Sortiment Pivovaru Portáš

piva Pivovaru Portáš setříděná podle objemu alkoholu

Portáš 9 Summer Ale

letní světlé ochucené výčepní pivo
2025/06
Zasova 018

Lehký letní ejl s osvěžujícím nádechem ibišku a aromatickým chmelem Saturn. Svěží kyselkavost, jemné ovocné tóny a nízký obsah alkoholu z něj dělají ideální pivo pro horké dny. Příjemně pitelné a neotřele voňavé.
Zasova 018
Flavoured American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé ochucené ibiškové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 3.8%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice, ibišek květ
Hodnocení:

Portáš 10 Černý desátník

tmavé výčepní pivo
2025/03
Zasova 013
ilustrační obrázek

"Černý Desátník je spodně kvašené tmavé výčepní pivo, vařené z plzeňského a praženého sladu, s použitím vybraných českých odrůd chmele Premiant a Saaz Shine. Vůně piva je bohatá na sladové a pražené tóny, které doplňuje jemné aroma melasy, karamelu, sušenek a čokolády. Chuť piva je vyvážená, s příjemně středně sladovým tělem, které perfektně harmonizuje s jeho komplexním charakterem.
Zasova 013
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.8% / 4.1%Barva:50 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Portáš 11 Světlý ležák

světlý ležák
Zasova 001
ilustrační obrázek

"Tradiční český spodně kvašený ležák, vařený na dva rmuty z plzeňského sladu a českých chmelů Žatecký poloraný červeňák, Premiant a Sládek. Pivo zraje v ležáckých tancích po dobu 5–6 týdnů. Má květinové a bylinné aroma s jemnými sladovými podtóny. Chuť je charakteristická příjemnou chmelovou hořkostí, která po napití příjemně doznívá. Střední až nižší sladové tělo a vyvážené sycení podporují skvělou pitelnost tohoto ležáku.
Zasova 001
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný i nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.3%Barva:11 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Portáš 11 Czech Venus

příležitostní světlé plné pivo
Zasova 015

Svrchně kvašený Czech Pale Ale ve verzi SMaSH je vyroben z jednoho druhu sladu Pale Ale a českého chmele Venus. Tento unikátní chmel, pěstovaný v malém množství speciálně pro minipivovary propůjčuje pivu svěží aroma citrusů, které se harmonicky prolíná s jemnými ovocnými tóny broskví a meruněk.
SMaSH Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.3%Barva:11 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Portáš-Opitý Vlk 10 Portášský vlk

kooperační světlé výčepní pivo
2025/06
Zasova 020

Světlá výčepní desítka uvařená ve spolupráci s pivovarníkem Opitý Vlk. Ležák s vysokou pitelností, chmelený odrůdami Gaia a Saaz Brilliant, které přinášejí jemné kořenité a bylinné aroma s nádechem citrusů. Čistý, svěží a poctivý český ležák.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.4%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Portáš 11 Portas Stout

tmavé plné pivo
2025/03
Zasova 014
ilustrační obrázek

Ve vůní i chuti dominují jemné tóny pražených sladů a kávy, doplněné jemnou a příjemnou chmelovou linkou, sladěnou se středním až nižším sladovým tělem, které se v závěru stává sušším a vybízí k dalšímu napití.
Zasova 014
American Stout
tmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.4%Barva:52 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty (SAAZ Shine, Premiant), pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Portáš 11 Weissbier

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2025/07
Zasova 019

Klasický pšeničný ležák ve stylu bavorského weissbieru s jemným českým dotekem – chmelený Žateckým poloraným červeňákem. Banánové a hřebíčkové tóny z pšeničných kvasnic doplňuje lehké kořenité aroma českého chmele. Osvěžující a skvěle vyvážené pivo.
Zasova 019
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.8%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Portáš 12 Světlý ležák

světlý ležák
Zasova 002
ilustrační obrázek

"Tradiční český spodně kvašený ležák, vařený na dva rmuty z plzeňského a bavorského sladu a českých chmelů Žatecký poloraný červeňák, Premiant a Sládek. Tento ležák dozrává v ležáckých tancích po dobu 6–8 týdnů. Má vyvážené chmelově-sladové aroma. V chuti vyniká sladovost s jemnými chlebovými a chmelovými tóny, které se harmonicky rozvíjejí do sladovo-chmelových tónů. Pivo má střední sladové tělo a vyvážený říz, který podtrhuje jeho výbornou pitelnost.
Zasova 002
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný i nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%Barva:13 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Portáš Montér 13°

příležitostní světlé silné pivo
2025/01
Zasova 012
© Pivovar Zašová
fotografie piva

