Po telefonické dohodě s majitelem jsme ochutnali 12 a dobře pitelná..

Pivovar Smíšek otevřel majitel a sládek v jedné osobě - Jan Smíšek v obci Podmoky v roce 2020. Obec najdete ve Středočeském kraji nedaleko Nymburka a pivovarská technologie se nechází v budově bývalého hostince. Pan Smíšek byl velmi ochotný a po předchozí domluvě jsme se potkali v pivovaru, kde mi nachystal pár lahví s sebou, vaří zatím světlé ležáky a zrovna jeden kvasil v otevřeném nerezovém tanku. Na čepované pivo narazíte jen ztěží, v minulosti se objevilo na několika místech v okolí, ale ze strany sládka nebyla spokojenost s kvalitou péče o piva a nechtěl, aby pivo nemělo dobrou pověst. Vyřešil to po svém a rozhodl se otevřít si v budově pivovaru hospůdku vlastní, v současné době probíhají práce na rekostrukci interiéru, které si sládek dělá svépomocí a z mého pohledu to bude ještě několik měsíců trvat než bude hotovo. Podle fotografií z minulosti je jasné, že už tady má za sebou velký kus práce a zatím prodává pivo ve skleněných lahvích a sudech. Lidé z okolí se pro něj rádi vracejí, osobně jsem si odvezl Světlý ležák 12, který jsem ještě ve stejný den ochutnal. Pivo nejevilo známky výrazných pivních vad, mírný diacetyl nebyl na škodu, právě naopak, zdobila ho hezká a trvanlivá pěna, velmi dobrá pitelnost, příjemný říz, střední hořkost díky chmelům Sládek a Žatecký poloraný červeňák a lehčí sladovost, právě tělo by mohlo být z mého pohledu ještě o něco plnější. Celkově se jednalo o moc dobrý ležák a rád se zase zastavím pro další až budu mít někdy cestu okolo a třeba už bude i čepovaný.

Vše již zde bylo napsáno.
Za mě pivo vynikajícní.Doporučuji každému fajnšmekrovi navštívit.A až bude hotová hospoda,tak s radostí zavítám.

Při svém pobytu v lázních v Poděbradech jsem nemohl vynechal návštěvu tohoto pivovaru. Po telefonické domluvě jsme dorazili s kamarádem na kolech na místo a velmi ochotný pan sládek nám u své právě budované hospody natočil pivo. Byl také čas si o pivu a pivovaru popovídat. Pivo je opravdu velmi dobré a s čistým svědomím ho mohu všem doporučit. Jen upozorňuji, že si návštěvu tohoto pivovaru nejdříve telefonicky domluvte! Pan sládek je velmi ochotný a vstřícný a určitě se domluvíte. Děkuji pivovaru za příjemný pivní zážitek.

Po telefonické domluvě s vstřícným panem majitelem jsem si přímo v Podmokách vyzvedl 1,5 l PET desítky.Pivo mělo krásné plné tělo a mírně sladovou chuť. Celkově velmi povedená desítka, jenom bych uvítal trochu výraznější chmelovou složku.3,9 z5.

Dnešní suvenýr z mototripu.Po předchozí tel.domluvě mi velmi vstřícný pan majitel natočil petku světlé 10 (12 bohužel nebyla).Pivo dobré ,osvěžující do horkých letních dnů.Jestli je dvanáctka o chlup lepší dal bych 4 škopky.Desítka dnes pouze za 3,ale dvanáctka mě moc zajímá,takže jsem zde nebyl naposledy.

Pivo výborné prostředí horší pivovar je ve výstavbě ale majitel vstřícný

Vynikající dvanáctka, super majitel !

Pivko velmi dobré, ale jsou lepší. Pan majitel v pohodě, doporučuji navštívit.

Pan Petr je moc příjemný chlapík a vaří pitelnou dvanáctku. Zde je ještě spousta práce, jelikož v budoucnu by se měla obnovit hospoda. Doporučuji se dohodnout telefonicky pokud chcete přímo u něj okoštovat pivečko🍺.

Skvělý pán majitel a dvanáctka světlý ležák byl 👍. Výlet se povedl a určitě to stojí za návštěvu.

Zatím vaří jen světlou 12-ku, pivo je dobré, ale na 12-ku trochu vodnaté.

Pán vaří zatím jen spodně kvašenou 12-ku, stáčí ji do skleněných lahví, možná i do petek.
sklo s logem ani tácky nemá, jen etikety na tu 12-ku.
Na stočení piva se s pánem musí dohodnout.
Pivo občas točí v Městci Králové v restauraci Stará Pošta.