Restaurace Malý Janek v Jincích, která se objevila v pořadu Ano, šéfe!, je na tom po získání hvězdy ještě hůř než se zdálo. Po sociálních sítích koluje video přímo z kuchyně, kde si maskot pivovaru - malý jezevčík, pochutnává na syrovém mase. Není divu, že to pobouřilo mnohé zákazníky.

Od té doby, co se restaurace Malý Janek objevila v pořadu Ano, šéfe! řeší jednu nepříjemnost za druhou. Nejenže po získání hvězdy od Zdeňka Pohlreicha pivovar neprosperuje, ale nyní se objevilo video, které pobouřilo mnohé zákazníky.

Restaurace bojuje s problémy
Bývalý poslanec a někdejší člen ODS Jiří Janeček si restauraci otevřel před covidem. Gastronomii chtěl, jakožto vyučený sládek, spojit s výborným pivem. Jenže zatímco oblíbenému nápoji Čechů se dařilo, kuchyně zaostávala. „Před covidem bylo všechno úplně super. My jsme byli poměrně velká firma. Měli jsme restaurace, hotely. Po covidu je to prostě každodenní boj,“ pronesl Janeček pro eXtra.cz.

I když se mu podařilo získat vysněnou hvězdu od profesionálního Zdeňka Pohlreicha, v současné době se na restauraci objevují všelijaké recenze. Dokonce se změnil i personál. Z kuchyně odešel bývalý voják Zdeněk a z baru zmizel i Janečkův syn, který tam brigádně vypomáhal přes prázdniny. Osud pivovaru je tak ve hvězdách.

Umění všechno okecat a vymyslet milion důvodů, proč se něco neudělalo, nefunguje nebo nejde, na tom ještě prosperující podnik nikdo nepostavil. Zdeněk Pohlreich to dobře ví, proto je na veškeré výmluvy v tomto směru dost alergický. Není tedy divu, že to při jeho setkání s Jiřím Janečkem, bývalým politikem ODS, o sebe nejprve dost kříslo.

Potkali se v Janečkově restauraci s pivovarem Malý Janek ve středočeských Jincích. Že tento podnik volá o pomoc, je šéfovi jasné na první pohled – bezútěšná je totiž tato hospoda už od pohledu. Lákat na neomezenou konzumaci piva za 490 Kč a umolousané cedule, to o prosperitě a jasném směřování podniku moc nesvědčí.

Příběh, jak si Jiří Janeček těsně před covidem pořídil k pronajatým restauračním a hotelovým podnikům v Praze ještě vysokou půjčku na pivovar v Jincích – tzv. pro radost, dokáže šéf ještě vyslechnout s určitým pochopením. Stejným marasmem si za covidu prošly všechny restaurace – ty šéfovy ovšem na rozdíl od těch Janečkových v Praze prosperují dodnes. Takže veškerá omáčka okolo jsou pro Zdeňka Pohlreicha jen výmluvy profesionálního žvanila. Víc ho zajímá kuchyně.

Začne samozřejmě od jídelního lístku, který spíš připomíná excelové tabulky křížené s domácím albem majitelova jezevčíka Broka, který roluje po lokále mezi hosty. „Z jídelníčku na tebe skáče tisíc údajů a k tomu tady chodí jezevčík. Ustrnuli tu před těmi šesti lety. Působí to chaoticky, když si ale dáš za 490 korun neomezeně chlastu, je ti to asi jedno,“ ventiluje své pocity z pozice hosta Pohlreich.

Kuchař Zdeněk je pro změnu plukovník ve výslužbě, hobby kuchař jako vyšitý – jeho pivovarský guláš prý chutnal tak, že něco podobného šéf jedl naposledy na vojně. „V salátu hodně dresinku, výpečky ve vodě, je to takové neprofesionální – navíc frajerovi zamkli sůl,“ konstatuje suše. Jeho hodnocení se sice osazenstvu kuchyně nelíbí, ale rádi si nechají poradit.

