Na jednom místě
993 pivovarů
21.063 piv
11.593 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
© Zdenek Vokoun
Sortiment pivovaru Fracek
piva pivovaru Fracek setříděná podle objemu alkoholu
Hopcharged Summer Session
letní světlé plné pivo
2023/05

Summer Session je svrchně kvašený letní ejl, další naše novinka a hit tohoto léta. Díky pšeničnému sladu a ovesným vločkám má tělo tak akorát, je svěží, krásně voní a chutná po citrusech. Chmely Citra a Sabro jsou prostě sázka na jistotu.
Session American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11.3% / 4.5%Hořkost:35 IBUBarva:7 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l / KEG 30l
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11.3% / 4.5%Hořkost:35 IBUBarva:7 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l / KEG 30l
Ležák 11 (Originál)
příležitostní světlý ležák
2025/06

Chuťově kompaktní a vyváženej - český chmely Harmonie a Premiant – žádná nuda, ale poctivej řemeslnej zážeh. Tyhle chmely dodávaj pivu intenzivní chuť, silný říz, výraznou chmelovou hořkost i aroma. Plzeňskej, vídeňskej a Carapils slady zas pořešej plnost, krémovost a zlatavou barvu.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11.4% / 4.5%Hořkost:32 IBUBarva:7 EBC
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11.4% / 4.5%Hořkost:32 IBUBarva:7 EBC
Ležák 11°
příležitostní světlý ležák
2023/06

Ležák 12°
světlý ležák
2022/07

ilustrační obrázek
Fracek 12 je světlý, spodně kvašený ležák. Recept jsme zkoušeli v naší garážové varně (někdy vám ji ukážeme), no a protože výsledek chutnal nám i širokému okolí, rozhodli jsme se, že to bude první várka našeho nového létacího pivovaru. Jeho chuť je harmonická a vyvážená, neboť byl použit chmel Harmonie, který se hodí pro opravdový minipivovarnický ležák. Od začátku je pivo nadšeně popíjeno milovníky českého ležáku.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12.4% / 4.7%Hořkost:38 IBUBarva:7 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l / KEG 30l
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12.4% / 4.7%Hořkost:38 IBUBarva:7 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l / KEG 30l
LagerF*ck
příležitostní světlý ležák
2025/03

Lagerf*ck je spodně kvašená šelma, co si oblékla chmelovej kabát a jde rozkopat dveře tvýho pivního světa. Vařeno jednormutovou dekokcí na podobným základu jako naše klasická jedenáctka (Plzeňský, Vídeňský a Carapils slady). Na hořkost jsme šoupli poctivej českej Premiant a do aroma pokračovali na novozélandský vlně… Motueka a hlavně Superdelic, toho je tam nejvíc. A proč jsme zvolili Superdelic? Protože jsme chtěli chmel, co není do lágeru žádná tuctovka. Tenhle novozélandskej ďábel přináší exotický ovoce, maliny, citrusovou marmeládu a špetku bonbónový šílenosti. Je to něco mezi tropickou dovolenou a punkovým koncertem – a přesně takovej má Lagerf*ck bejt. Nečekaný, divoký, ale furt poctivý pivo.
India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12.2% / 5%Hořkost:30 IBUBarva:7 EBC
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12.2% / 5%Hořkost:30 IBUBarva:7 EBC
NeToPear Spiced Ale
letní světlé ochucené plné pivo
2024/05

Je to hruška, není to hruška? Žádnej strach, hruškovej džusík fakt nečekejte. Připravili jsme pro zábavu lehoučký sezónní pivko. Směs koření, kapka hrušky a lehké studené chmelení chmelem Nugget tvoří uhlazenej ejlík, v němž oscilujou jemný tóny hrušky, hřebíčku a badyánu. To je NeToPear, letní svěžest stvořená výlučně na přírodní bázi. Pro koho je tam hrušky málo, doporučujem doplnit o jednoho panáka kvalitní hruškovice nebo pro větší zábavu naší skvělý pivovice.
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené hruškové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12.2% / 5%Hořkost:20 IBUBarva:8 EBC
světlé ochucené hruškové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12.2% / 5%Hořkost:20 IBUBarva:8 EBC
Jingle Balls
příležitostní světlý ležák
2025/11

IPL postavenej na plzeňským a vídeňským sladu, takže poctivá česká dvanáctka s čistým tělem, která nechává vyniknout to hlavní – chmelovej koncert americkejch hvězd Krush a Mosaic. Tahle dvojka spolu hraje parádní part: tropický ovoce, mango, pomeranč a do toho lehkej dotek borovice a pryskyřice, co připomíná čerstvě poraženej vánoční stromek. Vůně tě vtáhne hned první nadechnutím, citrusovej říz tě probudí a suchej, čistej dozvuk nenechá přestat.

India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12.2% / 5%Hořkost:30 IBUBarva:7 EBC
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12.2% / 5%Hořkost:30 IBUBarva:7 EBC
Kveik Up Dead Man
příležitostní světlé silné pivo
2025/11

Základ postavenej na plzeňským a pale ale sladu spolu s pšenicí a ovesnejma vločkama dává tomu pivu sametový tělo a hustej zákal, jak mlha nad hřbitovem po dešti. Do toho jak vikingové rozdivočelý Kveik kvasnice probouzej to nejlepší….chmel Dolcita hází citrusy, Sabro kokos a Cryo Citra tropickej kopanec, co tě vrátí mezi živý dřív, než stihneš říct “další”!
Kveik New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13.6% / 5.1%Hořkost:17 IBUBarva:7 EBC
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13.6% / 5.1%Hořkost:17 IBUBarva:7 EBC
Neon Black
kooperační tmavý ležák
2024/01
První mezikontinentální várka s našimi přáteli z Noble Beast Brewing Co. je venku! Po jejich letní návštěvě v Praze byl cíl jasný, český černý ležák tak, jak jej ve světě obdivují.
Neonově Černé neboli Neon Black ve skutečnosti černé není. Prozkoumejte ho pěkně zblízka a zjistíte, že má temně rubínovou barvu. V začátku bohatě sladové tóny černého ovoce, oříšků a coly, to je to, co sládek Shaun na českém tmavém ležáku prostě miluje. Aby se z českých sladů vytěžilo to nejlepší, je uvařeno tradičně na dva rmuty a pro vyvážený závěr nemůže chybět žatecký chmel. Plný, ale zároveň svěží a velmi pitelný ležák, prostě hezky po česku. Leželo v horizontálních tancích pro tu nejčistší chuť.

Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
Alk.: 5.3%
tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
Alk.: 5.3%
ElDorado
světlé plné pivo
2022/06

ilustrační obrázek
SMASH ElDorado je svrchně kvašené pivo typu American Pale Ale, jak už také název napovídá, uvařen z jediného sladu Pale Ale a jediného chmele El Dorado. Tento chmel je poměrně mladou odrůdou vyšlechtěnou na americkém severozápadě, pivu dodává správný poměr mezi hořkostí a ovocným profilem. APA je oblíbeným stylem kluků z Fracka, a proto byla jasnou volbu po českém ležáku jako naše první svrchně kvašené pivo. Tohle pivo nás baví právě kvůli chmelu El Dorado.
SMaSH American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12.7% / 5.5%Hořkost:36 IBUBarva:8 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l / KEG 30l
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12.7% / 5.5%Hořkost:36 IBUBarva:8 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l / KEG 30l
Manas Fine Mango Pine
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2025/01
Do 500 litrů jsme přimíchali pořádnou porci exotiky – 100 kilo šťavnatýho manga a sladce kyselýho ananasu. Tahle tropická dvojka tě vezme rovnou na pláž pod palmy, a to bez pasu nebo letenky. Pro plnější tělo a sametovou texturu jsme přidali laktózu, takže se připrav na hebkou, krémovou vlnu, která ti pohladí chuťový pohárky. Barva? Zářivě zlatá jako tropický slunce. Chuť? Dokonalá rovnováha sladkýho ovoce a osvěžující kyselosti.
Flavoured Milkshake Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14.5% / 5.5%
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14.5% / 5.5%
Hoy Cherry Boy
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2025/02
Višňový milkshake kyseláč – ovocná exploze, co tě dostane. Představ si tohle: 500 litrů šťavnatého piva, do kterého jsme narvali celých 100 kilo višňovýho pyré. Jo, nešetřili jsme – ovocný vibrace jsme ještě vylepšili dávkou laktózy, která pivu dodala nádherně sametové tělo a plnost, co tě obalí jako hřejivá deka. Prostě ideální kyseláč na zimu! Barva? Sytě vínová jako západ slunce v létě. Chuť? Kyselá, sladká, krémová – tanec na jazyku, co tě vezme na pořádnou jízdu.
Flavoured Milkshake Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené višňové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14.5% / 5.5%
světlé ochucené višňové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14.5% / 5.5%
Dingo Star
příležitostní světlé silné pivo
2024/07

Výrazně chmelenej Ale australskýho střihu nabušenej chmely Galaxy a Enigma. Jak už název napovídá, tahle hvězda X přináší divokej a nespoutanej zážitek ovocnýho aroma z druhý strany polokoule doplněnej o poctivej hořkej dojezd.
Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14.2% / 6%Hořkost:44 IBUBarva:9 EBC
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14.2% / 6%Hořkost:44 IBUBarva:9 EBC
Nerve Spa
příležitostní světlé silné pivo
2023/12

Chmely Idaho 7, Citra a Galaxy nahoděj jemnou chuť a aroma tropickýho ovoce, který tě ale nepřeperou, pšeničnej slad a ovesný vločky dávaj zas ten správnej hazy zákal.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14.3% / 6%Hořkost:22 IBUBarva:7 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel ( Idaho 7, Citra, Galaxy )
Plnění:sklo 0.75l / KEG 30l
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14.3% / 6%Hořkost:22 IBUBarva:7 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel ( Idaho 7, Citra, Galaxy )
Plnění:sklo 0.75l / KEG 30l
Mawam
světlé silné pivo
2022/10

ilustrační obrázek
MAWAM je svrchně kvašené pivo typu India Pale Ale. Tohle pivo nás bavilo vloni na podzim při vaření v garáži. Namíchali jsme do něho pěknou směsku fajnovejch chmelů Mosaic, Amarillo, Willamette, Azacca a Motueka ve vyzkoušených poměrech. MAWAM IPA je parádní nářez z pěti odrůd chmele, tomu odpovídá jeho intenzivní chmelové aroma, které vás na začátku pěkně naplní a následně přejde do poctivé hořkosti, která k IPA bez diskuze patří.
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13.7% / 6.2%Hořkost:41 IBUBarva:11 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l / KEG 20l,30l
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13.7% / 6.2%Hořkost:41 IBUBarva:11 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l / KEG 20l,30l
Guava Libre
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2025/04
Tropickej džus? Ne. Tropickej nářez. Tahle ovocná IPA si vzala guavu, limetku a chmel Krush, hodila je do mixéru a přidala řízných 6 % alkoholu. Výsledek? Zakalená bomba, co voní jako plážovej bar, ale kopne jak longboard pod kopcem. Guava Libre je šťavnatá, divoká, nebezpečně pitelná a dokazující, co znamená svoboda řemeslnýho vaření piva.
Flavoured India Pale Ale
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15.1% / 6.2%Hořkost:25 IBUBarva:7 EBC
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15.1% / 6.2%Hořkost:25 IBUBarva:7 EBC
Mycoolass
zimní tmavé silné pivo
2024/12

Spodně kvašený tmavý bock, to je předvánoční nadílka na ty dlouhý zimní večery. Dokonale vyvážený pivo, který doslova pohladí na jazyku. Jemný čokoládovo-kávový tóny v chuti a vůni rafinovaně skrývaj jeho sílu. Chmely Magnum a Hallertauer Mittelfrüh doplněné lehce skořicí, kardamonem a badyánem. Slady Plzeňský, Mnichovský tmavý a Chocolate.
Bock / Traditional Bock / Dunkles Bock
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16.1% / 6.2%Hořkost:28 IBUBarva:50 EBC
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16.1% / 6.2%Hořkost:28 IBUBarva:50 EBC
Big Sure!
kooperační světlé silné pivo
2024/05
Začátkem roku 2024 jsme s našimi přáteli z pivovaru Noble Beast Brewing Co., Cleveland, Ohio, uvařili první společnou mezikontinentální várku českého tmavého ležáku u nich v pivovaru. Nyní navazujeme druhou společnou várkou amerického West Coast IPA vařeného u nás v Praze tak, jak to mají v Americe rádi - pivo světlé barvy, voňavé a příjemně hořké. Chmely Strata a Simcoe použité na studené chmelení tvoří úžasný svěží mix mnoha druhů ovoce a borovice, chmel Nugget pak dolaďuje tu správnou hořkost. Vysoké prokvašení dodává pivu lehkost a pitelnost. Slady byly použity Pale Ale a Plzeňský.
West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 6.5%Hořkost:52 IBUBarva:7 EBC
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 6.5%Hořkost:52 IBUBarva:7 EBC
Haeatatanga
příležitostní světlé silné pivo
2023/04

Haeatatanga (čti HY-ah-tah-tah-NGA) je svrchně kvašené pivo typu New Zealand/Aotearoa IPA. Na tohle pivo jsme se moc těšili - naše první letošní novinka. Jeho jméno podle Maorů - původních obyvatel Nového Zélandu (Aotearoa) přivolává krásu světla a symbolizuje jeho důležitost, formující život i jiskru myšlenky v tomhle světě. "Tanga" je pivo, na kterým si procvičíš jazyk hned několikrát, nejen při objevování jeho chuti, vyslovení jména, ale dost možná se ti zamotá už po jednom kousku díky jeho skryté síle. Příjemná kombinace chmelů Wakatu a Wai-iti zaručuje správné aroma a zážitek z opačné strany naší planety.
New Zealand India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15.4% / 7.1%Hořkost:56 IBUBarva:4 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l / KEG 30l
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15.4% / 7.1%Hořkost:56 IBUBarva:4 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l / KEG 30l
Winter Fairy Ale
zimní světlé plné pivo
2023/11

Belgian Tripel IPA Svrchně kvašený silný pivo typu Belgian IPA nabízí zajímavou fůzi dvou stylů, silnýho belgickýho tripelu a americkýho IPA. Pěkně prokvašený sušší pivo i přes svejch 8% alkoholu je pořád lehký a svěží.
Belgian India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16.7% / 8%Hořkost:58 IBUBarva:6 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l / KEG 30l
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16.7% / 8%Hořkost:58 IBUBarva:6 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l / KEG 30l
Zveřejněno se souhlasem 'Jan Semík fyzická osoba'19.11.2025 12:010 x1.663 x
Dej bůh štěstí!
Létající pivovar Fracek |
Jan Semík fyzická osoba |
létající pivovar |
| Bořanovická 1854/32 |
| 182 00 Praha-Kobylisy |
| Praha |
| 2022 duben |
| Jan Semík |
| Jan Sýkorovský |
| Tomáš Crha |
| Tomáš Crha |
| +420 602 756 240 |
| +420 777 802 312 |
| 70097364 |
| www.pivofracek.cz |
| info@pivofracek.cz |
| Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. Zveřejněno se souhlasem zástupce pivovaru. |
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
České pivo - České zlato Ѵ© 2013-2026 , verze portálu 2.2.2020.e, verze dat 12.01.2026 18:36
Informace obsažené na této webové stránce slouží pouze pro obecnou informovanost. Provozovatel se snaží udržovat informace aktuální a správné, ale nedává záruky jakéhokoliv druhu, výslovné nebo předpokládané, o úplnosti, přesnosti, spolehlivosti, vhodnosti nebo dostupnosti s ohledem na webové stránky nebo informace, produkty, služby či související grafiky obsažené na internetových stránkách pro jakýkoli účel.
Webové stránky tohoto serveru obsahují také odkazy na stránky jiných subjektů, přičemž provozovatel nenese zodpovědnost za obsah nebo případnou nefunkčnost těchto stránek.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.









































