Prvním naším speciálem z dřevěných sudů je pivo typu Imperial Red Ale (24 % EPM, alkohol 10,5 %). Jde o svrchně kvašené pivo anglosaského typu s načervenalou až měděnou barvou. V chuti je mírně karamelové s citrusovými tóny, které příjemně doplňují další ovocné a zemité tóny dle použitých dřevěných sudů. V případě sudu po bourbonu jde o tóny vanilky, skořice a dubu.