Sortiment pivovaru Zlatá kráva

9 Cyclist Break

letní světlé výčepní pivo

2020/08

ilustrační obrázek

Letní svěží pivo s nízkým obsahem alkoholu. Vyvážená jemná hořká chuť s tónem mandarinky, pomela, kokosu a cedrového dřeva. Světlé pivo typu Summer Ale - ideální nápoj po výletě na kole.

American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 3.6%Hořkost:38 IBU
Složení:voda, ječné a žitné slady, chmelové produkty, laktóza

Hodnocení:

11 Farm APA

světlé plné pivo

2018/12

ilustrační obrázek

Lehké, svěží pivo chmelené v procesu výroby americkým chmelem, díky němuž pivo dosahuje osvěžujících tónů grepu či citronové kůry. Je jemná a velmi pitelná, hluboce prokvašená s příjemným řízem.

American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4%Hořkost:46 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty

Hodnocení:

4Vložit komentář

5 let vole

výroční světlý ležák

2023/11

Světlý spodně kvašený ležák, uvařený k příležitosti pátých narozenin našeho pivovaru. Každá etiketa má unikátní číslo, takže takžá lahebv je vlastně unikát. Pivo s jemnou chmelovou vůní, kterou dodává studené chmelení.

Dry Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Alk.: 4.3%Hořkost:38 IBU
Plnění:sklo 0.75l

Hodnocení:

11 Sametová

výroční světlý ležák

2019/11

ilustrační obrázek

Světlý spodně kvašený ležák, uvařený k příležitosti výročí 30 let od Sametové revoluce. Pivo s jemnou chmelovou vůní, kterou dodává studené chmelení českého chmele Vital..

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.3%Hořkost:38 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty

Hodnocení:

11 Red Ox

příležitostní polotmavé plné pivo

2019/06

ilustrační obrázek

Svrchně kvašené pivo jantarovo - červené barvy s jemným středně plným sladovým tělem, karamelovou chutí a osvěžujícím aroma citrusových plodů a tropického ovoce. Příjemná postupně nastupující hořkost v dozvuku nabádá k dalšímu napití.

American Amber / Red Ale
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%Hořkost:46 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty

Hodnocení:

2Vložit komentář

12 Plnotučná

světlý ležák

2018/12

ilustrační obrázek

Klasické české pivo s lahodnou plností, vyváženou chmelovou chutí, jemným řízem a zlatavou barvou. Pivo je vařeno tradiční metodou. Vyšší, ale lahodná hořkost piva, je dosažena trojitým dávkováním chmele. Klasické hlavní kvašení a dlouhé zrání dodávají pivu vyrovnanou chuť a pitelnost.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.5%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty

Hodnocení:

7Vložit komentář

13 Cow Shake

příležitostní světlé ochucené silné pivo

2023/05

První kravský koktejl s mandarinkami a meruňkami je krémově jemná Milkshake APA s bohatými tóny ovoce. Mléčný cukr zakulatí a osladí plnou, šťavnatou chuť.

Flavoured Milkshake American Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 4.5%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.75l / sud 20l,30l,50l

Hodnocení:

13 Anděl

příležitostní světlý ležák

2021/11

ilustrační obrázek

Světlý spodně kvašený speciál. Klasické české pivo s lahodnou plností, vyváženou chmelovou chutí, jemným řízem a zlatavou barvou. Vyšší, ale lahodná hořkost piva, je dosažena trojitým dávkováním chmele. Klasické hlavní kvašení a dlouhé zrání dodávají pivu vyrovnanou chuť a pitelnost.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:13% / 4.5%

Hodnocení:

13 Märzen Dog

kooperační polotmavé silné pivo

2020/09

ilustrační obrázek

Spodně kvašený bavorský pivní styl. Bohatá sladová vůně s tóny vídeňského sladu. Barva je tmavě zlatá. V chuti je dominantní sladová sladkost, chmelová hořkost je střední, použité chmele: Magnum a Hallertau Tradition. Celkově se jedná o plné sladové pivo se středním řízem.

Uvařeno v kooperaci s létajícím pivovarem BlackDog Beroun.

