Pivní list pivovaru

piva setříděná podle objemu alkoholu

Portáš 9 Summer Ale

letní světlé ochucené výčepní pivo
2025/06
Zasova 018

Lehký letní ejl s osvěžujícím nádechem ibišku a aromatickým chmelem Saturn. Svěží kyselkavost, jemné ovocné tóny a nízký obsah alkoholu z něj dělají ideální pivo pro horké dny. Příjemně pitelné a neotřele voňavé.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Zasova 018
Flavoured American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé ochucené ibiškové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 3.8%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice, ibišek květ

Portáš 10 Černý desátník

tmavé výčepní pivo
2025/03
Zasova 013
ilustrační obrázek

"Černý Desátník je spodně kvašené tmavé výčepní pivo, vařené z plzeňského a praženého sladu, s použitím vybraných českých odrůd chmele Premiant a Saaz Shine. Vůně piva je bohatá na sladové a pražené tóny, které doplňuje jemné aroma melasy, karamelu, sušenek a čokolády. Chuť piva je vyvážená, s příjemně středně sladovým tělem, které perfektně harmonizuje s jeho komplexním charakterem.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Zasova 013
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.8% / 4.1%Barva:50 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice

Portáš Extra hořká jedenáctka 11%

světlý ležák
Zasova 010


Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2025 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Zasova 010
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nepasterizovaný

EPM:11%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Portáš 11 Světlý ležák

světlý ležák
Zasova 001
ilustrační obrázek

"Tradiční český spodně kvašený ležák, vařený na dva rmuty z plzeňského sladu a českých chmelů Žatecký poloraný červeňák, Premiant a Sládek. Pivo zraje v ležáckých tancích po dobu 5–6 týdnů. Má květinové a bylinné aroma s jemnými sladovými podtóny. Chuť je charakteristická příjemnou chmelovou hořkostí, která po napití příjemně doznívá. Střední až nižší sladové tělo a vyvážené sycení podporují skvělou pitelnost tohoto ležáku.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Zasova 001
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný i nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.3%Barva:11 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice

Portáš 11 Czech Venus

příležitostní světlé plné pivo
Zasova 015

Svrchně kvašený Czech Pale Ale ve verzi SMaSH je vyroben z jednoho druhu sladu Pale Ale a českého chmele Venus. Tento unikátní chmel, pěstovaný v malém množství speciálně pro minipivovary propůjčuje pivu svěží aroma citrusů, které se harmonicky prolíná s jemnými ovocnými tóny broskví a meruněk.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
SMaSH Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.3%Barva:11 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice

Portáš-Opitý Vlk 10 Portášský vlk

kooperační světlé výčepní pivo
2025/06
Zasova 020

Světlá výčepní desítka uvařená ve spolupráci s pivovarníkem Opitý Vlk. Ležák s vysokou pitelností, chmelený odrůdami Gaia a Saaz Brilliant, které přinášejí jemné kořenité a bylinné aroma s nádechem citrusů. Čistý, svěží a poctivý český ležák.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.4%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice

Portáš 11 Portas Stout

tmavé plné pivo
2025/03
Zasova 014
ilustrační obrázek

Ve vůní i chuti dominují jemné tóny pražených sladů a kávy, doplněné jemnou a příjemnou chmelovou linkou, sladěnou se středním až nižším sladovým tělem, které se v závěru stává sušším a vybízí k dalšímu napití.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Zasova 014
American Stout
tmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.4%Barva:52 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty (SAAZ Shine, Premiant), pivovarské kvasnice

Portáš 11 Weissbier

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2025/07
Zasova 019

Klasický pšeničný ležák ve stylu bavorského weissbieru s jemným českým dotekem – chmelený Žateckým poloraným červeňákem. Banánové a hřebíčkové tóny z pšeničných kvasnic doplňuje lehké kořenité aroma českého chmele. Osvěžující a skvěle vyvážené pivo.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Zasova 019
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.8%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice

Portáš 12 Světlý ležák

světlý ležák
Zasova 002
ilustrační obrázek

"Tradiční český spodně kvašený ležák, vařený na dva rmuty z plzeňského a bavorského sladu a českých chmelů Žatecký poloraný červeňák, Premiant a Sládek. Tento ležák dozrává v ležáckých tancích po dobu 6–8 týdnů. Má vyvážené chmelově-sladové aroma. V chuti vyniká sladovost s jemnými chlebovými a chmelovými tóny, které se harmonicky rozvíjejí do sladovo-chmelových tónů. Pivo má střední sladové tělo a vyvážený říz, který podtrhuje jeho výbornou pitelnost.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Zasova 002
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný i nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%Barva:13 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice

Portáš Virgil 12%

příležitostní světlý ležák
2018/04
Zasova 008

Jedná se o spodně kvašenou dvanáctku. Vyznačuje se přírodním kvasnicovým zákalem, má plnou chuť, lehké ovocné aroma s jemným citronovým nádechem pocházející ze speciálních odrůd slade. K vaření bylo použito tří odrůd českého slade a na následné studené sladení neboli "dry hopping" odrůda amerického slade Amarillo. Své jméno získal Virgil po farmě Virgil Gamache v Yakima valley ve státě Washington na které byla odrůda Amarillo vyšlechtěna.

Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2025 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Zasova 008
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:voda, ječný slad, speciální slady, speciální a žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Portáš Weissbier 12°

světlé pšeničné plné pivo
Zasova 003
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nepasterizované

EPM:12%
Složení:voda, ječný slad, pšeničný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Portáš Tmavý speciál 13%

sezónní tmavé silné pivo
Zasova 004
ilustrační obrázek

Pivo je hutné, plné v ústech s vyšším řízem. Barva přechází od tmavohnědé po rubínovou s krémovou hustou pěnou. Ve vůni cítíte směs karamelu, pražení a méně tradičně i výrazného chmele. Totéž již po napití cítíte v ústech. Toto pivo je přijímáno i mnohými vyznavači světlých ležáků díky výraznější chmelové chuti.

Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2025 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.1%
Složení:voda, ječný slad, speciální slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Portáš Vánoční speciál 13%

vánoční světlé silné pivo
Zasova 011


Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2025 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Zasova 011
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nepasterizované

EPM:13%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Portáš Pale Ale 14%

sezónní světlé silné pivo
Zasova 006
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2025 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Zasova 006
Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nepasterizované

EPM:14%
Složení:voda, ječný slad, speciální slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Portáš Montér 13°

příležitostní světlé silné pivo
2025/01
Zasova 012
© Pivovar Zašová
fotografie piva

"nové IPL, které spojuje svěžest světlého ležáku s chmelovou chutí charakteristickou pro styl IPA. Pivo je uvařeno s chmelem Moutere, jenž mu dodává jedinečné aroma grapefruitu a tropického ovoce, doplněné jemnou vůní sladkého sena. Tento profil perfektně ladí s unikátním charakterem stylu IPL.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
India Pale Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.7%Hořkost:15 IBU
Složení:voda, slad, chmel (Moutere), kvasnice

TRINITÁŘ

zákaznické polotmavé silné pivo
2018/12
Zasova 009
© Pivovar Zašová
fotografie piva

TRINITÁŘ je pivo vyrobené technologií spodního kvašení. Vyznačuje se přírodním kvasnicovým zákalem, je charakteristický jantarově hnědou barvou, sametově hebkou chutí s oříškovými podtóny s příjemně kořeněným dozníváním. Pivo uvařené pro Trinitářský klášter Zašová.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Zasova 009
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:13%

Portáš 13 IPA Lotus & Saturn

příležitostní světlé silné pivo
2025/07
Zasova 017

Moderní IPA s chmely Lotus a Saturn, které přinášejí tóny citrusů, tropického ovoce a jemného koření. Střední hořkost, šťavnaté aroma a vyvážené tělo dělají z tohoto piva ideální volbu pro milovníky svěžích, aromatických ejlů.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Zasova 017
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 6%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice

Portáš IPA 15°

silné pivo
Zasova 007


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
India Pale Ale
silné pivo svrchně kvašené nepasterizované

EPM:15%
Složení:voda, ječný slad, speciální slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Portáš Bock 16°

polotmavé silné pivo
Zasova 005
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Zasova 005
Bock / Traditional Bock / Dunkles Bock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nepasterizované

EPM:16%
Složení:voda, ječný slad, speciální slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Portáš-Opitý Vlk 13 Brut IPA Lotus & Mosaic Cryo

kooperační světlé silné pivo
2025/06
Zasova 016

Naše variace na styl IPA v brut provedení – suché a svěží pivo s použitím speciálních kvasnic pro styl brut IPA. Chmely Lotus a Mosaic Cryo dodávají výrazné tóny tropického ovoce, citrusů a jemných květinových nuancí. Tělnatý základ a suchý dozvuk zajišťují skvělou pitelnost. Uvařeno ve spolupráci s pivovarníkem Opitý Vlk.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Zasova 016
Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 7.2%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice
Zveřejněno se souhlasem 'Pivovar Zašová s.r.o.'15.07.2026 10:540 x5.258 x