Sortiment Pivovaru Stern

Beach Girl

letní světlé výčepní pivo

2023/06

ilustrační obrázek

Vašeho oblíbeného Beach Boye letos nahradila jeho sličná kolegyně Beach Girl. Stačí jeden doušek a díky téhle osvěžující letní desítce se v myšlenkách okamžitě ocitnete na slunné pláži. Uvařili jsme ji totiž tak, abyste z její vůně cítili léto, a aby vás i v největších letních vedrech příjemně osvěžila.

Dry Hop American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.2%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, pšeničný), chmely (Galaxy, Citra)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l

Hodnocení:

Anniversoury

výroční světlé výčepní pivo

Řada našich kyseláčů uvařená ve spolupráci s pivovarem Brewniverse. Jsou vařené s laktobacily, laktózou a 100% ovocnou šťávou.

Sour / Wild Ale / IPA
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%Hořkost:28 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný), chmely (ŽPČ), 100 % ovocná šťáva
Plnění:KEG 20l,30l

Hodnocení:

Funky Forest Fruit

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo

2022/08

ilustrační obrázek

Osvěžující, lehký kyseláč je doplněn infuzí lesního ovoce, která jdou ruku v ruce s příjemnou kyselostí tohoto pivního stylu. Hodí se kvěle k uhašení žízně při každé příležitosti.

Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%Hořkost:20 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (plzeňský), upravený chmel (Perle), 100% šťáva z borůvek

Hodnocení:

Funky Black Currant

příležitostní polotmavé ochucené výčepní pivo

2021/10

ilustrační obrázek

Sour Ale v němž ucítíte příjemné lehké tóny černého rybízu

Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
polotmavé ochucené rybízové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, upravený chmel, ovocná šťáva

Hodnocení:

Funky Lychee

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo

2021/09

ilustrační obrázek

Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené liči výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%

Hodnocení:

Funky Blueberry

příležitostní polotmavé ochucené výčepní pivo

2021/09

ilustrační obrázek

Sour Ale v němž ucítíte příjemné lehké tóny borůvek.

Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
polotmavé ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, upravený chmel, ovocná šťáva

Hodnocení:

Funky Gooseberry

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo

2021/08

ilustrační obrázek

Sour Ale v němž ucítíte příjemné lehké tóny angreštu.

Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené angreštové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, upravený chmel, ovocná šťáva

Hodnocení:

Funky Raspberry

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo

ilustrační obrázek

Sour Ale v němž ucítíte příjemné lehké tóny malin.

Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené malinové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, upravený chmel, ovocná šťáva

Hodnocení:

Funky Tangerine

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo

2022/08

Při přípravě Funky používáme buď čerstvé ovoce nebo 100%přírodní šťávy. Nyní je výsledkem Sour Ale, v němž ucítíte příjemné lehké tóny mandarinky a limetky.

Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené mandarinkové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%Hořkost:15 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný), upravený chmel (Perle), laktóza, mandarinka, limetka

Hodnocení:

Jižanská 11

světlý ležák

2020/06

ilustrační obrázek

Poctivá jedenáctka, kterou uhasíte žízeň po sportu či práci. Nižší stupňovitost vyvažuje plnost těla a vyšší hořkost.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.6%Hořkost:42 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, mnichovský, CaraHell), chmely (Magnum, Perle)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l

Hodnocení:

Svratecká 11

příležitostní světlý ležák

2022/04

ilustrační obrázek

Základem naší jedenáctky, kterou vaříme nedaleko řeky Svratky, jsou kvalitní české suroviny. Použili jstem tradiční plzeňský slad, který svou jemnou hořkostí doplňuje chmelení Žateckým poloraným červeňákem.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.6%
Složení:pitná voda, ječné slady (plzeňský), upravený chmel (ŽPČ)

Hodnocení:

Francouz

příležitostní světlé ochucené plné pivo

2019/04

ilustrační obrázek

Saison francouzského stylu, lehké pivo s přídavkem pšenice, koriandru, pomerančové a grepové kůry.

