Sortiment Pivovaru Stern

piva Pivovaru Stern setříděná podle objemu alkoholu

Funky Mango

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2025/05
Stern 081
© Pivovar Stern
fotografie piva

Nové FUNKY má vylepšenou recepturu a nižší stupňovitost, díky kterému ji můžete popíjet celý den i večer. Tenhle lehký kyseláč je vždy ochucen čerstvým ovocem nebo 100% přírodní šťávou. Tentokrát jde o MANGO, které pivu dodalo sladkou, šťavnatou a exotickou chuť.
Stern 081
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 3.8%Hořkost:15 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný), upravený chmel (Columbus), mango
Hodnocení:

Funky Cherry

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2025/07
Stern 084

Nové FUNKY má vylepšenou recepturu a nižší stupňovitost, díky kterému ji můžete popíjet celý den i večer. Tenhle lehký kyseláč je vždy ochucen čerstvým ovocem nebo 100% přírodní šťávou. Tentokrát jde o TŘEŠNĚ, které pivu propůjčily výraznou ovocnou chuť s jemnou kombinací sladkosti a kyselosti.
Stern 084
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené višňové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 3.8%Hořkost:15 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný), upravený chmel (Columbus), třešně
Hodnocení:

Summer Break

letní světlé ochucené výčepní pivo
2024/06
Stern 060

Náš SUMMER BREAK je pivo určené pro všechny, kteří chtějí pít a odpočívat bez výčitek. Tahle Session IPA o stupňovitosti 9° je navíc plná mandarinek, po kterých voní i chutná.
Stern 060
Flavoured Session India Pale Ale
světlé ochucené mandarinkové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 4%Hořkost:31 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničný slad (plzeňský, pale ale, pšeničný), upravený chmel (Columbus, Mandarina Bavaria, Idaho 7), mandarinková kůra
Hodnocení:

Ponávka 10

sezónní světlé výčepní pivo
2024/06
Stern 059

Naše sezónní desítka je stvořena pro boj s žízní. Vychází z časem ověřených receptur našich ostatních ležáků, takže v ní najdete všechny tradiční suroviny - od plzeňského sladu až po chmelení oblíbenými chmely Sládek a Premiant.
Stern 059
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.1%Hořkost:32 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (Plzeňský, mnichovský, Red X), upravený chmel (Sládek, Premiant)
Hodnocení:

Beach Girl

letní světlé výčepní pivo
2023/06
Stern 044
ilustrační obrázek

Vašeho oblíbeného Beach Boye letos nahradila jeho sličná kolegyně Beach Girl. Stačí jeden doušek a díky téhle osvěžující letní desítce se v myšlenkách okamžitě ocitnete na slunné pláži. Uvařili jsme ji totiž tak, abyste z její vůně cítili léto, a aby vás i v největších letních vedrech příjemně osvěžila.
Stern 044
Dry Hop American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.2%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, pšeničný), chmely (Galaxy, Citra)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l
Hodnocení:

Beach Boy

letní světlé výčepní pivo
2020/07
Stern 012
ilustrační obrázek

Svěží a zároveň plná letní desítka zlatavé barvy, na které se nešetřilo chmely Simcoe a Amarillo.
Stern 012
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.2%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, mnichovský, pšeničný), chmely (Simcoe, Amarillo)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l
Hodnocení:

Funky Tangerine

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2022/08
Stern 045

Při přípravě Funky používáme buď čerstvé ovoce nebo 100%přírodní šťávy. Nyní je výsledkem Sour Ale, v němž ucítíte příjemné lehké tóny mandarinky a limetky.
Stern 045
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené mandarinkové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%Hořkost:15 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný), upravený chmel (Perle), laktóza, mandarinka, limetka
Hodnocení:

Lemon Iced Tea

kooperační světlé ochucené výčepní pivo
2025/06
Stern 082

Ledový čaj, jaký jste ještě neměli. Ve spolupráci s pivovarem Galgan jsme uvařili LEMON ICED TEA – svěží Pale Ale s černým čajem, citrusovým koncentrátem a kapkou laktózy. Nečekané, hravé a zatraceně pitelné – ideální parťák na letní dny.
Stern 082
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené citronové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%Hořkost:25 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, Carapils), chmelové produkty (Citra, Cryo Cascade, Magnum), černý čaj, ovocný koncentrát, laktóza
Hodnocení:

Funky Forest Fruit

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2022/08
Stern 026
ilustrační obrázek

Osvěžující, lehký kyseláč je doplněn infuzí lesního ovoce, která jdou ruku v ruce s příjemnou kyselostí tohoto pivního stylu. Hodí se kvěle k uhašení žízně při každé příležitosti.
Stern 026
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%Hořkost:20 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (plzeňský), upravený chmel (Perle), 100% šťáva z borůvek
Hodnocení:

Funky Black Currant

příležitostní polotmavé ochucené výčepní pivo
2021/10
Stern 027
ilustrační obrázek

Sour Ale v němž ucítíte příjemné lehké tóny černého rybízu
Stern 027
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
polotmavé ochucené rybízové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, upravený chmel, ovocná šťáva
Hodnocení:

Funky Lychee

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2021/09
Stern 028
ilustrační obrázek
Stern 028
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené liči výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%
Hodnocení:

Funky Blueberry

příležitostní polotmavé ochucené výčepní pivo
2021/09
Stern 029
ilustrační obrázek

Sour Ale v němž ucítíte příjemné lehké tóny borůvek.
Stern 029
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
polotmavé ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, upravený chmel, ovocná šťáva
Hodnocení:

Funky Gooseberry

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2021/08
Stern 030
ilustrační obrázek

Sour Ale v němž ucítíte příjemné lehké tóny angreštu.
Stern 030
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené angreštové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, upravený chmel, ovocná šťáva
Hodnocení:

Anniversoury

výroční světlé výčepní pivo
Stern 015

Řada našich kyseláčů uvařená ve spolupráci s pivovarem Brewniverse. Jsou vařené s laktobacily, laktózou a 100% ovocnou šťávou.
Sour / Wild Ale / IPA
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%Hořkost:28 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný), chmely (ŽPČ), 100 % ovocná šťáva
Plnění:KEG 20l,30l
Hodnocení:

