

Na jednom místě
912 pivovarů
16.269 piv
10.123 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
© Zdenek Vokoun
Sortiment Pivovaru Prokopák
piva Pivovaru Prokopák setříděná podle objemu alkoholu
10° Kluk
světlé výčepní pivo
2020/03

ilustrační obrázek
Výčepní světlé pivo se vaří klasickou dekokční metodou na dva rmuty. Základem je plzeňský a mnichovský slad a chmely Premiant a Harmonie. Výsledkem je střední hořkost a světlejší barva. Inspirací pro jeho jméno byla územní část Prahy - Klukovice.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4.1%
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4.1%
10° Holka
příležitostní světlé výčepní pivo
2020/05

ilustrační obrázek
11° Teta
příležitostní polotmavé plné pivo
2021/07
Summer RED ALE , jehož základem je chuťově zajímavý australský chmel GALAXY. Výsledkem je pivo s výraznou červenou barvou a hořčejší chutí.
American Amber / Red Ale
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty
12° Panímáma
polotmavý ležák
2020/03

ilustrační obrázek
Polotmavý ležák vaří se klasickou dekokční metodou, ale pouze na jeden rmut. Základem je plzeňský, mnichovský, karamelový slad a chmely Premiant, Žatecký poloraný červeňák a Harmonie. Výsledkem je nižší hořkost a jantarová barva.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
12° Milostpaní
světlé plné pivo
2020/03

ilustrační obrázek
ALE svrchně kvašený speciál, jehož složení a stupňovitost se může v budoucnu pozměňovat. V současné době je jeho základem chuťově zajímavý novozélandský chmel WAKATU. Výsledkem je pivo s jemným ovocným aroma a chutí.
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5%
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5%
12° Tatin
světlý ležák
2020/03

ilustrační obrázek
Světlý ležák vaří se klasickou dekokční metodou na dva rmuty. Základem je plzeňský a mnichovský slad a chmely Premiant a Žatecký poloraný červeňák. Výsledkem je vyšší hořkost a zlatavá barva. Inspirací pro portrét Tatina byla osoba Antonína Kosa, který nechal postavit v roce 1909 budovu současného pivovaru.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
13° Pantáta
sváteční světlé silné pivo
2020/04

ilustrační obrázek
13° Děvenka
příležitostní světlé silné pivo
2020/05

ilustrační obrázek
Svrchně kvašené, 2x za studena chmelené pivo New England IPA. Jeho základ tvoří aromatický novozélandský chmel Pacific Gem a australský chmel Enigma. Výsledkem je svěží pivo, kde si každý najde svou chuť oblíbeného ovoce.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.4%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.4%
13° Velikonoční speciál
velikonoční světlé silné pivo
2022/03

ilustrační obrázek
Složení se stále mění. V současné době jeho základ tvoří chmel novošlechtěnec ze žatecké oblasti Blues. Výsledkem je zajímavá chuť, vyšší hořkost a zlatavá barva.
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné sladý, granulovaný chmel
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné sladý, granulovaný chmel
13° Svatováclavský speciál
svatováclavské světlé silné pivo
2022/09
Sváteční ležák 13% – jehož složení a stupňovitost se může v budoucnu pozměňovat. V současné době tvoří jeho základ experimentální chmel Saturn. Výsledkem je vyšší hořkost, jemné ovocné aroma a zlatavá barva
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné sladý, granulovaný chmel
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné sladý, granulovaný chmel
13° Masopustní speciál
masopustní světlé silné pivo

Pivo se vaří klasickou dekokční metodou na dva rmuty. Základem je plzeňský a mnichovský slad. Použili jsme experimentální chmel ze Žatce Juno.
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné sladý, granulovaný chmel
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné sladý, granulovaný chmel
13° Vánoční speciál
vánoční světlé silné pivo

13° Májový speciál
májové světlé silné pivo

14° Strýc
světlé silné pivo
2020/03

ilustrační obrázek
IPA svrchně kvašený speciál, jehož složení a stupňovitost se může v budoucnu pozměňovat. V součsné době tvoří jeho základ aromatické australské chmely Enigma a Victorial's Secret. Výsledkem je pivo s výrazným aroma a chutí.
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 6%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 6%
14° Generál
příležitostní světlé silné pivo
2023/03
23% Dlouhá noc
kooperační tmavé silné pivo
2020/11

ilustrační obrázek
Blackout 24
kooperační tmavé silné pivo

Při výrobě jsme použili mj. 10 druhů sladů, mezi nimi např. pražený ječmen, pražené žito a praženou pšenici. Vařili jsme ho společně s kamarády z pivovaru Máša. Výsledkem je plná chuť tentokrát s tóny hořké čokolády.
American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:24% / 9.5%
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:24% / 9.5%
22% Černý Petr
kooperační tmavé silné pivo
2021/12

ilustrační obrázek
Při výrobě jsme použili mj. 10 druhů sladů, mezi nimi např. pražený ječmen, pražené žito a praženou pšenici. Výsledkem je plná chuť tentokrát s tóny hořké čokolády.
Uvařeno ve spolupráci s Pivovarem Máša.
Uvařeno ve spolupráci s Pivovarem Máša.
British / Russian Imperial Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:22.9% / 9.9%
Složení:voda, ječný, pšeničný a žitný slad, pražený ječmen, upravený chmel
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:22.9% / 9.9%
Složení:voda, ječný, pšeničný a žitný slad, pražený ječmen, upravený chmel
Zveřejněno se souhlasem 'Prokopský pivovar s.r.o.'10.03.2023 11:420 x1.989 x

Dej bůh štěstí!
Pivovar Prokopák |
Prokopský pivovar s.r.o. |
minipivovar s pohostinstvím |
Do Klukovic 305 |
152 00 Praha-Hlubočepy |
Praha |
2020 únor |
Tomáš Josefovič |
Petr Novotný |
Jakub Tomaides |
+420 603 514 320 |
01939530 / CZ01939530 |
www.pivovar-prokopak.cz |
tomas@pivovar-prokopak.cz |
Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. Zveřejněno se souhlasem zástupce pivovaru. |
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
České pivo - České zlato Ѵ© 2013-2023 , verze portálu 2.2.2020.e, verze dat 02.06.2023 09:27
Informace obsažené na této webové stránce slouží pouze pro obecnou informovanost. Provozovatel se snaží udržovat informace aktuální a správné, ale nedává záruky jakéhokoliv druhu, výslovné nebo předpokládané, o úplnosti, přesnosti, spolehlivosti, vhodnosti nebo dostupnosti s ohledem na webové stránky nebo informace, produkty, služby či související grafiky obsažené na internetových stránkách pro jakýkoli účel.
Webové stránky tohoto serveru obsahují také odkazy na stránky jiných subjektů, přičemž provozovatel nenese zodpovědnost za obsah nebo případnou nefunkčnost těchto stránek.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.