Flavoured French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.7%Hořkost:18 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Mnichovský, Vídeňský, pšeničný), chmely (Willamette, žatecký poloraný červeňák)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l,50l, soudek 5l

Hodnocení:

Komárovská 12

světlý ležák

2020/04

ilustrační obrázek

Naše dvanáctka je poctivě hořká a plná, vařená klasickou technikou na dva rmuty. Díky tomu je pivo příjemně hutné a zároveň velmi pitelné.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, mnichovský, CaraHell), chmely (Magnum, Perle)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l

Hodnocení:

3Vložit komentář

Svitavská 12

příležitostní světlý ležák

2022/10

ilustrační obrázek

Kvalitní české suroviny. To je základem naší nové dvanáctky, kterou vaříme nedalo soutoku řek Svitavy a Svratky. Použili jsme tradiční plzeňský slad a nejlepší české chmely. Výsledkem je tradiční ležák, který vás bude bavit pít po hodně dlouhou dobu.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:40 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (Plzeňský, vídeňský), upravený chmel (Sládek, Žpč)

Hodnocení:

Američan

světlé plné pivo

2018/07

ilustrační obrázek

Pivo z těch nejvoňavějších chmelů ze západního pobřeží USA, které dodávají Yankeemu vyšší hořkost a příjemné aroma ještě zvýrazněné chmelením za studena.

Dry Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 5.1%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l

Hodnocení:

Green

velikonoční zelené plné pivo

2024/03

Náš velikonoční speciál GREEN je lehká a svěží Session IPA, v jejíž vůni a chuti najdete tóny jara, květin nebo bylin. A jak jsme docílili zelené barvy? Přidáním špetky modré spiruliny, což je naprosto přírodní a zdraví prospěšná látka.

Green Session India Pale Ale
zelené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 5.1%Hořkost:36 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, Pale Ale, pšeničný), upravený chmel (Cascade, Talus), modrá spirulina

Hodnocení:

Wheatney

příležitostní světlé pšeničné plné pivo

2022/08

ilustrační obrázek

Chmel potkává pšenici. Tak by se dalo charakterizovat spojení klasických stylů IPA a balgického witbieru. Pšenice pivo příjemně odlehčí a vybízí k dalšímu napití, zatímco exotické chmely dají smyslům podumat nad svěží vůní a aromatem.

White Pale Ale / India Pale Ale
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:35 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (plzeňský), upravený chmel (Citra, Idaho 7, Simcoe)

Hodnocení:

Lone Wolf Enigma

příležitostní světlé plné pivo

2022/03

ilustrační obrázek

Uvádíme novou pivní řadu Lone Wolf, pod níž najdete naše svrchně kvašené speciály chmelené jedinou odrůdou chmele. První Single Hop Ale z naší produkce používá chmel Enigma, díky němuž v pivu ucítíte intenzivní tóny malin a bílého hrozna.

Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:24 IBU
Složení:pitná voda, slady (llzeňský, pšeničný, vídeňský, Red X, CaraHell, Cara Aroma), upravený chmel (Enigma)

Hodnocení:

Lone Wolf Lotus

příležitostní světlé plné pivo

2021/12

ilustrační obrázek

Uvádíme novou pivní řadu Lone Wolf, pod níž najdete naše svrchně kvašené speciály chmelené jedinou odrůdou chmele. První Single Hop Ale z naší produkce používá nový chmel Lotus, díky němuž v pivu ucítíte intenzivní tóny citrusů, květin a dřeva.

Single Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:24 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, vídeňský, Red X, CaraHell, Cara Aroma), chmel (Lotus)
Plnění:KEG 20l,30l

Hodnocení:

Lone Wolf Aloha

příležitostní světlé plné pivo

2022/06

ilustrační obrázek

Uvádíme novou pivní řadu Lone Wolf, pod níž najdete naše svrchně kvašené speciály chmelené jedinou odrůdou chmele. Aktuální Single Hop Ale z naší produkce používá zbrusu nový chmel Aloha, díky němuž v pivu ucítíte intenzivní tóny tropického ovoce a citrusů.