German Märzen / Oktoberfest
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 4.6%Hořkost:37 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty

Hodnocení:

11 Cow and Dog

kooperační světlé plné pivo

2020/09

ilustrační obrázek

New England IPA v lehké a pitelné letní verzi. Působí svěže a čerstvě ve vůni i v chuti. Výrazná vůně chmele Elixíru, tropického ovoce a květinové louky je vyvážená tělem a jemným hořkým dozníváním.

Uvařeno v kooperaci s létajícím pivovarem BlackDog Beroun.

Session New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.7%Hořkost:45 IBU
Složení:voda, ječné slady, ovesné a pšeničné vločky, upravený chmel

Hodnocení:

13 Jiskra

příležitostní polotmavé silné pivo

2018/12

ilustrační obrázek

Polotmavý spodně kvašený nefiltrovaný a nepasterizovaný speciál rubínové barvy, vařený ze 3 druhů sladu a žateckých chmelů s příjemnou hořkostí. Pivo bylo uvařeno na počest předchozího majitele Ferdinanda Jiskry, který zde od roku 1938 provozoval stáčírnu sodovky a pobočku Plzeňských akc. pivovarů.

Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 4.7%Hořkost:37 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty

Hodnocení:

14 Choco Cow

vánoční tmavé ochucené silné pivo

2018/12

ilustrační obrázek

Svrchně kvašený stout s přídavkem praženého sladu a drcených kakaových bobů vyvážené chuti s kávově čokoládovým dozvukem. Jeho krémová pěna dodává pocit plnosti.

Flavoured American Stout
tmavé ochucené čokoládové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 4.7%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, kakaové boby

Hodnocení:

2Vložit komentář

12 Make the Cow A Consul

kooperační světlý ležák

2020/03

ilustrační obrázek

Z létajícího pivovaru Caligula Brewing Company přijel sládek Alex Vítek a se Žanetou uvařili India Pale Lager. Udělali "navoněnou dvanáctku", jak řekl Alex: "Krávu konsulem".

India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%Hořkost:41 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty

Hodnocení:

14 Cocktail IPA

příležitostní světlé silné pivo

2020/01

ilustrační obrázek

Svrchně kvašený světlý speciál India Pale Ale. Koktejl 4 chmelů Amarillo, Citra, Mosaic a Simco. Výrazná svěží vůně citrusových plodů a ovoce, v doznívání je pak výrazná chmelová hořkost. Svěží silnější pivo s vyšším obsahem alkoholu.

India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 4.8%Hořkost:46 IBU

Hodnocení:

14 Tractor IPA

světlé silné pivo

2018/12

ilustrační obrázek

Svrchně kvašený světlý speciál India Pale Ale s měděným odstínem má jemnou chmelovou vůni citrusových plodů, v doznívání je pak výrazná chmelová hořkost. Silné pivo s vyšším obsahem alkoholu a chmelovou hořkostí v dokonalé harmonii.

India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 4.9%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty

Hodnocení:

7Vložit komentář

12 Strawberry Cow

příležitostní světlé pšeničné ochucené plné pivo

2020/07

ilustrační obrázek

Pšenice s českými jahodami! Pivo se silnou intenzitou ovocné banánové a hřebíčkové vůně i chuti s lehkou osvěžující jahodovou tečkou na závěr! Nízká intenzita hořkosti. Světlé svrchně kvašené pivo s podílem pšeničného sladu minimálně 50 %.

Flavoured Light American Wheat Beer
světlé pšeničné ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:20 IBU
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmelové produkty, jahody

Hodnocení:

12 Blueberry Cow

příležitostní světlé pšeničné ochucené plné pivo

2021/09

ilustrační obrázek

Pivo s intenzitou banánové, hřebíčkové a lesní vůně i chuti s lehkou osvěžující borůvkovou tečkou na závěr. Nízká hořkost. Světlé svrchně kvašené pivo s podílem pšeničného sladu minimálně 50 %.

