Vše o pivovaru Bašta

IPA fantastická, Sour průměr a jídlo bomba

výborný ležák a dobré jídlo k tomu

San Andreas , dobrý pivo.

Ochutnal jsem jedno pivo. nebylo špatné, to asi úplně ne. Ovšem co hodnotím jako úplně špatně, je způsob čepování piva. Už jsem to tady kdysi psal. Způsob čepování, kdy pípu pan výčepní ponoří do piva, a čepuje tak dlouho, dokud pivo nevytlačí ven pěnu, je - dle mého názoru - slušně řečeno velmi nešťastný. Sklo je potom ulepené od piva, i když se to snažíte aspoň trochu otřít. Určitě na to není hezký pohled, kdy to takto čepujete. Ve velké většině pivovarů to není problém natočit normálně. Moje dcera pracuje v gastronomii v Německu již několik let. Mluvil jsem s ní na toto téma. Měli v jedné hospodě dívčinu, která tímto způsobem pivo čepovala. Důrazně, ale samozřejmě slušně ji upozornili, že tímto způsobem to rozhodně dělat nebude a za pípu ji už nikdy nepustili. Já rozhodně nejsem odborník, jen mám pivo a pivní kulturu rád, proto vyhledávám pokud možno stůl i výčepu, abych mohl sledovat práci za ním. Ale tohle považuji za barbarství. Ať se na mne nikdo nezlobí. Jen by mne zajímalo, jaký má na tento způsob čepování piva názor kolega z nejpovolanějšívh A W. Přece jen už viděl a zažil pivovarů po půlce Evropy. Velmi by mne to zajímalo.

Thyme&Honey ALE: je bezpochyby jedno z mé top 10, chuťově je absolutně neuvěřitelně dobrá a dal bych 5 krieglů. New Nusle GOSE: Upřímně řečeno tohle bylo zklamání. Pšeničné GOSE není prostě dobrý nápad a asi bych dal 2,5 krieglů. Specter

Hezká restaurace. Na mě teda až moc teatrální obsluha, která nabízela mandlovici, skoro jako bych seděl u Fleků..., ale ok. Na čepu měli a postupně jsem ochutnal Krouzkuv ležák, Nikkro 11, polotmavý speciál, RED IPA a ALE tymián s medem. A tato chutova kombinace mě zaujala. IPA taky dobrá. Zbytek dobrý průměr. V Praze jsou už daleko lepší pivovary, ale stojí za návštěvu. Když už nic, tak na pikantní guláš z kachních srdíček. Nepamatuji, kdy jsem toto jídlo naposledy někde v nabídce viděl!

Sousedský pivovar Bašta v Praze jsem navštívil už několikrát, sdílí kuchyni s vedlejším legendárním "plzeňským" podnikem U Bansethů a na čepu mívá většinou čtyři své piva. V teplých dnech je možné posezení na přední nebo zadní zahrádce, cestou na tu zadní nejde minout a neslyšet ptáka loskutáka, který tam má v kleci svůj domov. Po něm je pojmenované skvělé tmavé pivo Černý loskuták, ale i další ochutnané kousky, třeba kyseláče, ležák nebo pšenice, byly taky moc dobré. K tomu výborně vaří, personál je na pohodu a prostředí taky moc hezké, určitě stojí za návštěvu.

První kroužkový ležák dobrý, druhý hnusný, plný diacetylu. Holt i nepovedené pivo se musí prodat.

One of the best small breweries in Prague. Great local beers and atmosphere. Fabulous svetly ležak and dark wheat beer. Recomment to all foreign beer tourists.

krasny pivar a velice dobry lezacek.

prilepenec k Bansethum,hrozně málo místa,ale pivko fajnový

skvělý pivo , výborný jídlo.

Do svrchňáků by se moc pouštět neměli, jinak dobrý.

super pivo, skvělá obsluha

Ochutnal jsem Mangovy kyselac, takovy horsi prumer. Hodnoceni: 3 z 5.

12% krouźkův leżák 👍👍👍 jeto bašta 😁😁😁👅👅👅

Kroužkův ležák byl výborný, dávám pět půllitrů

12° Kroužkův ležák: Dobrý ležák 🍻 🍻 stálice v nabídce

12° Kroužkův ležák: TOP pivo,jedno z nejlepších co jsem kdy pil.Opravdu hodně vysoká laťka.Mňam.

12° Polotmavá: dobré pivo, pochutnal jsem si na něm.

Nemám slov pro chválu. Velmi příjemná záležitost. Zdejší sládek moc příjemný pan.

12° Jarní pšeničná: Bit to neutral for my taste

Nice restaurant and the beers tested were ok

12° Kroužkův ležák: bohužel jsem stihl jen ležák průměrné kvality.

Pivo výborné, jídlo a obsluha též. Takže 🍻🍻🍻

13° Nuselská pšenice: Výborná pšenice! lehká, voňavá.

12° Wasabi: Ze zvědavosti jsem musel ochutnat, ale chyba. Dal jsem si malé a nedopil jej ... už ve vůni spíše smrad a hodně to pokazilo i následnou ostrou křenovou chuť. ... Toto fakt ne!

Klasická dobová pivnice s vlastním pivem a vývěrem belgických piv. Moc nejsem příznivcem porcelánových podtacků, které zde jsou. Chybělo také vlastní sklo. Nuselská pšenice velmi dobrá. Wasabi jsem si dal malé a nedoporučuji. Celkově i díky přístupu obsluhy hodnotím pozitivně.

Wasabi excelentní

pivo parada.ne tak moc chmalene, jak dnes byva zvykem. prijemna zmena, zaslouzi to pochvalu.ochutnany 12° svetla, tmava a jalovcovy special.jedine snad malo mista v hospode, ale to pozitek z dobreho piva nemaze.