Celý život žiju v Ostravě a byl by hřích neznat a nenavštívit pivovar Ostravar. Kdysi dávno sponzoroval můj oblíbený Baník, který jeho logo nosil na dresu, ale tehdy jsem ještě nepil pivo a dnes už nefandím Baníku, pár věcí se změnilo. Pivovar Ostravar jsem si uvnitř prohlédl na Ostravarfestu, takové hudební taškařici s různými umělci i neumělci, co tam vystupovali, ale bylo to zadarmo, tak proč ne, byla to před asi 10 lety moje 1.prohlídka pivovaru. Od té doby mi připadají všechny podobné, velké jsou podobné velkým a malé zase malým a nejsem fanouškem pivovarských technologií ani varen, ale spíše výsledných produktů. Dnes je módou tvrdit, že průmyslové pivovary jsou sračka, nedá se to pít, ale podívejte se, jak dlouho existují a pijí se dodnes, což se někdy o jepičích životech některých minipivovarů říct nedá. Cílová skupina těch větších nebude tou, která přispívá na Pivovary České republiky, ale nějaká se najde. Nedávno někdo reagoval na moje hodnocení jiného velkeho pivovaru Starobrna slovy, že se nedá pít, sračka, hnus apod. Podobné je to i u Ostravaru, běžná produkce je podprůměrná, desítka, dvanáctka, no asi nic, co byste vyhledávali. Ale místní sládci, ani ti ve Starobrně, nejsou blbci, umí uvařit pivo, znáte třeba Rufus, Glorion, Grifel z Ostravaru nebo Adventní speciál od Starobrna s chmelem Galaxy a ibiškem? Ty průmyslové klasiky dělají podle receptury, která je dána historicky, tam jde o úsporu nákladů na surovinách, pitelnost na čepu, v plechovce i lahvi. Ale zkusili jste od sládků Starobrna nebo Ostravaru speciály, které vaří třeba jen 2x ročně? A tím nemyslím velikonoční zelený paskvil. Zkuste, pak je možné hodnotit pivovary opravdu objektivně. Uvažoval jsem podobně než jsem začal pátrat po těchto specialitách, abych si rozšířil obzor a hlavně získal přehled. Pardubický pivovar, podobně jako Ostravar, není asi svou produkcí tím, co znalci piva vyhledávají, ale ten jejich Porter? Jedno z nejlepších piv u nás a od kritiků bych rád slyšel, které další se u nás vaří tak dlouho a je stále úžasné, vyhledávané a zahraničními odborníky uznávané. Od 1/2 roku 2023 převezme výrobu Porteru právě Ostravar a i přesto, že jsem znechucený přístupem Staropramenu a.s. s uzavřením Pardubického pivovaru, kde jde akcionářům jen o profitabilitu, tak se o budoucnost jejich Porteru nebojím. Zkoušeli jste skvělou Černou Barboru z Ostravaru, připomíná vám to něco? Za mě osobně má Ostravar právem své místo na mapě pivovarů, bez ohledu na pózy některých "znalců", kteří dokáží jen vyplodit blinkanec ve stylu "nedá se pít". Dá se pít a historie ukazuje, že ne úplně krátkou dobu, konkrétně od roku 1897. Potvrzuje to i umístění jejich piva v knize britského odborníka na pivo Adriana-Tierney Jonese s názvem 1001 piv, které musíš vypít než zemřeš, vyšlo i v české, dnes už téměř nesehnatelné mutaci. Chápu, že se najde spousta takových "odborníků" v českých končinách, kteří s Jonesem nebudou souhlasit, ale jejich somelierské a praktické znalosti budou oproti němu mizivé. V aktuální nabídce má Ostravar třeba 11 stupňový Mustang, zkuste ho v některém z osvědčených podniků v Ostravě, kde ho čepují, doporučil bych tankovou Ostravarnu na Fifejdách nebo Pivnici Ostravar na Masarykově náměstí v Ostravě, baví mě na něm chuťová stálost a naprostá absence pivních vad, kterých se občas minipivovary dopouštějí. Na základě plechovky nebo lahve není možné větší pivovary hodnotit, to jsem zjistil v Plzeňském prazdroji, jděte vždy přímo ke zdroji a pak objektivně napište, jaké pivo je. Ale samozřejmě chápu, že běžná produkce nemusí sedět každému, taky si dám z velkých pivovarů raději limitovaný a vyladěný speciál než nucenou masovou produkci, ale nutno říct, že i kvalita této produkce šla v posledních letech v Ostravaru nahoru. V areálu pivovaru je prodejna Pivní pohotovost, kde není možné nakoupit nic extra, právě speciály, které by mohly zaujmout i příznivce minipivovarů, bohužel chybí.

Pochutnávajte toten mustang to je hnus,
do ďaleka ozýva sa koní trus
mával kedysi dávno skvelý šmrnc
no dnes je to iba mylný nákup a hnus.

Barbora: skvělé pivko!!!

Černá Barbora: Celkem dobre cerne pivo, mene sladke. Hodnoceni: 3,5 z 5.

Mustang: Spíš průměr ale neurazí.
Ochutnáno v Brně v Bavorské po celodenní drine

Mustang: Chuť piva je plitká s výraznou kyselostí na konci.

S pivem to má bohužel málo co společného. Typická chemická brynda, Mustang je totální propadák, katastrofa. Po napití zanechává odpornou pachuť. Pivovar by měl okamžitě ukončit činnost a přestat dělat ostudu českému pivovarnictví.

Ostravar 12: ...skvělé pivo, které překvapí i Radegastové patrioty

Mustang: Mustang neurazil, prostě průměr

Ochutnal jsem pivo Mustang a prekvapive dobre pitelne. Hodnoceni: 3,7 z 5.

Mustang: příjemné lehké pivko k letnímu klábosení na zahrádce

Černá Barbora: příjemně nahořklé,nejsem fanda černých piv,ale tohle se dá

Summer: Ochutnáno v restauraci U Šneka, střední Čechy. Trochu více hořké, vůně příjemná, chuťově ne zcela vyvážené. Dobrý průměr.

Černá Barbora: Hodně dobré pivo, není sladké, je hutné. Barva hezká

Rufus: Ochutnáno v Českých Budějovicích v POTREFENÉ HUSE. Čepují do 0.4 L. Prostředí pěkné, pivo má jantarovou barvu, s láskou čepované,dobré,chutné,pitelné.

jedním slovem ostuda mustang děs

12 má svou hořkost. Je v ni zahrnutá Ostrava.

12° je kyselejší, nemá říz a je to přírodní projímadlo. Děkuju nechci.

Ochutnán Mustang a Grifel, nepitné

dlouhou dobu nebylo pivo pitelné Mustang se pije velice dobře

pil jsem horší, na žízeň dost vychlazené to šlo

12.ostravar je dobrá.Ten kdo nemá rád hořké pivo ať ho nepije a koupí si sladký třeba Budvar

hruza ani 12 nema zadnou chuť

dobrý pivo!!!👍🍺🍺🍺🍺😉

Zavřete to a zahoďte klíč.

dobrí mustang..........

Díky názvu v Ostravě oblíbená eurosračka... 👎

12 světlá je opravdu bídná, klasické europivo. Nemít žízeň, nedopil bych.

😀😀