik, abych věděl jak má chutnat. Bohužel tohle se k Vídni vůbec nepřiblížilo. Pivo kyselé, hořkost byla cítit, ale ta kyselost to zabila. Na tom jsme se shodli všichni 4 u stolu. Nedalo mi jinak než požádat obsluhu, zda je to takto správně. Tvrdili že ano, nicméně jsem si nechal pivo vyměnit za Stout.
🟡 Milk Stout 13° - jak bylo předchozí pivo špatné, tak zde, jsem si výrazně spravil chuť. Pivo s hutným kávovým tělem, nádherně doznívající po čokoládě. Za mě nejlepší pivo večera 🍻 proto jsem si ho dal hned 2x 😁🤤

Všechny piva podávána v 0,4l. Ceny 42,- za ležák, zbytek 54,- Kč.

Chvilku jsem si lámal hlavu nad logem pivovaru 🤔
Přitom je to velmi vtipně vyobrazený vepřový čumák🐽🐷
🟢 Malá zajímavost - Původní název pivovaru měl být Pork n Beer, ale jelikož majitelé budovy ve které sídlí pivovar, jsou židé, název neprošel.

Děkuji za informace celému týmu a sládkovi (tímto je zdravím).

www.pivokarlin.cz

Dej bůh štěstí! 🍻

nice, modern place. The 11 is quite good with fine bitterness

pivo i jídlo vyšší úroveň,jen to ho go prostředí

Pivo a obsluha dobrá, jídlo velmi chutné.

Pivo chutné ... obsluha znalá - tak to má vypadat !!!

11 lezak - zadna slava. Neoslovil me.

Při nákupu PETek mi prodali jednu, která prošla už v květnu, takže pozor na "ležáky". Jinak India Pale Lager mají moc dobrej, hořkej jako ďas.

Chutnalo mi, zejména NEIPA mi sedla, ležáky hodně lepší průměr.

Pivo super, ale ta obsluha pomalá neochotná. Škoda

Super pivovar to sice není, ale za ochutnání to stojí i kdyby to mělo být po prvé a naposled. Je to na každém milovníku piva.

Karlín 15° IPA: Při dnešní návštěvě je IPIčka v pohodě.

Karlín 11°: Stále je co zlepšovat......

Pivovarský openspace. Piva neurazí ani nenadchnou. Jedna návštěva asi stačila.

jablecny pivo a la dzusik se zelenym chemicky japkem, jedenactka bez rizu, polotmavy smrdi, ipa neurazi

Karlín 15° IPA: Tuto IPA už opravdu nikdy. Po napití nepříjemná pachuť po melase, vůně nevalná.

Karlín 15° IPA: Zde je co dohánět ke spokojenosti hosta.

Karlín 15° Black IPA: Nic moc pivo.........

Hezke prostredi, slusne jidlo, prijemna obsluha a opravdu mizerne pivko. Hodnoceni: 2 z 5.

Dávám 2,5 pullitru, pšenice téměř nepitelná, byla v chuti i vůni cítit nemocniční dezinfekce. 11° světlá průměrná, více sladovější se slabým řízem. 12° světlá opět sladovější se slabším řízem, ale jinak v pořádku a asi nejlepší pivko zde. Summer Ale nic moc, výrazná hrubá hořkost, podivná pacguť nakonci nezve k dalšímu napití. Bohužel pivečka moc nechutnala ani mě, ani kamarádovi.

Bit too fancy, bit too much light, beer ok but nothing extraordinary