Flavoured American Wheat Wine Ale
světlé pšeničné ochucené borůvkové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.75l

Hodnocení:

12 Plnotučná zelený chmel

příležitostní světlý ležák

2019/09

ilustrační obrázek

Jedinečná várka tradičního českého světlého ležáku. Pivo je vařeno tradiční metodou se zeleným hlávkovým chmelem. Sklizeň chmele probíhá pouze jednou za rok, a to na přelomu srpna a září. Výjimečné je nejen svým svěžím chmelovým aroma a chutí, ale i vzácnou dostupností čerstvého chmele! Kvašení v otevřené spilce a dlouhé zrání v ležáckém sklepě, dodávají pivu vyrovnanou chuť a sametovou pitelnost. Řemeslné pivo s lahodnou plností, vyváženou chmelovou chutí, jemným řízem a zlatavou barvou.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:12% Hořkost:40 IBU

Hodnocení:

12 Sv. Jana Nepomuckého

světlé pšeničné plné pivo

2019/05

ilustrační obrázek

Pšeničné pivo neboli weissbier je svrchně kvašené pivo s podílem pšeničného sladu minimálně 50 %. Jedná se o pivo se silnou intenzitou ovocné banánové a hřebíčkové vůně i chuti s nízkou intenzitou hořkosti jemného charakteru. Pšeničné pivo patří svým původem k nejstarším pivním stylům. Je typické svým kvasničným zákalem a osvěžujícím dozvukem.

Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:20 IBU
Složení:voda, ječné pšeničné slady, chmelové produkty

Hodnocení:

4Vložit komentář

12 White Cow

příležitostní světlé pšeničné plné pivo

2023/09

Pro výrobu se používají speciální belgické kvasnice a narozdíl od klasické pšenice se při vaření přidává i pomerančová a citronová kůra a špetka koriandru.

Belgian Witbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:12%
Plnění:sklo 0.75l / sud 20l,30l,50l

Hodnocení:

13 Tele v medu

vánoční polotmavé ochucené silné pivo

2020/12

ilustrační obrázek

Spodně kvašený speciál polotmavé barvy. Při vaření jsme použili med od včelaře z Kutné Hory, který nám vnuknul myšlenku tohoto piva. Předal nám pár receptů medového piva z 18. stolení, a tak vznikla první a jedinečná várka krásně pitelného piva. Chuť lehce medová s nádechem sušenek s příjemným řízem.

Flavoured Mixed Beer
polotmavé ochucené medové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5%Hořkost:38 IBU

Hodnocení:

13 Xmass Dog

vánoční kooperační polotmavé ochucené silné pivo

Vánoční spodně kvašený speciál polotmavé barvy. Chuť lehce medová s nádechem sušenek s příjemným řízem. Použité slady Plzeňský a Honey Malt.

Uvařeno v kooperaci s létajícím pivovarem BlackDog Beroun.

Flavoured Mixed Beer
polotmavé ochucené medové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5%Hořkost:38 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, med
Plnění:sklo 0.75l / sud 20l,30l,50l

Hodnocení:

12 Yellow Cow

kooperační světlé plné pivo

2019/05

ilustrační obrázek

Svrchně kvašené pivo typu APA uvařené se sládkem pivovaru RAVEN. Neobyčejné spojení sladů, chmele a citronů dalo vznik tomuto lahodnému nápoji, který v letních měsících zaručuje příjemné osvěžení.

American Cream Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.3%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, pšeničný a ječný slad, upravený chmel, laktóza, citrony

Hodnocení:

13 NEIPA

kooperační světlé silné pivo

2019/05

ilustrační obrázek

Patří do kategorie India Pale Ale a je označována jako Juicy nebo Hazy IPA. Zakalené pivo i přes svůj vyšší obsah alkoholu působí svěže a čerstvě ve vůni i v chuti. Výrazná chmelová vůně tropického ovoce a květinové louky je vyvážená tělem a jemným hořkým dozníváním.

Speciální přátelská várka s pivovarem Máša.

New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.4%Hořkost:45 IBU
Složení:voda, ječné slady, ovesné a pšeničné vločky, upravený chmel

Hodnocení:

3Vložit komentář

12 Yuzu Cow

příležitostní světlé plné pivo

2021/05

ilustrační obrázek

Svěží lehký Pale Ale s pořádnou dávkou exotického ovoce yuzu vyšlechtěného křížením mandarinky a citronu. Chmeleno citrusovým novozélandským chmelem Wakatu. Vyvážená nahořklá chuť s mandarinkou a kyselým ocáskem.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.75l / sud 20l,30l,50l

Hodnocení:

13 Velikonoční Anděl

velikonoční světlé silné pivo

2023/04

Velikonoční speciál světlé barvy, spodně kvašené silné pivo s plným sladovým tělem a s jemnou charakteristickou hořkostí po Žateckém poloranném červeňáku.

Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.75l / sud 20l,30l,50l

Hodnocení:

12 Farm Dog

kooperační světlé plné pivo

2020/04

ilustrační obrázek

Farm House Ale. Pivo s vysokým a šumivým řízem s velmi suchým dozníváním. Chuť je slabá až středně silná a nese stejné prvky jako vůně. Je kalné s krásně žlutou barvou.

Osvěžující a lehké pivo bylo dle tradice vařeno pro potřeby sezónních pracovníků na farmách. Toto "sezónní" pivo bylo původně vařeno z různých směsí obilnin, každý rok trochu jinak, v závislosti na obsahu sil. Vždy bylo vařeno z velké části z pšenice, ale výjimkou není ani oves, žito nebo špalda. Várka uvařena pro Black Dog v Berouně a Praze.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%Hořkost:45 IBU
Složení:voda, ječné, pšeničné, ovesné, žitné slady, upravený chmel

Hodnocení:

13 Čertovský Anděl

vánoční světlé silné pivo

2023/11

Vánoční speciál světlé barvy, spodně kvašené silné pivo s plným sladovým tělem a s jemnou charakteristickou hořkostí po Žateckém poloranném červeňáku.

Hodnocení:

13 Burger Beer

kooperační světlé silné pivo

2022/03

ilustrační obrázek

Díky přátelství a spolupráci Zlaté krávy a BlackDogs vzniklo pivo, které je inspirované burgrem! Lehké, svěží a suché pivo, kde byl použit chmel Cascade, díky kterému je dosaženo příjemné hořkosti a výrazného citrusovo grepového aroma.

Single Hop American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty (Cascade)

Hodnocení:

13 Voodoo Cryo NEIPA

limitované světlé silné pivo

2024/04

Svrchně kvašená NEIPA jemné hořkosti, výrazné vůně tropického ovoce a citrusů dané použitím speciálně upravených chmelů metodou Cryo Hops®, tato metoda využívá nejinovativnější technologii v kryogenním zpracování, kde se celolistý chmel separuje na koncentrovaný lupulin a louhuje při extrémně nízkých teplotách, aby se zachovaly esenciální oleje a pryskyřice.

New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%Hořkost:30 IBU
Složení:voda, ječné slady, pšeničné a ovesné vločky, kvasnice, chmel (Cryo Cashmere a Cryo Mosaic)
Plnění:sklo 0.75l

Hodnocení:

14 Black IPA

příležitostní tmavé silné pivo

2020/01

ilustrační obrázek

Svrchně kvašený tmavý speciál, který vznikl u příležitosti Vánoc a právě zimního období, kdy je potřeba, aby nás pivo takzvaně zahřálo. Vyznačuje se výrazně kávově-čokoládovými tóny v kombinaci s citrusovo-grepovým aroma.

American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.6%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty

Hodnocení:

13 Tropical Farmer Sour

kooperační světlé ochucené silné pivo

2021/07

ilustrační obrázek

Kooperační kyselá várka s Pivovarem Permon ze Sokolova plná tropického ovoce. Do hlavního kvašení se přidala velká porce dračího ovoce a nemohla chybět i marakuja. Nádherně ovocný kyseláč, který osvěží, ale díky vyšší stupňovitosti nejde o žádnou slabou záležitost.

Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.8%Hořkost:7 IBU

Hodnocení:

14 Ty krávo!

kooperační tmavé ochucené silné pivo

2021/11

ilustrační obrázek

Svrchně kvašený Choco Chilli Stout o stupňovitosti 14,5 a objemu alkoholu 5,8 %. Jeho název „Ty krávo!“ vyjadřuje obdiv nad kvalitou tohoto piva. Jedná se o tmavé pivo s hustou hnědou pěnou a intenzivní vůní hořké čokolády. Původní receptura vychází z jednoho z našich piv, společně s plzeňskými sládky jsme recepturu vylepšili přidáním chilli, které dodává pivu příjemnou hřejivost.
Při vaření použili i slupky kakaových bobů rodinné řemeslné čokoládovny Herufek, se kterou Zlatá kráva dlouhodobě spolupracuje. Chilli papričky použité v receptuře jsou typu Ancho a Scotch Bonnet.

Speciál uvařený v rámci programu Volba sládků 2021/11 v kooperaci Plzeňského Prazdroje a minipivovaru Zlatá Kráva.

Flavoured American Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené

EPM/Alk.:14.5% / 5.8%
Složení:voda, slady (plzeňský, karamelový, pšeničný čokoládový), pražený ječmen, chmely (Premiant, Challenger)

Hodnocení:

15 Weizenbok

příležitostní světlé pšeničné silné pivo

2023/01

ilustrační obrázek

Speciální svrchně kvašené světlé pšeničné pivo, které má střední říz a vyšší plnost. V chuti sladší, typicky banánová chuť s lehkou špetkou hřebíčku.

Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 5.8%

Hodnocení:

14 Santa Claus's Tractor

vánoční světlé ochucené silné pivo

2023/11

fotografie piva

Svrchně kvašený světlý vánoční speciál India Pale Ale se světlou barvou a oranžovými odstíny, pořádně nachmelený chmelem Lotus. Vůně je lehce pomerančová a skořicová. Střední říz, spíše vyšší plnost, v chuti díky přídavku pomerančové šťávy lehce nakyslé, s tóny pomerančů a skořice, hořkost je lehká, příjemná.

Flavoured India Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%
Složení:voda, ječné slady, pomeranče, skořice, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.75l

Hodnocení:

16 Barrique Cow

limitované tmavé silné pivo

2019/12

ilustrační obrázek

Svrchně kvašený tmavý stout, který díky zrání v sudech po červeném víně získal na síle a zakulacenosti. Chuť doprovází tóny dřeva, černého rybízu a lehké třísloviny. Vůni doplňuje chmel Euréka vyznačující se aromatem právě z černého rybízu.

Barrel Aged American Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.5%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty

Hodnocení:

16 Blonde D'Aquitaine Cow

příležitostní světlé silné pivo

2021/06

ilustrační obrázek

Zrálo v dubových sudech po bílém víně, chmeleno australskými chmely dodávajícími svěží ovocné aroma.

Barrel Aged India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.75l

Hodnocení:

17 Silnej Bejk

příležitostní světlé silné pivo

2021/02

ilustrační obrázek

Toto silné pivo se vyznačujevyjímečnou plností, vyváženou chmelovou chutí, jemným řízem asvětle měděnou barvou. Pivo je vařeno tradiční metodou. Vyšší, ale lahodná hořkost piva, je dosažena trojitým dávkováním chmele. Klasické hlavní kvašení a dlouhé zrání dodávají pivu vyrovnanou chuť a pitelnost i přes vysoký obsah alkoholu.

German Helles Bock / Heller Bock / Maibock
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 6.5%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.75l / sud 20l,30l,50l

Hodnocení:

14 Combine

příležitostní světlé silné pivo

2023/03

Pořádně prokvašený suchý kombajn s nízkým obsahem cukru. SINGLE HOP s výraznou chutí chmele Nelson Sauvin, krásně pitelné pivo skoro jako šampaňské

Single Hop Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 7%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.75l / sud 20l,30l,50l

Hodnocení:

16 Xmass Pear

vánoční světlé ochucené silné pivo

2022/11

ilustrační obrázek

Speciální svrchně kvašené světlé pšeničné pivo, které má střední říz a vyšší plnost. V chuti sladší, typicky banánová chuť s lehkou špetkou hřebíčku. Silné, hladké, velmi voňavé, šťavnaté pivo s nižší hořkostí a výraznými tóny ovoce i citrusů. Nachmeleno pořádnou dávkou Calypso.

Flavoured New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé ochucené hruškové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 7.5%

Hodnocení:

16 Lady Cow - Pink Boots Brew

limitované světlé silné pivo

2022/04

ilustrační obrázek

Uvařeno v rámci projektu Pink Boots Society, který podporuje ženy v pivovarnictví. Použili jsme speciálně vytvořenou směs chmelů Pink Boots Blend. Výsledkem je silné, hladké, velmi voňavé a šťavnaté pivo s nižší hořkostí a výraznými tóny tropického ovoce a citrusů.

New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 7.5%
Složení:voda, slad, pšeničné a ovesné vločky, chmelové produkty

Hodnocení:

20 BEERbon Cow

limitované světlé silné pivo

2021/12

ilustrační obrázek

Experimentální pivo, které leželood listopadu v dubových sudech po bourbonu. Krásná plná chuť silného světlého piva s lehkou chutí poctivého bourbonu.

Barrel Aged American Strong Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 8%

Hodnocení: