Sortiment Píseckého hradebního pivovaru

piva Píseckého hradebního pivovaru setříděná podle objemu alkoholu

Písecký Melon Sour-us

příležitostní světlé výčepní pivo
2019/06
Pisecky 020
Písecký Melon Sour-US spadá do čím dál tím více populárního pivního stylu Sour Ale. Díky částečnému prokvašení lactobacillem je příjemně nakyslý a osvěžující, to vše doplňuje meloun svou ovocností danou čerstvými žlutými melouny. Jde tedy o ideální nápoj pro horké letní dny, ale i náročné večery.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
American Sour / Wild Ale / IPA
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 3.5%

Písecká Malina

příležitostní polotmavé pšeničné ochucené výčepní pivo
2020/07
Pisecky 022
© Písecký hradební pivovar
fotografie piva
Jedná se o slabší druh svrchně kvašeného piva s podílem pšeničného sladu. Přidáním mléčných bakterií Lactobacillus delbruckii dostává pivo charakteristickou výraznou kyselost, a proto se do něj často přidávají sladké ovocné šťávy - u nás letos zvítězila malina.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Flavoured Berliner Weisse
polotmavé pšeničné ochucené malinové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované


Písecká Ostružina

příležitostní polotmavé pšeničné ochucené výčepní pivo
2020/08
Pisecky 023
© Písecký hradební pivovar
fotografie piva
Jedná se o slabší druh svrchně kvašeného piva s podílem pšeničného sladu. Přidáním mléčných bakterií Lactobacillus delbruckii dostává pivo charakteristickou výraznou kyselost, a proto se do něj často přidávají sladké ovocné šťávy.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Flavoured Berliner Weisse
polotmavé pšeničné ochucené ostružinové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované


Písecký Florián

světlé výčepní pivo
2018/02
Pisecky 010
Naše světlé spodně kvašené pivo plzeňského typu, třikrát sladené žateckým sladem Premiant, jenž mu dává nezaměnitelné sladové aroma, které jistě osloví mnoho milovníků zlatavého moku.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Pisecky 010
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.7% / 4.2%
Složení:voda, ječné slady, chmel

Písecký Kroužek

příležitostní světlý ležák
2019/03
Pisecky 014
Vaří se stejně jako písecký ležák, ale odlišuje se přidáním ,,kroužku" mladého piva, které obsahuje velký podíl kvasinek a extraktu. Díky podílu mladého piva dojde k dalšímu dokvášení. Toto pivo obsahuje vetší obsah kvasinek než běžný Písecký Ležák.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Alk.: 4.5%
Složení:voda, ječné slady, chmel

Písecký ležák

světlý ležák
2017/10
Pisecky 001
© Písecký Hradební Pivovar
fotografie piva
Je spodně kvašený ležák plzeňského typu, vařený z několika druhů ječných sladů, mezi nimiž je hlavním slad českého (plzeňského) typu, a je sladen dvěma druhy žateckých sladů. Vyznačuje se plnou chutí s dobrým řízem, výbornou hustou pěnou a sladovou vůní. Hořkost je výrazná, nikoli však drsná, která jemně, ale důrazně pobídne k dalšímu napití. Náš Písecký ležák má cca 4,5 % objemových alkoholu se stupňovitostí v rozmezí 11,5 až 11,8 % hm. EPM.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Pisecky 001
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.6% / 4.5%
Složení:voda, ješné slady, chmel

Vídeňský ležák

světlý ležák
2017/10
Pisecky 002
© Písecký Hradební Pivovar
fotografie piva
Je vyroben z několika druhů ječných sladů, z nichž tvoří více než 50 % slad vídeňského typu, což mu dává zcela unikátní jantarovou barvu resp. barvu tmavé mědi. Jeho chuť je plná, říz silný, vůně více sladová a méně sladová než u Píseckého ležáku, až s nepatrným oříškovým náběhem. Pěna je hustá, smetanová, s dlouhou výdrží. Hořkost je jemná, ale znatelná, neulpívá na kořeni jazyka. Náš Vídeňský ležák je komplexní velmi dobře pitelné pivo s obsahem alkoholu cca 4,6 % objemových se stupňovitostí v rozmezí 11,5 až 11,8 % hm. EPM.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Pisecky 002
Vienna Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.7% / 4.6%
Složení:voda, vídeňský slad a další ječné slady, chmel

Písek SHA Wakatu

příležitostní světlé plné pivo
2019/10
Pisecky 016


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 4.7%

Písek SHA Mandarina Bavaria

příležitostní světlé plné pivo
2019/09
Pisecky 017


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 4.7%

Písek SHA Nelson Sauvignon

příležitostní světlé plné pivo
2019/08
Pisecky 018


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 4.7%

Písecký Bojíškův speciál

světlé plné pivo
2018/05
Pisecky 011
Světlé svrchně kvašené pivo, spojující hořkost českého a aroma amerického slade připomínající tóny hrušek přecházející až do tónů tropického ovoce.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11.5% / 4.8%
Složení:voda, ječné slady, chmel

