Historie a současnost Pivovaru Vyškov

Vaření piva ve Vyškově má dlouholetou tradici, která sahá až do středověku. Jestliže biskup Tas z Boskovic obnovil roku 1460 vyškovským měšťanům várečné právo zaniklé v husitských bojích, je zřejmé, že se ve Vyškově vařilo pivo již před těmito válkami. Várečné právo bylo opětovně městu Vyškovu písemně potvrzeno v letech 1498 a 1588.
Rok 1680, který je uváděn jako počátek založení pivovaru ve Vyškově, kdy byl z nařízení olomouckého biskupa Karla z Lichtenštejna dostavěn dnešní pivovar, tedy nepředstavuje začátek vaření piva ve Vyškově. pivovarOlomoucké biskupství vedlo pivovar ve své režii od roku 1680 do října 1855.
Od této doby byl pivovar pronajat různým nájemcům, což trvalo až do konce roku 1945. V období řízení pivovaru byl pivovar několikrát stižen požárem, vždy však došlo k obnovení výroby piva a již v roce 1908 byl instalován první plnící aparát na stáčení piva do lahví.
V roce 1945 byla dána firma nájemce pod národní správu a v roce 1948 znárodněna. Do 31. 3. 2011 provozoval pivovar státní podnik Jihomoravské pivovary, a.s. Od 1. 4. 2011 v pronajatých prostorách vyrábí pivo společnost CZECH BEVERAGE INDUSTRY COMPANY a.s.
V nedávné době byl pivovar zmodernizován a jeho technologické zařízení dosahuje vysoké úrovně, což dokazuje i kvalita a mnohá ocenění všech produktů. Pivo je však doposud vyráběno klasickým způsobem, který nám umožňuje vyrábět pivo poctivě, tak jak se dělávalo ve zlatých dobách pivovarnictví u nás.
Zdroj:Stránky Pivovaru Vyškov, 2016

Na konci června 2017 pivovar uzavřen.

Vyškov: Radnice se chce vložit do jednání o osudu pivovaru

Publikováno:před 10 dnyZdroj:ParlamentníListy.cz

Loni na jaře zastavil výrobu, v létě pak milovníci zlatavého moku na pivo z Vyškova už v obchodech a hostincích nenarazili.
Vaření piva má ve městě dlouholetou tradici, která sahá až do středověku. Arcibiskupský pivovar vznikl z nařízení olomouckého biskupa Karla z Lichtenštejna už v­ roce 1680, ale už několikrát to s ním bylo nahnuté.

Naposledy před osmi lety pod správou státních Jihomoravských pivovarů. Krach odvrátil pronájem o rok později pražskou společností Czech Beverage Industry Company. Několik předchozích pokusů o hledání nájemce ztrátového provozu zkrachovalo. Na začátku roku 2011 nicméně došlo k podpisu smlouvy, který utnul spekulace, čekání a dohady nad dalším osudem pivovaru. A zvrátil nejistotu zaměstnanců. Po slibném rozjezdu se přesto firmě přestalo dařit. A po ztrátách a klesajícím odbytu piva loni pivovar pozastavil výrobu. O­ dalším osudu se rozhodne na základě výsledku žaloby, kterou podal nájemce na majitele nemovitostí, státem ovládané Jihomoravské pivovary, které spadají pod ministerstvo zemědělství. „Celá situace okolo pivovaru je nepříjemná. Pivovar je jedním z neodmyslitelných symbolů města, je s ním historicky spjatý, v jeho areálu se navíc konala celá řada kulturních akcí. Tradice vaření piva ve Vyškově je jedna z nejdelších u nás, na to bychom měli být pyšní,“ připomněl starosta města Karel Goldemund.

Vyškov je kromě Budějovického Budvaru poslední z pivovarů u­ nás, které po znárodnění v roce 1948 vlastnil stát, a ani po revoluci nepřešel do soukromých rukou. „Samozřejmě vše závisí na ukončení soudních sporů. Město s pivovarem jako takovým nemělo nikdy nic společného, přesto si samozřejmě uvědomujeme, že by byla škoda, kdyby vaření piva skončilo nadobro. Navíc si musíme uvědomit, že nemalý areál pivovaru leží prakticky v centru města, takže i proto se o něj musíme zajímat,“ naznačil vyškovský starosta.

