Pivotéka létajícího pivovaru Černý potoka

piva létajícího pivovaru Černý potoka setříděná podle objemu alkoholu

Frozen Hell

příležitostní světlé plné pivo
2016/02
Cernypotoka 05
ilustrační obrázek
V pekle náhle zamrzly kotle a tak jsme tam lopatou házeli slad za studena. Hodně slade, hodně citrusů, hodně aroma, hodně sluníčka. Zavřete oči, takhle chutná Kalifornie.
Dvanáctka ejl … pekelně sladený za studena.
Cernypotoka 05
American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 4.4%Hořkost:45 IBU
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, mnichovský, carared), chmely (columbus, citra)
Hodnocení:

Misty Mt.

příležitostní limitované světlé plné pivo
2019/09
Cernypotoka 34
ilustrační obrázek
Cernypotoka 34
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované


Složení:voda, slady, chmely
Hodnocení:

Session New England IPA

příležitostní limitované světlé ochucené plné pivo
2019/11
Cernypotoka 35
ilustrační obrázek
Session NEIPA s lesními brusinkami a vrbovkou.

Kooperační várka pivovarů Falkon a Černý potoka.
Cernypotoka 35
Flavoured New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 4.7%Hořkost:25 IBU
Hodnocení:

Cold fish

příležitostní limitované světlé plné pivo
2019/09
Cernypotoka 33
ilustrační obrázek
Cernypotoka 33
American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.7%
Složení:voda, slady, chmely
Hodnocení:

Light of Dawn

příležitostní limitované světlé plné pivo
2019/08
Cernypotoka 31
ilustrační obrázek
Jedenáctka session IPA nadupaná tropickým ovocem, citrusy a žlutým melounem.
Cernypotoka 31
American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:11°
Složení:voda, slady, chmely
Hodnocení:

Craft Dog

příležitostní světlé plné pivo
2018/09
Cernypotoka 20
ilustrační obrázek
Cernypotoka 20
American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 4.9%
Složení:voda, ječné slady, ovečné vločky, chmelové výrobky
Hodnocení:

Misty Mountain

příležitostní limitované světlé plné pivo
2018/07
Cernypotoka 11
ilustrační obrázek
Šťavnatá a hodně pitelná Session New England IPA.
Cernypotoka 11
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, carapils, ovesné vločky, pšeničné vločky), chmely (columbus, mosaic)
Hodnocení:

Simooonside

příležitostní polotmavé plné pivo
2016/07
Cernypotoka 02
ilustrační obrázek
…osvěžující, krásně voňavé a dobře pitelné pivo, ve kterém dominuje hořkost typická pro britský pivní styl Best Bitter
Při přemýšlení o naší páté várce jsme se rozhodli pro něco netradičního. Simonside patří do rodiny britských bitterů, tedy stylu, který se začal vařit na ostrovech na konci 19. století. I když náš recept pochází přímo z Anglie (ze spřáteleného domovaru Darith Craft), tak netradičně používá pouze americké slade a dokonce i trochu praženého ječmene. Ve vůni a chuti tak narazíte na tóny citrusů, pryskyřice, sladu a lehké doteky karamele. Britské kvasnice dodávají pivu typický lehce ovocný charakter. Barva připomíná vřesoviště z oblasti Simonside Hills na severu Anglie.
Cernypotoka 02
British Special / Best / Premium Bitter
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12.2° / 5%Hořkost:39 IBU
Složení:voda, slady (pale ale, pšeničný, caramunich, pražený ječmen), chmely (simcoe, chinook)
Hodnocení:

Forest Jump

příležitostní polotmavé silné pivo
2016/11
Cernypotoka 07
ilustrační obrázek
Je to pořádná nůše plná ostružin, lesních jahod, jehličí a všeho, co můžete najít a potkat v lese.

