Vše o pivovaru Kapitán

Minipivovar Kapitán v Děčíně byl otevřen v roce 2014 je jedním z těch, kteří navazují na tradici zaniklých pivovarů, které byly přestavěny na obchodní domy, podobným je třeba Nová Sladovna v Opavě. Nicméně interiér restaurace Kapitán v OC Pivovar na vás dýchne odkazem minulosti, zdobí ho nádherné cihlové klenby. Na čepu zde měli šest druhů svrchně i spodně kvašených piv a jedno řezané, byla možnost objednat si degustační prkénko, čehož jsme s kamarády využili. Všechna piva spojoval jednotný prvek - měla velmi nevýrazné sladové tělo i chuť, u světlého ležáku Admiral 12 byl navíc zřejmý diacetyl. Jednalo se o velmi podobné a splývající chutě, z řady snad vystoupil pouze Medový speciál, kde už jsme se konečně dočkali plnějšího těla, ale také přehnané sladkosti. Původní plán vyzkoušet všechny druhy a pak si posedět u toho nejlepšího se změnil v odchod. Piva čepují do sklenic s logem pivovaru a servírují na porcelánových táccích, varna je součástí restaurace. Prostředí výrazně převyšuje pivní kvalitu, která byla velkým zklamáním a i podle nejmenovaného pracovníka na place se poslední dobou produkce sládků výrazně zhoršila a nebyli jsme první, kterým pivo nechutnalo.

Nevšední kontrast historických prostor pivovaru a moderního OC. Podnik byl plný a personál nestíhal, na jídlo jsme čekali 1,5 hodiny. Pokud budu hodnotit pouze pivo, tak pro mě většina lehký nadprůměr, nejvíce zaujala IPA 13° antivir.

Dávám pět půllitrů protože hodnotím pouze piva, jídlo je velký podprůměr (topinka rozmočená masovou směsí, burgery chuťově hnus a ještě k tomu dost ostré, obsluha si nás téměř nevšímala a když už jsme si objednali tak to buď trvalo hodně dlouho nebo jsme se museli po nějaké době připomenout jestli to vůbec dostaneme) chutnal jsem točenou 11, 12 i černou 13. Piva jsou výborná, mě nejvíce chutnala 11. Jídlo nedoporučuji.

Za poslední dva roky obrovské zlepšení. Výborná pivečka, krásné prostředí, velmi milá obsluha. Jednoznačně doporučuji.

Kapitán 11% dobré, zakoupené v PET 1,5l

Umístění v nákupním centru je škodu. Nepříjemné prostředí. Piva (jen) dobrá, jídla vhodná k pivu.

Pivovar umístěn v byvalem pivovaru nyní je tam bohužel nákupní centrum OC Pivovar. před lety jsem se konceptu pivovaru v obchoďáku hodně podivoval a neskrýval jsem rozčarování. Ale v době experimentalniho ockovani na hajzlech na nádraží mi to už jako bizár nepřipadá. Knapp v pohodě, obsluha výborná.. Pivka neurazí , nejlepší asi 11 světla a 13 černá. jako speciál byl svrchnak 13, ale nestalo za moc.Je to za mě mezi 3 a 4, kdyby nebylo v nákupu, 4 bych dal. každopádně za návštěvu stoji

10° Summer Ale: pro milovníky svrchnekvašených v tomto hicu vyborná volba.. Doporučuji

11° Kapitán: pivo furt dobrý,za komoušů jsem na něm vyrůstal dnes má trošku jinou chuť,ale to bude jinou vodou.

Výborné jidlo, skvělé pivko a hlavně neskutečně příjemná obsluha !

Průměr. Prostředí hezké, piva nezaujmou

Dobře jídlo výběr z 6 druhů piv

Výborné pivo i prostředí. Kapitán 12tka úplně nejlepší. Po pochvale jsme dostali i prohlídku zadarmo. Vlastně i v den kdy se prohlídky nedělají takže i moc příjemný personál. Doporučuji.

Pivo podprůměrné chuti. 🙄

Moc dobré pivo, skvělé jídlo a pohodová obsluha.

Příjemný pivovárek v obchodním centru. Z piveček zaujala dvanda Admirál a ejlík.

Dne 30.3.19 na pivním festivalu Podkováň ochutnáno Američan Amber ALE. Barva jantarová, pěna stálá, chuť evokuje chuť pomeranče, rybízu a kávy. Pitelnost dobrá

Pivko se da, ale zadna slava. A ty Cendo bud od te dobroty a nehodnot nazory druhych. Od toho tady nejsi. Kazdy ma na pivovar,piva,jidla ci obsluhu svuj nazor, ktery tady prezentuje a opravdu je nemistna kritika zdraveho nazoru. Tolik k tvemu prispevku

Parek je znalec, dle jména soudim že hodně velký. Ne každý buřt je 100 %masový a tento je asi minimální .

Ochutnáno 11, 12 ležák a 12 red ale. 11 fádní vůně i chuti, nedostatečně chmeleno. 12 s přídavkem praženého sladu, zřejmě z obdobného důvodu jako u 11. Red ale není Red ale, ale coffee special. Dovoluji si sládkovi doporučit investovat do vzdělání nebo se zkusit uplatnit v jiném oboru, například popelář.

Zajímavá jen lehce karamelová černá třináctka, trochu prázdná jedenáctka, dobrý ležák. Skvělé prostředí.

Dávám 5 sklenic za Kapitána a Admirál a + zajímavé interiéry.

Pekne prostredi,ackoli bych jej necekal soucasti nakupniho centra😀. Avsak byl vybudovan z byvaleho pivovaru. Mel jsem Admirala,klasicka dvanactka,spatna nebyla,Kormidelnika jsem bral na pozdeji.... Prijemna obsluha,jidlo jsem neochutnal,ale vonelo to tu po jidle😀. Celkem fajn

lepší průměr piva, domácí limča super, krásné prostory

Nádherné prostředí v prostorách starého pivovaru, pivo super.

Jako prostředí hezký, obsluha super, ale pivo...no, z lokálního patriotismu dávám tři půllitry.

Dobře tam vařej. Pívo taky nemělo chybu. Já ale vypiju i koze pití a všichni máme různý chutě...

Prostredi i obsluha vyborna, bohuzel red ale podprumerny. Cerne bylo spis prumer a ostatni uz jsem radeji nekostoval...

Prostředí moc pěkné, ale pivo sotva průměr.

Piva super, prostředí nádherné, obsluha příjemná 😊