Funky Pear & Gooseberry

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2024/05
Stern 061

Osvěžte se naší řadou lehkých kyseláčů, ochucených vždy jiným populárním druhem ovoce či dalšími speciálními ingrediencemi. Při přípravě Funky používáme buď čerstvé ovoce nebo 100% přírodní šťávy. Nyní je výsledkem Sour Ale, v němž ucítíte příjemné lehké tóny HRUŠKY a ANGREŠTU.
Stern 061
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%Hořkost:15 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný), upravený chmel (Perle), hruška, angrešt
Hodnocení:

Funky Raspberry

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
Stern 041
ilustrační obrázek

Sour Ale v němž ucítíte příjemné lehké tóny malin.
Stern 041
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené malinové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, upravený chmel, ovocná šťáva
Hodnocení:

Funky Peach & Basil

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2024/05
Stern 058

Osvěžte se naší řadou lehkých kyseláčů, ochucených vždy jiným populárním druhem ovoce či dalšími speciálními ingrediencemi. Při přípravě Funky používáme buď čerstvé ovoce nebo 100% přírodní šťávy. Nyní je výsledkem Sour Ale, v němž ucítíte příjemné lehké tóny BROSKVE a BAZALKY.
Stern 058
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%Hořkost:15 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, upravený chmel (Perle), broskve, bazalka
Hodnocení:

Funky Tangerine & Lime

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2024/09
Stern 064

Osvěžte se naší řadou lehkých kyseláčů, ochucených vždy jiným populárním druhem ovoce či dalšími speciálními ingrediencemi. Při přípravě Funky používáme buď čerstvé ovoce nebo 100% přírodní šťávy. Nyní je výsledkem Sour Ale, v němž ucítíte příjemné lehké tóny mandarinky a limetky.
Stern 064
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%Hořkost:15 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný), upravený chmel (Perle), mandarinka, limetka
Hodnocení:

Svratecká 11

příležitostní světlý ležák
2022/04
Stern 020
ilustrační obrázek

Základem naší jedenáctky, kterou vaříme nedaleko řeky Svratky, jsou kvalitní české suroviny. Použili jstem tradiční plzeňský slad, který svou jemnou hořkostí doplňuje chmelení Žateckým poloraným červeňákem.
Stern 020
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.6%
Složení:pitná voda, ječné slady (plzeňský), upravený chmel (ŽPČ)
Hodnocení:

Jižanská 11

světlý ležák
2020/06
Stern 011
ilustrační obrázek

Poctivá jedenáctka, kterou uhasíte žízeň po sportu či práci. Nižší stupňovitost vyvažuje plnost těla a vyšší hořkost.
Stern 011
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.6%Hořkost:42 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, mnichovský, CaraHell), chmely (Magnum, Perle)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l
Hodnocení:

Čerstvá 11

sezónní světlý ležák
2024/10
Stern 068

Každý podzim si s radostí uvaříme tradiční ležák jen z čerstvého chmele. I tentokrát jsme do ČERSTVÁ 11 vybrali ten nejlepší chmel z letošní sklizně. Výsledkem je příjemná jedenáctká s nezaměnitelným aroma.
Stern 068
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.6%Hořkost:38 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (Plzeňský), upravený chmel (Kazbek)
Hodnocení:

Francouz

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/04
Stern 002
ilustrační obrázek

Saison francouzského stylu, lehké pivo s přídavkem pšenice, koriandru, pomerančové a grepové kůry.
Stern 002
Flavoured French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.7%Hořkost:18 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Mnichovský, Vídeňský, pšeničný), chmely (Willamette, žatecký poloraný červeňák)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l,50l, soudek 5l
Hodnocení:

Slivkový koláč

kooperační světlé ochucené plné pivo
2026/01
Stern 095
Pivo z řady kolaborace, kterou tvoříme s Maťo SomPivo.
Stern 095
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené švestkové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:pitná voda, ječné slady, pšeničný slad, upravený chmel, ovesné vločky, slivkové pyré, skořice, vanilka, laktóza
Hodnocení:

Komárovská 12

světlý ležák
2020/04
Stern 009
ilustrační obrázek

Naše dvanáctka je poctivě hořká a plná, vařená klasickou technikou na dva rmuty. Díky tomu je pivo příjemně hutné a zároveň velmi pitelné.
Stern 009
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, mnichovský, CaraHell), chmely (Magnum, Perle)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l
Hodnocení:

Svitavská 12

příležitostní světlý ležák
2022/10
Stern 032
ilustrační obrázek

Kvalitní české suroviny. To je základem naší nové dvanáctky, kterou vaříme nedalo soutoku řek Svitavy a Svratky. Použili jsme tradiční plzeňský slad a nejlepší české chmely. Výsledkem je tradiční ležák, který vás bude bavit pít po hodně dlouhou dobu.
Stern 032
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:40 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (Plzeňský, vídeňský), upravený chmel (Sládek, Žpč)
Hodnocení:

Green

velikonoční zelené plné pivo
2024/03
Stern 053

Náš velikonoční speciál GREEN je lehká a svěží Session IPA, v jejíž vůni a chuti najdete tóny jara, květin nebo bylin. A jak jsme docílili zelené barvy? Přidáním špetky modré spiruliny, což je naprosto přírodní a zdraví prospěšná látka.
Stern 053
Green Session India Pale Ale
zelené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 5.1%Hořkost:36 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, Pale Ale, pšeničný), upravený chmel (Cascade, Talus), modrá spirulina
Hodnocení:

Greenhorn

velikonoční zelený ležák
2025/03
Stern 078

Greenhorn je zelený, dvakrát studeně chmelený ležák s chutí jara. Stále populárnější slovinské chmely Styrian Aurora, Styrian Golding a Styrian Wolf mu dodávají květinové a kořenité aroma s tóny bílého pepře, bylin nebo citrusů. Díky přidání modré spiruliny – přírodní superpotraviny – získalo tohle pivo zelenou barvu, která symbolizuje probouzející se přírodu.
Stern 078
Dry Hop Pale Lager / Pilsener / Pils
zelený ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 5.1%Hořkost:40 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (plzeňský, Pale Ale), upravený chmel (Styrian Aurora, Styrian Golding, Styrian Wolf), modrá spirulina
Hodnocení:

Američan

světlé plné pivo
2018/07
Stern 005
ilustrační obrázek

Pivo z těch nejvoňavějších chmelů ze západního pobřeží USA, které dodávají Yankeemu vyšší hořkost a příjemné aroma ještě zvýrazněné chmelením za studena.
Stern 005
Dry Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 5.1%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l
Hodnocení:

Wheatney

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2022/08
Stern 024
ilustrační obrázek

Chmel potkává pšenici. Tak by se dalo charakterizovat spojení klasických stylů IPA a balgického witbieru. Pšenice pivo příjemně odlehčí a vybízí k dalšímu napití, zatímco exotické chmely dají smyslům podumat nad svěží vůní a aromatem.
Stern 024
White Pale Ale / India Pale Ale
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:35 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (plzeňský), upravený chmel (Citra, Idaho 7, Simcoe)
Hodnocení:

Sólo

příležitostní světlé plné pivo
2024/04
Stern 055

Náš SÓLO je pivo typu SMaSH (single malt & single hop), které se vaří jen s jedním druhem sladu a chmele. Do hlavních rolí jsme obsadili slad Pale Ale, který vyniká jemným tělem a světlou barvou. A dále pak chmel El Dorado, který pivu dodal aroma meruňky a tropické ovoce.
Stern 055
SMaSH India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:38 IBU
Složení:pitná voda, slady (Pale Ale), upravený chmel (El Dorado)
Hodnocení:

Lone Wolf Moasic

příležitostní světlé plné pivo
2022/06
Stern 031
ilustrační obrázek

Uvádíme novou pivní řadu Lone Wolf, pod níž najdete naše svrchně kvašené speciály chmelené jedinou odrůdou chmele. Další Single Hop Ale z naší produkce používá chmel Mosaic, díky kterému ucítíte výrazné tóny manga, citrusů a pryskyřice.
Stern 031
Single Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:40 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (plzeňský), upravený chmel (Mosaic)
Hodnocení:

Grejpy

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2022/05
Stern 022
ilustrační obrázek

Když jsme pro vás vymýšleli svěží a zároveň poctivě hořké pivo, jasnou volbou bylo spojení červených grepů a pivního stylu IPA. Výsledek je svěží pivo se silnou vůní a chutí čerstvých grepů.
Stern 022
Flavoured India Pale Ale
světlé ochucené grapefriutové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:50 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, kyselý), upravený chmel (Columbus, Amarillo, Centennial)
Hodnocení:

Rudolph

vánoční světlý ležák
2024/11
Stern 069

Zkombinovat chuť ležáku a ejlu? Pivní sob RUDOLPH to dokáže! Jde o naše první pivo stylu IPL (India Pale Lager), které jsme vařili za použití ležáckých kvasnic a štědře ho nachmelili oblíbenou odrůdou Citra. Vzniklo tak pivo, které je pitelné a hořké jako klasický ležák, ale navíc nese výrazné aroma citrusů, pryskyřice a tropického ovce.
Stern 069
India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:40 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (Pale Ale, plzeňský), upravený chmel (Polaris, Citra)
Hodnocení:

Czechoslovak

příležitostní světlé plné pivo
2018/03
Stern 001
ilustrační obrázek

Plné, hořké pivo chmelené chmely Premiant, ŽPČ a Cascade. Poslední dva jsou také dávkovány do odstředivé kádě pro zvýraznění vůně.
Stern 001
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:37 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, pšeničný, Cara Pils), chmely (Premiant, žatecký poloraný červeňák, Cascade)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l,50l, soudek 5l
Hodnocení:

(S)cream

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2024/09
Stern 066

Z naší cesty do USA jsme si přivezli tip na pivní styl Cream Ale. Nenechejte se ale oklamat jeho názvem. Náš (S)CREAM není tmavý, ale světl ejl, do kterého jsme navíc přidali kávu a vanilku. Zní to zvláštně? Vyzkoušejte sami, že tahle kombinace je nebezpečně pitelná.
Stern 066
Flavoured American Cream Ale
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:20 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (Pale Ale, plzeňský), upravený chmel (ŽPC), káva, vanilka
Hodnocení:

Lone Wolf Aloha

příležitostní světlé plné pivo
2022/06
Stern 023
ilustrační obrázek

Uvádíme novou pivní řadu Lone Wolf, pod níž najdete naše svrchně kvašené speciály chmelené jedinou odrůdou chmele. Aktuální Single Hop Ale z naší produkce používá zbrusu nový chmel Aloha, díky němuž v pivu ucítíte intenzivní tóny tropického ovoce a citrusů.
Stern 023
Single Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:40 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (plzeňský), upravený chmel (Aloha)
Hodnocení:

Lone Wolf Enigma

příležitostní světlé plné pivo
2022/03
Stern 019
ilustrační obrázek

Uvádíme novou pivní řadu Lone Wolf, pod níž najdete naše svrchně kvašené speciály chmelené jedinou odrůdou chmele. První Single Hop Ale z naší produkce používá chmel Enigma, díky němuž v pivu ucítíte intenzivní tóny malin a bílého hrozna.
Stern 019
Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:24 IBU
Složení:pitná voda, slady (llzeňský, pšeničný, vídeňský, Red X, CaraHell, Cara Aroma), upravený chmel (Enigma)
Hodnocení:

Lone Wolf Eclipse

příležitostní světlé plné pivo
2022/08
Stern 025
ilustrační obrázek

Uvádíme novou pivní řadu Lone Wolf, pod níž najdete naše svrchně kvašené speciály chmelené jedinou odrůdou chmele. Další Single Hop Ale z naší produkce používá chmel Eclipse, díky němuž v pivu ucítíte intenzivní tóny mandarinek, citrónové kůry a borovice.
Stern 025
Single Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:40 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (plzeňský), upravený chmel (Eclipse)
Hodnocení:

Lone Wolf Lotus

příležitostní světlé plné pivo
2021/12
Stern 016
ilustrační obrázek

Uvádíme novou pivní řadu Lone Wolf, pod níž najdete naše svrchně kvašené speciály chmelené jedinou odrůdou chmele. První Single Hop Ale z naší produkce používá nový chmel Lotus, díky němuž v pivu ucítíte intenzivní tóny citrusů, květin a dřeva.
Stern 016
Single Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:24 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, vídeňský, Red X, CaraHell, Cara Aroma), chmel (Lotus)
Plnění:KEG 20l,30l
Hodnocení:

Lone Wolf Galaxy

příležitostní světlé plné pivo
2024/04
Stern 054

Vůbec poslední pivo naší řady Lone Wolf, pod níž najdete naše svrchně kvašené speciály chmelené jedinou odrůdou chmele. Další Single Hop Ale z naší produkce používá chmel Galaxy, díky němuž v pivu ucítíte intenzivní tóny marakuje, broskve a citrusů.
Stern 054
Single Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:40 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný), upravený chmel (Galaxy)
Hodnocení:

Lone Wolf Cryo Pop

příležitostní světlé plné pivo
2023/05
Stern 040
ilustrační obrázek

Další člen naší vlčí smečky Lone Wolf, pod níž najdete naše svrchně kvašené speciály chmelené jedinou odrůdou chmele. Tentokrát se speciálním blendem chmelů Cryo Pop s vysoce koncentrovaným aroma. Výsledkem je voňavé a výrazné pivo, v němž ucítíte tóny sladké trávy, manga nebo borovice.
Stern 040
Single Cryo Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:24 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, vídeňský, Red X, CaraHell, Cara Aroma), upravený chmel (Cryo Pop)
Hodnocení:

Lone Wolf Strata

příležitostní světlé plné pivo
2023/10
Stern 047

Uvádíme novou pivní řadu Lone Wolf, pod níž najdete naše svrchně kvašené speciály chmelené jedinou odrůdou chmele. Další Single Hop Ale z naší produkce používá chmel Strata, díky němuž v pivu ucítíte intenzivní tóny grapefruitu a bylin.
Stern 047
Single Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:40 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný), upravený chmel (Strata)
Hodnocení:

Green Buddy

velikonoční zelené plné pivo
2023/04
Stern 038
ilustrační obrázek

Green Buddy je voňavá Session IPA s chmelem Galaxy a chmelovým blendem Cryo Pop. A jak jsme docílili zelené barvy? Přidáním špetky modré spiruliny, což je přírodní a zdraví prospěšná látka, která bývá často označována jako superpotravina.
Green Session India Pale Ale
zelené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:33 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný, Pale Ale), chmelové produkty (Galaxy, Cryo Pop), kvasnice, spirulina
Hodnocení:

Liberty

příležitostní světlé plné pivo
2025/09
Stern 086

LIBERTY je poctou zlaté éře amerických Pale Ale – době, kdy se tento styl stal symbolem pivní revoluce. V našem receptu hraje hlavní roli chmel Simcoe ve třech různých podobách: jako klasické peletky, intenzivní Cryo verze i koncentrovaný chmelový extrakt. Výsledkem je pivo s čistým profilem, v němž se potkává čerstvá borovice, pryskyřice a citrusová svěžest.
Stern 086
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.3%Hořkost:40 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (Maris Otter Extra Pale, plzeňský, vídeňský), upravený chmel (Simcoe)
Hodnocení:

Tiki

příležitostní světlé plné pivo
2025/03
Stern 077
© Pivovar Stern
fotografie piva

Tiki je naší poctou Novému Zélandu, zemi proslulé svými jedinečnými aromatickými chmely. Tuhle lehkou Hazy IPA s nižší stupňovitostí jsme chmelili populárními odrůdami Riwaka a Motueka, které ji dodávají aroma grapefruitu, limetky, citronu nebo borovice. Název Tiki odkazuje na mystický symbol síly a ochrany – a ten se v našem pivu projevuje skutečně silným a intenzivním chmelovým aroma.
Stern 077
Hazy New Zealand India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.4%Hořkost:20 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, ovesné/pšeničné vločky), upravený chmel (Amplifire Riwaka, Motueka)
Hodnocení:

Orange Star

vánoční světlé silné pivo
2023/11
Stern 049

Naše nová Hazy IPA dokazuje, že pomeranče mohou mít lepší funkci než být jen obyčejnou vánoční dekorací. Tohle pivo po pomerančích voní i chutná. Je svěží, zábavné a díky přídavku vloček také zakalené.
Stern 049
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%Hořkost:20 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný), ovesné vločky, pšeničné vločky, upravený chmel (Centennial, Mandarina Bavaria, Mosaic, Columbus)
Hodnocení:

Californio

sezónní polotmavé silné pivo
2020/01
Stern 008
ilustrační obrázek

Jantarové pivo s lahodnou plnou chutí karamelových sladů. Střední hořkost s příjemnou bylinnou a květinovou vůní chmelů.
Stern 008
American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.6%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, melanoidní, CaraAmber, CarafaSpecial III), chmely (Columbus, Cascade, Willamette)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l
Hodnocení:

Shiva

sezónní světlé silné pivo
2020/05
Stern 014
ilustrační obrázek

Světlá IPA. Vrací se ke kořenům pivního stylu, jenž kombinuje historii anglických piv s indickou rozmanitostí chutí.
Stern 014
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.7%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, plzeňský, pšeničný), chmely (Columbus, Chinook, Centennial, Cascade, Fuggles, Simcoe)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l
Hodnocení:

Som Pizza

kooperační světlé pšeničné ochucené plné pivo
2025/02
Stern 075

Som Pizza je bláznivý recept, který jsme společně s Maťo SomPivo vymysleli a uvařili. Jedná se o Witbier s pořádnou porcí ananasu a bazalky - svěží, skvěle pitelné pivo, se kterým si užijete každou chvíli bez kapky nudy.
Stern 075
Flavoured Belgian Witbier
světlé pšeničné ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.8%Hořkost:20 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, vídeňský), ovesné vločky, upravený chmel (Hallertauer Mittelfrüh)
Hodnocení:

Bohemian IPA

příležitostní světlé silné pivo
2025/10
Stern 087

BOHEMIAN IPA je poctou české zemi a jejím chmelovým pokladům. Uvařili jsme ji k 28. říjnu – dni, kdy se zrodila naše samostatnost. V receptu hrají hlavní roli moderní české chmely. Juno přináší tóny citrusů a tropického ovoce, Saturn zase jemně kořenité a květinové akcenty. Společně tvoří výraznou, ale čistě českou interpretaci stylu India Pale Ale.
Stern 087
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.8%Hořkost:37 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (Plzeňský, pšeničný), upravený chmel (Juno, Saturn)
Hodnocení:

Drunk Thor

kooperační světlé silné pivo
2026/01
Stern 094
Pivo z řady kolaborace, kterou tvoříme s Maťo SomPivo.
Kombinace chmelů HBC 1019 a Citra přináší tóny ananasu, kokosu a karamelizovaného banánu. Kvasnice Voss Kveik podtrhují citrusový charakter a čistý profil, který doplňuje hebká džusovitá textura a vysoká pitelnost.
Stern 094
Kveik Session New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.8%Hořkost:31 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný), upravený chmel (Dolcita, Citra), ovesné a pšeničné vločky
Hodnocení:

Vánoční 13°

vánoční polotmavý ležák
2022/11
Stern 034

Stromeček, cukroví, koledy a třeba kapr. Ty všechny spojuje slovo vánoční. My mezi ně chceme zařadit i náš sváteční ležák, kterým to můžete všechno zapít a oslavit. Přejeme vám šťastné a veselé!
Stern 034
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:13% / 5.8%Hořkost:40 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský), chmelové produkty (Sládek, ŽPČ), kvasnice
Hodnocení:

Single NEIPA Superdelic

příležitostní světlé silné pivo
2024/09
Stern 065

Super-delikátní. Takový je náš nový single hop SUPERDELIC, od kterého čekejte aroma červených plodů, tropického ovoce a cukrovinek. Navíc má tohle pivo (jako správná NEIPA) záměrně nízkou hořkost a až džusovitou konzistenci.
Stern 065
Single Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:20 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný), ovesné a pšeničné vločky, upravený chmel (Superdelic)
Hodnocení:

Single NEIPA Riwaka

příležitostní světlé silné pivo
2024/05
Stern 057

New England IPA je právem označována za džus mezi pivy. V naší nové řadě ji chmelíme jedinou odrůdou chmele, což tomuhle džusíku věrohodně propůjčuje aroma vybraného ovoce. V případě nedoceňovaného chmele RIWAKA jsou to tóny marakuji, růžového grapefruitu a citrusů.
Stern 057
Single Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:20 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (Plzeňský, pšeničný), ovesné a pšeničné vločky, upravený chmel (Riwaka)
Hodnocení:

Single NEIPA Krush

příležitostní světlé silné pivo
2025/01
Stern 074

Ovocná mega-kombinace. Původně experimentální chmel Krush (dříve HBC 586) je přehlídkou ovocných chutí. Aroma dominují čerstvě nakrájené pomeranče, které doplňují tóny manga, guavy a citrusů. Jako správná NEIPA je i toto pivo záměrně kalné a s nízkou hořkostí.
Stern 074
Single Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:20 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (Plzeňský, pšeničný), ovesné a pšeničné vločky, upravený chmel (Krush)
Hodnocení:

Iceman

příležitostní světlé silné pivo
2023/10
Stern 048

Pitelná, svěží a plná voňavých chmelů. Taková je naše Cold IPA, jejíž tělo jsme odlehčili přídavkem rýžových vloček. Díky hlubšímu prokvašení má Iceman mírně vyšší obsah alkoholu, proto je chladivě svěží a zároveň vás zahřeje.
Stern 048
Cold India Pale Ale
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.9%Hořkost:58 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský), rýžové vločky, upravený chmel (Azacca, Amarillo)
Hodnocení:

MoNEIPA

kooperační světlé silné pivo
2022/10
Stern 033
ilustrační obrázek

Kooperace dvou spřátelených pivovarů LP a STERN, uvařená k oslavě měsíce MOVEMBER. Pomáháme tím s podporou sbírky na výzkum rakoviny prostaty a varlat.
Stern 033
New England / Juicy / Hazy Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 5.9%Hořkost:25 IBUBarva:8 EBC
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, Caraamber, pšeničný), oves, pšenice, chmelové produkty (Victoria secret, Galaxy), laktóza, kvasnice
Hodnocení:

Dr. Juice

příležitostní světlé silné pivo
2023/05
Stern 043
ilustrační obrázek

Svěží NEIPA vás překvapí nejen silným zákalem, ale především svou chutí. Výrazně v ní totiž dominují tóny čerstvého ovoce, naopak hořkost je záměrně nízká.
Stern 043
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 5.9%
Složení:pitná voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné a pšeničné vločky, upravený chmel
Hodnocení:

Cooledník

velikonoční světlé plné pivo
2020/03
Stern 013
ilustrační obrázek

Originální velikonoční pivo typu French Saison s jantarovou barvou. Má výrazné zemité a tropické aroma, za které vděčí výraznému studenému chmelení.
Stern 013
Dry Hop French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 6.1%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný, mnichovský, CaraAroma, CarafaSpecial III), chmely (Simcoe, Amarillo)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l
Hodnocení:

Dream(er)

příležitostní světlé silné pivo
2023/05
Stern 039
ilustrační obrázek

Naše American IPA chutná jako americký sen. Její výrazné a hořké tělo evokuje tvrdou práci. V chuti a aroma zase objevíte kýženou odměnu – svěží tóny ovoce, citrusů či borovice, za něž pivo vděčí kombinaci chmelů Citra, Sabro a Simcoe.
Stern 039
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.1%Hořkost:50 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný, Pale Ale), upravený chmel (Citra, Sabro, Amarillo)
Hodnocení:

Zero Bullshit vol.2

kooperační světlé ochucené silné pivo
2024/07
Stern 063

Zero Bullshit, to jsou pivní recepty vymyšlené s kamarády ze slovenského Beer Stationu. Tahle řada piv nemá žádná pravidla - vaříme zkrátka to, co nás všechny baví. Bez keců a kompromisů. Volume 2 je šťavnatá Sour IPA s spříchutí lesního ovoce. Vybrali jsme tři různé bobule (malina, borůvka, moruše černá), které poznáte ve vůni, chuti a konec konců i v barvě téhle skvělé Sour IPA.
Stern 063
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.1%Hořkost:41 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, Pale Ale), upravený chmel (Magnum, Mandaria Bavaria, Eclipse), ovesné vločky, malina, borůvka, moruše černá
Hodnocení:

Amélie

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2025/05
Stern 079
© Pivovar Stern
fotografie piva

AMÉLIE je silný Sour Ale, jehož chuti dominují tři naše oblíbené suroviny. V hlavní roli tu najdete meruňky, které jí dávají příjemnou nasládlost a charakteristickou vůni. Ve vedlejších rolích září meduňka, která Amélii propůjčuje bylinné a citrusové aroma s nádechem svěžesti. A také kyselé brusinky, které pivo krásně vyvážily a dodaly mu komplexnost i zajímavou barvu.
Stern 079
Flavoured Milkshake Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.1%Hořkost:20 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, ovesné a pšeničné vločky, laktóza, meruňky, brusinky, meduňka, upravený chmel (Columbus)
Hodnocení:

Zero Bullshit vol.1

kooperační světlé ochucené silné pivo
2024/05
Stern 056

Zero Bullshit, to jsou pivní recepty vymyšlené s kamarády ze slovenského Beer Stationu. Tahle řada piv nemá žádná pravidla - vaříme zkrátka to, co nás všechny baví. Bez keců a kompromisů. Volume 1 je šťavnatá Sour IPA s kiwi a calamansi.
Stern 056
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.1%Hořkost:41 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, Pale Ale), upravený chmel (Magnum, Mandaria Bavaria, Eclipse), ovesné vločky, kiwi, calamansi
Hodnocení:

Polárka

vánoční světlé silné pivo
2022/11
Stern 035
ilustrační obrázek

Až z dalekého Norska nám sobi dovezli kvasnice Kveik, které zde byly až donedávna celá staletí izolovány. Nyní můžete i vy vyzkoušet pivo, které pijí potomci vikingů. Přejeme vám šťastné a severské!
Stern 035
Kveik India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.2%Hořkost:50 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, pšeničný), chmelové produkty (Citra, Sabro, Simcoe), kvasnice, laktóza, vanilka, jahody
Hodnocení:

Christmas Tree

vánoční světlé ochucené silné pivo
2025/11
Stern 091

CHRISTMAS TREE je pivo, které spojuje typickou chmelovou hořkost IPA s autentickou vůní lesa. Chmely Simcoe a Chinook mu propůjčují výrazné pryskyřičné aroma s nádechem borovice, které jsme ještě zvýraznili přidáním čerstvých smrkových výhonků. O vyváženost a dobrou pitelnost se postaraly světlé slady, které pivu dodávají lehkost a svěžest.
Stern 091
Flavoured India Pale Ale
světlé ochucené smrkové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.3%Hořkost:44 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (Plzeňský, mnichovský, Maris Otter), upravený chmel (Simcoe, Chinook, Centennial, Amarillo, Citra), smrkové výhonky
Hodnocení:

Dark Energy

příležitostní tmavé plné pivo
Stern 003
ilustrační obrázek

Tmavá hořká IPA, lehčí tělo s tóny čokolády propůjčenými praženým odpluchovaným sladem a stopou černého rybízu a citrusů po studeném chmelení chmely Simcoe a Centennial.
Stern 003
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.3%Hořkost:37 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný, CaraHell, Carafa Special III), chmely (Columbus, Centennial, Simcoe, Chinook, Amarillo)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l
Hodnocení:

Nelson Sauvin

příležitostní světlé silné pivo
2025/06
Stern 083

NELSON SAUVIN je fascinující chmel, který pivu spolehlivě dodá jedinečný aromatický profil. Nejinak je tomu u naší Single Hop New England IPA, v jejíž chuti a vůni ucítíte výrazné tóny hroznového vína s nádechem angreštu, mučenky, manga a grapefruitu.
Stern 083
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.3%Hořkost:20 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, ovesné a pšeničné vločky), chmelové produkty (Riwaka)
Hodnocení:

Sierra

příležitostní světlé silné pivo
2025/05
Stern 080

SIERRA je naše pocta žánru India Pale Ale s lehce moderním twistem. Vysoce pitelné pivo s rozumnou stupňovitostí, které jsme chmelili populárními odrůdami ze západního pobřeží USA. Pro zvýraznění aroma citrusů a tropického ovoce jsme kromě klasického ochmele použili také přírodní chmelový extrakt Azacca.
Stern 080
West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.3%Hořkost:45 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (Best Pilsen, Pale Ale), upravený chmel (Cryo Cascade, Polaris, Centennial), přírodní chmelový extrakt (Abstrax Quantum Brite AZA)
Hodnocení:

Single NEIPA Strata

příležitostní světlé silné pivo
2026/01
Stern 093

STRATA je moderní americký chmel s nezaměnitelným charakterem – ovocným, šťavnatým a lehce funky. V naší New England IPA přináší explozi tropického ovoce, jahod, marakuji a citrusové kůry, doplněnou jemným konopným tónem. Výsledkem je plné, voňavé a dokonale „juicy“ pivo, které zaujme svou komplexností i hravostí.
Stern 093
Single Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.3%Hořkost:20 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, ovesné/pšeničné vločky), upravený chmel (Strata)
Hodnocení:

Single NEIPA Erebus

příležitostní světlé silné pivo
2025/09
Stern 085

EREBUS je chmel s výrazným aromatickým profilem, ve kterém dominují tóny lesního ovoce – od sladkých ostružin a malin až po svěží borůvky. V naší Single Hop NEIPA se tyto chutě snoubí s jemnými nádechy tmavých třešní a lehkým kořenitým podtónem, což pivu dodává hloubku a nezaměnitelný charakter.
Stern 085
Single Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.3%Hořkost:20 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (Plzeňský, pšeničný), ovesné a pšeničné vločky, upravený chmel (Erebus)
Hodnocení:

Maor

sezónní světlé silné pivo
2019/11
Stern 006
ilustrační obrázek

Pivo typu Pale Ale, které získalo svůj speciální charakter díky chmelům z Nového Zélandu. Při jeho pití pocítíte například závan tropického ovoce nebo bílého vína.
Stern 006
Dry Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.4%Hořkost:50 IBU
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l
Hodnocení:

Lumino

kooperační světlé silné pivo
2025/03
Stern 076
© Pivovar Stern
fotografie piva

Světlo spojuje – stejně jako kooperační pivo, které jsme uvařili s pivovarem Dejf. V jeho chuti nejvíce září moderní chmel Luminosa, který společně s Citrou přináší chuťovou explozi citrusů, broskve, papáji a dalšího tropického ovoce. Tahle West Coast IPA má výraznější, ale příjemně vyváženou hořkost, která vybízí k dalšímu napití.
Stern 076
West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.4%Hořkost:50 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský), upravený chmel (Cryo Citra, Lumunosa)
Hodnocení:

Golden Boy

příležitostní světlé silné pivo
Stern 042
ilustrační obrázek

IPA s pořádnou náloží amerických chmelů, která spustí detonaci chuťových pohárků s každým douškem. West Coast je silná, hořká a voňavá IPA bez kompromisů.
Stern 042
West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.4%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, upravený chmel
Hodnocení:

Nebula

příležitostní polotmavé ochucené silné pivo
2021/03
Stern 018
ilustrační obrázek

Temná a hustá jako mlhovina. Taková je Nebula. Chuti dominují přírodní ovocné šťávy a jemná kyselost, vůni chmely Mosaic a Simcoe.
Stern 018
Flavoured Milkshake India Pale Ale
polotmavé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.4%Hořkost:37 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (plzeňský, nesladovaná pšenice, žitný, ovesný), upravený chmel (Columbus, Simcoe, Mosaic)
Hodnocení:

Phantom

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2022/09
Stern 046

Po oblíbené Nebule a Souronovi zaujme i naše třetí Sour IPA kombinací plné chuti, jemné kyselosti a výrazných ovocných tónů. A protože jsme jako ovoce zvolili ostružinu a švestku, má Phantom tmavou, až temnou barvu.
Stern 046
Flavoured Milkshake Sour India Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.4%Hořkost:35 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný, ovesné vločky), upravený chmel (Columbus, Centennial), laktóza, ostružina, švestka
Hodnocení:

Sparrow

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2024/10
Stern 067

Náš (kapitán) SPARROW vás vezme na pivní výlet do Karibiku. Jde o silnější Sour Ale, v jehož chuti se potkávají ty nejtropičtější ingredience - ananas, passion fruit (marakuja) a pořádná dávka kokosu. Výsledek jsme zjemnili laktózou, díky níž vám tohle pivo chutí připomene i oblíbenou Piňa Coladu.
Stern 067
Flavoured Milkshake Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.4%Hořkost:35 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, ovesné vločky), upravený chmel (Columbus, Simcoe, Mosaic), laktóza, ananas, marakuja, pražený kokos
Hodnocení:

Souron

příležitostní světlé silné pivo
2022/05
Stern 021
ilustrační obrázek

Tahle hustá a šťavnatá milkshake IPA je infuzována velkou náloží manga a špetkou poměranče k podrthnutí jemné kyselosti. Výsledkem je letní a zábavné pití, které má sílu. Navíc je zářivě žluté jako odpolední slunce.
Stern 021
Milkshake Sour / Wild Ale / IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.4%Hořkost:35 IBU
Složení:pitná voda, ječné, ovesné a pšeničné slady, upravený chmel (Columbus, Simcoe, Mosaic), laktóza, mango, pomeranč
Hodnocení:

Brut(al) Lime

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2024/06
Stern 062

Brut IPA je pivní žánr, který nás jednoduše baví. Tentokrát přicházíme s její letní verzí. BRUT(AL) LIME je slabší IPA prokvašená až na kost, takže obsahuje jen minimum zbytkového cukru. Navíc jsme do ní přidali limetky, díky kterým fantasticky voní.
Stern 062
Flavoured Brut India Pale Ale
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 6.5%Hořkost:23 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (Plzeňský), upravený chmel (Columbus, Motueka), limety, rýžové vločky
Hodnocení:

Cowboy

sezónní tmavé žitné silné pivo
2018/03
Stern 004
ilustrační obrázek

Je silný a hořký, ale zároveň umí okouzlit příjemně sladkým koncem. Hořký ráz získal z velkého množství chmele, jeho chuť uhlazuje žitný slad svou jemně kořeněnou chutí.
Stern 004
Rye India Pale Ale
tmavé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16%
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l
Hodnocení:

Christmas Pie (2025)

vánoční světlé ochucené silné pivo
2025/11
Stern 092

Napadlo vás někdy, že pivo může chutnat jako dezert? Přesně o tom je naše piv PIE. Aktuální vánoční edice vám připomene oblíbený kavárenský dezert - malinový cheesecake s limetkovou polevou. Sladké, kyselé a nebezpečně dobré.
Stern 092
Flavoured Pastry Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19% / 6.5%Hořkost:8 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, žitný, ovesné vločky, pšeničné vločky), laktóza, maliny, limetky, upravený chmel (Columbus)
Hodnocení:

Christmas Pie (2024)

vánoční světlé ochucené silné pivo
2024/11
Stern 070

Napadlo vás někdy, že pivo může být i dezert? Přesně taková je naše nová řada PIE. Aktuální vánoční edice vám svou chutí připomene palačinky s borůvkami a vanilkou. K nim se skvěle hodí i lehká kyselost, díky které je tenhle pivní koláč stále svěží a příjemně pitelný.
Stern 070
Flavoured Pastry Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19% / 6.5%Hořkost:8 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, žitný, ovesné vločky, pšeničné vločky), upravený chmel (Columbus), laktóza, borůvky, vanilka, drcené palačinky
Hodnocení:

PIE Strawberry & Rhubarb

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2024/02
Stern 051

Řada piv PIE. Jde o piva Pastry Sour Ale, v nichž do klasického kyseláče přidáváme řadu přísad a chutí typických pro dezerty. V aktuální láhvi najdete pivní verzi klasické bublaniny. Nechybí v ni sladké jahody, kyselá rebarbora i laktóza k zjemnění chutí.
Stern 051
Flavoured Pastry Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19% / 6.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné a pšeničné vločky, upravený chmel, laktóza, jahody, rebarbora
Hodnocení:

Belgičan

příležitostní světlé silné pivo
2023/01
Stern 037
ilustrační obrázek

Belgie je domovem nespočtu typů piv. Náš oblíbený je saison, a to především díky jeho rustikálnímu charakteru, vůni po květinách , koření, a také díky lehkosti se kterou se pije.
French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 6.6%Hořkost:30 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný), chmelové produkty (East Kent Golding, ŽPČ), kvasnice
Hodnocení:

Soury Santa

vánoční polotmavé silné pivo
2019/11
Stern 007
ilustrační obrázek

SOURY SANTA, na jehož výrobu padlo 75 kilo višní, trocha čokolády a je navíc zjemněný laktózou.
Stern 007
Sour India Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16%
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l
Hodnocení:

Grinch

vánoční světlé silné pivo
2020/11
Stern 010
ilustrační obrázek

Říká se, že styl Brut IPA je šampaňským mezi pivy. Díky rýžovým vločkám a působení enzymů je suchá a prokvašená až na kost. Má tak i při nízkém IBU a stupňovitosti řádnou hořkost a sílu.
Stern 010
Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 7%Hořkost:20 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský), chmely (Galaxy, El Dorado, Nelson Sauvin), rýžové vločky
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l
Hodnocení:

Ravenstern

kooperační světlé silné pivo
2024/03
Stern 052

Naše kolaborace s plzeňským pivovarem Raven. V době pivních experimentů jsme se společně vrátili ke kořenům craft beeru. RAVENSTERN je poctivá a silná IPA uvařená z tradičních surovin, která je záměrně pekelně hořká (IBU 100).
Stern 052
West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 7%Hořkost:100 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, Pale Ale, pšeničný), upravený chmel (Simcoe, Centennial, Chinook, Columbus)
Hodnocení:

Christmas Cake

vánoční světlé ochucené silné pivo
2022/11
Stern 036
ilustrační obrázek

Zakousněte se až po dásně do této kalorické bomby a nechte se podmanit lahodným spojením jahody a vanilky. Tahle dobrota je snad lepší než od babičky. Přejeme vám šťastné a kyselé!
Stern 036
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené jahodové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19% / 8.2%Hořkost:30 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, ovesné vločky, pšeničné vločky), chmelové produkty (Mosaic), kvasnice, laktóza, vanilka, jahody
Hodnocení:

Baba Jaga

zimní polotmavé ochucené silné pivo
2021/12
Stern 017
ilustrační obrázek

V chuti tohoto piva se potkala svěžest třešní s jemnými tóny vanilky, skořice a javorového sirupu. A navíc má krásnou hnědorubínovou barvu.
Stern 017
Flavoured British Strong Ale
polotmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19% / 8.5%Hořkost:37 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (Plzeňský, mnichovský, CaraHell, Cara Munich II), upravený chmel (Chinook), třešňové pyré, vanilkový a javorový extrakt, skořice
Hodnocení:

Double Happiness

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2024/02
Stern 050

V základu jde o silný a temný Imperial Stout, při jehož vaření jsme použili postupy typické pro klasického kyseláče. Výsledkem je výrazné, čokoládové pivo, jehož chuti ucítíte kromě záměrné kyselosti také tóny třešně.
Stern 050
Flavoured Sour American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:24% / 10.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, pšeničný slad, upravený chmel, laktóza, třešně, pražené kakaové boby
Hodnocení:

Imperial Red Ale Whiskey

limitované polotmavé silné pivo
2024/12
Stern 071

Prvním naším speciálem z dřevěných sudů je pivo typu Imperial Red Ale (24 % EPM, alkohol 10,5 %). Jde o svrchně kvašené pivo anglosaského typu s načervenalou až měděnou barvou. V chuti je mírně karamelové s citrusovými tóny, které příjemně doplňují další ovocné a zemité tóny dle použitých dřevěných sudů. V případě sudu po whiskey jde o tóny ovoce, karamelu a dubu.
Stern 071
Barrel Aged Red Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:24% / 10.5%Hořkost:60 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (Maris Otter Extra Pale), upravený chmel (Columbus, Centennial)
Hodnocení:

Imperial Red Ale Bourbon

limitované polotmavé silné pivo
2024/12
Stern 072

Prvním naším speciálem z dřevěných sudů je pivo typu Imperial Red Ale (24 % EPM, alkohol 10,5 %). Jde o svrchně kvašené pivo anglosaského typu s načervenalou až měděnou barvou. V chuti je mírně karamelové s citrusovými tóny, které příjemně doplňují další ovocné a zemité tóny dle použitých dřevěných sudů. V případě sudu po bourbonu jde o tóny vanilky, skořice a dubu.
Stern 072
Barrel Aged Red Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:24% / 10.5%Hořkost:60 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (Maris Otter Extra Pale), upravený chmel (Columbus, Centennial)
Hodnocení:

Imperial Red Ale Brandy

limitované polotmavé silné pivo
2024/12
Stern 073

Prvním naším speciálem z dřevěných sudů je pivo typu Imperial Red Ale (24 % EPM, alkohol 10,5 %). Jde o svrchně kvašené pivo anglosaského typu s načervenalou až měděnou barvou. V chuti je mírně karamelové s citrusovými tóny, které příjemně doplňují další ovocné a zemité tóny dle použitých dřevěných sudů. V případě sudu po brandy jde o tóny hroznů, jablek a dubu.
Stern 073
Barrel Aged Red Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:24% / 10.5%Hořkost:60 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (Maris Otter Extra Pale), upravený chmel (Columbus, Centennial)
Hodnocení:

Imperial Stout Rum

limitované tmavé silné pivo
2025/11
Stern 088

Řemeslné pivo pro fajnšmekry, které zrálo 18 měsíců v dřevěném sudu po rumu. Svrchně kvašený speciál s temně černou barvou přináší chuť čokolády, kávy a praženého sladu, doplněnou jemnou sladkostí a hřejivostí z dlouhého zrání. O výjimečný charakter se postaraly i vanilka a tonka fazole, které pivu dodávají hloubku a sametový rumový nádech.
Stern 088
Barrel Aged American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:24% / 10.5%Hořkost:47 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (Plzeňský, pšeničný, Caramel Pils, Chocolate, Chocolate Wheat, Roasted Barley), upravený chmel (Magnum, Fuggles), vanilka, tonka fazole
Hodnocení:

Imperial Stout Cognac

limitované tmavé silné pivo
2025/11
Stern 089

Řemeslné pivo pro fajnšmekry, které zrálo18 měsíců v dřevěném sudu po koňaku. Svrchně kvašený speciál s temně černou barvou přináší chuť čokolády, kávy a praženého sladu, doplněnou jemnou sladkostí a hřejivostí z dlouhého zrání. O komplexní charakter se postaraly i sušené hrozinky a pekanové ořechy, které pivu dodávají hloubku a noblesní koňakový nádech.
Stern 089
Barrel Aged American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:24% / 10.5%Hořkost:47 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (Plzeňský, pšeničný, Caramel Pils, Chocolate, Chocolate Wheat, Roasted Barley), upravený chmel (Magnum, Fuggles), hrozinky, pekanové ořechy
Hodnocení:

Imperial Stout Port Wine

limitované tmavé silné pivo
2025/11
Stern 090

Řemeslné pivo pro fajnšmekry, které zrálo18 měsíců v dřevěném sudu po portském víně. Svrchně kvašený speciál s temně černou barvou přináší chuť čokolády, kávy a praženého sladu, doplněnou jemnou sladkostí a hřejivostí z dlouhého zrání. O komplexní charakter se postaraly i sušené třešně a višně, které pivu dodávají hloubku a elegantní ovocný nádech s dotekem portského.
Stern 090
Barrel Aged American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:24% / 10.5%Hořkost:47 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (Plzeňský, pšeničný, Caramel Pils, Chocolate, Chocolate Wheat, Roasted Barley), upravený chmel (Magnum, Fuggles), třešně, višně
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Pivovar Stern s.r.o.'29.01.2026 18:220 x7.293 x