Uvařeno v Rodinném pivovaru Zichovec společně s brněnským létajícím pivovarem JBM Brew Lab Pub.
Cernypotoka 07
American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.1%Hořkost:45 IBU
Složení:voda, slady (pale ale, carared, carapils), chmely (columbus, simcoe, nelson sauvin, hbc 366), kvasnice (mangrove jack’s m36 liberty bell ale)
Hodnocení:

Vertigo

příležitostní limitované světlé plné pivo
2019/05
Cernypotoka 28
ilustrační obrázek
Velké množství ovesného sladu se postaralo o plnější krémové tělo, které vyvažuje silnou chmelovou chuť citrusů (pomelo, grapefruit) a tropického ovoce.
Cernypotoka 28
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.1%
Hodnocení:

Froozen Hell 2018

příležitostní světlé silné pivo
2018/08
Cernypotoka 22
ilustrační obrázek
Cernypotoka 22
American Session India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5.3%
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, mnichovský, carared, carafa III sp.), chmely (columbus, citra)
Hodnocení:

Californiaaan

příležitostní světlé silné pivo
2016/08
Cernypotoka 01
ilustrační obrázek
American pale ale se spoustou citrusů a tropického ovoce.
Cernypotoka 01
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.7%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slady (plzeňský, caramunich I. , carapils, carafa III spec.), chmely (magnum, centennial, cascade, amarillo) nebo (amarillo, amarillo cryo, centennial)
Hodnocení:

Mescaleero

příležitostní polotmavé silné pivo
2016/01
Cernypotoka 06
ilustrační obrázek
Vlastně jsme ani nechtěli vařit ležák, no určitě ne jako naše první pivo, ale nakonec to přišlo samo. Člověk míní, okolnosti činí. Postaví se před vás nečekaná výzva a… ber nebo nech ležet… tak jo, tak jsme to nechali LEŽET.
Mescaleero je čtrnáctka ležák červené barvy a je v něm spousta našich oblíbených amerických sladů. Tak ať vám chutná! Dej Bůh štěstí!
Cernypotoka 06
American Imperial / Double Pilsner / India Pale Lager
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14.6° / 5.9%Hořkost:48 IBU
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský, carared, carafa II spec.), chmely (magnum, centennial, simcoe, citra)
Hodnocení:

Semalo Pride

příležitostní limitované světlé ochucené silné pivo
2019/02
Cernypotoka 26
ilustrační obrázek
Limitovaná edice našeho imperal stoutu, který byl macerován kávou Semalo Pride Etiopie z liberecké pražírny Nordbeans.
Cernypotoka 26
Flavoured American Double / Imperial / Robust Stout
světlé ochucené kávové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované


Hodnocení:

Hellion

příležitostní světlé silné pivo
2019/02
Cernypotoka 25
ilustrační obrázek
West coast IPA. Chtěli jsme udělat pivo, které bude čiré, ovocné, hodně prokvašené, pitelné a hořké, hodně hořké. Použili jsme kombinaci chmelů Columbus, Citra a Motueka. Ve vůni a chuti narazíte hlavně na citrusy (grapefruit, pomelo) a tropické ovoce.
Cernypotoka 25
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6%
Hodnocení:

Apocalyptus Junior

příležitostní světlé silné pivo
2018/07
Cernypotoka 10
ilustrační obrázek
Apocalyptus Junior – recept vychází z úspěšné double IPA Apocalyptus. Junior je ovšem slabší, aby se dal dobře popíjet v horkém létě. Citrusy, tropické ovoce, jemné a sametové sladové tělo.
Cernypotoka 10
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6.2%
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, carapils, ovesné vločky, pšeničné vločky), chmely (citra, mosaic, amarillo, sládek)
Hodnocení:

Stargazer

příležitostní limitované světlé silné pivo
2019/04
Cernypotoka 27
ilustrační obrázek
Šťavnatá zakalená IPA vás bude drtit svojí pitelností. Je neskutečně ovocná, voňavá, plná žlutých melounů a tropického ovoce.
Cernypotoka 27
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.2%
Hodnocení:

Sleepwalker

příležitostní limitované světlé silné pivo
2019/09
Cernypotoka 32
ilustrační obrázek
Cernypotoka 32
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:15°
Složení:voda, slady, chmely (Columbus, Mosaic, Simcoe, Citra Cryo)
Hodnocení:

Murky Creek

příležitostní světlé silné pivo
2017/11
Cernypotoka 16
ilustrační obrázek
Cernypotoka 16
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14.5° / 6.6%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, carapils, karamelový, ovesné vločky, pšeničné vločky, carafa II sp.), chmely (galaxy, columbus, citra, sládek)
Hodnocení:

Cloud Scanner

příležitostní světlé silné pivo
2018/04
Cernypotoka 08
ilustrační obrázek
Zvedněte hlavu k oblakům a pozorujte je. Naše nová NEIPA přináší šťavnatost zralého manga, ananasu, grapefruitu a žlutého melounu, potlačenou hořkost a vysokou pitelnost. Vítejte ve šťavnatém a zakaleném světě.
Cernypotoka 08
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.6%
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, carapils, ovesné vločky, pšeničné vločky), chmely (Enigma, Citra)
Hodnocení:

Cloud Scanner mosaic

příležitostní světlé silné pivo
2018/06
Cernypotoka 18
ilustrační obrázek
Cernypotoka 18
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.6%
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, carapils, ovesné vločky, pšeničné vločky), chmely (Mosaic)
Hodnocení:

Cloud Scanner amarillo

příležitostní světlé silné pivo
2018/10
Cernypotoka 21
ilustrační obrázek
Cernypotoka 21
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.6%
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, carapils, ovesné vločky, pšeničné vločky), chmely (Amarillo)
Hodnocení:

Cloud Scanner sabro

příležitostní limitované světlé silné pivo
2019/06
Cernypotoka 29
ilustrační obrázek
Šťavnatost zralého manga, pomela, ananasu a na tóny kokosu a smetany.
Cernypotoka 29
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.6%
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, carapils, ovesné vločky, pšeničné vločky), chmely (Sabro)
Hodnocení:

Cloud Scanner enigma

příležitostní limitované světlé silné pivo
2019/02
Cernypotoka 30
ilustrační obrázek
Cernypotoka 30
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.6%
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, carapils, ovesné vločky, pšeničné vločky), chmely (Enigma)
Hodnocení:

Other Levels of Madness

příležitostní světlé pšeničné silné pivo
2016/06
Cernypotoka 04
ilustrační obrázek
Tohle není nic nudnýho a přízemního. To jsou jiný roviny šílenství. Kříženec plzeňského a pšeničného sladu, amerických sladů a kalifornských kvasnic. Nechte se unést skvělou chutí sladů Simcoe a Amarillo.
Cernypotoka 04
White Pale Ale / India Pale Ale
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16.6° / 6.6%Hořkost:45 IBU
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, carared a ovesné vločky), chmely (simcoe, amarillo)
Hodnocení:

Horizon Touch

příležitostní světlé silné pivo
2018/03
Cernypotoka 17
ilustrační obrázek
Cernypotoka 17
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:17° / 6.8%
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, Carapils, ovesné a pšeničné vločky), chmely (El Dorado, Citra, Columbus), kvasnice (LalBrew New England)
Hodnocení:

Pineapple Blitzkrieeeg!

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2017/09
Cernypotoka 12
ilustrační obrázek
Blitzkrieeg infuzovaný ananasem. Žádný limity, žádný kompromisy, blesková válka, rychlý útok. Nekompromisní ananasová infuze.
Cernypotoka 12
Flavoured India Pale Ale
světlé ochucené ananasové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 7%
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský, carapils), chmely (magnum, cascade, simcoe, amarillo, citra)
Hodnocení:

Stolen Haze IPA

příležitostní světlé silné pivo
2017/07
Cernypotoka 15
ilustrační obrázek
Patnáctka American IPA se střední hořkostí a dvojitým chmelením za studena. Kromě tradičních sladů je v ní použit pšeničný slad, ovesné a pšeničné vločky. O střední hořkost se postaral český chmel Sládek, o chuť a aroma velké množství amerických chmelů Citra a Mosaic. I když se jedná o patnáctku, tak je pivo svěží a pije se samo...

Jde o kolaborační várku Rodinného pivovaru Zichovec a Černý potoka.
Cernypotoka 15
American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 7%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský, caraaroma, čokoládový pšeničný, carafa III, ovesné vločky), chmely (sládek, nugget), kakaové boby Madagaskar a káva Brazílie Santos
Hodnocení:

Blitzkrieeeg!

příležitostní světlé silné pivo
2016/05
Cernypotoka 03
ilustrační obrázek
Žádný limity, žádný kompromisy. Blesková válka, rychlej útok, napadení zevnitř. Nálož plná aromatických sladů a pekelný hořkosti. Tahle nádherně prokvašená suchá IPA vás vezme na prosluněné západní pobřeží Spojených států…
Cernypotoka 03
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15.9° / 7.1%Hořkost:51 IBU
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, carared a ovesné vločky), chmely (simcoe, amarillo)
Hodnocení:

Great Brutan

příležitostní světlé silné pivo
2019/02
Cernypotoka 24
ilustrační obrázek
Vysoce prokvašené tělo, nižší hořkost a souhra aromatických chmelů.
Cernypotoka 24
Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 7.4%
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, ovesné vločky), chmele (citra, citra cryo, enigma, vic secret)
Hodnocení:

Access Denied

příležitostní světlé silné pivo
2019/01
Cernypotoka 23
ilustrační obrázek
Silná, šťavnatá, nekompromisní IPA s plnějším sametovým tělem, nižší hořkostí a vysokou pitelností. Nasypali jsme do ní hromadu chmelů Nelson Sauvin, Galaxy a Citra. Je plná zralých angreštů, hroznů a tropického ovoce.
Cernypotoka 23
New England / Juicy / Hazy Imperial / Double India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 7.6%
Hodnocení:

Apocalyptus

příležitostní světlé silné pivo
2018/01
Cernypotoka 09
ilustrační obrázek
Hodně šťavnaté pivo s plnějším sametovým tělem, nižší až střední hořkostí, suchou dochutí a vysokou pitelností. Najdete v něm tropické ovoce, angrešt, maliny a citrusy.
Cernypotoka 09
American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:17° / 7.6%
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, ovesné a pšeničné vločky, carapils, carafa II. special), chmely (mosaic, citra a vic secret)
Hodnocení:

Footprint

příležitostní světlé silné pivo
2018/09
Cernypotoka 19
ilustrační obrázek
Footprint DDH DIPA (dvakrát za studena chmelená double IPA). Je postavená na hromadě chmelů Galaxy, Amarillo, Citra a je pořádně nadupaná tropickým ovocem.
Cernypotoka 19
American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16.9° / 7.8%
Složení:voda, slady (plzeňský, pale ale, pšeničný, carapils, ovesné vločky, pšeničné vločky), chmely (galaxy, amarillo, citra, columbus), kvasnice (us-05)
Hodnocení:

Early Glory

příležitostní tmavé silné pivo
2017/12
Cernypotoka 13
ilustrační obrázek
černý potoka, černý pivo… konečně! Silný, hřejivý Imperial Stout, který vám zpříjemní nejednu chladivou noc.
Cernypotoka 13
American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:20° / 8.5%
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský, caraaroma, čokoládový pšeničný, carafa III, ovesné vločky), chmely (sládek, nugget)
Hodnocení:

Imperializm

příležitostní tmavé silné pivo
2017/12
Cernypotoka 14
ilustrační obrázek
Earlův bratr, který rozhodně není přihlouplý… Silný stout macerováný kakaovými boby z královehradecké čokoládovny Jordi's a kávou Brazílie Santos z liberecké pražírny Nordbeans. Čeká na vás vyvážená vůně a chuť skvělé kávy a těch nejlepších kakaových bobů.
Cernypotoka 14
American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:20° / 8.5%
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský, caraaroma, čokoládový pšeničný, carafa III, ovesné vločky), chmely (sládek, nugget), kakaové boby Madagaskar a káva Brazílie Santos
Hodnocení:
11.11.2019 16:520 x1.652 x