"nové IPL, které spojuje svěžest světlého ležáku s chmelovou chutí charakteristickou pro styl IPA. Pivo je uvařeno s chmelem Moutere, jenž mu dodává jedinečné aroma grapefruitu a tropického ovoce, doplněné jemnou vůní sladkého sena. Tento profil perfektně ladí s unikátním charakterem stylu IPL.
India Pale Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.7%Hořkost:15 IBU
Složení:voda, slad, chmel (Moutere), kvasnice
Hodnocení:

TRINITÁŘ

zákaznické polotmavé silné pivo
2018/12
Zasova 009
© Pivovar Zašová
fotografie piva

TRINITÁŘ je pivo vyrobené technologií spodního kvašení. Vyznačuje se přírodním kvasnicovým zákalem, je charakteristický jantarově hnědou barvou, sametově hebkou chutí s oříškovými podtóny s příjemně kořeněným dozníváním.

Pivo uvařené pro Trinitářský klášter Zašová.
Zasova 009
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:13%
Hodnocení:

Portáš 13 IPA Lotus & Saturn

příležitostní světlé silné pivo
2025/07
Zasova 017

Moderní IPA s chmely Lotus a Saturn, které přinášejí tóny citrusů, tropického ovoce a jemného koření. Střední hořkost, šťavnaté aroma a vyvážené tělo dělají z tohoto piva ideální volbu pro milovníky svěžích, aromatických ejlů.
Zasova 017
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 6%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Portáš-Opitý Vlk 13 Brut IPA Lotus & Mosaic Cryo

kooperační světlé silné pivo
2025/06
Zasova 016

Naše variace na styl IPA v brut provedení – suché a svěží pivo s použitím speciálních kvasnic pro styl brut IPA. Chmely Lotus a Mosaic Cryo dodávají výrazné tóny tropického ovoce, citrusů a jemných květinových nuancí. Tělnatý základ a suchý dozvuk zajišťují skvělou pitelnost. Uvařeno ve spolupráci s pivovarníkem Opitý Vlk.
Zasova 016
Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 7.2%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Portáš Extra hořká jedenáctka 11%

světlý ležák
Zasova 010


Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2025 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Zasova 010
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nepasterizovaný

EPM:11%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Portáš Virgil 12%

příležitostní světlý ležák
2018/04
Zasova 008

Jedná se o spodně kvašenou dvanáctku. Vyznačuje se přírodním kvasnicovým zákalem, má plnou chuť, lehké ovocné aroma s jemným citronovým nádechem pocházející ze speciálních odrůd slade.
K vaření bylo použito tří odrůd českého slade a na následné studené sladení neboli "dry hopping" odrůda amerického slade Amarillo. Své jméno získal Virgil po farmě Virgil Gamache v Yakima valley ve státě Washington na které byla odrůda Amarillo vyšlechtěna.

Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2025 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Zasova 008
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:voda, ječný slad, speciální slady, speciální a žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Portáš Weissbier 12°

světlé pšeničné plné pivo
Zasova 003
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nepasterizované

EPM:12%
Složení:voda, ječný slad, pšeničný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Portáš Tmavý speciál 13%

sezónní tmavé silné pivo
Zasova 004
ilustrační obrázek

Pivo je hutné, plné v ústech s vyšším řízem. Barva přechází od tmavohnědé po rubínovou s krémovou hustou pěnou. Ve vůni cítíte směs karamelu, pražení a méně tradičně i výrazného chmele. Totéž již po napití cítíte v ústech. Toto pivo je přijímáno i mnohými vyznavači světlých ležáků díky výraznější chmelové chuti.

Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2025 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.1%
Složení:voda, ječný slad, speciální slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Portáš Vánoční speciál 13%

vánoční světlé silné pivo
Zasova 011


Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2025 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Zasova 011
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nepasterizované

EPM:13%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Portáš Pale Ale 14%

sezónní světlé silné pivo
Zasova 006
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2025 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Zasova 006
Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nepasterizované

EPM:14%
Složení:voda, ječný slad, speciální slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Portáš IPA 15°

silné pivo
Zasova 007


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
India Pale Ale
silné pivo svrchně kvašené nepasterizované

EPM:15%
Složení:voda, ječný slad, speciální slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Portáš Bock 16°

polotmavé silné pivo
Zasova 005
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Zasova 005
Bock / Traditional Bock / Dunkles Bock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nepasterizované

EPM:16%
Složení:voda, ječný slad, speciální slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Zveřejněno se souhlasem 'Pivovar Zašová s.r.o.'30.07.2025 19:250 x4.810 x