Pivní list pivovaru

piva setříděná podle objemu alkoholu

Únulka°

světlé nealkoholické pivo
2026/02
Unetice 021

Pivo řádně nachmelené, na rozdíl od těch, kdo ho pijí. Na pohled potěší zlatou barvou s jemným měděným nádechem. Ve vůni se výrazně prosazuje citrusová kůra, grep a pomelo typické pro styl IPA, vznášející se nad sladovým základem. Kombinace chmelů El Dorado a Ekuanot mu dává moderní, svěží aroma. Chuť je plná a kulatá jako sud piva. Plzeňský slad spolu s jemným karamelovým dotekem sladu Carared vytváří pevné tělo a lehkou chlebovost, kterou vyvažuje uhlazená, středně nízká hořkost chmele. V dochuti zůstává svěží citrusový charakter a čistý chmelový otisk, vybízející k dalšímu napití. Díky řízenému kvašení má pod 0,5 % alkoholu, což mu nijak neubírá na chuti. Ideální volba pro vás, kdo chcete perfektní pivo bez alkoholu i kompromisů.
Unetice 021
Non-Alcoholic India Pale Ale
světlé nealkoholické pivo svrchně kvašené filtrované pasterizované

EPM/Alk.:6.5% / max. 0.5%Hořkost:35 IBUBarva:9 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Únětický speciál Letní 8°

letní světlé výčepní pivo
2024/06
Unetice 018
ilustrační obrázek

Osvěžující letní pivo tak lehké, že se musí pít hooodně rychle, aby neuletělo ze sklenice. Barvou se podobá rozkvétajícím pampeliškám a jemná pěna zase připomíná pampeliškové chmýří. Sladový základ vyvažuje decentní hořčinka tak akorát. Při nádechu chřípím pronikne vůně čerstvě posečené louky. Ryze přírodní iontový nápoj přijde vhod zejména velocipedistům a dálkoplazům.
Unetice 018
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:8.5% / 3.4%Hořkost:40 IBUBarva:9 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Únětické pivo 10°

světlé výčepní pivo
Unetice 001
ilustrační obrázek

Nefalšovaná česká desítka. Proti světlu spatříte lehký zákal, vzniklý zásluhou přirozeného obsahu pivovarských kvasinek a dalších zdraví prospěšných látek. Příjemná chlebovinka se na půnebí snoubí s jarou hořkostí chmele. Rozverná vůně připomene procházku alejí kvetoucích kaštanů. Ideální volba pro rozjezd a zapivnění chuti před nástupem stupňovitějších kolegů.
Unetice 001
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.2% / 4.1%Hořkost:34 IBUBarva:8 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Únětické pivo 10,7°

polotmavé výčepní pivo
Unetice 020
ilustrační obrázek

Jedinečné pivo balancující na hraně mezi desítkou a dvanáctkou, přitom nikoliv jedenáctka. Precizně vysoustruženou chuť s dotyky lipového dřeva a vlašských ořechů doplňuje vůně přelomené kůrky čerstvě upečeného chleba. Díky dukátově zlatavé jiskře si zaslouží být popíjeno proti paprskům slunce.
Unetice 020
Czech Pale Lager
polotmavé výčepní pivo spodně kvašené filtrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.7% / 4.2%Hořkost:35 IBUBarva:10 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Únětický speciál Jarní Petrklíč 11°

jarní polotmavý ležák
2023/03
Unetice 015
ilustrační obrázek

Lehký jako vánek a zároveň plný chuti. Snoubí se v něm čtyři druhy sladu — plzeňský, mnichovský, karamelový a speciální Carared. Netradiční chmel odrůdy Shine mu dává jemné bylinné aroma s kořeněnými a citrusovými složkami, chmel odrůdy Saturn zase unikátní aroma s tóny exotických dřevin či tropického ovoce. Petrklíč v chuti vyvažuje hořkost s plností, která na jazyku rozkvétá jako svěží jarní louka.
Unetice 015
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.2% / 4.5%Hořkost:45 IBUBarva:31 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Únětický speciál Žitný 11,5°

letní polotmavý ležák
Unetice 019
ilustrační obrázek

Únětické žitné je připravené z ječného a ze dvou druhů žitného sladu vyrobeného v bavorské sladovně Weyermann. Je mírně tmavší barvy než klasický ležák, s bohatou pěnou. Koncentrace mladiny okolo 11,5 % zaručuje oproti “silným“ pivům dobrou pitelnost. Žitný slad dává pivu mírně hrubou chuť, spojenou s lehce chmelovým dozníváním. Žito se v uplynulých 50 letech zpracovávalo na slad a k výrobě piva jen velmi vzácně – většinou pouze k výrobě sezónního tzv. letního piva („Sommerbier“). Letní žitné polotmavé pivo je vyrobeno v kvalitě a charakteru přijatelném pro českého ležákového konzumenta.
Unetice 019
German Rye Ale / Roggenbier
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.5% / 4.6%Hořkost:34 IBUBarva:17 EBC
Složení:voda, ječné slady, žitný slad, chmelové produkty
Hodnocení:

XPA 12 °

světlé plné pivo
2026/05
Unetice 022

Tentokrát jsme pro Vás v našem tradičním pivovaru, uvařili něco Extra — svrchně kvašený speciál typu XPA — eXtra Pale Ale, do které jsme přidali rovnou čtyři druhy chmele a to jak z USA tak z Austrálie. Výsledkem je osvěžující, lehké a výborné pivo se silným tropickým aroma s dominancí ananasu, jemným tělem a příjemnou výraznější hořkostí — díky tomu, toto pivu vybízí k dalšímu a dalšímu doušku.
Unetice 022
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované pasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:50 IBUBarva:8 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Únětické pivo 12°

světlý ležák
Unetice 002
ilustrační obrázek

Solidní ležák klasicky českého typu. Pod lehounce zamlženou barvou si můžete představit hlavu Zlatovlásky, rozčesávající své vrkoče v ranním oparu. Fundamentální chuť starých dobrých časů s tóny zralých meruněk a nastrouhaného perníkového srdce vyvažuje mužná hořkost chmele. Doporučeno pro znalce a pokročilé.
Unetice 002
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný i nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12.2% / 5.1%Hořkost:41 IBUBarva:10.5 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Únětický speciál Vánoční 13°

vánoční polotmavé silné pivo
Unetice 005
ilustrační obrázek

Polotmavá nadílka pod stromeček všech hodných pivařů a pivařek. Vyrobeno podle tajné receptury legendárního únětického sládka Vladimíra Černohorského. Jeho základem je svatá čtveřice ječných sladů — světlý plzeňský, mnichovský, karamelový a barvící, ruku v ruce s hořkostí prvotřídního českého chmele. Pivo, které se dá kousat, se středním řízem a labužnicky karamelovou dochutí.
Unetice 005
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.2% / 5.2%Hořkost:29 IBUBarva:30 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Únětický speciál Svatováclavská 14°

svatováclavské světlé silné pivo
2020/09
Unetice 013
ilustrační obrázek

Slavnostní ležák vařený na tři rmuty s použitím novozélandského chmele. Výjimečné pivo barvy podzimního listí s knížecí čepicí husté pěny, připravované na počest Dnů českého piva a svatého Václava — patrona pivovarníků. Vévodo české země, nedej zahynouti žízní nám, ni budoucím!
Unetice 013
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.5%Hořkost:42 IBUBarva:15 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Únětický speciál Masopustní bock 16°

masopustní polotmavé silné pivo
Unetice 009
ilustrační obrázek

Spodně kvašený speciál sytě zlatavé až měděné barvy pro opravdové znalce. S vyšším obsahem alkoholu kolem 6%. V chuti dominuje sladová hutnost s tóny medového perníku. V doznívání se pak projeví jemná chmelová hořčinka.
Unetice 009
German Helles Bock / Heller Bock / Maibock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.1%Hořkost:37 IBUBarva:24 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Únětické pivo 8°

letní světlé výčepní pivo
2018/06
Unetice 010
ilustrační obrázek

Únětická 8° je vařena ze tří druhů sladů, které jí dávají středně silnou sladovou chuť a ze tří druhů slade, který propůjčuje pivu vyváženou hořkost s nádechem citrusových plodů. Kombinace těchto vlastností dělá z osmičky lehké, dobře pitelné a osvěžující pivo.

Pivo vařeno v jiném provedení.
Pivo je v nabídce v jiném provedením.
Unetice 010
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nepasterizované

EPM/Alk.:8% / 2.9%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty

10° Skautský institut na Rybárně

výroční světlé výčepní pivo
2021/11
Unetice 014

Pivo uvařené pro Skautský institut na výročí 17. listopadu.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Unetice 014
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.1%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty

Únětická Josefína 11°

sezónní tmavý ležák
Unetice 007
ilustrační obrázek

Únětická Josefína je 30 dní odleželá tmavá jedenáctka uvařená na sklonku zimy. K sladení jsme použili vysokoobsažný slad Sládek a tradiční aromatický Žatecký poloraný červeňák. Josefína je plnější, tmavé barvy s výraznou drsnější karamelovou příchutí a bez zbytečných cukrbliků.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Unetice 007
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák spodně kvašený nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.5% / 4.1%Hořkost:33 EBC
Složení:voda, ječný slad, chmel

Únětická výroční desítka 10°

výroční světlé výčepní pivo
Unetice 008


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nepasterizované

EPM/Alk.:10.7% / 4.4%Hořkost:32 EBC
Složení:voda, ječný slad, chmel

Únětický posvícenský speciál 11,5°

posvícenský polotmavý žitný ležák
Unetice 004
ilustrační obrázek

Únětické žitné je připravené z plzeňského, vysoce kvalitního sladu a ze dvou druhů žitného sladu vyrobeného v bavorské sladovně Weyermann. Je mírně tmavší barvy než klasický ležák, s bohatou pěnou. Koncentrace mladiny okolo 11,5 % zaručuje oproti “silným“ pivům dobrou pitelnost. Žitný slad dává pivu mírně hrubou chuť spojenou s lehce sladovým dozníváním.