Město tak chce být u jednání o dalším osudu pivovaru. „Vše v tuto chvíli závisí na rozhodnutí soudu. Jednoduše ale nastává doba, kdy se do dalšího osudu pivovaru musí Vyškov vložit. Jde nám o dva body. V lepším případě, aby se znovu začalo pivo vařit, v horším, abychom mohli v případě definitivního konce ovlivnit, co se bude dál s rozsáhlým areálem dít. Důležitým krokem bude jednání s resortem zemědělství. I díky tomu, že máme vládu s důvěrou, se vedení města setká přímo s ministrem zemědělství Miroslavem Tomanem,“ prozradil starosta Goldemund.

Spekuluje se, že svárem má být údajná závada, která měla vzniknout už před lety na instalované technologii ze strany pronajímatele. Zástupci obou stran ovšem spor nechtěli komentovat. S otazníkem byl rovněž v rámci církevních restitucí zájem Arcibiskupství olomouckého. Církev nechtěla sama podnik provozovat, počítala, že nájemce v něm zůstane. V roce 2016 ovšem svůj majetkový nárok s odkazem na neúspěch v podobném majetkovém sporu v Kroměříži vzdala a žalobu stáhla. „Je nám jasné, že taháme za výrazně kratší stranu pomyslného provazu, nicméně myslíme si, že nazrál čas pokusit se do osudu pivovaru vstoupit a ovlivnit jej ve prospěch našeho města,“ uzavřel starosta Vyškova.

Vyškovská radnice se chce vložit do jednání o osudu pivovaru

Publikováno:před 12 dnyZdroj:Město Vyškov

Loni na jaře zastavil výrobu, v létě pak milovníci zlatavého moku na pivo z Vyškova už v obchodech a hostincích nenarazili. Vaření piva má ve městě dlouholetou tradici, která sahá až do středověku. Arcibiskupský pivovar vznikl z nařízení olomouckého biskupa Karla z Lichtenštejna už v­ roce 1680, ale už několikrát to s ním bylo nahnuté.

Naposledy před osmi lety pod správou státních Jihomoravských pivovarů. Krach odvrátil pronájem o rok později pražskou společností Czech Beverage Industry Company. Několik předchozích pokusů o hledání nájemce ztrátového provozu zkrachovalo. Na začátku roku 2011 nicméně došlo k podpisu smlouvy, který utnul spekulace, čekání a dohady nad dalším osudem pivovaru. A zvrátil nejistotu zaměstnanců. Po slibném rozjezdu se přesto firmě přestalo dařit. A po ztrátách a klesajícím odbytu piva loni pivovar pozastavil výrobu. O­ dalším osudu se rozhodne na základě výsledku žaloby, kterou podal nájemce na majitele nemovitostí, státem ovládané Jihomoravské pivovary, které spadají pod ministerstvo zemědělství. „Celá situace okolo pivovaru je nepříjemná. Pivovar je jedním z neodmyslitelných symbolů města, je s ním historicky spjatý, v jeho areálu se navíc konala celá řada kulturních akcí. Tradice vaření piva ve Vyškově je jedna z nejdelších u nás, na to bychom měli být pyšní,“ připomněl starosta města Karel Goldemund.

Vyškov je kromě Budějovického Budvaru poslední z pivovarů u­ nás, které po znárodnění v roce 1948 vlastnil stát, a ani po revoluci nepřešel do soukromých rukou. „Samozřejmě vše závisí na ukončení soudních sporů. Město s pivovarem jako takovým nemělo nikdy nic společného, přesto si samozřejmě uvědomujeme, že by byla škoda, kdyby vaření piva skončilo nadobro. Navíc si musíme uvědomit, že nemalý areál pivovaru leží prakticky v centru města, takže i proto se o něj musíme zajímat,“ naznačil vyškovský starosta.

Město tak chce být u jednání o dalším osudu pivovaru. „Vše v tuto chvíli závisí na rozhodnutí soudu. Jednoduše ale nastává doba, kdy se do dalšího osudu pivovaru musí Vyškov vložit. Jde nám o dva body. V lepším případě, aby se znovu začalo pivo vařit, v horším, abychom mohli v případě definitivního konce ovlivnit, co se bude dál s rozsáhlým areálem dít. Důležitým krokem bude jednání s resortem zemědělství. I díky tomu, že máme vládu s důvěrou, se vedení města setká přímo s ministrem zemědělství Miroslavem Tomanem,“ prozradil starosta Goldemund.

Spekuluje se, že svárem má být údajná závada, která měla vzniknout už před lety na instalované technologii ze strany pronajímatele. Zástupci obou stran ovšem spor nechtěli komentovat. S otazníkem byl rovněž v rámci církevních restitucí zájem Arcibiskupství olomouckého. Církev nechtěla sama podnik provozovat, počítala, že nájemce v něm zůstane. V roce 2016 ovšem svůj majetkový nárok s odkazem na neúspěch v podobném majetkovém sporu v Kroměříži vzdala a žalobu stáhla. „Je nám jasné, že taháme za výrazně kratší stranu pomyslného provazu, nicméně myslíme si, že nazrál čas pokusit se do osudu pivovaru vstoupit a ovlivnit jej ve prospěch našeho města,“ uzavřel starosta Vyškova.

Osud vyškovského pivovaru: soud se táhne. Město chce, ať se znovu vaří

Publikováno:před 21 dnyZdroj:Deník.czAutor:Alena Grycová

Psal se pátek 15. září loňského roku, když vyškovský soudce Petr Ševčík odložil jednání ve sporu kvůli vyškovskému pivovaru na neurčito. Tehdy odhadoval vypracování potřebného posudku na zhruba šest až devět měsíců. Po téměř roce se však stále neví, zda bylo pasterizační zařízení vadné, a výroba piva tak zůstává dál zastavená. Do jednání se teď chce vložit i vedení Vyškova.

Město pivovar nikdy nevlastnilo, přesto chce s majitelem jednat o jeho dalším využití. „Situace okolo pivovaru je nepříjemná. Patří mezi symboly města a leži prakticty v centru. Nastává doba, kdy se do dalšího osudu pivovaru musí Vyškov vložit,“ prohlásil starosta Karel Goldemund.

Představitelé města stojí o navázání na tradici pivovarnictví a usilují o jednání s ministerstvem zemědělství. Počítají přitom ale i s variantou, že pivo už se ve Vyškově vařit nebude. „V lepším případě chceme, aby se znovu začalo pivo vařit. V případě horším, tedy pokud přijde definitivní konec, chceme mít možnost ovlivnit, co s areálem bude dál,“ uvedl Goldemund.

Jestli aktuální snaha zástupců města bude mít nějaký efekt, zatím není jasné. Podle mluvčího ministerstva zemědělství Vojtěcha Bílého totiž může být o dalším osudu pivovaru rozhodnuto až po vyřešení soudního sporu. „V tuto chvíli jsou jakékoli úvahy o budoucím využití areálu předčasné,“ upozornil.

Ztráta pověsti
V soudním sporu, na který mluvčí odkazoval, společnost Czech Beverage Industry Company, která má pivovar od roku 2011 v nájmu, žaluje Jihomoravské pivovary, jež objekt spravují pro ministerstvo zemědělství, o náhradu ušlého zisku sedmašedesát milionů korun. Kvůli závadě na pasterizačním zařízení totiž prý pivo hnědlo, oxidovalo a pivovar při tom ztrácel pověst i zákazníky. „Jednou bylo pivo výborné, jindy mělo nehezkou barvu. Někdy také nebývale pěnilo a utíkalo z lahve,“ vypočetl svoje zážitky se zlatavým mokem například Vyškovan Michal Zedník.

Obě strany sporu už dříve uvedly, že se k soudnímu řízení nebudou do jeho ukončení vyjadřovat. Kdy promluví, zatím není jasné, protože podle zjištění Deníku Rovnost ani v následujících třiceti dnech není žádné jednání naplánované.