Už proto, že šéfův zátěžový test je pořádně vyškolí a nechá je podusit ve vlastní šťávě. Nestíhají, drtí je milion různých objednávek z chaotického jídeláku, špatné vybavení kuchyně i žoviální chování majitele, který se tváří, že je vše v nejlepším pořádku. A jídlo navíc spoustě lidí nechutná. „Praha je zhruba ve stejném stavu jako vaše kuchyně,“ sdělí zadluženému majiteli, který se soustředí hlavně na pivovar, ale kuchyně mu uniká.

Přitom má za barem vlastního syna, který se stará i o provoz ubytování, takže zastání má. Personál se přimlouvá, aby se tatík věnoval pivovaru, kde působí jako sládek, a restaurační provoz nechal na synovi. Je otázka, zda se Tomáš moc nepotatil a nepůjdou mu víc výmluvy, proč něco nejde.

Pivovar potřebuje dobrou baštu k pivu
Kdo je každopádně nadšený z toho, že obávaný šéf navlékl kuchařský rondon, je Zdeněk s kolegyní Kateřinou z kuchyně. A když ochutnají Pohlreichovy pivovarské lahůdky – respektive jídla hodící se k pivu – úplně roztají. Čichli si konečně alespoň trochu k tomu, že i za méně dřiny lze s kvalitními surovinami v kuchyni dosáhnout něčeho dokonalého, když člověk ví jak. A jako správní dříči si to vezmou za své.

„I kdybys viděl sto dílů šéfa, nikdy tě to nepřipraví na to, co tě čeká,“ myslí si Pohlreich – a má bezpochyby pravdu. I jmenovec Zdeněk měl Ano, šéfe! nakoukané, a přesto vařil jako hobík. A stejně tak pro šéfa byla i tato štace kousek od Prahy další naprosto unikátní zkušeností.

Jiří Janeček, provozní pivovaru a restaurace Malý Janek to ze svého pohledu shrnul takto: „Návštěva Zdeňka Pohlreicha nám dala nový pohled na provozování restaurace. Máme nové zákazníky, což je fajn, protože chodí za jídlem. Naše produkce byla zaměřena na pivo, ale jídlo je stejně důležité. Takže mu věnujeme stejnou pozornost.“

A když se po čase do Malého Janka vrátil Zdeněk Pohlreich, aby nabídku kuchyně opět zcenzuroval, neudržel se. Ti pracanti v kuchyni si podle něj hvězdu zaslouží. Tak ji dostali. Ostatní už je na nich a provozovateli – jen čas ukáže, zda tu společnou zkušenost dokážou zužitkovat a Malého Janka to posune dál od kolapsu. Aktuálně tu na čepu nabízejí deset druhů piva i již zmíněnou neomezenou konzumaci piv s ubytováním a se snídaní – pro jednoho za 1290, pro dva lidi za 1980 Kč. A docela zajímavé denní menu inspirované šéfem. Kostky jsou vrženy.

Bývalý poslanec v dluzích, za sporákem někdejší plukovník a před restaurací nabídka neomezeného množství piva za 490 korun. Zdeněk Pohlreich tentokrát vyráží zachraňovat pivovar a restauraci Malý Janek v Jincích na Příbramsku. Podnik podle něj ustrnul v minulosti a majitel místo hledání řešení až příliš často vysvětluje, proč něco nejde.

Majitel Jiří Janeček otevřel podnik v roce 2020, tedy v nejhorší možnou dobu. „Vy jste tu od roku 2020, to jste si vybral správný rok, doprostřed covidu. Tomu se říká umět to načasovat,“ poznamená Pohlreich.

Janeček měl více provozoven a pivovar v Jincích měl být podle jeho slov hlavně radostí. Jenže přišla pandemie a „všechny plány šly do háje“. Dnes má majitel dluhy a podle podkladů k pořadu za dveřmi číhají exekutoři. Malý Janek je tedy podnik, který se snaží zachránit.

Už před vstupem Pohlreicha zaujme tabule lákající na neomezenou konzumaci piva za 490 korun na osobu. Pak otevře jídelní lístek. „Nevím, nevím, z jídelníčku na tebe skáče tisíc údajů a k tomu tady chodí jezevčík. Oni ustrnuli před těmi šesti lety. Působí to chaoticky, když si ale dáš za 490 korun neomezeně chlastu, je ti to asi jedno,“ glosuje první dojmy.

