Na jednom místě
993 pivovarů
21.063 piv
11.593 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
Vše o minipivovaru Vlček
diskuse o činnosti, sortimenu, historii i současnosti pivovaru
-
Adam WilliamandroidRodinný pivovar Vlček se nachází v obci Horažďovice a jeho sládek Pavel Vlček zde vaří v přístavku svého domku oficiálně od roku 2022, zaměřuje se na spodně kvašená piva. Už dříve působil několik let jako domovařič a nasbíral tak zkušenosti pro větší technologii, kterou si sestavil z velké části vlastními silami. Jeho varna má kapacitu 300 litrů a várky z většiny prodá místním, na akcích nebo do blízkých podniků. V Horažďovicích jeho pivo na čepu ochutnáte v kavárně Okružní, nedaleko pak v Pařezové chaloupce v Babíně nebo U Turků ve Svéradicích. Po předchozí domluvě jsem si přišel zakoupit pivo v plechovkách, kdo kterých nově stáčí a můžete si odnést s sebou také PET lahve. Příjemný pan sládek si na mě udělal čas i po předchozí náročné akci se sousedy a oslavě Čarodějnic a na zahrádce svého domku, kde výčep za normálních okolností nebývá k dispozici pro veřejnost, mi natočil světlý ležák Prácheňský Vlk 11. Ten byl výrazněji chmelený Kazbekem, řízný a pitelný se středně plným tělem, kdo to má rád hořké, tak je na správné adrese. Ani ostatní piva zakoupené v plechovkách nebyly vůbec špatné, světlý ležák Prácheňský Gorazd 12 znatelněji sladovější, Prácheňské Temné 12 s vyváženými tóny kávy a čokolády, plným tělem. Doladit recepturu by to podle mého názoru chtělo u polotmavé Prácheňské Vlčice 13, kde nebyl karamelový slad vůbec cítit v chuti a dodal pivu pouze barvu, mohlo by pomoct použití jeho většího podílu nebo kvalitnější slad, navíc zde bylo až příliš intenzivní chmelení. Prácheňské Vlče 10 byla taková lehčí desítka, která nenadchne ani neurazí, navíc jsem v ní cítil lehce karamel a diacetyl. V Horažďovicích a okolí je pivovar velmi oblíbený, s místními jsme se náhodou setkali na chatě, kde jsem ochutnával plechovky, tak jsem trochu vyzvídal.
Zasláno:před rokemHodnocení:4 -
JohnySandroidpřímo u zdroje v Horažďovicích u příjemného pana sládka zakoupeny dva vzorky v PET(ležáky )- 11prácheňsky vlk a 12 gorazd.Obě piva jsou si velice podobná plné tělo ale za mě by neuškodilo trochu ubrat chmelení ale to je věc názoru.11tka 3,5 z5 a dvanáctka mi přišla o trochu lepší 3,6 z5.
Zasláno:před 2 letyHodnocení:4 -
Václav ŠvihlíkandroidUž jsem o tom natáčel na svůj YouTube kanál, štve mě, že ani jedna hospoda v Horažďovicích nebere toto pivo. Jediná možnost, kde si ve městě, ve kterém se vaří, dát čepované, je Kavárna Okružní, která je od náměstí asi kilometr. Prostředí kavárny, která je více cukrárnou než kavárnou se postaralo o to, že jsem se dlouho nezdržel, pivo mezi dorty nepatří. Měl jsem jedenáctku, jednu, chutnala.
Zasláno:před 3 letyHodnocení:5
Minipivovar Vlček |
Pavel Vlček fyzická osoba |
řemeslný pivovar |
| Strakonická 160 |
| 341 01 Horažďovice |
| Plzeňský kraj |
| 2022 květen |
| Pavel Vlček |
| Pavel Vlček |
| ~280 hl (ročně) |
| +420 739 628 200 |
| 68802820 |
| www.minipivovarhorazdovice.cz |
| mpVLCEKhd@email.cz |
| Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. Zveřejněno se souhlasem zástupce pivovaru. |
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.


















