Vše o pivovaru Vik

Byli jsme zde zatím jednou, ale vše ochutnané bylo super a moc hezké prostředí. Máme to kousek od domova, tak sem určitě brzy znovu zavítáme 😊

Pokud to takhle půjde dál, tak je tu nová elita mezi minipivovary.

Rodinný pivovar Vik vaří svá svrchně i spodně kvašená piva v průmyslovém areálu v Praze-Hostivaři, kam jsem se vydal ochutnat některé z jejich počinů. Předem jsem věděl, že nemají svůj stálý výčep, ale v provozní době by měl být k dispozici prodej lahví a plechovek. Na místě se toto potvrdilo, bez problémů jsem od velmi ochotných majitelů zakoupil dvě plechovky a byl jsem usazen na provizorní zahrádku, která fungovala minulé léto. Půjčili mi i skleněný půllitr, takže mi vlastně nic nechybělo, dokonce zde byla funkční toaleta a hadice s vodou na vymývání sklenic. Kdyby takhle fungovaly všechny pivovary bez výčepu, tak by to bylo super. Už dříve jsem z Viku ochutnal naprosto skvělý Black Stout Oak Aged & Rum v lahvi, takový poctivý Russian Imperial Stout, tedy styl, který mám moc rád. A ani tentokrát jsem nebyl zklamán. Perfektně vyladěný světlý ležák 11° i "ovocná" bomba v podobě NEIPA Stairway To Heaven, to jsou prostě věci, které nikdy neomrzí z rukou lidí, kteří je umí správně uvařit.

Very small family craft brewery. Such a great people and very delicious beer. I am happy that I had a chance to visit their brewery 💪

ochutnána Fresh APA 11 a byla výborná, lehká a pitelná 4,3 z 5.

Takhle dobrou desítku mimo jiná piva jsem dlouho nepil.

Výborné pivko, příjemný majitel.

Pivovar navštíven piva výborná není co dodat

gutes Bier 🍻 2 Sorten am Hahn große Auswahl an Flaschen und Dosen

boží, všechno je tu boží

Další pivovar ve velmi úrodné části Prahy Hostivar - Měcholupy... Aktuálně cca 5 pivovaru poblíž sebe. Tento se nachází v Pumyslovem areálu poblíž barandovskyxh ateliéru, kde se toci ta Ulice. Majitelé /sladci se vyznaji v různých stylech piva. Za mě nejlepší Golden ale a wee heavy, což je zvláštní koreneny skotský ale styl. Ležák i IPA taky chutnala. Na to že to nejsou spíše britský orientovaná pivka, tak je to povedené. Do budoucna chystají i před pivovarem nějaký víkendový výčep.

Koupil jsem 12světlý ležák a ze zvědavosti 14 polotmavý ležák,kterým jsem začal.Polotmavé piva moc nemusím,ale tohle se fakt dalo.Hutné silnější pivo se spíše tmavší barvou.Takže si 4 škopky zaslouží.Už se těším na mojí krevní skupinu světlý ležák a doufám že nezklame a určitě se se svou zkušeností s Vámi podělím.

Tahle zastávka v Hostivaři má cenu! Moc dobrý ležák Lagervik s bohatou pěnou, příjemnou hořkostí, IPA Mohua - Ipavik, krásná barva, směs vůní a příjemný říz, British Golden ALE se vyznačoval skvělou pitelností a vyváženým poměrem hořkosti a vůní citrusů. Vsechna piva jsem vyzkoušel z pet láhve a už teď se těším na další návštěvu pivovaru.

14ka IPA i ležák dobrý 👌🏻

Přeji hodně štěstí. Dobré pivo.

Lezak velmi dobry. Urcite si jej opet zakoupim.

Příjemné překvápko v dalším minipivovaru v Hostivaři. 🍻 vlastně šmakovala všechny, nejvíc IPAvík + Lagervík🍺.

IPA výborná. Jen tak dál.

Ipavík 15°: Hodně slušná IPA. Zemitá chuť. Příjemně pitelná.

Lagervík 12°: Celkem slusny lezak. Hodnoceni: 3,4 z 5.

Alevík 11°: Ochutnané z třetinky, moc dobře uvařené pivko, voňavé, plné svrchňácké chuti.