Ani ochutnávka situaci příliš nevylepší. V salátu je podle něj příliš dresinku, výpečky leží ve vodě a pivovarský guláš mu připomene vojnu. „Vypadá to, že jsme dostali protekční dávku. Je to jako hobby vaření, takové neprofesionální,“ hodnotí. Pak zjistí, že vojenská asociace nebyla úplně od věci.

Bývalý poslanec a plukovník u plotny
Kuchař se stejně jako šéf jmenuje Zdeněk. Profesionálním kuchařem ale není. Strávil 32 let v uniformě a vojenskou kariéru zakončil jako plukovník. Teď se musí s Pohlreichem naučit táhnout za jeden provaz.

A majitel? Jiří Janeček je bývalý poslanec. Tahle kombinace nemůže Pohlreichovi uniknout „Hospoda patří bejvalýmu poslanci, v kuchyni vaří bejvalej plukovník... Gastronomie je nádherná věc,“ komentuje.

Šéf ovšem postupně dochází k názoru, že problém Malého Janka není jen v kuchyni. „Lidi nechtějí chodit do podniku, kde to vypadá blbě, tak tím bych začal. Navíc majitel je profesionální stěžovatel na vše. Umí se vymlouvat na objektivní příčiny, jenže ty už roky neplatí,“ shrnuje.

Během zátěžového testu se bývalý plukovník v kuchyni pořádně zapotí a Pohlreich se vydá zjišťovat také to, proč z Malého Janka odcházejí zaměstnanci a jakou má restaurace mezi místními pověst.

Podaří se tým přesvědčit, že problémy podniku nezpůsobují jen okolnosti? A dokáže bývalý plukovník obstát v Pohlreichově gastronomickém výcviku? Třetí díl Ano, šéfe! odvysílá Prima ve čtvrtek 10. září ve 21.30, s týdenním předstihem je dostupný na Prima+.

Dřív patřil mezi nejznámější tváře pražské ODS. Byl i u kauzy, v níž měli soukromí detektivové sledovat jeho stranické kolegy. Během covidu se pak odmítl podřídit vládním opatřením a s iniciativou Chcípl pes se postavil na odpor. Teď ale s úřady bojuje znovu. Inspekce mu zavřela pivovar, on nesouhlasí. Před pár měsíci navíc vyrazil do Číny, již teď propaguje v Česku.

Během pondělního dopoledne se toho na jineckém náměstí 1. máje moc neděje. Možná i proto, že zdejší pivovarská restaurace Malý Janek, nabízející jinak obědové menu, je už několik dnů zavřená. Hlídka Vojenské policie z blízké dělostřelecké posádky si ve vedlejší samoobsluze kupuje pár rohlíků s čerstvě nakrájeným salámem, pro nákup si přichází i starší muž s dvoukolovým vozíkem.

„Teď už tam fakt chcípl ten pes,“ pousměje se mladší muž, se kterým reportér deníku Aktuálně.cz hovořil v sousedních Rejkovicích. Naráží na to, že Jiří Janeček, majitel jineckého pivovaru, se iniciativou Chcípl pes proslavil během covidových let. Kritizoval vládní opatření, svolal několik protestů a odmítal uzavřít své podniky, jako museli všichni ostatní podnikatelé.

Ještě předtím byl ale Janeček dlouho členem pražské ODS a chvíli i poslancem. Působil v Praze 11, kde před dvaceti lety Občanská demokratická strana řešila velký problém. Klub se tam rozhádal a rozdělil na dvě frakce, média později informovala, že tamější politiky včetně starostky Marty Šorfové (ODS) měla sledovat soukromá detektivní agentura ABL.

„Uložen zákaz užívání“
Čemu vzdoroval během pandemie, Janečka dohnalo nyní. Od poloviny ledna je jeho restaurace zavřená, otevřený má jen bar a svá piva každé odpoledne vyprodává s 30procentní slevou. „Vážení hosté, rekonstrukce naší kuchyně bude probíhat do konce února. Vařit začneme opět 2. 3. 2026,“ informuje velký barevný nápis na omšelé fasádě jineckého pivovaru.

