Sortiment pivovaru Gambrinus

Originál 10

světlé výčepní pivo

Je nositelem značky
Chráněné zeměpisné
označení České pivo

ilustrační obrázek

Milovníci českého piva jistě ocení Gambrinus Originál 10°, který jsme vyrobili tradičním varním způsobem splňujícím požadavky chráněného zeměpisného označení České pivo. Přidali jsme více sladu a slade, takže vaše chuťové pohárky ocení plnější lahodně nahořklou osvěžující chuť a správný říz, zatímco vaše oči potěší sytá barva a bohatá pěna.

Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené filtrované

EPM/Alk.:10% / 4.1%
Složení:plzeňská voda, slad (světlý plzeňský, karamelový, barevný), chmel (Sládek)
Plnění:sklo, PET / sud, soudek, tank / plechovka

Hodnocení:

5Vložit komentář

Nepasterizovaná 10

světlé výčepní pivo

ilustrační obrázek

Desítka má být příjemně hořká a má zahnat žízeň. Tři druhy sladu a dvě odrůdy českého slade, konkrétně Sládek a Žatecký poloraný červeňák, vytvářejí krásně vyváženou kombinaci svěžího, ale hutného těla a příjemné hořkosti, která vybízí k dalšímu napití.

Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%Hořkost:24 IBUBarva:11 EBC
Složení:plzeňská voda, slad (světlý plzeňský, karamelový, barevný), chmel (Saaz, Sládek)

Hodnocení:

Excelent Ležák s chutí chmele Citra

limitovaný světlý ležák

2018/05

Citra je tzv. aromatická odrůda chmele, která byla na trh uvedena v roce 2007 v USA a brzy se stále mezi sládky, zejména řemeslných pivovarů, jednou z nejoblíbenějších. Před sebou máte český ležák za studena chmelený právě chmelem Citra, ve vůni dominuje svěží chmelové aroma s ovocným, citrusovým charakterem. Po napití se projeví vyvážená kombinace sladkosti a hořkosti, která spolu s plnou chutí a středním řízem zanechá osvěžující dojem a díky dlouhému doznívání vybízí k dalšímu napití.

Speciál uvařený v rámci programu Volba sládků 2018/05.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

Alk.: 4.7%

Hodnocení:

Gambrinus s americkým chmelem

výroční světlý ležák

2016/05

Na počest oslav osvobození Plzně uvařil Plzeňský Prazdroj mimořádnou várku ležáku Gambrinus, do které byla symbolicky přidána americká odrůda chmele Cascade. Díky přidání amerického chmele do třetího chmelení ležák vyniká svěží chutí a příjemnou květinovou až citrusovou vůni.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

Alk.: 4.7%

Hodnocení:

Excelent 11°

světlý ležák

ilustrační obrázek

Při přípravě piva Excelent od Gambrinusu využívají plzeňští sládci unikátní postup trojitého sladení. Třetí sladení se provádí po skončení vaření, kdy mladina začíná chladnout. Excelent si proto zachovává velké množství voňavých sladových látek a vyniká plnou chutí a svěžím sladovým aroma. Uvařeno v Plzni roku 2008.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný

EPM/Alk.:11% / 4.7%
Složení:voda, chmel, slad
Plnění:sklo 0.5l / sud, tank / plechovka

Hodnocení:

2Vložit komentář

První chmel

limitovaný světlý ležák

2015/10

ilustrační obrázek

Ležák je chrakterizován intenzivní sladovou chutí, kterou doplňuje jemně doznívající hořkost a vyšší plnost s karamelovými tóny.

Speciál poprvé vařený v rámci programu Volba sládků 2015/10.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.7%

Hodnocení:

Nepasterizovaná 11

světlý ležák

2019/04

ilustrační obrázek

Gambrinus Nepasterizovaná 11 má plnou chuť ležáku, ale díky vyvážené hořkosti a optimálnímu obsahu alkoholu 4,7 % se pije s lehkostí.
Česká odrůda Sládek zaručuje vyváženou hořkost. Český slad, z vlastní sladovny spoluutváří zakulacené tělo ležáku.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.7%Hořkost:27 IBUBarva:12 EBC
Složení:plzeňská voda, slad (světlý plzeňský, karamelový, barevný), chmel (Sládek)

Hodnocení:

Nefiltrovaný ležák

světlý ležák

ilustrační obrázek

Nefiltrované pivo narozdíl od toho klasického obsahuje až jeden milion živých kvasničných buněk na jeden mililitr. Je tedy výrazným zdrojem vitaminů skupiny B a obsahuje hořké sladové látky, které dělají jeho chuť jadrnější a plnější. Nefiltrované pivo poznáte podle typického kvasničného zákalu a syté, světle žluté barvy. Jeho vůně odráží sladové aroma a při pomalejším doušku ucítíte také znatelnou vůni čerstvých pivovarských kvasinek.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

Alk.: 4.95%
Složení:plzeňská voda, slad (světlý plzeňský, karamelový, barevný), chmel (Saaz, Sládek)
Plnění:sud

Hodnocení:

3Vložit komentář

Rubínový ležák

limitovaný polotmavý ležák

2016/05

ilustrační obrázek

Rubínově zbarvený ležák s lehce kořenitou vůní a hořkostí, kterou mu dodává česká odrůda slade Rubín.

Speciál uvařený v rámci programu Volba sládků 2016/05, 2017/01, 2018/06, 2019/01.

Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák

Alk.: 5.2%

Hodnocení:

Polotmavá 12

polotmavý ležák

2016/02

ilustrační obrázek

Polotmavou dvanáctku vaříme na dva rmuty z českého slade odrůdy Sládek a vybraných speciálních sladů. Vyniká plným tělem s lehce praženými a karamelovými tóny a středně výraznou hořkostí v doznívání.

Speciál uvařený i v rámci programu Volba sládků 2016/02, 2017/05.

Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený

EPM/Alk.:12% / 5.2%
Plnění:sklo 0.5l

Hodnocení:

Nepasterizovaná 12

světlý ležák

ilustrační obrázek

Naše dvanáctka má plné tělo, které je tvořeno ze tří druhů sladů. Slad plzeňského typu z vlastní sladovny a také slad karamelový a pražený utvářejí intenzivní plnost tohoto ležáku, která je vyvažována hořkostí tvořené z jediné odrůdy slade Sládek. Výsledná harmonie chuti je intenzivní, ale harmonická, není ulpívající.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:29 IBUBarva:13.5 EBC
Složení:plzeňská voda, slad (světlý plzeňský, karamelový, barevný), chmel (Sládek)

Hodnocení:

Patron 12

světlý ležák

ilustrační obrázek

Dobrý plzeňský ležák má mít především plné tělo, ale zároveň se musí dobře pít. Proto jsme pro naši Patron 12 použili vyšší poměr žateckého chmele a hned tři druhy sladů – vlastní plzeňský, pražený a karamelový. Právě vyváženým poměrem sladu a chmele dodali plzeňští sládci Patron 12 skvělou pitelnost.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

EPM/Alk.:12% / 5.2%
Složení:plzeňská voda, slad (světlý plzeňský, karamelový, barevný), chmel (Sládek)

Hodnocení:

Eldorado

limitovaný polotmavý ležák

2019/05

ilustrační obrázek

Objevte tmavě bronzové pivo s kvalitní krémovou pěnou. Ve vůni se nejprve projeví chmelové aroma s ovocným charakterem, to se dále krásně mísí s esterovým nádechem, který je následně doplněn sladovými tóny. V chuti se naopak jako první projeví sladová plnost, která je dále doplněna střední, jemně doznívající hořkostí. Celkově příjemný dojem je podpořen i dobrou pitelností.

Speciál uvařený v rámci programu Volba sládků 2019/05.

Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený

Alk.: 5.3%

Hodnocení:

Legenda 13

světlé silné pivo

2023/05

Silnější verzi Gambrinus Nefiltrovaného Ležáku.

Speciál poprvé uvařený v rámci programu Volba sládků 2023/05.

Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.45%Hořkost:13 IBUBarva:15 EBC

Hodnocení:

Nepasterizované G

světlý ležák

ilustrační obrázek

Nepasterizované G je nová „desítka“ z rodiny Gambrinus. Od klasické desítky se liší použitím speciálního procesu mikrofiltrace, který nahrazuje pasterizaci. Díky této šetrné úpravě zůstává pivo živé, a zachovává si tak výraznou svěží chuť, charakteristickou vůni a křišťálovou jiskru.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák

Alk.: 4.3%
Složení:voda, chmel, slad

Excelent Ice Beer

příležitostní světlý ležák

2017/05

Excelent Ice Beer je za studena chmelený ležák vařený z aromatické odrůdy chmele nazývané Sorachi Ace, do kterého se v průběhu vaření přidává malé množství máty pro osvěžující efekt.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

Alk.: 4.7%

Premium

světlý ležák

ilustrační obrázek

Klasický představitel českých ležáků se vyznačuje typickou lahodně hořkou chutí, sytě zlatou barvou a bohatou pěnou smetanové konzistence. Jedinečnost chutě, kterou ocení každý milovník skvělého piva, je dána použitím nejkvalitnějšího českého slade, sladu a proslavené plzeňské vody.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný

Alk.: 5%
Složení:voda, chmel, slad

Oak Aged Lager

festivalový limitovaný světlý ležák

2019/07

Jde o ležák, které po uvaření leží na čistých suchých dubových hoblinách z plzeňských sudů a chmele Provoak (novinka spojující náznak provokace a OAK – tedy pelety vytvořené z chmele a dřevěných pilin).
Tento styl se společně s barrel aged pivy (piva, která nezrají na hoblinách, nýbrž v sudech) stává velmi oblíbeným po celém světě a mezi milovníky speciálů sklízí ohlasy. Dřevo propůjčuje pivu jedinečné chuťové vlastnosti.
V našem případě se pak jeho přítomnost projevuje na vůni, která je nasládle květinová s dřevěnými tóny, avšak se zachováním chmelového aroma. V chuti se projeví vyvážená sladkost, plnost i hořkost s jemnou chutí po dřevě až vanilce. V doznívání se projevují třísloviny a střední hořkost.
Piliny, na kterých pivo leželo, aby získalo onu jedinečnou chuť, které mu dřevo propůjčuje, pochází z plzeňských sudů, které nám poskytnuli tamější bednáři.

Uvařeno pro festival Colours of Ostrava.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Barrel Aged Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

EPM:12%

Plná 12

světlý ležák

ilustrační obrázek

Dobrý plzeňský ležák má mít především plné tělo, ale zároveň se musí dobře pít. Proto jsme pro naši Plnou 12 použili vyšší poměr žateckého slade a hned tři druhy sladů – vlastní plzeňský, pražený a karamelový. Právě vyváženým poměrem sladu a slade dodali plzeňští sládci Plné 12 skvělou pitelnost.

Pivo vařeno v jiném provedení.
Pivo je v nabídce v jiném provedením.

4Vložit komentář