Pivotéka Pivovaru Prokopák

piva Pivovaru Prokopák setříděná podle objemu alkoholu

10° Kluk

světlé výčepní pivo
2020/03
Prokopak 001
ilustrační obrázek
Výčepní světlé pivo se vaří klasickou dekokční metodou na dva rmuty. Základem je plzeňský a mnichovský slad a chmely Premiant a Harmonie. Výsledkem je střední hořkost a světlejší barva. Inspirací pro jeho jméno byla územní část Prahy - Klukovice.
Prokopak 001
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10° / 4.1%
Hodnocení:

10° Holka

příležitostní světlé výčepní pivo
2020/05
Prokopak 007
ilustrační obrázek
Prokopak 007
English Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10° / 4.2%
Hodnocení:

12° Milostpaní

světlé plné pivo
2020/03
Prokopak 004
ilustrační obrázek
ALE svrchně kvašený speciál, jehož složení a stupňovitost se může v budoucnu pozměňovat. V současné době je jeho základem chuťově zajímavý novozélandský chmel WAKATU. Výsledkem je pivo s jemným ovocným aroma a chutí.
Prokopak 004
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5%
Hodnocení:

12° Panímáma

polotmavý ležák
2020/03
Prokopak 003
ilustrační obrázek
Polotmavý ležák vaří se klasickou dekokční metodou, ale pouze na jeden rmut. Základem je plzeňský, mnichovský, karamelový slad a chmely Premiant, Žatecký poloraný červeňák a Harmonie. Výsledkem je nižší hořkost a jantarová barva.
Prokopak 003
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Hodnocení:

12° Tatin

světlý ležák
2020/03
Prokopak 002
ilustrační obrázek
Světlý ležák vaří se klasickou dekokční metodou na dva rmuty. Základem je plzeňský a mnichovský slad a chmely Premiant a Žatecký poloraný červeňák. Výsledkem je vyšší hořkost a zlatavá barva. Inspirací pro portrét Tatina byla osoba Antonína Kosa, který nechal postavit v roce 1909 budovu současného pivovaru.
Prokopak 002
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Hodnocení:

13° Pantáta

sváteční světlé silné pivo
2020/04
Prokopak 006
ilustrační obrázek
Jedná se o sváteční ležák vařený z experimentálního chmelu Uran.
Prokopak 006
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.4%
Hodnocení:

13° Děvenka

příležitostní světlé silné pivo
2020/05
Prokopak 008
ilustrační obrázek
Svrchně kvašené, 2x za studena chmelené pivo New England IPA. Jeho základ tvoří aromatický novozélandský chmel Pacific Gem a australský chmel Enigma. Výsledkem je svěží pivo, kde si každý najde svou chuť oblíbeného ovoce.
Prokopak 008
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.4%
Hodnocení:

14° Strýc

světlé silné pivo
2020/03
Prokopak 005
ilustrační obrázek
IPA svrchně kvašený speciál, jehož složení a stupňovitost se může v budoucnu pozměňovat. V součsné době tvoří jeho základ aromatické australské chmely Enigma a Victorial's Secret. Výsledkem je pivo s výrazným aroma a chutí.
Prokopak 005
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6%
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Prokopský pivovar s.r.o.'02.06.2020 15:430 x385 x