Jak ale vyplývá ze stránek Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), byla to právě její návštěva v Jincích, po níž musel Janeček přestat nabízet jídlo. „Uložen zákaz užívání části prostor provozovny (kuchyně a zázemí). Provozovna jakožto celek uzavřena nebyla,“ stojí na webu SZPI.

Inspekce zjistila v podniku, v němž probíhá rekonstrukce, riziko kontaminace potravin a poškození stropu a stěn. „Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin,“ tvrdí dále SZPI.

„Komu to mám hlásit ještě?“
Sám Jiří Janeček však s takovým výkladem událostí nesouhlasí. Reportér deníku Aktuálně.cz na něj narazil přímo v prázdném výčepu jineckého podniku Malý Janek. Tvrdí, že úřadům dopředu nahlásil, že bude rekonstruovat, a aktivitu zemědělských a potravinářských inspektorů tak nechápe.

Novináři podává kopii protokolu o kontrole, kterou u něj 18. prosince 2025 provedla Státní veterinární správa. Ta v restauraci nezjistila porušení zákonů. V kontrolním zjištění se sice uvádí, že „provozovatel oznámil plánovanou rekonstrukci na začátku roku 2026, která se bude týkat skladovacích prostor a chodby“, ovšem nic konkrétnějšího v dokumentu není.

Z Janečkových slov je zřejmé, že ale právě to bere jako dostatečné informování o rozsáhlé rekonstrukci jineckého gastronomického provozu. „Komu to mám hlásit ještě? Veterině, inspekci, životnímu prostředí?“ zlobí se podnikatel a politik v jedné osobě.

„My jsme to měli zavřené, oni (SZPI) přišli do zavřených prostor, to je jak u blbých, my jsme hlásili rekonstrukci,“ říká Janeček a ukazuje na kopii dokumentu veterinární správy. „My uklízíme a stahujeme věci, (kontrola ze SZPI) přišla ve chvíli, kdy jsme to měli rozkopané, my jsme to hlásili té veterině,“ trvá si podnikatel na svém, že úřady informoval dostatečně.

A jedním dechem dodává, že kontroly k němu chodí na udání. Ovšem na čí neřekne. „Veterinární inspekce k nám přišla proto, že jsme měli na Facebooku napsáno, že děláme zabijačku. Paní si myslela, že zabíjíme prase na dvoře,“ tvrdí Jiří Janeček.

Reportér deníku Aktuálně.cz proto oslovil i brněnskou centrálu Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Její mluvčí Pavel Kopřiva však události popisuje úplně jinak než podnikatel. „Před zahájením kontroly se na předmětné provozovně nenacházela informace o jejím uzavření,“ vrací se Kopřiva do poloviny ledna.

„Při kontrole v prostorách kuchyně bylo zřejmé, že zde probíhá výroba pokrmů. Inspektoři v části provozovny uložili zákaz užívání prostor z důvodu zjištění špatných hygienický podmínek v kuchyni a jejím zázemí, které byly používány ke svému účelu i v době kontroly,“ informuje kopřiva, co SZPI v Jincích našla.

„Čínská pohostinnost je obrovská a upřímná“
Zatímco české úřady a politiku Jiří Janeček kritizuje, obdivně mluví o totalitní Číně. Loni na podzim se totiž sociální sítě jineckého pivovaru začaly množit nejrůznějšími příspěvky, z nichž vyšlo najevo, že politik rozjel mezinárodní spolupráci. Na několik dní tam odletěl vařit pivo a pro čínského výrobce se stal zprostředkovatelem dodávek jeho nerezových technologií do Česka.

„Po práci jsme se rozhodli s kolegy podívat se do centra Jianu a musím říct, že to bylo jako si zajít na Jižáku do OC. Moderní obchodní centrum, které jsme navštívili, by klidně mohlo stát v Praze, Berlíně nebo Vídni. Sklo, dřevo, kov, čisté linie, perfektní světlo, design. Ale ten rozdíl? Ceny. U nás máte pocit, že jdete do luxusu. Tady máte pocit, že jdete levně nakoupit v luxusním prostředí,“ chválil Janeček čínské obchody v příspěvku z 13. listopadu 2025.

