Vše o pivovaru Budějovický Budvar

33 zase nezklamala, 12 kroužek o něco slabší. Ochutnáno v masných krámech.

Český akciový pivovar (dnešní Budějovický Budvar, n.p.) začal své proslulé pivo vařit 7. října 1895. Události, které předcházely jeho vzniku, byly v národnostně rozdělených Budějovicích dramatické. Část českých právovárečníků nespokojených se situací v místním výrazně proněmecky orientovaném Měšťanském pivovaře podporovaná předními zástupci české buržoazie se rozhodla založit svůj vlastní podnik. V roce 1967 došlo k založení Budějovického Budvaru, n.p., který se stal nástupcem původního akciového pivovaru i pivovaru měšťanského, jejichž ochranné známky z větší části převzal. V areálu pivovaru jsou 300 metrů hluboké artéské studně, ze kterých čerpají vodu pro výrobu piva. Jde sice o tzv. průmyslový pivovar v rukách státu, ale to neznamená, že neumí vařit pivo, jeho dlouhá historie a věhlas ve světě jsou toho důkazem. Myslím, že každý si může najít to své, které mu z pivovaru chutná. Pokud mám interpretovat osobní názor, tak proti světlým pivům B:Classic 10° ani ležáku Budweiser Budvar 12°, nemám žádných zásadních výhrad. Charakterizuje je spíše sladovější chuť a střední chmelení, nejlepší bývají z tanku. Asi nejlepší piva, co jsem z pivovaru ochutnal, byly tzv. "právě stočený" ležák, nepasterované pivo stočené do lahve přímo v pivovaru, které je možné zakoupit pouze na vybraných místech v Českých Budějovicích a silný ležák Budvar Reserve, který leží až 200 dní v pivovarském sklepě. Za zmínku jistě stojí také vynikající kvasnicový Kroužek a už jsem přišel na chuť také hořkému světlému ležáku s 33 IBU Budvar 33. Kolaborační várky s minipivovary má v Budvaru na starosti létající sládek Aleš Dvořák, patří mezi ně napřiklad Pale Ale Opičí Ejl uvařený ve spolupráci s krnovskou Nachmelenou opicí a lehký pšeničný Kraťas uvařený s jabloneckým Voltem. Na dlouhodobější spolupráci to vypadá s pražským pivovarem Cobolis a jeho sládkem Pavlem Paloušem, díky které vzniklo výčepní světlé pivo Redix, ten nyní patří do stálé nabídky Budvaru nebo Modernes Kölsch s názvem Spolu. Svou třetí návštěvu pivovaru jsem spojil také s komentovanou prohlídkou areálu a ochutnávkou nefiltrovaného Budvaru v pivovarském sklepě, který má oproti běžně dostupnému ležáku ještě výhodu delšího ležení v tancích. Vedle pivovaru se nachází pivovarská restaurace Budvarka, kde mívají na výčepu průřez nabídkou, jistě stojí za návštěvu také Masné krámy a Vatikán v centru města. Mimo České Budějovice bych doporučil ochutnat Budvar čepovaný v olomouckém baru U dvou přátel - Bar UDS nebo tankový v trenčínském Sokolovňa Pub. Nutno říct, že je nutné najít si podnik, kde je o pivo opravdu dobře postaráno, jinak kvalita nemusí být dokonalá, stejně jako z lahví nebo plechovek v supermarketech. Myslím, že Budějovický Budvar je po zásluze v zahraničí vnímán jako tradiční značka kvalitního piva.

Zajímavá prohlídka i s finální ochutnávkou tři piv.

Naprosto příšerné a nepitelné pivo

vynikající a hlavně se nezaprodali .

Pivo z Budvaru je celkem dobrý i když dost do sladka. 33 je více hořký,
ale přijde mi slabší. Dnes jsem ochutnal z plechu Budvar z čerstvého chmele nijak výrazné chuti , pít se to dalo.

Český narodní pivovar Budějovický Budvar vaří svá piva od roku 1895 v Českých Budějovicích, přímo v pivovaru jsou 300m hluboké artéské studně, ze kterých čerpají vodu pro výrobu piva. Jde sice o tzv. průmyslový pivovar v rukách státu, ale to neznamená, že neumí vařit pivo, jeho dlouhá historie a věhlas ve světě jsou toho důkazem. Myslím, že každý si může najít to své, co mu z pivovaru chutná, názory typu, to je hnus a nedá se to pít, jsou spíše pózou než reálným pohledem na kvalitu produkce. Pokud mám interpretovat svůj názor a nikomu ho nevnucuji, tak proti výčepnímu ležáku 10°, ani klasické 12°, nemám žádných zásadních výhrad, spíše sladší charakter, ale plné sladové tělo, nejlepší samozřejmě z tanku, ale ráno po více kusech může bolet hlava. Asi nejlepší, co jsem z pivovaru ochutnal, byl tzv. "zaměstnanecký" ležák, nepasterované pivo stočené do lahve přímo v pivovaru. Za mě dále vynikající kvasnicový Kroužek, Opičí ejl uvařený ve spolupráci s krnovskou Nachmelenou opicí, letní speciál Kraťas uvařený s jabloneckým Voltem a Redix, který původně vznikl ve spolupráci s pražským Cobolisem a nyní patří do stálé nabídky. Tyto kolaborační várky má v Budvaru na starosti létající sládek Aleš Dvořák, se kterým jsem měl možnost se potkat na Moravské vernisáži piva. Nechutná mi Budvar 33, který je vodový s výrazným chmelením, je snahou o hořčí pivo, ale i ten si určitě své fanoušky najde. V areálu pivovaru je restaurace, doporučuji rezervovat si místo předem. Myslím, že Budějovický Budvar je po zásluze v zahraničí vnímán jako značka kvalitního piva.

Budvar je srdcová záležitost. Ne v každé knajpě se pít dá.

Ochutnáno mnohokrát jako asi každý, mě tohle sladké pivo nikdy moc nejelo, 33 ujde ale žádná hitparáda, nyní v ČB v Masné Krámy, Kroužek a Redix 🍻

Na moji chuť dost sladké

Pivo chutná dobře, ale nevím čím to je, že nejlepší je v Budějovicích.

Hezký ale prohlídka nebyla nic moc. Pivovarska hospoda příjemná a dobré jídlo.

Největší spokojenost vůbec u mě panuje s 10 st. Budvarem výčepním kvůli jeho hořkosti, stejné jako má řecké pivo Fix. Velmi příjemně mě překvapilo, vychlazené je výborné a nepiju nic jiného. Celkově má pivovar širokou škálu piv, podle mě si vybere každý podle své chuti.

Budvar se musí umět čepovat, když tato skutečnost je splněna není co řešit. Prostě pohodička.

Budvar v omezené míře neškodí.

Budvar 33: Zajímavý pokus Budvaru. Asi nejlepší pivo z jejich produkce.

Budvar 33: Budvar nemám rád, protože je pro mne sladké a po 4 kusech bolí palice jak střep, ale tohle se fakt povedlo.

Budvar Výčepní: moc jsem od něj nečekal, ale vcelku příjemně mne překvapilo.

Budvar 33: Měl jsem možnost jej teprve teď vyzkoušet a nezklamalo mne. Hořkost není až zase tak výrazná, ale celkově se jedná o slušný počin.

Budvar 33: Má to dobrou reklamu a to je asi tak vše. S hořkostí to určitě není přehnané. Lepší než jejich ostatní výtvory.

Budvar 33: povedené (3,5 z 5; lahvové)

B:CLASSIC: Není to ono. Plnotučné je lepší.

Pardál: Velké nadšení ve mě nevzbuzuje.

B:DARK: Poměrně dobré pivo k napití.

Sedm spolčených: Tenhle pivní grupáč se povedl.

Budvar Kroužek: KROUŽEK: Velmi oblíbené chutné pivo.

B:ORIGINAL: Lety prověřená kvalita.

Bud B:STRONG: Rád si ho dávám na závěr kalby.

Budvar 33: Dobré pivo pro mlsouny.

Budvar 33: Přiměřená hořkost, nepadající hustá pěna, plnější tělo a krásná barva. Prostě výborný pivo.