Zatímco se čeká na vyhodnocení znaleckého posudku, mezi Vyškovany panují obavy o budoucí využití areálu. Jak už Deník Rovnost informoval, začátkem roku se mezi lidmi šířila informace o přestavbě areálu na bytový komplex. To ministerstvo vyvrátilo. Teď zůstává otázkou, kdy a jak soud rozhodne a jestli se následně podaří tradici vaření piva ve Vyškově udržet. „Osobně bych byl pro. Pamatuji doby, kdy bylo naše pivo vyhlášené,“ usmál se Zedník.

Osud pivovaru: soud se táhne. Město chce, ať se znovu vaří

Publikováno:před 21 dnyZdroj:Vyškovský deníkAutor:Alena Grycová

Psal se pátek 15. září loňského roku, když vyškovský soudce Petr Ševčík odložil jednání ve sporu kvůli vyškovskému pivovaru na neurčito. Tehdy odhadoval vypracování potřebného posudku na zhruba šest až devět měsíců. Po téměř roce se však stále neví, zda bylo pasterizační zařízení vadné, a výroba piva tak zůstává dál zastavená. Do jednání se teď chce vložit i vedení Vyškova.

Město pivovar nikdy nevlastnilo, přesto chce s majitelem jednat o jeho dalším využití. „Situace okolo pivovaru je nepříjemná. Patří mezi symboly města a leži prakticty v centru. Nastává doba, kdy se do dalšího osudu pivovaru musí Vyškov vložit,“ prohlásil starosta Karel Goldemund.

Představitelé města stojí o navázání na tradici pivovarnictví a usilují o jednání s ministerstvem zemědělství. Počítají přitom ale i s variantou, že pivo už se ve Vyškově vařit nebude. „V lepším případě chceme, aby se znovu začalo pivo vařit. V případě horším, tedy pokud přijde definitivní konec, chceme mít možnost ovlivnit, co s areálem bude dál,“ uvedl Goldemund.

Jestli aktuální snaha zástupců města bude mít nějaký efekt, zatím není jasné. Podle mluvčího ministerstva zemědělství Vojtěcha Bílého totiž může být o dalším osudu pivovaru rozhodnuto až po vyřešení soudního sporu. „V tuto chvíli jsou jakékoli úvahy o budoucím využití areálu předčasné,“ upozornil.

V soudním sporu, na který mluvčí odkazoval, společnost Czech Beverage Industry Company, která má pivovar od roku 2011 v nájmu, žaluje Jihomoravské pivovary, jež objekt spravují pro ministerstvo zemědělství, o náhradu ušlého zisku sedmašedesát milionů korun. Kvůli závadě na pasterizačním zařízení totiž prý pivo hnědlo, oxidovalo a pivovar při tom ztrácel pověst i zákazníky. „Jednou bylo pivo výborné, jindy mělo nehezkou barvu. Někdy také nebývale pěnilo a utíkalo z lahve,“ vypočetl svoje zážitky se zlatavým mokem například Vyškovan Michal Zedník.

Obě strany sporu už dříve uvedly, že se k soudnímu řízení nebudou do jeho ukončení vyjadřovat. Kdy promluví, zatím není jasné, protože podle zjištění Deníku Rovnost ani v následujících třiceti dnech není žádné jednání naplánované.

Zatímco se čeká na vyhodnocení znaleckého posudku, mezi Vyškovany panují obavy o budoucí využití areálu. Jak už Deník Rovnost informoval, začátkem roku se mezi lidmi šířila informace o přestavbě areálu na bytový komplex. To ministerstvo vyvrátilo. Teď zůstává otázkou, kdy a jak soud rozhodne a jestli se následně podaří tradici vaření piva ve Vyškově udržet. „Osobně bych byl pro. Pamatuji doby, kdy bylo naše pivo vyhlášené,“ usmál se Zedník.

Byty místo vaření piva nebo snad prodej? Fámy, říká správce vyškovského pivovaru

Publikováno:před 7 měsíciZdroj:Deník.czAutor:Alena Grycová

Místo kvasných kádí byty. Majitel chce prastarý vyškovský pivovar prodat. Zprávy, které se šíří městem, ale popřelo ministerstvo zemědělství, které prostřednictvím své společnosti Jihomoravské pivovary objekt spravuje.

Podle mluvčí rezortu Heleny Šindlerové prodej není vzhledem k neukončenému soudnímu sporu s bývalým nájemcem možný. „Informace týkající se přípravy prodeje pivovaru, popřípadě úvahy o výstavbě bytů na jeho místě, nejsou pravdivé. Preferujeme využití, které ve městě zachová pivovarnickou tradici,“ ujistila pro Deník Rovnost Šindlerová.

Názory Vyškovanů se různí. Třeba Dominik Slovák je za přístup ministerstva rád. „Tradice vaření piva je ve Vyškově dlouhá a věřím, že i přes problémy na ni půjde znovu navázat. Možná by pomohl i nový majitel, soukromník,“ přemítal.

Naopak Tomáš Petržela by prý ocenil spíš bytovky. „Pivo už se v pivovaru stejně nikdy vařit nebude. I kdyby ano, myslím, že má svou slávu za sebou,“ řekl s tím, že bytů je ve Vyškově málo.

O dalším osudu pivovaru ministerstvo nyní nemůže rozhodnout. Kvůli soudu s nájemcem, firmou Czech Beverage Industry Company. Ta Jihomoravské pivovary zažalovala za ušlý zisk v desítkách milionů. Kvůli závadě na pasteru prý pivo oxidovalo.

Na posledním soudním jednání loni v září rozhodl soudce Petr Ševčík, že vadu a možné ovlivnění piva posoudí nezávislý znalec. „Trochu nás zdrželo, že si obě strany vyžádaly materiály, které jim pomohly specifikovat otázky pro znalce. Nyní už je mám, takže v dohledné době ustanovím znalce. Vyhodnocení bude chvíli trvat, může se jednat o tři, ale i šest měsíců,“ nastínil.

Zatímco osud vyškovského piva je nejistý, černohorské má své místo na mapě pivařů jisté. Od roku 2010 patří do pivovarnické skupiny Pivovary Lobkowicz, pod níž pivovar zvýšil výrobu. Například loni černohorské pšeničné pivo Velen získalo ocenění Pivo České republiky. Pivovar tak obhájil své prvenství z roku 2016. Od třiadvacátého února také uvede na trh nové pivo Sea Witch IPA.

Vyškovský pivovar v krizi: Nájemce chce po státu 67 milionů, stát ho chce naopak vyhodit

Publikováno:před 7 měsíciZdroj:Blesk.czAutor:ČTK

Spory ohledně vyškovského pivovaru se přiostřily. Státem vlastněná společnost Jihomoravské pivovary podala žalobu na vyklizení objektu. Ten má v pronájmu Czech Beverage Industry Company, která chce po státu 67 milionů.

Společnost Czech Beverage Industry Company si vyškovský pivovar pronajala v roce 2011 na deset let. Výstav pivovaru se ze začátku pomalu zvyšoval, pak ale soustavně klesal. Poslední várka byla v pivovaru uvařena koncem roku 2016.

Od této doby se společnost soudí se státem. Nájemce chce 67 milionů korun. Částku si firma nárokuje za údajnou závadu, která vznikla už v roce 2006 na instalované konzervační technologii pasterace.

Případ řeší vyškovský okresní soud, který loni v září rozhodl o zadání odborného posudku. Zatím v případě ale nerozhodl. Nyní má na stole i žalobu Jihomoravských pivovarů na vyklizení areálu pivovaru.

Budoucnost pivovaru okresního rozměru, který má kapacitu kolem 100 tisíc hektolitrů a více než stoletou tradici, je nejasná. „Představy mohou být různé. Byli bychom rádi, kdyby v nějaké podobě byla zachována pivovarská tradice ve Vyškově, na druhé straně jsem realista,“ uvedl předseda představenstva společnosti Jihomoravské pivovary Jaromír Žáček.

Kéž by byl alespoň menší pivovar
Jako reálnější vidí po vyřešení sporů spíše pivovar menšího rozměru, jehož režim by byl ekonomičtější než u současného. „Když vidím, jak se soudní spory táhnou, je to běh na dlouhou trať,“ dodal Žáček.

Czech Beverage Industry Company má vyškovský pivovar pronajatý od státu na deset let. Firma za účetní rok končící předloni koncem října prohloubila ztrátu téměř na 14 milionů Kč. Ve ztrátě je od svého založení v roce 2010.

Výroba piva ve Vyškově spíše klesala a v posledních letech se pohybovala těsně nad hranicí 10 tisíc hektolitrů, což je ve více než staleté historii pivovaru jedno z nejnižších čísel. Majitelem objektu je státem ovládaná společnost Jihomoravské pivovary. Historicky pivovar vlastnilo olomoucké arcibiskupství, které loni boj o restituci tohoto majetku vzdalo.

Vleklý spor o špatné pivo z vyškovského pivovaru: Firma chce po státu 67 milionů!

Publikováno:před rokemZdroj:Blesk.czAutor:Zdeněk Matyáš

Celkem 330 reklamací na dodané pivo obdržela společnost Czech Beverage Industry Company, která si začátkem tohoto desetiletí pronajala areál vyškovského pivovaru. Za vším byla závada na konzervační technologii pasterace, která vznikla už v roce 2006. Firma se teď soudí se státem ovládanými Jihomoravskými pivovary o náhradu škody. A nejde o maličkost – přesně o 67 milionů korun!

Obě strany mají od počátku jasno. Podle žalobce pronajímatel, tedy Jihomoravské pivovary, závadu zatajily. A druhá strana? „Žalobce nám nedal jediný důkaz o existenci kazového piva,“ prohlásil právník žalovaného s tím, že se jednalo o skrytou vadu, kterou mohl nájemce během téměř čtyř let důkladnými kontrolami zařízení odhalit.

Soudce chce mít o technologii jasno
Spor je nejen soubojem právníků, ale především odborným. Soudce Petr Ševčík dnes uvedl, že chce mít v celé záležitosti kolem pasterizace piva, která zvyšuje jeho kvalitu, po této stránce jasno. „Tedy zda zařízení na pasteraci, konkrétně přívodní potrubí k němu, bylo vadné, či nikoliv. Proto zadám revizní posudek,“ prohlásil.

Nejspíš se obrátí na znalce z Fakulty strojní ČVUT, který obdrží od soudu otázky. „Předpokládám, že půjde o záležitost několika měsíců,“ řekl soudce Blesku. Pokud znalec zjistí, že zařízení vadné nebylo, soudce řízení zastaví.

V opačném případě se bude dál zabývat tím, proč pivo oxidovalo a hnědlo, jestli problém nebyl ještě v dalších částech technologie pivovaru. Prozkoumá také všechny reklamační protokoly.

Nájemce zastavil letos výrobu
Czech Beverage Industry Company má vyškovský pivovar pronajatý od státu na deset let. Firma za účetní rok končící loni koncem října prohloubila ztrátu téměř na 14 milionů Kč. Ve ztrátě je od svého založení v roce 2010. Letos výrobu zastavila úplně.

Pivo z Vyškova už není k dostání, podnik skončil. U soudu půjde o miliony

Publikováno:před rokemZdroj:iDNES.czAutor:Marek Osouch

Na pivo z Vyškovského pivovaru už v hostincích ani obchodech lidé nenarazí. Poslední lahve se prodaly teď v létě. Provozovatel chce od majitele pivovaru, tedy státu, odškodné kvůli údajným závadám na technologii. Zároveň se spekuluje, že v areálu začne vařit pivo Budvar

Nyní objekt pivovaru hlídá ostraha a v budově jsou jen poslední zaměstnanci, kteří tam chodí uklízet. Nové pivo se už od jara nevaří kvůli ekonomickým problémům a snižujícímu se výstavu. Navíc vůbec není jisté, zda se výroba v pivovaru ještě někdy obnoví.

Vyškovský pivovar od roku 2011 provozuje soukromá společnost Czech Beverage Industry Company (CBIC), kterou vlastní Jiří Kopenec. „Nevím, co bude. Všechno záleží na výsledku soudního řízení,“ řekl jen stručně k situaci v pivovaru.

Kopencova firma se totiž začala na konci roku 2015 soudit se státem, respektive státní firmou Jihomoravské pivovary, která areál pivovaru vlastní a CBIC pronajímá. Tvrdí, že na zařízení pivovaru byly technologické vady, o kterých však Kopencovi nikdo na začátku neřekl a které měly způsobovat, že pivo bylo nekvalitní. Po státu chce vymoci jako náhradu celkem 67 milionů.

Stát ale jakékoliv náhrady odmítá platit s tím, že Kopencovi nic nezatajil. O údajných technologických vadách neví ani dřívější spolumajitel CBIC a ředitel pivovaru Miloš Hrabák. „V době, kdy jsem v pivovaru působil, jsem o ničem takovém nevěděl. Je možné, že na něco narazili po mém odchodu,“ uvedl Hrabák, který byl ve firmě od roku 2011 do začátku roku 2014.

Pivovar ve Vyškově není v problémech jen za současného vedení, ale byl už několik let předtím, kdy pivo vyráběl stát. Ten se proto od roku 2009 několikrát snažil areál pronajmout. Úspěšný byl až na počátku roku 2011, kdy ho získala zmíněná firma CBIC. Ta vznikla v srpnu 2010, tedy jen několik měsíců předtím, a nikdo v pivovarské branži ji neznal.

Ujala se tedy provozu, ani jeden rok od té doby ale nebyla v zisku. Podle účetní uzávěrky za rok 2016 činila ztráta přes 13 milionů. Se ztrátami z minulých let to je dohromady přes 56 milionů, což se blíží částce, kterou chce CBIC vymoci po státu, a to ještě není znám výsledek hospodaření za letošní rok.

Soud ovšem není to jediné, co dělá těžkou hlavu úředníkům ministerstva zemědělství, které státní firmu spravuje. Kromě toho řeší, jak Kopencovu firmu z areálu vyškovského pivovaru dostat.

Ministerstvo prověřuje právní možnosti
Firmě CBIC totiž nemohou dát výpověď po dobu deseti let od uzavření nájemní smlouvy. V tomto případě tedy až do roku 2021. Jak uvedl na svém Facebooku ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL), k tomu je potřeba ještě připočíst osmnáctiměsíční výpovědní lhůtu.

Šéf státní firmy Jihomoravské pivovary Jaromír Žáček nedokázal odpovědět na to, proč byla smlouva sepsána právě s tímto ustanovením. Sám totiž ještě v té době ve firmě nepůsobil.

„Za určitých okolností to bylo takto v roce 2011 podepsáno, já taky s některými věcmi ve smlouvě nesouhlasím,“ prohlásil a dál ji blíže nekomentoval s ohledem na obchodní tajemství. Jeho předchůdce Václava Hlaváčka, který smlouvu podepisoval, se MF DNES nepodařilo kontaktovat. Co bude dál, zatím není jisté. „Prověřujeme teď všechny právní možnosti. Do konce září chceme mít výsledky, jak je možné postupovat,“ pronesl ministr Jurečka.

Jaké má ministerstvo s pivovarem záměry, už ale nechtěl komentovat. Spekuluje se o možnosti, že by sloužil rozvíjejícímu se státnímu Budvaru.

„Několikrát jsem o tom slyšel od zaměstnanců pivovaru, ještě když fungoval,“ prozradil Jaromír Žáček. Budvar zatím o ničem neví a investuje do rozvoje vlastních kapacit. „V této věci v současné chvíli nepodnikáme žádné kroky. Toto je nyní v rukách ministerstva zemědělství,“ sdělil mluvčí Budvaru Petr Samec.

Vyškov na suchu. Státní pivovar dovařil

Publikováno:před rokemZdroj:Euro.czAutor:Ondřej Stratilík

Podnik definitivně upadl do klinické smrti v pátek 30. června, kdy jako poslední fungující provoz zavřela i pivovarská restaurace. Poslouží zdejší lahvovací linka alespoň budějovickému Pardálu?

„Tady se musí hlídat nepřetržitě, je tu majetek za miliony,“ ozývá se zpoza skla ve vrátnici. Šerif při těch slovech pokyvuje hlavou směrem do dvora, kde se kupí stovky nerezových sudů KEG. Pivo už v nich ovšem neteklo hodně dlouho. A bečky jsou zřejmě tím nejcennějším, co dnes po kdysi slavném vyškovském pivovaru zbylo.

„To víte, smutné pocity. Nikdy nezapomenu, jak jsme sem z družstva museli na brigádu pomáhat s rozvozem. Ještě než se v šest ráno otevřela brána, stála tu řada plně naložených nákladních aut,“ vybavuje si člen ochranky dění v 70. a 80. letech.

Přitom vařit se tu mělo minimálně do roku 2021. Alespoň se k tomu zavázala společnost Czech Beverage Industry Company (CBIC), když před šesti lety získala pivovar do dlouhodobého pronájmu. Státem zřízené akciovce Jihomoravské pivovary platí roční nájemné, jehož výši nechce ani jedna strana zveřejnit.

Nicméně důležitější je, že výroba pod současným provozovatelem se tady už nerozjede. Společnost CBIC přestala vařit na jaře, u Okresního soudu ve Vyškově teď po Jihomoravských pivovarech vymáhá několik desítek milionů korun jako náhradu za údajnou závadu na technologii.

Jiří Kopenec, předseda představenstva CBIC, se sice nechce k probíhajícímu sporu vyjadřovat, během telefonátu ale stihne prohlásit, že s vařením piva už ve Vyškově nadobro skončil. Klesající výstav, nízký zájem o značku a bobtnající ztráta jsou pro jihočeského podnikatele se zkušenostmi ze zemědělství zkrátka dostatečným varováním. Ostatně sama CBIC by vyškovský pivovar nedokázala restartovat tak jako tak, všichni zaměstnanci už v minulých týdnech odešli.

I když to Kopenec nechce potvrdit, spekuluje se, že Jihomoravské pivovary žaluje kvůli závadě na průtokovém pastéru, čímž mělo docházet k oxidování piva. Jihomoravské pivovary zařízení za 3,66 milionu korun instalovaly v roce 2006. Prý aby prodloužily trvanlivost a zvýšily kvalitu čepovaného piva.

Kdy vyškovský soud rozhodne, není jasné. Jednání několikrát odročil. Spor se pravděpodobně potáhne dlouho, ze strany CBIC navíc mohlo dojít k porušení nájemní smlouvy. „Od roku 2011 měl dle uzavřené nájemní smlouvy opravy a údržbu nemovitostí i technologického vybavení provádět nájemce, a to takovým způsobem, aby mohl být zachován provoz a aby nedošlo ke znehodnocení předmětu nájmu,“ přitakává Markéta Ježková z ministerstva zemědělství.

Vyškovské pivo došlo. Čeká se na soud

Publikováno:před rokemZdroj:Vyškovský deníkAutor:Alena Grycová

Pustá místnost, na okně visí cedulka s nápisem Prodej zastaven. Podniková prodejna vyškovského pivovaru je bez života. Krize v něm podle všeho dosáhla vrcholu. Pivo došlo a další se nevyrábí.

Například v restauraci ve vyškovských Dědicích, kde mu ještě nedávno dávali někteří štamgasti přednost před jinými, ho na čepu nemají víc než měsíc. „Od výrobce nám přišel dopis, že ukončil činnost,“ sdělila provozovatelka restaurace Žaneta Benešová.

Jak už Deník Rovnost informoval, vedení pivovaru potvrdilo, že přistoupilo k pozastavení výroby. „O dalším provozu se rozhodne až na základě výsledku soudu,“ odkázal ředitel vyškovského pivovaru Roman Kotolan na spor kvůli žalobě, kterou podal nájemce pivovaru, společnost Czech Beverage Industry Company, na jeho majitele státní podnik Jihomoravské pivovary.

Další jednání vyškovský soud stanovil na jednadvacátého července.

Zprávy z veřejně přístupných zdrojů nebo od zástupců pivovarů.15.09.2018 12:1333