„Čínská pohostinnost je skutečně obrovská a upřímná. Za celou dobu v Číně jsem neutratil snad ani korunu. Jediné, za co jsem platil, byl vlak do Jinanu. Jinak všechno zařídili oni a nic, opravdu nic, mě nenechali zaplatit. Je to s nimi boj. Mají přiletět pak do Prahy, tak jim to musím oplatit,“ rozplýval se nad tím, jak se má v zemi dobře.

A pokud by to náhodou nebylo jasné, totalitní režim likvidující své odpůrce a potírající svobodu pochválil hned několikrát: „Ještě jedna věc, kterou musím říct. Ačkoliv má každý o Číně různé předsudky, realita je úplně jiná: Tady je čisto a bezpečno. Parky, ulice, centra, doprava, všude pořádek, minimum hluku, vše funguje.“

O několik dní dříve zase sdílel obsáhlý návod, jak si před cestou vyřídit víza. S přesnými cenami a odkazy, kde o dokumenty žádat.

Dnes Janeček tvrdí, že nešlo o žádnou propagaci dohodnutou s Pekingem. Přitom v minulosti se už objevilo několik příkladů, kdy si Čína takhle pozvala lidi, aby ji pak na sítích chválili a vylepšovali její image. „Žádná politika, jenom byznys,“ vrací se Janeček ke své podzimní cestě.

„Chtěl jsem dát vědět, protože spousta lidí říkala, jak je složité získat vízum, ale není to zas tak hrozný,“ vysvětluje pivovarník a bývalý proticovidový bojovník, proč byl na sociálních sítích tak aktivní. „Čína mě všeobecně překvapila, pořádek, čistota. V Pekingu každé druhé auto zelené, elektřina za korunu padesát, tam se to vyplatí,“ uznale kývá hlavou.

S čínským byznysem prý začal kooperovat z toho důvodu, aby pomohl uchovat českou pivovarskou tradici a naučil zájemce vařit vlastní pivo. „Z Číny bereme věci, které tady nikdo nevyrobí. Technologii pomůžeme nainstalovat, naučíme je na tom a zajišťujeme servis,“ popisuje Janeček, kterého prý pivo naučil vařit sám život, jak říká.

„Spolupráce není o politice“
Reportér deníku Aktuálně.cz se s dotazy na čínskou anabázi Janečka obrátil i na senátora Roberta Šlachtu (Přísaha). Právě kandidátku jeho hnutí pivovarník vedl v loňských sněmovních volbách v Moravskoslezském kraji. Ale pohořel. Přísaha v regionu získala pouze 6044 hlasů a nedosáhla tak ani na jedno procento.

„Nejde o žádnou politickou záležitost – cílem cesty je čistě odborná spolupráce. Během tří dnů bude pan Janeček v tamní technologické firmě vařit tři druhy českého piva, testovat kvalitu zařízení a pomáhat při vývoji technologie, která by mohla usnadnit začátky novým sládkům i v České republice,“ odpověděl Šlachta už loni v listopadu.

„Tato spolupráce není o politice, ale o hledání realistických, ekonomicky dostupných cest, jak zachovat a rozvíjet české pivovarnictví,“ doplnil ještě předseda Přísahy.

Faktem nicméně je, že české tajné služby dlouhodobě před vlivem a „měkkými“ nástroji Pekingu varují. Šéf BIS Michal Koudelka třeba už dříve prohlásil, že „důležitým prostředkem je pro Čínu udržování a získávání kontaktů ve světě, buduje si přes ně své renomé a postavení. Kontakty získává především skrz obchodní vztahy a investice.“

Výraznými slevami našeho piva a zvýšením produktivity můžeme jedině přežít současnou krizi vyvolanou současnou vládou.
Je to jediná možná cesta. Současná vláda likviduje v ČR podnikatele a živnostníky. Podnikatelé nechtějí dotace, nechtějí pomáhat od vlády, ale chtějí aby naopak vláda zasahovala co nejméně do tržního hospodářství. Podnikatelé potřebují stabilní férové podnikatelské prostředí bez dotací a bez permanentních zásahů neschopných politiků.