Single Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:40 IBU
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady (plzeňský), upravený chmel (Aloha)

Hodnocení:

Lone Wolf Eclipse

příležitostní světlé plné pivo

2022/08

ilustrační obrázek

Uvádíme novou pivní řadu Lone Wolf, pod níž najdete naše svrchně kvašené speciály chmelené jedinou odrůdou chmele. Další Single Hop Ale z naší produkce používá chmel Eclipse, díky němuž v pivu ucítíte intenzivní tóny mandarinek, citrónové kůry a borovice.

Hodnocení:

Lone Wolf Moasic

příležitostní světlé plné pivo

2022/06

ilustrační obrázek

Uvádíme novou pivní řadu Lone Wolf, pod níž najdete naše svrchně kvašené speciály chmelené jedinou odrůdou chmele. Další Single Hop Ale z naší produkce používá chmel Mosaic, díky kterému ucítíte výrazné tóny manga, citrusů a pryskyřice.

Hodnocení:

Lone Wolf Cryo Pop

příležitostní světlé plné pivo

2023/05

ilustrační obrázek

Další člen naší vlčí smečky Lone Wolf, pod níž najdete naše svrchně kvašené speciály chmelené jedinou odrůdou chmele. Tentokrát se speciálním blendem chmelů Cryo Pop s vysoce koncentrovaným aroma. Výsledkem je voňavé a výrazné pivo, v němž ucítíte tóny sladké trávy, manga nebo borovice.

Single Cryo Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:24 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, vídeňský, Red X, CaraHell, Cara Aroma), upravený chmel (Cryo Pop)

Hodnocení:

Lone Wolf Strata

příležitostní světlé plné pivo

2023/10

Uvádíme novou pivní řadu Lone Wolf, pod níž najdete naše svrchně kvašené speciály chmelené jedinou odrůdou chmele. Další Single Hop Ale z naší produkce používá chmel Strata, díky němuž v pivu ucítíte intenzivní tóny grapefruitu a bylin.

Single Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:40 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný), upravený chmel (Strata)

Hodnocení:

Lone Wolf Galaxy

příležitostní světlé plné pivo

2024/04

Vůbec poslední pivo naší řady Lone Wolf, pod níž najdete naše svrchně kvašené speciály chmelené jedinou odrůdou chmele. Další Single Hop Ale z naší produkce používá chmel Galaxy, díky němuž v pivu ucítíte intenzivní tóny marakuje, broskve a citrusů.

Hodnocení:

Czechoslovak

příležitostní světlé plné pivo

2018/03

ilustrační obrázek

Plné, hořké pivo chmelené chmely Premiant, ŽPČ a Cascade. Poslední dva jsou také dávkovány do odstředivé kádě pro zvýraznění vůně.

American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:37 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, pšeničný, Cara Pils), chmely (Premiant, žatecký poloraný červeňák, Cascade)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l,50l, soudek 5l

Hodnocení:

Grejpy

příležitostní světlé ochucené silné pivo

2022/05

ilustrační obrázek

Když jsme pro vás vymýšleli svěží a zároveň poctivě hořké pivo, jasnou volbou bylo spojení červených grepů a pivního stylu IPA. Výsledek je svěží pivo se silnou vůní a chutí čerstvých grepů.

Flavoured India Pale Ale
světlé ochucené grapefriutové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:50 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, kyselý), upravený chmel (Columbus, Amarillo, Centennial)

Hodnocení:

Green Buddy

velikonoční zelené plné pivo

2023/04

ilustrační obrázek

Green Buddy je voňavá Session IPA s chmelem Galaxy a chmelovým blendem Cryo Pop. A jak jsme docílili zelené barvy? Přidáním špetky modré spiruliny, což je přírodní a zdraví prospěšná látka, která bývá často označována jako superpotravina.