Pivo vařeno v jiném provedení.
Pivo je v nabídce v jiném provedením.
Unetice 004
German Rye Ale / Roggenbier
polotmavý žitný ležák spodně kvašený nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.5% / 4.5%Hořkost:28 EBC
Složení:voda, ječný slad, žitný slad, chmel

Únětický masopustní speciál 11°

masopustní tmavý ležák
Unetice 003


Pivo vařeno v jiném provedení.
Pivo je v nabídce v jiném provedením.
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák spodně kvašený nepasterizovaný

EPM:11%

Únětický speciál Jarní Jantar 11,5°

velikonoční polotmavý ležák
Unetice 006
ilustrační obrázek

Únětický Jarní Jantar je polotmavá 11,5°, uvařená naším sládkem Janem Lumbertem ve spolupráci s renomovaným českým sládkem Ivanem Chramosilem. Na výrobu byl použit především vídeňský a mnichovský slad a pouze české odrůdy slade. Pivo vyniká svojí plností s lehkým sladkým nádechem a výraznější lahodnou hořkostí, charakteristickou pro Únětická piva

Pivo vařeno v jiném provedení.
Pivo je v nabídce v jiném provedením.
Unetice 006
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.5% / 4.8%Hořkost:33 EBC
Složení:voda, ječný slad, chmel

Vídeňský ležák 12°

výroční světlý ležák
2019/05
Unetice 011
ilustrační obrázek

Pivo uvařeno ve spolupráci s Hostomickým pivovarem k 8. výročí znovuotevření Únětického pivovaru i na počest našeho kamaráda Vladimíra Černohorského.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Vienna Lager
světlý ležák spodně kvašený nepasterizovaný

EPM:12%
Složení:voda, ječný slad, chmel

Skippy 12°

kooperační světlé plné pivo
2024/05
Unetice 017
Vařili jsme ho v kooperaci s pivovarem Badflash a jedná se o svrchně kvašené pivo typu eXtra Pale Ale.
Varní postup jsme tentokrát zvolili jednodušší, infuzní, a pro sypání jsme vybrali dva druhy sladů - plzeňský a mnichovský. Pro chmelení byly použity čtyři druhy chmele, přičemž odrůdy Amarillo a Cascade jsou původem z USA a Victoria secret s Enigmou pochází z Austrálie. Amarilo, Cascade a Victoria secret byly použity za tepla na varně a ještě jednu dávku odrůdy Enigma jsme šoupli za studena do tanku. Výsledkem je lehký dobře pitelný ejlík se silným citrusovým aroma, kde dominuje ananas. Souhru chutí pak doplňuje vyvážená hořkost s jemným dozníváním, a tak toto pivo skvěle osvěží a povzbudí k dalšímu doušku.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Unetice 017
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12.2% / 5.1%

Únětický speciál 14° Václavův medvěd

sváteční světlé silné pivo
2019/09
Unetice 012
ilustrační obrázek

Pivo k Dnu českého piva na počest patrona sládků a českého piva Svatého Václava. Pivo uvařeno v Únětickém pivovaru ve spolupráci s Petrem Bednářem, sládkem pivovaru Krkonošský medvěd.

Pivo vařeno v jiném provedení.
Pivo je v nabídce v jiném provedením.
Unetice 012
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.5%
Složení:voda, ječný a žitný slad, chmel a kvasnice

Světlonoš 15°

zimní polotmavé silné pivo
2023/12
Unetice 016

Speciální polotmavé pivo o původní stupňovitosti 15°, jehož pracovní jméno oscilovalo mezi Čertovým kopýtkem, svatou Lucií a Luciferem, aby se nakonec usadilo na názvu Světlonoš. Toto pivo je v našem sortimentu výjimečné jak použitými surovinami, tak i výrobními postupy. Pro sypání byly vybrány kromě sladu Plzeňského ovesné vločky, díky kterým vám po napití zůstane v ústech sametově hebká chuť, a také speciální slady Speciál Belgium B a Whisky, které vnáší do piva kromě temně červené barvy, též tóny ořechů, sušených švestek a rozinek. Při výrobě sladu Whisky je pak použito postupu, kdy se slad udí na nejlepší skotské rašelině, což přináší do chuti i vůně piva kouřové tóny. To vše je potom doplněno použitím dvou australských odrůd chmele, Victoria secret a Eclipse, které pivu předávají aroma zeleného ovoce, jablka, ananasu, mandarinek a citrusové kůry či jehličí.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15.4% / 5.75%Hořkost:53 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Zveřejněno se souhlasem 'Únětický pivovar a.s.'23.09.2026 07:120 x8.346 x