Pivovar Malý Janek čelí jako jiní podnikatelé jedné ráně za druhou. Chtěl bych upozornit Fialu, že nejsme ve válce a že by se měl chovat tržně a ne ideologicky. Díky své ideologii klidně obětuje české občany. Česká vláda zapomíná na to, kde se berou daně na provoz státu a na důchody. To si naopak velmi dobře uvědomuje německá vláda, která pomohla svým podnikatelům jak za covidu tak i v současné době s cenami elektrické energie. Je paradoxem, že česká elektrická energie díky dotacím německé vlády, budou 2x levnější pro Německo než pro občany a podnikatele v ČR. Zastavit inflaci opravdu lze jednoduše a to získáním zpět ČEZU.

Pivo v dávných dobách chutnalo různě. Jednoduché přitom není ani určit, kdy se vlastně začalo vařit. Nejstarší důkaz lze vysledovat až do doby před 11 tisíci lety. Ne vždy byl přitom tento nápoj spojován s chmelem. Právě takové pivo podle dva a půl tisíce let staré receptury uvařil pivovar v Jincích na Příbramsku.

Možná jej na počest podrobení Egypta pil vojevůdce Alexandr Veliký, či jeho následník na trůnu Ptolemaios I. Řeč je o pivu, které nyní zraje ve spilce středočeského Pivovaru Malý Janek. Ten vzkřísil původní recept na nápoj vařený před dvěma a půl tisíci lety na území Egypta.

„Našli jsme recept, který pochází z oblasti Údolí králů a dal by se datovat asi do roku 500 před naším letopočtem,“ říká o várce, která čítá přes tisíc litrů, majitel minipivovaru Jiří Janeček.

Oproti dnešním zvyklostem má staroegyptský chmelový mok několik odlišností. Jednou z nich je, že v něm není chmel. Pivo s ním nebylo vždy tak provázáno jako dnes. „Základem piva byl chleba, ze kterého se získávaly i kvasnice. Dále různé bylinky a také datle,“ doplňuje Janeček.

Kvůli nejasnému postupu vlády, kdy a jak přesně pomůže lidem a firmám s rostoucími cenami plynu a elektřiny, se na premiéra Petru Fialu otevřeným dopisem obrátil majitel pivovaru Malý Janek v Jincích Jiří Janeček. „Buď do 14 dnů zveřejníte jasná pravidla, nebo odstupte z funkce premiéra,“ napsal předsedovi vlády Janeček.

„I informace, že nikomu v České republice nebudete pomáhat, nám pomůže zavčas ukončit podnikání, rozdat výpovědi a podnikání ukončit. Což v konečné fázi znamená vše prodat,“ uvedl v dopise předsedovi vlády Janeček, který byl dříve poslancem za ODS a teď je místopředsedou Hnutí PES, které pořádalo protesty proti opatřením proti šíření covidu.

Tvrdí, že se obrací přímo na Fialu po rozhovoru s dodavatelem energií, který sdělil, že koncem roku skončí pivovaru fixace cen „Uvedené ceny nám zvedají provozní náklady o 250 tisíc korun měsíčně. Když se k tomu připočtou od června zvednuté úroky kvůli ČNB o 7 procent, činí nárůst celkových vícenákladů 350 tisíc korun měsíčně,“ píše Janeček. Není to podle něj způsobeno špatným řízením podniku, ale špatným řízením státu.

„Vyzývám Vás, abyste do 14 dnů jasně řekl, jak tuto situaci budete řešit, zda jako v Německu, kde vláda plně kompenzuje vzniklé vícenáklady, nebo zastropováním cen,“ apeluje na Petra Fialu majitel pivovaru a dodává, že si nemůže dovolit uvěřit pouhým slibům.

O bublající nespokojenosti v regionech hovořil ve středu v Senátu také Jaroslav Větrovský, šéf klubu ProRegon,který byl zvolen za hnutí ANO. Mluvil o tom, že jestliže lidé dostávají faktury, že mají měsíčně platit zálohu za elektřinu 11 tisíc korun a loni platili polovinu, je vládou zmiňovaná podpora dva tisíc korun v letošním roce nedostatečná.

Senát schválil novelu energetického zákona, která umožní zavedení úsporného tarifu. Výši pomoci státu jednotlivým rodinám kvůli drahým energií neovlivní, kolik spotřebují. „Pokud jde o úsporný tarif, každý dostane fixní částku bez ohledu na to, kolik spotřebuje,“ řekl senátorům ministr průmyslu a obchodu Jozef Síkela.

Již dříve uvedl, že maximální výše příspěvku rodinám díky úspornému tarifu má být 16 tisíc korun. „Nikdo nebude muset chodit na úřady a o nic žádat,“ řekl při schvalování ve Sněmovně. Lidé mají slevu vidět na fakturách, které dorazí v říjnu. Věřím, že občané tuto pomoc obdrží ještě před koncem této topné sezony,“ řekl Síkela.

Majitel pivovarské restaurace Malý Janek v Jincích ve středních Čechách Jiří Janeček si přestal brát servítky. Je přesvědčen, že lidé už mají plné zuby vládních opatření určených na boj s koronavirem. Zvlášť když jsou tato opatření v rozporu se zdravým rozumem. Jako první se proti vládě začali hlasitě bouřit hospodští a restauratéři. A Janeček se bojí domyslet, jak to může skončit...

Bývalý poslanec za ODS a v současnosti majitel pivovarské restaurace Malý Janek v Jincích na Příbramsku Jiří Janeček na blogu iDNES.cz poukazuje na data Ústavu zdravotnických informací a statistiky ČR (ÚZIS), která říkají, že lidé se koronavirem nejčastěji nakazí v domovech pro seniory a v dalších sociálních zařízeních a v nemocnicích. Tatáž data ukazují, že v restauracích je riziko, že se nakazíte, mnohem nižší.

Janeček proto neumí pochopit, proč vláda Andreje Babiše zavírá jako první restaurace a bary a proč žene podnikatele z tohoto odvětví do propasti.

„Česká společnost je jako sud s prachem. Začalo to rebelií hostinských a rolbami na magistrále a může to skončit, ani pomyslet nechci jak,“ napsal varovně.

Vláda by podle jeho názoru měla okamžitě zrušit zákaz provozu restaurací a hotelů. Jen tak prý ještě zachrání zimní sezonu a od podnikatelů dostane do státní kasy peníze, za které bude moci posílit ochranu v domovech pro seniory, které je před koronavirem třeba chránit nejvíc.

Stejné statistiky pak podle Janečka také dokládají, že koronavirus se šíří i mezi policisty, takže pokud tito vstupují do restaurací a kontrolují je, vlastně tím podstatně zvyšují riziko nákazy.

Pokud už vláda chce něco zavírat, měla by podle Janečka zavřít spíš školy – ale jen za předpokladu, že finančně pomůže rodinám dětí ze zavřených škol, protože především rodiče malých dětí budou muset řešit otázku hlídání svých ratolestí.

Vedle toho Janeček doporučil utratit PSA, jinými slovy, zrušit stávající protiepidemický systém v ČR.

„Sice se mi to říká s těžkým srdcem, protože mám jezevčíka, ale musíme utratit PSA. Ministr Blatný včera v médiích hrozí, že kvůli nárůstu počtu nakažených bude muset zpřísnit o další stupeň psa! Aby ne, když dali zdarma testy a lidi se testují jak pominutí! Covid je prostě mezi námi a je mnohem chytřejší než my. Jen se s ním bude hůře bojovat s devastovanou ekonomikou a s lidmi psychicky a finančně na dně!“ rozzlobil se Janeček.

Ředitel ÚZIS Ladislav Dušek a poradce premiéra Babiše Roman Prymula se to nejen Janečkovi pokusili vysvětlit. Prymula upozorňuje, že v restauracích sedí lidé blízko sebe a při jídle a pití nemohou mít na ústech roušky, což zvyšuje riziko nákazy. Dušek navíc upozornil, že nemoc se teď může šířit kdekoliv, v restauracích. Hygienici nemají situaci pod kontrolou již celé měsíce.

„Nejde argumentovat tím, že je zachyceno málo klastrů, tak jsou méně nebezpečné. My se tady bavíme o plošném šíření nákazy, která je úplně všude,“ varoval Dušek.

