Pivotéka řemeslného pivovaru Dubňák

piva řemeslného pivovaru Dubňák setříděná podle objemu alkoholu

Sklář

světlé výčepní pivo
Dubnak 001
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:10°
Hodnocení:

IRA

tmavé výčepní pivo
Dubnak 002
Irish Red Ale
tmavé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:10°
Hodnocení:

Chmelda

světlý ležák
2019/09
Dubnak 003
© Řemeslný minipivovar Dubňák
fotografie piva
Pivo je vařeno poctivě dvourmutovým způsobem, což mu dodává na plnosti a spolu s vyšší hořkostí vytváří dojem, že nepijete "jen" jedenáctku. Pivo má krémovou pěnu, střední říz a výbornou pitelnost.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4.6%Hořkost:39 IBUBarva:8 EBC
Hodnocení:

Mother's

polotmavé plné pivo
2020/02
Dubnak 004
© Řemeslný minipivovar Dubňák
fotografie piva
Pivo má měděno-okrovou barvu s jemnou béžovou pěnou. V chuti dominují zejména tóny karamelu a až v doznívání se v ústech projeví lehká svěží hořkost, kterou pivu propůjčil britský chmel Challenger. Vůně je medová s tóny květin a zeleného čaje. Pivo má střední říz a velmi dobrou pitelnost.
English Brown Ale
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.6%Hořkost:29 IBUBarva:25 EBC
Hodnocení:

Jižní tlAPA

světlé plné pivo
Dubnak 005
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:11°
Hodnocení:

D11

světlý ležák
Dubnak 006
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:11°
Hodnocení:

D12

světlý ležák
2019/10
Dubnak 007
© Řemeslný minipivovar Dubňák
fotografie piva
Ležák uvařený že čtyř druhů sladu a chmelů Sládek a Žatecký poloraný červeňák by měl být stálicí v naší nabídce. Vyvážená plnost a střední hořkost vybízí k dalšímu napití. Pivo má hustou smetanovou pěnu, nižší až střední říz a výbornou pitelnost.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 4.8%Hořkost:35 IBUBarva:8 EBC
Hodnocení:

Lignit Pale Ale

tmavé plné pivo
Dubnak 008
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:12°
Hodnocení:

Starý Mistr Kovářský

tmavé silné pivo
Dubnak 009
© Pivovar Dubňák
fotografie piva
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:13°
Hodnocení:

[ra:j]

polotmavé žitné silné pivo
Dubnak 010
German Rye Ale / Roggenbier
polotmavé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:13°
Hodnocení:

Enigma

příležitostní světlé silné pivo
2019/11
Dubnak 016
© Řemeslný minipivovar Dubňák
fotografie piva
SHA ENIGMA je prvním pivem z naší řady single hop (jednochmelových) ejlů. Tato australská odrůda chmelu se vyznačuje mimo jiné vůní po sladkém, tropickém a lesním ovoci. Proto i v aroma tohoto ejlu hrají prim tóny meruněk, rybízu, či mučenky. Po odeznění prvotní ovocitosti se toto pivo okamžitě projeví svou hořkostí, která proniká i přes - v rámci stylu - mírně plnější tělo.
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.9%Hořkost:49 IBUBarva:12 EBC
Hodnocení:

MetlaIPA

světlé silné pivo
Dubnak 012
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:15°
Hodnocení:

Ozembuch

tmavé silné pivo
2020/01
Dubnak 015
Imperial stout Ozembuch má za sebou několikaměsíční ležení na dubových chipsech. Tato metoda zrání pivu propůjčuje nezaměnitelné aroma sherry a vanilky. Pivo má hustou béžovou pěnu a střední říz. Nižší prokvašení zajistí plné tělo a výbornou pitelnost i při této stupňovitosti. Ve vůni je možné zaznamenat také náznak rozinek a tabáku; v chuti poté vyniká zejména čokoláda, jejíž chuť v ústech doznívá ještě dlouhé okamžiky po napití. Senzorický profil se s rostoucí teplotou piva mění a v průběhu pozvolného popíjení si tedy můžete vychutnat, jak z piva vystupují stále nové a výraznější chutě i vůně.
Barrel Aged American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:19° / 6.4%Hořkost:45 IBUBarva:116 EBC
Hodnocení:

Pumpkin Ale

podzimní světlé ochucené silné pivo
2019/09
Dubnak 011
© Řemeslný minipivovar Dubňák
fotografie piva
Silné sladové tělo je doplněno chutí směsi koření a pořádné porce dýně Hokaido. Pivo má lehčí pěnu, nižší říz a velmi plné tělo.
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené dýňové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.6%Hořkost:30 IBUBarva:22 EBC
Hodnocení:

Belgian Blond Babe

světlé silné pivo
Dubnak 014
Belgian Gold / Blonde Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:17°
Hodnocení:

Termofor

světlé silné pivo
Dubnak 013
American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:17°
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Marek Hoch fyzická osoba'06.02.2020 10:510 x749 x