Písecká Weizen

světlé pšeničné plné pivo
2018/06
Pisecky 006
© Písecký hradební pivovar
fotografie piva
Osvěžující nefiltrovaná a nepasterovaná světlá pšeničná dvanáctka s přirozeným zákalem, s vyváženou sladkokyselou chutí a s tóny banánu a hřebíčku ve vůni.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:12%

PAPA Písek American Pale Ale

světlé plné pivo
2018/04
Pisecky 005
© Písecký hradební pivovar
fotografie piva
Pivo s hnědočervenými barevnými tóny, svěží chuti a s výrazným sladovým aroma typickým právě pro americký Ale, který je uvařený ze sladů carared, carahell, carafa, plzeňského světlého sladu a mnichovského sladu, a sladený slady Hallertauer Blanc a Huell Melon.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Pisecky 005
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12.5% / 4.8%
Složení:voda, ječné slady, chmel

PEPA Písek English Pale Ale

světlé plné pivo
2018/08
Pisecky 004
© Písecký hradební pivovar
fotografie piva
Je nebezpečně pitelné svrchně kvašené pivo světlé barvy, uvařené z ječných sladů (plzeňského, mnichovského, karamelového, carafa a carared), a s pořádnou dávkou sladů (mellon, cascada, calipso a sládek), které mu propůjčují výrazné ovocné aroma a příjemnou hořkost.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
English Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12.5% / 4.8%
Složení:voda, ječné slady, chmel

PIPA Písek India Pale Ale

světlé plné pivo
2017/10
Pisecky 003
Je naše svrchně kvašené pivo se stupňovitostí 12,5 % hm. EPM a s obsahem alkoholu cca 4,8 % objemových, sladený anglickými slady druhu Challenger a Admirál. Vůně je po těchto odrůdách slade velmi výrazná a příjemná, chuť vyniká výraznou a drsnější hořkostí. Na rozdíl od našich ležáků probíhá kvašení u tohoto svrchně kvašeného piva při vyšších teplotách, což mu dává spolu s odpovídající dávkou slade charakter typický pro styl IPA. Chmel přidávali naši sládci jak při vaření pro získání vyšší hořkosti (40 IBU), tak při zrání kvůli příjemnému sladovému aroma.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Pisecky 003
India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12.5% / 4.8%
Složení:voda, ječné slady, chmel

Písecký Witbier

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2018/10
Pisecky 013
Světlé svrchně kvašené pšeničné pivo je kořeněné pomerančovou kůrou, koriandrem, badiánem, hřebíčkem a skořicí.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Belgian Witbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.2% / 5.2%
Složení:voda, ječné slady, chmel

Velikonoční Písecká 13°

velikonoční tmavé silné pivo
2018/04
Pisecky 008


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Pisecky 008
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.58% / 5.7%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmel

Písecká Tmavá 13°

tmavé silné pivo
2018/03
Pisecky 009
Tmavé svrchně kvašené pivo svěží chuti a vysokého řízu uvařené z ječných a pšeničných sladů, sladené unikátní variací žateckých a novozélandských sladů.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Pisecky 009
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.58% / 5.7%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmel

Písecký Otakar

výroční světlé silné pivo
2018/10
Pisecky 012
© Písecký hradební pivovar
fotografie piva
Spodně kvašené pivo světlé barvy, plnější chuti a příjemné hořkosti.

Pivo uvařené k 1. výročí založení našeho pivovaru a zároveň ke 100. výročí vzniku naší republiky.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.5% / 5.8%
Složení:voda, ječné slady, chmel

Písecký Bitter

světlé silné pivo
2018/02
Pisecky 007
Je zatím s 13,95 % hm. EPM nejsilnějším pivem uvařeným v našem pivovaru, pracovně nazývaným „Narozeninový speciál“, neboť jej naši sládci vařili jako „narozeninový dárek“ jednomu z nich. Tento Extra Speciál Bitter je velmi výrazně sladený (IBU 50), a je plné chuti díky použití pšeničného sladu a infuznímu způsobu rmutování. Toto pivo s výraznější hořkostí bylo kvašené svrchními kvasnicemi za vyšších teplot.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Pisecky 007
British Extra Special / Strong Bitter
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.95% / 5.9%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmel

Jackovo Dýňové

podzimní světlý ochucený ležák
2019/10
Pisecky 015
© Písecký hradební pivovar
fotografie piva
Svrchně kvašené pivo s přídavkem dýně a koření. Toto ALE připomíná svou plnou kořeněnou chutí dýňový koláč.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Flavoured Pale Ale
světlý ochucený dýňový ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Alk.: 6.1%

Písecký Cardu-us

příležitostní světlé silné pivo
2019/03
Pisecky 021
Jedná se o svrchně kvašené pivo typu Ale, které se vyznačuje příjemnou lehce ulpívající hořkostí a výrazným chmelovým aroma připomínajícím tropické ovoce.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 6.1%

Písecký Märzen

příležitostní polotmavé silné pivo
2019/08
Pisecky 019


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
German Märzen / Oktoberfest
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 6.1%
Zveřejněno se souhlasem 'Písecký hradební pivovar a.s.'08.09.2021 16:480 x2.075 x