Green Session India Pale Ale
zelené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:33 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný, Pale Ale), chmelové produkty (Galaxy, Cryo Pop), kvasnice, spirulina

Hodnocení:

Orange Star

vánoční světlé silné pivo

2023/11

Naše nová Hazy IPA dokazuje, že pomeranče mohou mít lepší funkci než být jen obyčejnou vánoční dekorací. Tohle pivo po pomerančích voní i chutná. Je svěží, zábavné a díky přídavku vloček také zakalené.

New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%Hořkost:20 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný), ovesné vločky, pšeničné vločky, upravený chmel (Centennial, Mandarina Bavaria, Mosaic, Columbus)

Hodnocení:

Dark Energy

příležitostní tmavé plné pivo

ilustrační obrázek

Tmavá hořká IPA, lehčí tělo s tóny čokolády propůjčenými praženým odpluchovaným sladem a stopou černého rybízu a citrusů po studeném chmelení chmely Simcoe a Centennial.

American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.5%Hořkost:62 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, CaraHell, CaraAroma, CarafaSpezial III), chmely (Columbus, Centennial, Simcoe)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l

Hodnocení:

Californio

sezónní polotmavé silné pivo

2020/01

ilustrační obrázek

Jantarové pivo s lahodnou plnou chutí karamelových sladů. Střední hořkost s příjemnou bylinnou a květinovou vůní chmelů.

American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.6%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, melanoidní, CaraAmber, CarafaSpecial III), chmely (Columbus, Cascade, Willamette)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l

Hodnocení:

Shiva

sezónní světlé silné pivo

2020/05

ilustrační obrázek

Světlá IPA. Vrací se ke kořenům pivního stylu, jenž kombinuje historii anglických piv s indickou rozmanitostí chutí.

India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.7%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, plzeňský, pšeničný), chmely (Columbus, Chinook, Centennial, Cascade, Fuggles, Simcoe)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l

Hodnocení:

Vánoční 13°

vánoční polotmavý ležák

2022/11

Stromeček, cukroví, koledy a třeba kapr. Ty všechny spojuje slovo vánoční. My mezi ně chceme zařadit i náš sváteční ležák, kterým to můžete všechno zapít a oslavit. Přejeme vám šťastné a veselé!

Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:13% / 5.8%Hořkost:40 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský), chmelové produkty (Sládek, ŽPČ), kvasnice

Hodnocení:

Iceman

příležitostní světlé silné pivo

2023/10

Pitelná, svěží a plná voňavých chmelů. Taková je naše Cold IPA, jejíž tělo jsme odlehčili přídavkem rýžových vloček. Díky hlubšímu prokvašení má Iceman mírně vyšší obsah alkoholu, proto je chladivě svěží a zároveň vás zahřeje.

Cold India Pale Ale
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.9%Hořkost:58 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský), rýžové vločky, upravený chmel (Azacca, Amarillo)

Hodnocení:

Dr. Juice

příležitostní světlé silné pivo

2023/05

ilustrační obrázek

Svěží NEIPA vás překvapí nejen silným zákalem, ale především svou chutí. Výrazně v ní totiž dominují tóny čerstvého ovoce, naopak hořkost je záměrně nízká.

New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 5.9%
Složení:pitná voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné a pšeničné vločky, upravený chmel

Hodnocení:

MoNEIPA

kooperační světlé silné pivo

2022/10

ilustrační obrázek

Kooperace dvou spřátelených pivovarů LP a STERN, uvařená k oslavě měsíce MOVEMBER. Pomáháme tím s podporou sbírky na výzkum rakoviny prostaty a varlat.

New England / Juicy / Hazy Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 5.9%Hořkost:25 IBUBarva:8 EBC
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, Caraamber, pšeničný), oves, pšenice, chmelové produkty (Victoria secret, Galaxy), laktóza, kvasnice

Hodnocení:

Cooledník

velikonoční světlé plné pivo

2020/03

ilustrační obrázek

Originální velikonoční pivo typu French Saison s jantarovou barvou. Má výrazné zemité a tropické aroma, za které vděčí výraznému studenému chmelení.

Dry Hop French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 6.1%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný, mnichovský, CaraAroma, CarafaSpecial III), chmely (Simcoe, Amarillo)
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l

Hodnocení:

Dream(er)

příležitostní světlé silné pivo

2023/05

ilustrační obrázek

Naše American IPA chutná jako americký sen. Její výrazné a hořké tělo evokuje tvrdou práci. V chuti a aroma zase objevíte kýženou odměnu – svěží tóny ovoce, citrusů či borovice, za něž pivo vděčí kombinaci chmelů Citra, Sabro a Simcoe.

American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.1%Hořkost:50 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný, Pale Ale), upravený chmel (Citra, Sabro, Amarillo)

Hodnocení:

Polárka

vánoční světlé silné pivo

2022/11

ilustrační obrázek

Až z dalekého Norska nám sobi dovezli kvasnice Kveik, které zde byly až donedávna celá staletí izolovány. Nyní můžete i vy vyzkoušet pivo, které pijí potomci vikingů. Přejeme vám šťastné a severské!

Kveik India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.2%Hořkost:50 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, pšeničný), chmelové produkty (Citra, Sabro, Simcoe), kvasnice, laktóza, vanilka, jahody

Hodnocení:

Maor

sezónní světlé silné pivo

2019/11

ilustrační obrázek

Pivo typu Pale Ale, které získalo svůj speciální charakter díky chmelům z Nového Zélandu. Při jeho pití pocítíte například závan tropického ovoce nebo bílého vína.

Dry Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.4%Hořkost:50 IBU
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l

Hodnocení:

Golden Boy

příležitostní světlé silné pivo

ilustrační obrázek

IPA s pořádnou náloží amerických chmelů, která spustí detonaci chuťových pohárků s každým douškem. West Coast je silná, hořká a voňavá IPA bez kompromisů.

West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.4%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, upravený chmel

Hodnocení:

Nebula

příležitostní polotmavé ochucené silné pivo

2021/03

ilustrační obrázek

Temná a hustá jako mlhovina. Taková je Nebula. Chuti dominují přírodní ovocné šťávy a jemná kyselost, vůni chmely Mosaic a Simcoe.

Flavoured Milkshake India Pale Ale
polotmavé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.4%Hořkost:37 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (plzeňský, nesladovaná pšenice, žitný, ovesný), upravený chmel (Columbus, Simcoe, Mosaic)

Hodnocení:

Phantom

příležitostní světlé ochucené silné pivo

2022/09

Po oblíbené Nebule a Souronovi zaujme i naše třetí Sour IPA kombinací plné chuti, jemné kyselosti a výrazných ovocných tónů. A protože jsme jako ovoce zvolili ostružinu a švestku, má Phantom tmavou, až temnou barvu.

Flavoured Milkshake Sour India Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.4%Hořkost:35 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný, ovesné vločky), upravený chmel (Columbus, Centennial), laktóza, ostružina, švestka

Hodnocení:

Souron

příležitostní světlé silné pivo

2022/05

ilustrační obrázek

Tahle hustá a šťavnatá milkshake IPA je infuzována velkou náloží manga a špetkou poměranče k podrthnutí jemné kyselosti. Výsledkem je letní a zábavné pití, které má sílu. Navíc je zářivě žluté jako odpolední slunce.

Milkshake Sour / Wild Ale / IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.4%Hořkost:35 IBU
Složení:pitná voda, ječné, ovesné a pšeničné slady, upravený chmel (Columbus, Simcoe, Mosaic), laktóza, mango, pomeranč

Hodnocení:

Cowboy

sezónní tmavé žitné silné pivo

2018/03

ilustrační obrázek

Je silný a hořký, ale zároveň umí okouzlit příjemně sladkým koncem. Hořký ráz získal z velkého množství chmele, jeho chuť uhlazuje žitný slad svou jemně kořeněnou chutí.

