Vše o Královéhradeckém měšťanském pivovaru

Pivovar s restaurací na náměstí v Hradci Králové v Pivovarském domě. Na čepu několik druhů vlastního piva, ještě více pak v lednici v lahvích. Za mě absolutní TOP světlá jedenáctka Kazbek a tmavý Russian Imperial stout 21, průměrná pšenice, špatné zatím žádné, v Untappd se mi zlepšil průměr. Příjemné prostředí, fajn pivo i kuchyně.

V restauraci na cepu prumerna svetla a polotmava filtrovana jedenactka a chutove daleko vyraznejsi nefiltrovana dvanactka. Bohuzel vse cepovano do nula styrek... nic pro klasickeho ceskeho pivare.

Výborný Pumpkin 11 ALE. Příjemná obsluha v pivnici na Velkém náměstí HK, přímo v pivovaru.

Pivovar Hradecký Klenot 💎
1️⃣7️⃣7️⃣
🍺 a 1/2 z 5

🟢 V prostorách tří sousedních domů na Velkém náměstí v Hradci Králové, č.p. 25; 26 a 27, vznikl nový pivovar. Nejhlavnější je č. 25 kde se již od roku 1714 nachází výčep pivnice a ve sklepení varna pivovaru. Původně se zde nacházel hostinec U Modré hvězdy a pivo se zde vařilo již tenkrát.
Pivovar byl otevřen na podzim 2017. Po technologické stránce pivovar tvoří třínádobová varna o objemu 20hl. Varnu doplňuje několik cilindrokónických tanků od 20 do 80hl.

Teď už ale k pivu a já nestačil zírat 😳

Ochutnáno na čepu:

1️⃣🟡 Světlá 11°

Tohle prostě nechceš 😓 Ať je pivo sebekrásnější s nadýchanější pěnou, tak po napití průser. To prostě nejde říct jinak. Nejdříve diacetyl, pak fajn hořkost a nakonec cítím v puse nemocniční dezinfekci na obvazu. Ach jo 😤

📌 Pivní styl: světlý ležák
📌 Zákonná kategorie: spodně kvašené pivo
📌 Plzeňský slad
📌 Žatecký chmel
📌 alk. 4,5%
📌 IBU 31
📌 EBC 15
0🍺 z 5

2️⃣🟡 Světlá 12° nefiltrovaná

A to jsem si říkal že jim dám druhou šanci a objednám si 12-ku. Pivo opět po napití plné diacetylu, jedině to hořké doznívání je kladné.
Zajímalo by mě kdo zde kontroluje jestli je pivo stále 🆗⁉️

📌 Pivní styl: světlý ležák
📌 Zákonná kategorie: spodně kvašené pivo
📌 dva druhy českého chmele
📌 alk. 4,8%
📌 IBU 32
📌 EBC 14
🍺 z 5

www.hradeckyklenot.cz

🌐 Zvláštní že co jsem pivo pil na několika slavnostech či doma z PETky, tak nebylo špatné, ba co víc dokonce dobré 🤷

Tekutý chléb národa našeho

Dej bůh štěstí! 🍻

Tož tak fajne, no. Jako že joo

Ochutnány tři klasické ležáky. v pihodě, nejlepší 12.

Povedena piva. K dokonalosti opravdu jen kousek

skvělá obsluha zahrádky, luxusní chuť

Celkem kvalitní produkce.

doporučujeme vyzkoušet, stojí to zavto

13° APA: Lahvové-sklo výborné. Krásná pěna, luxusní chuť a říz a super hořkost.

12° Zelené: Povedené zelené pivo, dobře chmelené, není co vytknout.

Piva dobrá prostředí super odsluha vynikající

11° Světlý ležák nefiltrovaný: Také velmi dobré pivko, ale na pět škopků to není.

11° Polotmavý ležák: Moc dobré pivo, dá se pít celý večer.

13° Brut IPA: Takový průměr, jedno na ochutnání stačilo.

21° Russian Imperial Stout Cocos: Tak tohle pivo je opravdový KLENOT. Dlouho jsem si tak nepochutnal.

11° Polotmavý ležák: Sorry, nic moc. Takové nijaké.

11° Světlý ležák nefiltrovaný: Toto narozdíl od polotmave 11° velice pitelný, dal bych ještě jedno, ale nemám:-)

11° Polotmavý ležák: Dost podprůměrné...nevyvážené chutě, jedno malé dopito z nechutí....

12° Světlý ležák filtrovaný: Takový poctivý, spolehlivý český ležák. Dobré pivo. standart jak má být ovšem nic víc

bohužel jsem neměl čepované pivo jednom v perlách klenot 11 dle mého názoru velice dobré pivo.klenot 12 není špatné ale překáží mi tam jeden chmel určitě je základ žpč.ale myslím že na poslední chmeleni je Kazbek nebo sládek a ten mi tam nesedí jinak dobré i slušná cena.

celkem slušné pivko, dobrý ALE, pšenice nic moc.

15° IPA: Byl jsem mile překvapen její hořkosti a chutí. Zatím nejlepší pivo od Klenotu.

Zkusil jsem 11 polotmavou a 12 světlou. V obou případech mi tam chybělo tělo, obě piva byla bez výrazu. V případě 11 jsem v pozadí cítil náznaky plnosti chuti, ale ta byla výrazně potlačena vysokým obsahem CO2. V případě 12 to byl celkový propadák, a to i přes to, že CO2 v něm tolik nebylo.

11° Světlý ležák nefiltrovaný: Tak jsem to dohnal a jedenáctka v pohodě, vozím si ji občas v petkách...

Hezký podnik s dobrým pivkem.

polotmavá 11° moc dobrá... pivovar jsem nenavštívil, víc druhů jsem zatím neuchutnal, proto pouze 4 * ale doufám, že ochutnam více produktů.

Pořád stejná bída.Dobré jídlo a obsluha,podprůměrné pivo.

Plne se stotoznuju s jara571. Pivo prumer, jidlo klasika a obsluha dobra. Nic chytrejsiho ze mne dneska nevypadne.