Do pivovaru Malý Janek v Jincích na Příbramsku dorazil kolem 14:15 poslanec Lubomír Volný (nez.). S majitelem podniku Jiřím Janečkem, který dnes pozval politiky na oběd, bude diskutovat o podobě vládních kompenzačních balíčků, ale i o fungování restaurací a podnikání v tomto oboru. Dorazit měli také další poslanci, zůstali ale ve Sněmovně, kde se projednával rozpočet na příští rok, řekl ČTK Janeček.

Přijet měl podle Janečka například předseda KDU-ČSL Marian Jurečka, poslankyně Tereza Hyťhová (Trikolóra) nebo Zuzana Majerová Zahradníková (Trikolóra). Volný si po příjezdu objednal pivo, dršťkovou polévku a guláš. Následně ho Janeček provede restauračním provozem. "Chceme pana poslance seznámit s provozem, vysvětlit mu, co znamená sezona a mimosezona. Chceme, aby předložil návrh na kompenzaci v podobě 80 procent tržeb z minulého období za předpokladu uzavření restaurací," řekl Janeček.

Janeček zároveň požaduje, aby vláda stanovila jasná pravidla, kdy se jaké podniky budou uzavírat, případně jak rychle přijdou kompenzace a v jaké výši. "Hlavním cílem naší výzvy je ale to, aby zůstaly restaurace otevřené a mohli jsme vydělávat. A nebráníme se třeba ještě zpřísnění hygienických opatření v restauracích," řekl Janeček.

Během oběda s Volným diskutoval také restauratér z jižních Čech, kterému vadí, že podnikatelé musí být vůči státu bezdlužní, dle jeho výkladu zákona nesmějí být ani v insolvenci. Hrozí mu, že bude muset zavřít své dvě restaurace v Českém Krumlově. "Bezdlužnost vůči státu je pro většinu z nás nesplnitelná podmínka, za ten rok už dlužíme skoro všichni. Vždyť si mohou ty dluhy strhávat právě z kompenzací," uvedl Janeček.

Volný ČTK řekl, že je mu sympatická snaha podnikatelů vydělat si peníze a nežít pouze ze státních kompenzací. Návrh, který požadují restauratéři, považuje za jednoduchý a rozumný, osvědčil se podle něj například v Rakousku nebo Německu.

V dalších dnech chce Janeček dodržovat vládní opatření a nechat restauraci zavřenou. Svůj nesouhlas projeví pasivně, například vyvěšenou státní vlajkou či rozsvícenými světly v restauraci po 21:00. Pokud vláda nepřijde s novou podobou kompenzací, plánuje Janeček na 3. ledna další protest. Chce vytvořit řetěz z půllitrů se svíčkami, který se potáhne od Úřady vlády až na Staroměstské náměstí.

Janeček na dnešní 12:00 pozval všechny politiky na oběd, aby se podívali na dopad koronavirových opatření a probrali s ním současnou situaci. "Zveme politiky, senátory, poslance napříč všemi politickými stranami, aby se přišli podívat, samozřejmě za přísného dodržování hygienických pravidel, co způsobují vládní balíčky. Doufám, že najdou odvahu a přijdou," řekl ČTK již dříve Janeček.

Janeček je členem výzvy Chcípl PES, která protestuje proti vládním opatřením. V minulosti například nechal svou restauraci otevřenou i po 20:00, což byla zavírací hodina určená právě vládními opatřeními.

Poskládat životopis exposlance Jiřího Janečka, který aktuálně vede hospodskou rebelii proti koronavirovým opatřením vlády, vydá na politickou kroniku posledních dvou dekád. První kontakt s politickým životem prodělal u sociálních demokratů. Přes občanské demokraty se pak propracoval až k Občanské konzervativní straně a mimo parlament.

Bojů na politických barikádách zažil Jiří Janeček skutečně mnoho. Nejnověji se dostal do středu dění díky výzvě Chcípl pes, která protestuje proti chaotickému počínání exekutivy v boji s pandemií způsobenou koronavirem. V pátek v poledne kvůli tomu pořádá setkání s politiky ve svém podniku Malý Janek v Jincích na Příbramsku. A počátkem ledna chystá spolu s dalšími protestujícími podnikateli neotřelý happening. Chce spojit řadou půllitrů a skleniček se svíčkami sídlo Úřadu vlády se Staroměstským náměstím v Praze.