Rye India Pale Ale
tmavé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16%
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l

Hodnocení:

PIE Strawberry & Rhubarb

příležitostní světlé ochucené silné pivo

2024/02

Řada piv PIE. Jde o piva Pastry Sour Ale, v nichž do klasického kyseláče přidáváme řadu přísad a chutí typických pro dezerty. V aktuální láhvi najdete pivní verzi klasické bublaniny. Nechybí v ni sladké jahody, kyselá rebarbora i laktóza k zjemnění chutí.

Flavoured Pastry Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19% / 6.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné a pšeničné vločky, upravený chmel, laktóza, jahody, rebarbora

Hodnocení:

Belgičan

příležitostní světlé silné pivo

2023/01

ilustrační obrázek

Belgie je domovem nespočtu typů piv. Náš oblíbený je saison, a to především díky jeho rustikálnímu charakteru, vůni po květinách , koření, a také díky lehkosti se kterou se pije.

French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 6.6%Hořkost:30 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, pšeničný), chmelové produkty (East Kent Golding, ŽPČ), kvasnice

Hodnocení:

Soury Santa

vánoční polotmavé silné pivo

2019/11

ilustrační obrázek

SOURY SANTA, na jehož výrobu padlo 75 kilo višní, trocha čokolády a je navíc zjemněný laktózou.

Sour India Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16%
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l

Hodnocení:

Grinch

vánoční světlé silné pivo

2020/11

ilustrační obrázek

Říká se, že styl Brut IPA je šampaňským mezi pivy. Díky rýžovým vločkám a působení enzymů je suchá a prokvašená až na kost. Má tak i při nízkém IBU a stupňovitosti řádnou hořkost a sílu.

Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 7%Hořkost:20 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský), chmely (Galaxy, El Dorado, Nelson Sauvin), rýžové vločky
Plnění:sklo 0.5l,0.75l, PET 1l / KEG 20l,30l, soudek 5l

Hodnocení:

Ravenstern

kooperační světlé silné pivo

2024/03

Naše kolaborace s plzeňským pivovarem Raven. V době pivních experimentů jsme se společně vrátili ke kořenům craft beeru. RAVENSTERN je poctivá a silná IPA uvařená z tradičních surovin, která je záměrně pekelně hořká (IBU 100).

West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 7%Hořkost:100 IBU
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, Pale Ale, pšeničný), upravený chmel (Simcoe, Centennial, Chinook, Columbus)

Hodnocení:

Christmas Cake

vánoční světlé ochucené silné pivo

2022/11

ilustrační obrázek

Zakousněte se až po dásně do této kalorické bomby a nechte se podmanit lahodným spojením jahody a vanilky. Tahle dobrota je snad lepší než od babičky. Přejeme vám šťastné a kyselé!

Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené jahodové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19% / 8.2%Hořkost:30 IBU
Složení:pitná voda, slady (Plzeňský, pšeničný, ovesné vločky, pšeničné vločky), chmelové produkty (Mosaic), kvasnice, laktóza, vanilka, jahody

Hodnocení:

Baba Jaga

zimní polotmavé ochucené silné pivo

2021/12

ilustrační obrázek

V chuti tohoto piva se potkala svěžest třešní s jemnými tóny vanilky, skořice a javorového sirupu. A navíc má krásnou hnědorubínovou barvu.

Flavoured British Strong Ale
polotmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19% / 8.5%Hořkost:37 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (Plzeňský, mnichovský, CaraHell, Cara Munich II), upravený chmel (Chinook), třešňové pyré, vanilkový a javorový extrakt, skořice

Hodnocení:

Double Happiness

příležitostní tmavé ochucené silné pivo

2024/02

V základu jde o silný a temný Imperial Stout, při jehož vaření jsme použili postupy typické pro klasického kyseláče. Výsledkem je výrazné, čokoládové pivo, jehož chuti ucítíte kromě záměrné kyselosti také tóny třešně.

Flavoured Sour American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:24% / 10.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, pšeničný slad, upravený chmel, laktóza, třešně, pražené kakaové boby

Hodnocení: