Pivotéka Zámeckého pivovaru Břeclav

piva Zámeckého pivovaru Břeclav setříděná podle objemu alkoholu

Sun King

letní světlé výčepní pivo
2018
Breclav 017
Pivo dříve vedeno jako Summer Ale. Jedná se o svrchně kvašený světlý ležák, který je náš první typ piva Summer Ale nebo taky Golden Ale. Proto byly pro základní sladení zvoleny americké sladové odrůdy Centennial a Chinook, dále pak česká hořká odrůda Premiant a pro finální „dryhop“ odrůdy Citra a Amarillo. Skloubením těchto specifických sladů Vám přinášíme opravdový zážitek z vyšší, postupně nastupující hořkostí. Charakteristickým rysem tohoto piva je citrusová chuť a vůně.
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené

Obj: 3.9%
Plnění:sklo 0.33l / KEG 15l,30l
Hodnocení:

Kanec extra chmelená 10°

světlé výčepní pivo
2019/02
Breclav 019
Každá várka tohoto piva je čtyřikrát chmelená, a to pouze z českých odrůd chmele v přesně daných časech a množstvích. Díky tomu si pivo zachová příjemné aroma a chuť chmele.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené

EPM:10°
Hodnocení:

Delegát

světlé výčepní pivo
2013/05
Breclav 002
Delegát je světlé výčepní pivo o stupňovitosti 10 % původní mladiny. Charakterizuje jej příjemná střední hořkost, plný říz, příjemná vůně a plnější chuť bez jakýchkoli cizích přívlastků. To vše završuje dobrá přirozená pěnivost piva. Delegát nejen výborně uhasí žízeň, ale překvapí vás i příjemnou cenou. Delegát je radost každého pivaře. Zažijte skvělý zážitek každý den!
Delegáta vaříme klasickým českým způsobem (tzv. dekokcí na dva rmuty) z hanáckých humnových ječných sladů (sladovna Záhlinice), sladen je žateckým sladem. Pivo kvasí v otevřených kádích po dobu 7 – 10 dnů, následovné ležení s dozráváním piva v ležáckém sklepě trvá po dobu 4 týdnů. Do našich piv není přidávána žádná stabilizace a enzymová úprava. Finalizací Delegáta je filtrace piva a pasterizace.
Breclav 002
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené filtrované pasterizované

EPM/Obj:10° / 4%
Plnění:sklo 0.5l, PET 1.5l
Hodnocení:

Zámecká desítka

světlé výčepní pivo
Breclav 008
Jedná se o světlé pivo, které se vaří ze záhlinických humnových ječných sladů a je sladeno pouze českým sladem z Žatce. Jde o plné desetistupňové pivo s objemovým alkoholem 4,1 % s plným řízem, střední hořkostí a plnější chutí. V otevřených kádích kvasí po dobu 7 – 10 dnů, v ležáckém sklepě pak dozrávání trvá 4 týdny.
Breclav 008
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené filtrované pasterizované

EPM/Obj:10° / 4.1%
Plnění:KEG 30l,50l
Hodnocení:

Podlužan 11

světlý ležák
2014/03
Breclav 005
Podlužan je vařen klasickou staročeskou technologií s důrazem na výběr kvalitních surovin. I díky tomu zaujme Podlužan jemným řízem a příjemnou hořkostí, sytou barvou a hustou bílou pěnou. Sládci našeho pivovaru jsou přesvědčeni, že Podlužan zaujme každého milovníka piva.
Breclav 005
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný pasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4.7%
Plnění:sklo 0.5l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

Beran 11

limitovaný světlý ležák
2015/06
Breclav 007
Beran se vaří ze záhlinických humnových ječných sladů a je sladen pouze českým sladem z Žatce. Jde o plné jedenáctistupňové pivo s objemovým alkoholem 4,7 %, se středním řízem a vyšší hořkostí.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

EPM/Obj:11° / 4.7%
Plnění:sklo 0.5l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

Kanec polotmavý ležák

polotmavý ležák
2015/03
Breclav 006
Toto polotmavé pivo se vyznačuje měděnou až bronzovou barvou, jemnou chutí a vůní po karamelovém sladu, středním řízem a příjemnou hořkostí. Polotmavý Kanec je vařen klasickou staročeskou technologií z různých hanáckých humnových ječných sladů, sladen je převážně žateckým sladem. Kvasí v otevřených po dobu 10 dnů, v ležáckém sklepě pak dozrává 6 – 8 týdnů.
Breclav 006
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený

Obj: 5%
Plnění:sklo 0.5l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

Mandlové pivo

příležitostní světlý ochucený ležák
2020/02
Breclav 020
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený mandlový ležák spodně kvašený


Hodnocení:

Kanec světlý ležák

světlý ležák
2013/05
Breclav 001
Světlý ležák Kanec se vyznačuje sytou barvou, hustou bílou pěnou, vyváženou chutí a jemným řízem. Pivo je bez filtrace a pasterace. Kance podáváme v čistě přírodní podobě, to znamená, že se k vám dostává tzv. živé pivo s obsahem jemných pivovarských kvasnic. Poctivý ležák jako za starých časů – to je Kanec. Ocení jej nejen znalci piva, i běžní konzumenti poznají jeho jedinečnost.
Kance vaříme klasickou staročeskou technologií z hanáckých humnových ječných sladů, sladen je žateckým sladem. Pivo kvasí v otevřených kádích po dobu 10 dní, v ležáckém sklepě pak dozrává 6 - 8 týdnů.
Breclav 001
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný i nefiltrovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Plnění:sklo 0.5l, PET 1.5l / KEG 30l,50l / plechovka 0.5l
Hodnocení:

Knížecí polotmavý speciál

svatováclavské polotmavé silné pivo
2018
Breclav 016
Pivo dřive vedeno jako Svatováclavský speciál. U příležitosti svátku svatého Václava uvařený speciál. Polotmavé pivo s obsahem alkoholu 5,2 % obj. Vyznačuje se mírně karamelovou příchutí a vůní s jemnou vyváženou hořkostí.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 5.2%
Plnění:sklo 0.5l / KEG 30l
Hodnocení:

1522 Vánoční dědictví

vánoční tmavé silné pivo
2013/12
Breclav 004
Nový druh speciálu nazvaný Vánoční dědictví. Jedná se o tmavé, filtrované, nepasterované pivo vysoké kvality s obsahem alkoholu 6%. Vyznačuje se mírně karamelovou chutí a vůní s jemnou hořkostí a krémovou pěnou.
Breclav 004
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené filtrované nepasterizované

Obj: 6%
Plnění:sklo 0.5ll / KEG 30l
Hodnocení:

Red King

příležitostní polotmavé silné pivo
2018
Breclav 018
Pivo dříve vedeno jako Red Ale. Jedná se o svrchně kvašený tmavě rubínový speciál, který je náš první Ale amerického typu. Proto byly pro základní sladení zvoleny pouze americké sladové odrůdy Centennial a Chinook a pro finální „dryhop“ odrůdy Citra a Amarillo. Skloubením těchto specifických sladů Vám přinášíme opravdový zážitek ze silnou, postupně nastupující hořkostí. Charakteristickým rysem tohoto piva je citrusová chuť a vůně.
American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené

EPM/Obj:16° / 7%
Plnění:sklo 0.5l / KEG 15l,30l
Hodnocení:

Nealko pivo

světlé nealkoholické pivo
Breclav 013
Nealkoholické pivo se vaří ze Záhlinických humnových ječných sladů a je sladen pouze českým sladem z Žatce. Pivo se vyznačuje zlatavou obilnou barvou, příjemnou vyšší hořkostí a dobrým řízem. Toto pivo je vařeno specifickým způsobem vaření na původní stupňovitost (EPM) a následně krátce prokvašeno, abychom docílili max. obsahu alkoholu 0,49%. Naše nealkoholické pivo se nikterak neředí ani nekonzervuje.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Breclav 013
Non-Alcoholic Beer
světlé nealkoholické pivo spodně kvašené filtrované pasterizované

Obj: 0.49%

Podlužan 10

světlé výčepní pivo
Breclav 014
Poctivou „desítku“ můžete popíjet celý večer, nikdy se neomrzí. Má plnější chuť a vyšší hořkost a skvěle hasí žízeň. Má bohatou pěnu a obsah alkoholu do 4,1 % obj.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené filtrované nepasterizované

EPM/Obj:10° / 4.1%

Summer Ale 11°

letní světlé plné pivo
2016/05
Breclav 012
Jedná se o svrchně kvašený světlý ležák, který je náš první typ piva Summer Ale nebo taky Golden Ale. Proto byly pro základní sladení zvoleny americké sladové odrůdy Centennial a Chinook, dále pak česká hořká odrůda Premiant a pro finální „dryhop“ odrůdy Citra a Amarillo. Skloubením těchto specifických sladů Vám přinášíme opravdový zážitek z vyšší, postupně nastupující hořkostí. Charakteristickým rysem tohoto piva je citrusová chuť a vůně.

Pivo vařeno v jiném provedení.
Pivo je v nabídce v jiném provedením.
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené

EPM/Obj:11° / 4.7%

Svatováclavský Speciál

svatováclavské polotmavé silné pivo
2013/09
Breclav 003
U příležitosti svátku svatého Václava uvařený speciál. Polotmavé pivo s obsahem alkoholu 5,2 % obj. Vyznačuje se mírně karamelovou příchutí a vůní s jemnou vyváženou hořkostí.

Pivo vařeno v jiném provedení.
Pivo je v nabídce v jiném provedením.
Breclav 003
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 5.2%

Pivín 12°

světlý ležák
2015/11
Breclav 009
Ležák Pivín, to je pivo, které je vyrobeno ze dvou odrůd žateckého slade a z českého sladu, který mu propůjčuje typické sladové aroma a chuť, má zlatavou barvu, příjemnou hořkost a střední plnost.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Breclav 009
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

EPM/Obj:12° / 5.2%

Sládkovo jarní

jarní polotmavé silné pivo
2014/03
Breclav 015


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Vienna Lager
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.2%

Pivín 14°

světlé silné pivo
2015/11
Breclav 010
Světlé speciální pivo, které se vyznačuje sytě zlatou barvou, vyšší plností a střední hořkostí. Pivo je vařeno pouze z českého sladu a žateckých odrůd sladů.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Breclav 010
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené

EPM/Obj:14° / 6%

Red Ale 16°

příležitostní polotmavé silné pivo
2015/11
Breclav 011
Jedná se o svrchně kvašený tmavě rubínový speciál, který je náš první Ale amerického typu. Proto byly pro základní sladení zvoleny pouze americké sladové odrůdy Centennial a Chinook a pro finální „dryhop“ odrůdy Citra a Amarillo. Skloubením těchto specifických sladů Vám přinášíme opravdový zážitek ze silnou, postupně nastupující hořkostí. Charakteristickým rysem tohoto piva je citrusová chuť a vůně.

Pivo vařeno v jiném provedení.
Pivo je v nabídce v jiném provedením.
American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené

EPM/Obj:16° / 7%
Zveřejněno se souhlasem 'Pivovary Koruny české s.r.o.'23.02.2019 16:560 x4.294 x